בית לחם אפוי ביתי מתכוני לחם לחם צבעוני תלתל בריא "שש חיים" (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) ביצרן לחם.

תלתל בריא "שש חיים" (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) ביצרן לחם.

תלתל בריא "שש חיים" (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) ביצרן לחם.

קטגוריה: לחם שמרים
תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) ביצרן לחם.

רכיבים

קמח חיטה 500 גרם
חלב 300 מ"ל
חמאה 40 גרם
שמרים יבשים 8 גרם
סוכר כפית אחת
מלח 9 גרם
פטרוזיליה ושמיר על קורה קטנה
תרד (מחית) 3 כפות. l.
פפריקה טחונה 2 כפית
כּוּרכּוּם 0.5 -1 כפית
רסק עגבניות עבה 2 כפית

שיטת בישול

  • רציתי להציג את הלחם הזה בצורת צמה. אבל הצמה כבר הייתה שם, עם זאת, נעשתה על פי מתכון אחר, הייתי צריך לצאת ממש. כלומר, סובבו את הלחמניות, ולפני כן, גלגלו 12 לביבות זהות, כמעט מרובעות, מ -12 כדורים זהים שנמדדו בקשקשים.
  • אז הלילה עבר עליז, ובעיניים בבוקר היו לחמניות צבעוניות.
  • מדוע קראת ללחם "שש חיים"? כן, מכיוון שכל התוספים המשמשים כאן בבצק יכולים באמת להאריך את החיים אם משתמשים בהם נכון ובקביעות.
  • הכנה
  • - ראשית אנו מכינים את הבצק. מערבבים קמח, שמרים וחלב חם, מניחים לעמוד במשך 15 דקות ולשים, בהדרגה לאחר הדקה החמישית מוסיפים מלח, סוכר וחמאה מרוככת בחתיכות קטנות.
  • - תנו לבצק לעלות פעם אחת ולמעוך. לאחר הגישה השנייה, חלקו את הבצק לשלושה חלקים שווים בעזרת משקולות.
  • - מערבבים תרד מרוסק בחלק הראשון (מרסקתי תרד קפוא) ופטרוזיליה ושמיר קצוצים דק. אני קוצץ את הירוקים עם גוזם ענק וחד, מונח צד אחד שלו על השולחן, והשני עובד מעלה ומטה כמו תור של מקצוען. חתכתי את החבורה בתוך דקה למצב כמעט פירה. מכיוון שמחית תרד לחה, היא דורשת יותר קמח, אז צריך להוסיף אותה. כתוצאה מכך, כאשר מחלקים את הבצק לחלקים שווים, יתכן שיהיה עודף מבצק התרד. נתאים אותו בסוף על גבי הלחם שלנו. אני חושב שאם תשתמש בתרד טרי, לא יהיה עודף.
  • תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) ביצרן לחם. תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) ביצרן לחם.
  • - בחלק השני אנו מערבבים רסק עגבניות, כורכום ופאה. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה וצבע אחיד.
  • - השאר את החלק השלישי לבן.
  • - כעת אנו מחלקים כל חלק בעזרת קשקשים לארבעה חלקים שווים ומגלגלים אותו לכדורים. מכסים את הכדורים בניילון או במגבת.
  • תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) ביצרן לחם. תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) ביצרן לחם.
  • - לאחר מכן, קבע את מיקום הפרחים בתלתל ואת כיוון התלתלים. עדיף לצייר תרשים על הנייר כדי לא להתבלבל.
  • - מרדדים למלבן, למשל, בצק אדום, לאחר שקבעו את מידותיו על בסיס אורך דלי יצרני הלחם או אורך הצורה בה יאפה הלחם. (היו לי 17 ס"מ x 15 ס"מ.) יש צורך בתבנית אפייה מלבנית או מרובעת עם קירות ישרים גבוהים.
  • - המלבן הבא בצבע אחר (שלי לבן) מגולגל בקפידה באותו גודל. שמנו אותו על השכבה הראשונה, לוחצים אותו קלות ומתקנים אותו היטב בפינות. אנו מייצרים את המלבן השלישי באותו אופן. בסך הכל, אנו מקבלים שכבה המורכבת משלוש שכבות רב צבעוניות.
  • אנחנו חוזרים על זה שלוש פעמים נוספות. אנו מקבלים ארבעה ריקים ריקים.
  • - לאחר מכן, אנו לוקחים שני ריקים, מניחים אותם זה לצד זה ומגלגלים אותם עם גליל למרכז או למרכז. אנחנו מגלגלים את הגליל בחוזקה, מנסים לשמור על אורך הצד, כלומר בלי למשוך אותו, אלא להפך, לדחוס אותו לכיוון המרכז. אנו מורחים את הגליל על תחתית הדלי של מכונת הלחם, מקבעים את חתך הגליל לתחתית. בהמשך שמנו גליל נוסף בצורה מראה.
  • תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) במכונת לחם. תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) ביצרן לחם. תלתל טריקולור בריא Six Lives (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) בייצור לחם.
  • - אנו חוזרים על אותו הדבר עם שני ריקים נוספים, אותם אנו פורשים על פי התוכנית על גבי התחתונים.
  • - לשים את הנקניקיה במרכז משאר הבצק.
  • תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) במכונת לחם. תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) במכונת לחם.
  • - אנו סוגרים את המכסה של מכונת הלחם, נותנים ללחם לעלות ואז אופים עד לבישול בתכנית "אפייה". יש לי פנסוניק, זה לקח 70 דקות.
  • - מגניב וגזור את התלתל שלנו.
  • בשל התוספים בצק רגיל הופך ללחם מקורי וטעים מאוד, בו לכל השכבות מבנה וטעם שונים. ממליץ בחום!
  • ניתן לאפות את הלחם הזה בצורת צמה, אך הטעם בתלתל עשיר בהרבה בשל השכבות הדקות וצריכתן בו זמנית, ובצמה תאכלו בתור חלקים שונים של הבצק.
  • תלתל טריקולור בריא Six Lives (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) בייצור לחם. תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) במכונת לחם.
  • תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) ביצרן לחם.
  • היה בריא, עליז, בר מזל ושמח!
  • שינוי המתכון מרפאל.


MariS
החיים יאריכו את ההתבוננות היומיומית ביופי כזה, וגם את השימוש! לחם חכם מאוד, בראבו, אוליה!

החתך התברר בצורת פרפר ואפילו כה בהיר!
AnaMost
פרפר יופי תלתל אביב!
ראדה-דמס
MariSטוב שעוד לא הלכתי לישון! מרינוצ'קה! תודה שעצרתם ותומכת בנו מייד !!!
ראדה-דמס
AnaMost, אה, בדיוק, זה נראה כמו ... בגלל הקלע העליון !!
nakapustina
יופי - איזה פלפול! ובכן, עכשיו אני לא יודע איזה סוג של לחם לאפות לחג הפסחא, המתכון ללחם הפסחא הגרמני נמצא כבר זמן רב בסימניות, לאן צריך האיכר להגיע
ראדה-דמס
nakapustinaלמעשה, אהבתי את זה! למרות שגם תרד טוב, א: נשיקה: הנה שלוש באחת!
nakapustina
אוליה, יש עדיין זמן, אני אחשוב
סטנלי
ובכן, מי יכול להתחרות בהמצאה כזו! אני חושב שבמהלך הניסויים מתכונים רבים הפכו לאהובים.
אני מעריץ.
טרישקה
ראדה-דמסאבא, איזה יופי.
כן, אני אפילו מרחם עליה.
תודה על הפנטזיה!
ראדה-דמס
ציטוט: טרישק
כן, אני אפילו מרחם עליה.

הייתי צריך לחתוך אותו, היופי נמצא בפנים! ובכן, יוצאים לדרך ... וחצי נעלם!
תודה! שמחה שאהבתי את זה! מְאוֹד!
אגב, אפשר היה לקפל אותו כך שזו הייתה הפתעה. נהגתי לבקר לעתים קרובות בגיהנום דו-גוני. אתה מביא לחם רגיל, והמארחת חותכת אותו, והפתעה!
אירינה דולרס
איזה יופי!!!
אולגה! מְאָרַחַת! עובד קשה! כל הכבוד!
איקרה
אין לי מילים! יופי, וחיוביות מדהימה מהתלתלים הצבעוניים האלה.
... ובכל זאת, יש לחם איזה יופי מיוחד שלא מתעייפים להתפעל ממנו.
אלבינה
אולגה, אפילו השם מגדיר את כל התועלת של הלחם הזה
קוקושקה
ראדה-דמס, Radochka, ובכן, אתה בדרן, כל יום, ואז דברים שונים! כן, הכל כל כך מעניין !!!
אנה ביער
ראדה-דמס, מאוד מפתה !!!
אנה ביער
ציטוט: Rada-dms
אגב, אפשר היה לקפל אותו כך שזו הייתה הפתעה. נהגתי לבקר לעתים קרובות בגיהנום דו-גוני. אתה מביא לחם רגיל, והמארחת חותכת אותו, והפתעה!
- רעיון מצוין !!!
אנטוליבנה
ראדה-דמס, אולגה היא לחם יפה! תודה על המתכון המעניין והמפורט!
ראדה-דמס
ציטוט: איקרה
... ובכל זאת, יש לחם איזה יופי מיוחד שלא מתעייפים להתפעל ממנו.
אפילו הייתי מוסיף את זה בלחם ביתי, בו אנו שמים את חום ידינו! תודה !
ראדה-דמס
אנה ביערתודה ששמת לב לתלתל שלי!
מיסקאסה
ציטוט: Rada-dms
כל התוספים המשמשים כאן בבצק יכולים באמת להאריך את החיים אם משתמשים בהם נכון ובקביעות.
ואם גם אתם אוכלים לחם באותו קצב כמו שאתם אופים אותו, אז אתם יכולים להיות שמנים ויפים והכי טובים - הכי חביבים בעולם! כאן! כי כשאתה אוכל לחם טעים עם חמאה וריבת המשמש האהובה עליך, ועם תה וחלב, אתה לא יכול להישאר כועס!
ראדה-דמס
אנטוליבנה, טוניה! תודה! נחמד מאוד! ניסיתי כל כך, סובבתי וסובבתי את זה! אני עושה הישג כזה לא יותר מפעם בשנה!
ראדה-דמס
ציטוט: מיכאסקה
כי כשאתה אוכל לחם טעים עם חמאה וריבת המשמש האהובה עליך, ועם תה וחלב, אתה לא יכול להישאר כועס!
אִירִית! בדיוק מצאת תרופה לדיכאון וכעס!
אז, אנחנו נפטנט על זה! אני כותב: לחם, חמאה, ריבת משמש !!

אה, נזכרתי בקופסת המשמש המעופשת .... תודה !!

מיסקאסה
ותה! תה עם חלב! אני לא יכול! מילדות, עם ריבת משמש אני מודה רק בתה עם חלב!
lettohka ttt
אולגה, שוב יצירת מופת !!!! ובכן, יופי, אי אפשר לקחת עיניים ... יפה בצורה יוצאת דופן, ובכן, יש לך עטים מוזהבים !!!!!! ילדה חכמה !!!!
ראדה-דמס
ציטוט: מיכאסקה
תה חלב בלבד!
כמו כן !!!!!!!!!!!!!!
ראדה-דמס
lettohka tttכן, זה התברר לא רע, למרות שערבבתי את התלתלים עם הצדדים בלילה, רציתי ציור אחר!
אגב, קידשנו את זה, ועכשיו יש חתיכה מיובשת, כמו מזכרת לפסחא!
באופן עקרוני קל לעשות זאת, יש צורך רק בסבלנות ובדיוק, במיוחד כאשר קיימות שלוש שכבות. אתה יכול להחליט?
lettohka ttt
רק עד שאסתכן בזה :-) :-) :-)
אנה ביער
אני מתכנן לנסות! אבל כבר לפני הזמן רעיונות נכנסו לי לראש ... - מיץ אוכמניות ודומדמניות או סלק ...
ראדה-דמס
ציטוט: אנה ביער

אני מתכנן לנסות! אבל כבר לפני הזמן רעיונות נכנסו לי לראש ... - מיץ אוכמניות ודומדמניות או סלק ...
יש דמיון בלתי מוגבל! אני מחכה לגרסה חדשה!
kliviya
זה שום דבר להמציא דבר כזה! ולא רק להמציא, אלא גם לבשל! כבוד ענק!
ראדה-דמס
ציטוט: kliviya
ולא רק להמציא, אלא גם לבשל!
הרעיון הוא לא שלי, אבל עדיין לא ראיתי שלושה צבעים!
VGorn
ובכן, הנה אני עם הדו"ח. כמובן שזה לא הסתדר יפה כמוך, רדוצ'קה, אבל זו הפעם הראשונה שניסיתי את הרעיון הזה.
תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) במכונת לחם.
תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) במכונת לחם.[/ urתלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) במכונת לחם.
[url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/81853/20151122_173055.jpg]תלתל טריקולור בריא שש חי (פטרוזיליה, שמיר, תרד, עגבנייה, פפריקה, כורכום) במכונת לחם.[/ url
אני לא מסוגל להכניס תמונות כרגיל.
עכשיו הגברים שלי יבואו, ננסה! מקווה להפתיע
ראדה-דמס
VGorn, איזה תפאורה מפוארת !! : ילדה-כן: אה, הייתי צריך לחתוך את זה עם בעלי, אז תהיה הפתעה!
וזה שהציור התברר אחרת כל כך מעניין - הפשטה בבישול היא רק באופנה!
אם אתה רוצה תבנית ברורה, אתה צריך לשקול את כל חלקי הבצק ובזהירות רבה, לאט לאט, לרדד את אותו העובי והגודל, ואז לשלב את כל פינות הצד, לרדד את הלחמניות בלחץ יחיד עליהן. ולהניח אותם באופן סימטרי ככל האפשר!
אבל מאוד אהבתי את הלחם שלך! מְאוֹד!
VGorn
תודה לך, אולנקה, על ההלל! אנסה שוב ... וכמובן, אליי על "אתה".
3
אה, איזה יופי! מעולם לא ראיתי דבר כזה!
דיונה 12
הבנתי את זה ככה.




ראדה-דמס
דיונה 12, אבל תמונות ולא! מצטער ...
דיונה 12
אני לא יכול להכניס
ראדה-דמס
דיונה 12, אני אשלח לך דואר או אווירה, מה עדיף? שלחו אותו ואני אעזור בתמונה.
דיונה 12
שלח מייל
ראדה-דמס
דיונה 12, כבר! אני מצפה ל!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם