פאי פרג אוסטרי של סטפני

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אוֹסטְרִי
פאי פרג אוסטרי של סטפני

רכיבים

פָּרָג 200 גרם
קמח 200 גרם
ביצים 3 יח '
אבקת אפייה 1/2 שקית
יוגורט 125 גרם
שמנת חמוצה 30% 200 גרם
שמן צמחי 100 גרם
סוכר בטעם וניל 125 גרם
מלח קַמצוּץ

שיטת בישול

  • זהו המתכון הקל ביותר להכנת עוגת פרג. פעם אחת המתכון, יחד עם הפשטידה, הובא לרוסיה ופגשתי אותו באתר לאכול בבית. כל מי שניסה את זה לא יכול היה להישאר אדיש מההערצה לטעמו הלח מעט.
  • זה מאוד פשוט להכין אותו.
  • פאי פרג אוסטרי של סטפני
  • ייצב את הפרג באידוי. בקרוב רב-קוק, זה לא יהיה קשה.
  • בינתיים, חממו את התנור ל -190 *. מערבבים קמח עם אבקת אפייה, מוסיפים יוגורט, שמנת חמוצה, ביצים.
  • פאי פרג אוסטרי של סטפני
  • אנו מציגים שמן צמחי.
  • פאי פרג אוסטרי של סטפני
  • עכשיו מערבבים את הפרג עם התערובת הקודמת.
  • פאי פרג אוסטרי של סטפני
  • הבצק נראה כמו שמנת חמוצה לא מאוד עבה.
  • פאי פרג אוסטרי של סטפני
  • אנחנו שופכים את הספיגה לתבניות - החלטתי להשתמש בנוסף בשני סיליקון קטנים ואחד 22 ס"מ. במקור הם הציעו תבנית בקוטר 20 ס"מ. פחדתי לאפות בצורה כזו, לדעתי, בצורה קטנה - פתאום, זה לא ייאפה ... התברר שאני מודאג לשווא!
  • פאי פרג אוסטרי של סטפני
  • אחרי 5 דקות העוגה שלנו נראית ככה.
  • פאי פרג אוסטרי של סטפני
  • לאחר 35 דקות, בודקים מוכנות בעזרת שיפוד, מוציאים את הפשטידה מהתנור.
  • פאי פרג אוסטרי של סטפני
  • אם אנחנו חותכים את הבצק חם, אז נקבל חתך כזה, ואחרי שחיכינו מעט ...
  • משהו כזה
  • פאי פרג אוסטרי של סטפני
  • פאי פרג אוסטרי של סטפני
  • הפשטידה כל כך רכה וטעימה, לחה וארומטית בינונית, והיא פשוט נמסה בפה. ככל שבעלי אינו מעריץ גדול של פשטידות, זה אכל כמעט לבד. לא ציפינו לזריזות כזו ממנו, בתי ואני הסתפקנו בשתי חלקים בלבד במהלך הניסיון הראשון!

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

דוכובקה

הערה

תהנה מהתה שלך!

אוקטיאברינקה
תודה על המתכון, אני אוהב לאפות עם פרג, ובלי סיר לחץ רב אתה יכול פשוט לשפוך מים רותחים על מים פרג או שאתה צריך לעשות איתו משהו אחר?
מנהל

מרינה, איזו עוגה נקבובית התברר, ופרג הרבה! אני אנסה לאפות! תודה!
MariS
הצעת מחיר: TS06101964
ובלי סיר לחץ רב, אתה יכול פשוט לשפוך מים רותחים על הפרג או משהו אחר שאתה צריך לעשות איתו?

אפשר לפרג עם 4 כפות. l. מים רותחים, גלול עם סוכר דרך מטחנת בשר, אתה יכול לאדות מעט על הכיריים עם מעט מים חמים, ואז לגלול. אבל אתה יכול רק לאדות את זה - כל אחד בוחר לטעמו.
MariS
ציטוט: מנהל
ופרג הרבה! אני אנסה לאפות! תודה!

אה, לוטאאאא ... מיד אהבתי את זה במתכון! תודה, טניה, לתשומת לבכם למתכון!
אלבינה
מרינה, אני אוהב מתכונים פשוטים והנה כל צעד קטן תודה
MariS
אלבינה, העוגה מתכוננת כל כך מהר, תענוג. נסה זאת לבריאות!
יודינל
מרינהכמה זה מעורר תיאבון! אני גם אוהב מאפים עם פרג
תודה על המתכון!
MariS
יודינל, לנה, אני אשמח מאוד אם המתכון יועיל! תודה על המחמאה!
קט 66
MariSתודה על המתכון.
מלווה
MAAAAAAAAAKKKKKK !!!!!! אני חושב))) שאלה: איך מכינים פרג בסיר לחץ?
קריבורוצ'קינה
ציטוט: מלווה

MAAAAAAAAAKKKKKK !!!!!! אני חושב))) שאלה: איך מכינים פרג בסיר לחץ?

אני מצטרף לשאלה.
MariS
קט 66,מלווה, קריבורוצ'קינהתודה לכן בנות!
ציטוט: מלווה
ואיך מכינים פרג בסיר לחץ?

עשיתי את זה ככה: שמתי את המכל עם זרעי הפרג על מעמד "אדים", שפכתי מים על קרקעית הקערה ובישלתי בתוכנית STEAM במשך 15 דקות.
אנל
מרינה, מתכון טעים. אני צריך לאפות תודה
MariS
ציטוט: אנל
חייב תנור

לנה, נסה זאת לבריאות טובה אם אתה אוהב מאפים עם פרג. ממליץ בחום!
גלון -6
אני אוהב מאפים עם פרג
ינשוף סקופס
מרינה, מה אם תיקח שמנת חמוצה 20%? או בהכרח מודגש? העוגה נראית מאוד מעוררת תיאבון
MariS
ציטוט: גליל 6
אני אוהב מאפים עם פרג

והנה עוד ... חובב פרג! לנה - !

ציטוט: ינשוף סקופס
ואם אתה לוקח 20% שמנת חמוצה?

לריסה, אני מאוד שמח שעברתם - הרבה זמן לא התראיתם! אני חושב ש -20% שמנת חמוצה תעשה, אפיתי עם זה. המחבר ציין 30%, כנראה שיש לו שמנת חמוצה משלו או משווקה.
ינשוף סקופס
מרינה, עכשיו אני מקווה שיהיה יותר זמן. אתמול עברתי למשרה חדשה, אחרת עבדתי בשישה ימים: girl_cray: עכשיו אני דואגת למתכונים
MariS
ציטוט: ינשוף סקופס
עכשיו אני שומר על מתכונים

.. ואז הם גלויים ובלתי נראים לכל טעם. לריסה, בהצלחה בעבודה החדשה שלך! יהיה יותר זמן, אז נתקשר בתדירות גבוהה יותר - huraya!
ינשוף סקופס
תודה, מרין
מלווה
פחות משלוש שנים אחר כך, ואני אפיתי)) ללא תמונה, הצלם עזב לצלם את כריסטינה, ואנחנו אוכלים את טוטוצ'קה ...))
תודה על המתכון למגמק פאטי! קל מאוד להכין פשטידה, אהבתי את הפרג בסיר הלחץ, כבר התחלתי לנבוט)) באופן כללי, דיאקויו!
MariS
ציטוט: מלווה
עברו פחות משלוש שנים, ואפיתי))

בְּדִיוּק! זה לא עבר ...
לילי, תודה על אמון במתכון! זה נהדר שאהבתי את העוגה. וזה לא משנה שאין צילום - לא תמיד יש זמן לצלם, אני כל כך מרוצה!
Knor
אני עם הדו"ח. העוגה טעימה ויפה! תודה!
היו שאלות: גג הפאי נפל מעט כששלפתי אותו. מדוע זה יכול לקרות? היא לא חרגה מהמתכון, רק שמנת חמוצה 20%. כמו כן, אנא ספר לי איזה תפקיד אבקת אפייה ממלאת כאן?

פאי פרג אוסטרי של סטפני
MariS
ציטוט: שמנמן
גג העוגה נפל מעט,

שְׁמַנמַן, תודה על דוח הצילום!
אי אפשר לומר מהתצלום שהגג נפל ... מכיוון שהעוגה אוורירית, יש להשאיר אותה בתבנית לזמן קצר לפני שהיא מתקררת. לגבי אבקת האפייה .., באמת השאלה היא - האם באמת צריך את זה כאן?! לאחר שהשאלתי אותו באתר של יו.ויסוטסקאיה, חזרתי על זה ללא היסוס, כי אני לגמרי סומך על המתכונים שלה - השתמשתי בהם לא פעם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם