תבשיל "מכרז"

קטגוריה: כלים בשריים
מכרז תבשילים

רכיבים

בשר (בקר / חזיר) 700 גרם -900 גרם.
בצל נורה (גדול) 2 יח '
שום 2-3 ציפורן.
מלח, פלפל שחור גרוס טַעַם
מים של הכרח.

שיטת בישול

  • אני מביא לידיעתך מתכון לבשר טעים, נימוח וממיס בפה.
  • המשפחה שלי, הם מאוד אוהבים את זה, והם קוראים לזה "בשר ללא שיניים" :))))), כי מתברר שהוא כל כך רך שלא צריך ללעוס ...
  • אז הכל פשוט.
  • הנה מה שאנחנו צריכים:
  • מכרז תבשילים
  • מסכים, לא כל כך.
  • הבשר יכול להיות כל שהוא, אפילו לא טוב במיוחד ומיועד לבישול, בתהליך הבישול הוא יהפוך לרך ונימוח.
  • חותכים את הבשר לרצועות, או קוביות קטנות, אם אפשר.
  • מכרז תבשילים
  • קוביות בצל, שום דרך מכבש.
  • מכרז תבשילים
  • שמנו הכל במחבת, מכסים במכסה ומביאים לרתיחה.
  • מכרז תבשילים
  • מכרז תבשילים
  • דאג לא לברוח :))).
  • כשהוא רותח, אנו מצמצמים את האש, מוסיפים מעט מים, כך שיכסה את הבשר.
  • מכרז תבשילים
  • כעת מכסים במכסה רופף ומבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם למשך 1.5-2 שעות.
  • במהלך תקופה זו, המים יתבשלו, עליך לפקח על כמותם ולהוסיף אותם מעת לעת.
  • מסתבר שאני מוסיפה מים (מים רותחים מקומקום) כל 30-40 דקות.
  • אני מאוד אוהב את זה כשבשר הבישול נצרב מעט ואז מופיע טעם בל יתואר ברוטב וצבע יפהפה.
  • מכרז תבשילים
  • ככה זה מטגן, ואני שוב מוסיפה קצת מים.
  • מכרז תבשילים
  • לאחר כשעת בישול הוסיפו מלח, פלפל, את התבלינים האהובים עליכם.
  • מכרז תבשילים
  • בישול עד למכרז. מערבבים וצופים במים.
  • מכרז תבשילים
  • המתכון די פשוט, אבל הטעם אלוהי !!!
  • לבשל לבריאות!

זמן ההכנה:

1.5-2 שעות תפירה + 30 דקות הכנת מוצרים.

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

מתכון מילדותי, בתקופה בה עדיין לא "בישלתי" כלל, ניסיתי בשר כזה בזמן שביקרתי אצל אחי.

אני תמיד מודה לאשתו על המתכון הזה!

ומכיוון שזה פשוט מאוד להכנה, לא רשמתי את זה, אבל זכרתי את זה.

אני משתמש בו עד היום, אני מקווה שהוא יועיל גם לכם!

נטליארה
קסיושיק, תמיד בישלתי גולאש כזה רק לפני הטיגון, זה בהחלט נותן תו מדהים בטעמו! ועכשיו אני משתמש רק ב- SV)))
טרישקה
נטליארה, תודה על תשומת הלב !
כן, המתכון ידוע, אבל החלטתי לשתף אותו!
פתאום זה יועיל למישהו, עשיתי את זה ב- MB, טעים, אבל לא כל כך מעט, זה טעים יותר במחבת.

המתכון טוב מכיוון שללא טיפת שמן אחת הכל מבושל במיץ משלו.
טרישקה
אז, בישלתי שוב בשר כזה, רק שהפעם הוספתי פחית פטריות 15 דקות לפני הסוף, ממש עם הנוזל, כשהוא כמעט התאדה - הוספתי 300 גרם שמנת חמוצה + 1 כפית. חרדל, ערבב הכל והחזיק אותו מתחת למכסה במשך 5 דקות.
יצא טעים מאוד, הבן שלי ביקש עוד.

מכרז תבשילים

מוגש עם ורמיצ'לי וגבינה משובחים, מממ ...
עזור לעצמך!

אנכי
אני גם אוהב לבשל בשר בצורה כזאת מאוד מאוד טעים ופשוט!
טרישקה
אנכי, אניה ,!
אירינאפ
אני פגר כבר שעתיים, ואני עדיין לא צריך להוסיף מים. הריח מדהים. אמא הכינה משהו כמו המתכון שלך.
אני רוצה להוסיף קצת שמנת חמוצה.
טרישקה
אירית, איך זה הולך?
אירינאפ
טרישקה, skusnA




קסיושה, טעים, פשוט, נקי! פוטט לא עשה זאת
טרישקה
אה, כמה אני שמח, תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם