סלק אפוי עם גבינת פטה, שום וטימין (יצרנית פיצה נסיכה)

סלק אפוי עם גבינת פטה, שום וטימין (יצרנית פיצה נסיכה)

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
סלק אפוי או מבושל יום קודם	3 יח '
שום	2 ציפורן
טימין	1/2 שעה / ליטר
גבינת פטה	100 גרם
שמן זית	40 מ"ל
דבש	שעה / ליטר
בלסמי	שעה / ליטר
גרעיני דלעת או אגוזי מלך

שיטת בישול

• מקלפים ופורסים את הסלק. כותשים את שיני השום. מערבבים שמן, חומץ, סוכר / דבש, טימין ופלפל בקערה.
• מתבלים את הסלק ומערבבים היטב.
• שים את התערובת על תבנית עם נייר אפייה. שמים שום מעל, מפזרים גבינה מפוררת לחתיכות
• בתנור פיצה שחומם מראש בישלתי 20 דקות, פיזרתי זרעים, כיביתי, סגרתי את המכסה והשארתי לעוד 4-5 דקות
• ניתן להגיש סלק גם חם וגם קר. אתה יכול פשוט לאכול בגט או, כמו שאמרתי, עם חסה.
• ניתן להחליף גבינה בגבינת עיזים רכה. אם החלטתם להחליף אותו בכחול דור, הוסיפו את הגבינה למנה המוגמרת.

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

זמן ההכנה:

20 דקות בתנור פיצה שחומם מראש + 4-5 דקות עם מכסה סגור

הערה

לא היו אגוזי מלך, שמתי גרעיני דלעת. הגבינה נמסה כולה, הגבינה נשארת בחתיכות בתנור.

מתכון מכאן
🔗

אפנק את עצמי בסלק טעים! תודה על המתכון! : ורד: ממש אהבתי את זה! האם זה מתוק?

[גולסין]

גולסין, זה בטח טעים מאוד! עם שום ועשבי תיבול!
והייתי מנסה להסתדר בלי דבש

[אוקסנה]

אוקסנה, תודה. לא מסתובב, לא. יתר על כן, זה תלוי גם בסלק. אפשר להחליף דבש בסירופ או להפחית בכמות.

[אירינה]

אירינה, טעים מאוד תודה !!! אם אתם אוהבים סלק, בהחלט תאהבו את המתכון. אפשר בלי דבש, תמיד חייבים לשנות קצת את המתכונים לעצמכם)))

טעים, יפה ושימושי

[גולסין]

גולסין, נראה לי שהטעם מדהים! .. כנראה שגם בתור מתאבן קר הוא יהיה טעים יותר ... אבל הוא בהחלט לא יעמוד ב"קר "...

[מילבוק]

מילבוק, אלנה, תודה:)
אלנקה, זה בטוח :) ונאכל חם מיד))

אוי איזה סלק טעים! תודה רבה לך!
חבל שאין פיצה. האם עדיף בתנור מתחת לגריל או רק מלמטה למעלה? מהו עיקרון האפייה בתנור פיצה?

[נטאליקה]

נטאליקה, רק בתנור שחומם מראש ל 200-220C למשך 20 דקות. הוסף זרעים או אגוזים 5 דקות לפני הבישול. תוכלו לקרוא על הכיריים בנושא נפרד

תודה, המתכון שימושי ולא משעמם! הסלק לא הספיק, הוספתי תפוחי אדמה על ברנר רדוד. עשוי ללא דבש - לטעמנו מספיק המתיקות של הסלק.

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, תודה רבה על הצילום! תוצאה מעולה !!!