לוביו שעועית אדומה

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
לוביו שעועית אדומה

רכיבים

שעועית אדומה 300 גרם
אגוזי מלך קלופים 100 גרם
בצל גדול 3 יח '
שום (לפי הטעם) * 2-4 שיניים
כוסברה 120 גרם
חמלי-סונלי 1 שעה l.
מלח פלפל טַעַם
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

  • השרו את השעועית במים קרים למשך 4 שעות. לאחר מכן שוטפים, מכסים במים חדשים ומרתיחים עד לריכוך. הרתחתי בסיר הלחץ שטעבה, מצב דייסה 0.7 למשך 30 דקות. מסננים את המים ומשאירים מעט מרק.
  • קוצצים את הבצל וחצי השום ומטגנים בשמן צמחי עד לריכוך. בסוף מוסיפים כשות-סונלי, מערבבים.
  • * השתמשתי בשום 1 + 1 ... לטעמי וזה הרבה.))
  • מוסיפים אגוזי מלך לבצל וקוצצים בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
  • קוצצים דק את עלי הכוסברה, טוחנים בטיט עם יתר השום והמלח, כך שהמיץ יבלוט מהכוסברה.
  • מערבבים את שעועית, שעועית בצל ואגוזים וכוסברה עם שום. הוסיפו כמה כפות מרק שעועית במידת הצורך.
  • מכסים במכסה ומשאירים לחליטה למשך שעה.
  • לוביו שעועית אדומה
  • קלאסיקות נצחיות. ראיתי את המתכון במגזין "בית ספר למכולת" מס '4 \ 2015. משום מה השעועית התבהרה לאחר הרתיחה (בתמונה במגזין הם פשוט אדומים בוהקים). הבעל, לאחר שנודע כי לארוחת הערב השעועית חמוצה ... פאיאסו ol'h .. ((((((בשום מקרה הוא לא יתחיל לאהוב אותה.)) אבל אכל את כל הצלחת !!!! אכן טעים מאוד!


גאלה 10.
קסיושה, תודה על המתכון, בהחלט אנסה להכין אותו בשטעבה. זה טעים!
אומלה
גלינה, תודה! כן, זה יוצא טעים מאוד!
קוומנים
תודה על המתכון שלך! ואני מוסיפה גם צ'ילי לפי הטעם, לפעמים לשם שינוי - רסק עגבניות בבצל לאחר הטיגון. שמתי את האגוזים ישירות לבצל החם, אבל אני לא טוחן שום דבר עם בלנדר
אומלה
קוומנים, תודה! : ורד: גם אני לא קיררתי את הבצל. טחינה עם תרמומיקס, יש קערת מתכת. גם לא טחוןתי את זה קודם. אבל כאן הם מציעים את זה. לבעלי, אגב. הכי אהבתי את תערובת בצל האגוזים הזו.
לוקסה
קסיושה, תודה! אני אוהב שעועית, עם כוסברה ואגוזים - אתה אומר, שילוב טעים. אני אנסה!
אומלה
אוקסנה, תודה!

ציטוט: לוקסה
שילוב טעים, אתה אומר.
ולא ניסית משהו אחר מעולם ??? הנה עוד, כמעט אותן ביצים, רק בפרופיל:


לוביו בטורטייה (אומלה)

לוביו שעועית אדומה
לוקסה
לא, לא ניסיתי את זה, אני מבשל לעצמי שעועית, מושש לא אוכל שעועית ,: מרושע: תשמע, אתה ואני לא אחים תאומים? למרבה המזל?
לֶהָבָה
אכניס את שלושת הקופיקות שלי. היא נשואה לגיאורגית למעלה מארבעים שנה. עם אגוזים, לוביו הוא כמעט מאכל חגיגי. Lobio ניתן לעשות מדי יום ללא אגוזים. בצל, באופן עקרוני, לא מטוגן, אלא מתבשל עד שקיפות. ניתן להוסיף גרגרי רימון ללוביו המוגמר. אתה יכול לעשות הכל אותו דבר, אבל כמעט כמו המנה הראשונה, עם הרבה מרק. והכי חשוב, לא ניתן לבשל שעועית על אש גבוהה. אחרת, זה יתבשל ויקבל דגנים לא נעימים. אפשר למעוך חלק מהשעועית בקראש, מי שאוהב את זה. חמותי שמה את השום הכתוש בכלי המוכן לפני שכיבתה את האש. אני עושה אותו הדבר.
אלנה טים
ואז שטבא!
מארבים רציפים כובע אדום!
אלנה טים
מלכה, מיילק, אתה תות?
Zyr syudy, אני מראה להם קודם:

הו!
לוביו שעועית אדומה

אומלה
אורייאיה !! לך הרתיח בתוכו ג'לי!
אומלה
לֶהָבָהתודה על העצות החשובות!

לוקסה, sisteraaaaa !!!!
אלנה טים
ציטוט: אומלה
לך הרתיח בתוכו ג'לי!


אתה יכול להיות מאושר לאדם לפחות שלוש שניות לפני שאתה מקבל את זה!
ומה, אתה יכול לבשל בו ג'לי?
אומלה
יייי ... ואני שמח .... שבקרוב אראה את הג'לי !!!

ציטוט: אלנה טים
ומה, אתה יכול לבשל בו ג'לי?
נו. אם מבושלים בו חלב מרוכז, מדוע לא להרתיח ג'לי.
אלנה טים
ואף אחד לא יסדק מ- 6 ליטר ג'לי?
אומלה
נכנסים ובודקים!
אלנה טים
לוביו שעועית אדומה

כן, אני אבשל, אני אבשל את הקיזיאל שלך, הנוכחי הנוכחי!
אומלה
שוב תרמות !!!!
מיסקאסה
ציטוט: אלנה טים
ואף אחד לא יסדק מ- 6 ליטר ג'לי?
לעומת זאת! יהיה מלט!
אלנה טים
ציטוט: אומלה
שוב תרמות !!!!
לא בחיים! אתה מכיר אותי, אני צור! פשוט יש לי ... מונחים ... צפים ...
ציטוט: מיסקאסה
לעומת זאת! מלט!
בְּדִיוּק!
פתית שלג
מוכנים היום! טעים מאוד. אני בהחלט אבשל יותר, בעלי מאוד אוהב שעועית.

תודה על המתכון!

אומלה
פתית שלג, שמחה שאהבת! אני גם אוהב מאוד את השעועית בגרסה זו.
גאיין אטבקובה
אומלה, השעועית שלך הפכה לבנה כי ספגת אותם. כשאני רותחת, ואז כשהמים רותחים, אני מתנקזת ושופכת פנימה חמה חדשה. ואז יש פחות אפקט שמפניה.
אומלה
גאיין, תודה על ההבהרה. כן, אני ספוג. אנסה כמו שאתה אומר.
גאיין אטבקובה
אומלהאם אתה לא עצלן מדי, עדיף לנקז את המים 2-3 פעמים. הצבע לא ישתנה, אך העיכול ישתפר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם