רב-קוק פיליפס HD3197

[רב-קוק פיליפס HD3197]

רב-קוק פיליפס HD3197

מאפיינים כלליים
סוג רב-קוק
הספק 900 וואט
נפח 5 ליטר
כיסוי עליון נשלף הוא

ניהול ותוכניות
שליטה אלקטרונית
חימום תלת ממדי לא
תוכניות אוטומטיות: 23, כולל: אפיה, דייסה, דגני בוקר, קלייה, אידוי, פילאף, טיגון, יוגורט, פסטה
זמן הגדרת טיימר מרבי: 24 שעות
התאמה ידנית: טמפרטורה, זמן בישול
רב טבח: כן
מתחמם: כן
התחלה מאוחרת: כן

המולטי קוקר החדש של פיליפס מצויד בקערה 6 מ"מ עם קירות עבים עם ציפוי ProKeram, טכנולוגיית VitaPlus עם שני גופי חימום והגדרות זמן וטמפרטורה מתקדמות לבישול בריא כל יום.

פונקציות
* טכנולוגיית חימום חדשה של VitaPlus: גוף חימום כפול לחימום מהיר ואפילו פיזור חום.
* קערה פנימית 6 מ"מ עם קירות עבים עם ציפוי ננו קרמי ProKeram לשמירה על חום ועמידות מוגברת.
* טיימר להפעלה מאוחרת לתכנות בקלות עד 24 שעות יאפשר לכם להכין ארוחות בזמן הנכון.
* הכיסוי העליון נשלף לחלוטין לבישול נוח. זה גם בטוח למדיח כלים.
* הקערה הפנימית מתאימה למדיח כלים
* כולל ספר בישול עם למעלה מ -30 מתכונים טעימים מקוריים ועצות מומחים.
* 23 תוכניות ומצב Multi-cook לארוחות טעימות ובריאות
בודקים את הרב-קוק פיליפס HD3197 מבית Manna:
סקירת תמונות ווידאו ראשית של מולטי-קוקר HD3197 של פיליפס
בדוק אחת. מצב מרק. מרק אפונה ירקות עם עדשים מונבטות
המבחן השני. מצב "דייסה". דייסה חריפה העשויה מאורז מונבט עם חלב
מבחן שלישי. מצב "משקאות". משקה ויטמינים חיסוני וחיזוק כללי
המבחן הרביעי. מצב מרק. מרק סודאך עם פטריות מיובשות
מבחן חמישי. מצב "דייסה". משקה חלב פיקנטי
המבחן השישי. מצב ביצה / פסטה.
מבחן שביעי. מצב אידוי (ירקות לסלט).
משפט שמיני. מצב תנור. ג'ינג'ר שיבולת שועל
מבחן תשיעי. מצב "חביתה". חביתה שליו עם חלב אפוי
מבחן עשירי. מצבי אידוי ומרק. בורש צמחוני (רזה) עם שזיפים מיובשים
מבחן י"א. מצבי ביצים / פסטה ומולטי-קוק. דרך נוספת להרתיח פסטה עם ובלי טיגון קל
בדוק שנים עשר. מצבי "טיגון" ו"תבשיל / תבשיל ". תבשיל ירקות עם בשר
מבחן שלוש עשרה. מצבים "ביצים / פסטה", "פילאף", "מהביל", "תבשיל". לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה
מבחן ארבע עשרה. מצב אורז / דגנים. דייסת תירס עם דבש ובננה
מבחן חמש עשרה. סופי. מצבים "Kefir / Yogurt", "Multi-cook: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Drinks", "Jellied", חימום (חימום אוטומטי)
מבחן קערת טפלון
מסקנות על תוצאות בדיקת הרב-קוק פיליפס HD3197

[רב-קוק פיליפס HD3197]

רב-קוק פיליפס HD3197

המולטי קוקר החדש של פיליפס כולל קערת ProKeram בעובי 6 מ"מ, טכנולוגיית VitaPlus עם שני גופי חימום, והגדרות זמן וטמפרטורה מתקדמות לבישול בריא מדי יום.

מאפיינים כלליים קערה פנימית העומדת בפני מדיח כלים טיימר לתכנות קל אביזרים קערת אידוי מפלסטיק כוס מדידה ספר מתכונים

מפרטים מתח 220 וולט תדר 50 הרץ כוח בוואט 860 וואט אורך הכבל 1.2 מ ' קיבולת 5 ליטר

הוראה - 🔗

[אריזה]

פיליפס סיפקה לי רב-קוק פיליפס HD3197 לבדיקה





אריזה הרגיל עבור פיליפס - קליפים ידידותיים לסביבה, אריזה בולמת זעזועים ... בנוסף למולטי-קוקר, התיבה מכילה הוראות, ספר מתכונים, תעודת תאימות של EAC, ערבות ...



ספר מתכונים יש לא רק מתכונים, אלא גם הוראות, תשובות לשאלות נפוצות, טבלת מצבים ...






המוזרות בתצורה של מודל זה היא שהוא לא כולל מצקת וכפית... יש רק סלסלת אדים וכוס מדידה (עשויה פלסטיק שקוף המסומנת> PP <180 מ"ל עד למעלה ו -160 מ"ל בקנה מידה) וכבל חשמל (אגב, הוא לבן). לגבי מחסור בכפיות אני יכול לומר שזה אפילו טוב - משתמשים לא מנוסים לא יתפתו להשתמש בהם - כפות פלסטיק / מרית משאירות שריטות קלות על פני הקערה, עדיף להשתמש במקום סיליקון או עץ רך.



סל קיטור בלתי שגרתי - לְהַכפִּיל, אולי כסלסלת צירים, וכמעמד אדים על הרגליים
קוטר הסל הציר בפנים הוא 20.5 ס"מ בחלקו העליון, 20 ס"מ בתחתית, קוטר מעמד האדים הוא 17.8 ס"מ.


ההבדל העיקרי בין HD3197 למולטי קוקר אחר הוא שהוא מיישם טכנולוגיית חימום חדשה - VitaPlus עם שני גופי חימום (או ליתר דיוק עם גוף חימום כפול) לחימום אחיד יותר של תחתית הקערה.
כלפי חוץ, הטכנולוגיה החדשה של גופי חימום כפולים אינה מתבטאת בשום דרך.
גוף החימום מצופה.


כובע. 3197, כמו גם 3095, כיסוי נשלף... אתה יכול להסיר אותו פשוט על ידי משיכתו למעלה.


שסתום, כמו 3095, נשלף מבפניםעם זאת, יש לו צורה פנימית שונה במקצת.



קְעָרָה... דומה מאוד ל- 3095. יש לו אותה צורה מבפנים ומבחוץ. יש ידיות נוחות (לא להתחמם כאשר הקערה מחוממת). ציפוי קרמי, ProKeram, אם לשפוט לפי הדמיון ב- HD3095, עמיד וקל לטיפול... ציפוי יוצא דופן עם זהב. אם זה לא כל כך מורגש בקערה יבשה, הרי שהציפוי מתחת למים מנצנץ בגוון זהוב. נחמד מאוד. קערה עבת קירות - כמו 3095, 6 מ"מ... חמור -1.6 ק"ג. גובה קערה 15.1 ס"מ. היקף תחת ידיות 69.05 ס"מ. קוטר תחתון בתוך כ. 16 ס"מ... קערה ב 3197 בנפח 5 ליטר. תן לי להזכיר לך שב- 3095 יש קערה של 4 ליטר.




גע בלוח הבקרה. מגיב טוב מאוד. ניתן לכבות את החימום לפני תחילת המצב ולהפעיל אותו לאחר סיומו... לא ניתן לכבות את החימום בזמן שהתוכנית פועלת. החיישן "תפריט" בוחר מצבים. לאחר מכן התצוגה מציגה את זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל. ניתן לשנות את הזמן בכל המצבים למעט "אורז" ו"פלוב. במצבים "תנור" ו"מולטי-פרובאר "ניתן גם לשנות את הטמפרטורה.טווח טמפרטורות בין 30 ° C ל 160 ° С. המצב מתחיל באמצעות מגע של שלוש שניות לחיישן "התחל".


במצב המתנה, התצוגה אינה מוארת אחורה, מנורות "התחל" ו- "חימום" מהבהבות.

במצב בחירת התוכנית, התצוגה תאורה אחורית, המצב שנבחר ומנורות "התחל" ו- "חימום" מהבהבות.



במצב ההפעלה, "התחל" ו- "חימום" דולקים (אם לא מושבתים). התצוגה מציגה את המצב שנבחר, את הזמן עד לסיומו ובפינה השמאלית העליונה את המילה "פועל". ספירת הזמן במצבים מתחילה לאחר שהגיע לטמפרטורת ההפעלה או מיד.



ה- 3197 הוסיף לא רק לנפח הקערה, אלא גם למגוון המצבים. יש "מרק", "ביצים / פסטות", "חביתה", "משקאות", "פיצה", "ג'ליד", "טומיט", "אופים".


הייחודיות של מודל זה היא גם זאת כאשר החימום מופעל בסוף המצב, נורית "חימום" כבויה, ועל גבי התצוגה, בנוסף למחוון "פועל", מופיע מחוון "חימום" וזמן החימום נספר ישירות לדקה.

כשאתה מאדה את ה- Multicooker בפעם הראשונה במצב "Cook / Steam", שכחתי לאדות את סל האדים. שמתי אותו בקערה והפעלתי את מצב "ביצים / פסטה". לאחר שהמים רותחים נשמע אות, אחר זה ועוד אחד. הספירה לאחור לא התחילה. לאחר האות השלישי, המיקרו קוקר נכבה. עד שהבנתי את העיקרון של מצב זה. בואו נבדוק את זה אחר כך.

של חלקם לא הבחנתי בשום ריח זר מהמכשיר... היה ריח קל במהלך ההתחלה הראשונה. אבל הוא נעלם מהר מאוד, בקושי הספיק להופיע. אפילו לא הספקתי להכיר במהותו.

האות יפה מלודי, אבל חזק מספיק.



בסך הכל, המולטי-קוקר עשה רושם טוב מאוד. התרגול יראה כיצד זה עובד.

מנוצ'קה, מזל טוב, אשמח לעקוב אחר הנושא!

מעניין שאעקוב אחר הנושא. ביקורות אהבה מאן

לפי העיצוב, כל מה שאני אוהב.
אף מרית פלסטיק אינה טובה.

[מאנה]

איזה צבע נורא!
מאנהבדיקות שמחות!

איזה צבע נורא!

האם הצבע נורא? מאשר? היא שחורה. מבחינת פלסטיק שחור (מבריק, נותרו "אצבעות"), וחלק המתכת נותן מעט חום-אפור, אך גם בגוונים שחורים.

היא כל כך ... שחורה. אני אעקוב אחר הבדיקה בעניין.
מאנה, אני צופה בפיליפס החלה לייצר מולטי-קוקר בציפוי ProKeram. איך זה מתנהג בעתיד? האם זה הופך להיות דביק כמו כל ציפויי הקרמיקה או לא?

[אולגה]

אולגה, לטווח ארוך מאוד אני לא יכול לומר עדיין. אבל בשנת 3095 הציפוי הזה הראה את עצמו טוב מאוד. במבצע, הוא מתנהג כמו משטח שאינו מקל איכותי. מה יקרה לו בעוד שנה קשה לומר עכשיו - עדיין לא השתמשתי בזה כל כך הרבה.

היא כל כך .. שחורה

כן, פיליפס החל לאחרונה לייצר מולטי-קוק שחור.

האם הצבע נורא? מאשר? היא שחורה.

בכך שאני שחור

בדרך כלל, קרמיקה מתחילה להשתלט לאחר שישה חודשי פעולה. מעניין מאוד לדעת כיצד ינהגו הקערות הללו. העבר, הארד, טוב מאוד.

כן, הקערות המצופות בדייקין טובות מאוד. אני כבר לא משתמש ב"קרמיקה "האלה כבר חצי שנה. אני לא יכול לומר עדיין מה יקרה איתם.

[שמירת התוכנית במהלך הפסקת חשמל]

היום בדקתי בטעות שמירת התוכנית במהלך הפסקת חשמל... משמר למשך 4 שעות מינימום. כאשר אספקת החשמל משוחזרת, התוכנית נמשכת.

[בדוק אחת. מצב מרק.]

בדוק אחת. מצב מרק.

מרק אפונה ירקות עם עדשים מונבטות (פיליפס רב-קוק HD3197) (מאנה)



פירוט המתכון ל קישור, וכאן אתאר את הניואנסים החשובים מנקודת מבט של בדיקת המכשיר.

מרחנו את האפונה (שהושרה בעבר 10-12 שעות) לקערת המולטי-קוקר. יוצקים 1 ליטר מים קרים. מצב מרק שעה.


לאחר 10 דקות מתחילת המצב, המים רותחים, והספירה לאחור מתחילה (כל 10 הדקות הללו התצוגה "מריצה נחש"). בהתחלה, הרתיחה הייתה פעילה למדי, הקצף עלה מעט מהאפונה, אותם הסרתי מיד (בתמונה על הקירות רואים איך הקצף עלה).


לאחר שעה אחת, הוסיפו ירקות לאפונה. שוב מצב "מרק" למשך שעה (פחות אפשרי).


בסוף המשטר מוזגים את המרק לקערות, מוסיפים שמן צמחי, עדשים מונבטות, עשבי תיבול.




באופן כללי, אני יכול לומר שאהבתי את מצב "מרק" עם האלגוריתם שלו. בתחילה מחממים את הנוזל לרתיחה פעילה, ואז נשמרת טמפרטורת ה"אש הנמוכה "עם רתיחה שקשה להבחין בה.

[המבחן השני. מצב "דייסה".]

המבחן השני. מצב "דייסה".

דייסה חריפה מאורז מונבט עם חלב (מולטי-קוק פיליפס HD3197) (מאנה)



פירוט המתכון ל קישור, וכאן אתאר את הניואנסים החשובים מנקודת מבט של בדיקת המכשיר.

1 3/4 ד. ממלאים כוס אורז מונבט במים קרים. מילאתי ​​4 ד '. stcn. הייתי סומך על רתיחה פעילה יותר, האופיינית למצב זה באותם רב-קוק פיליפס בהם אני משתמש. אלא בשביל HD3197 זה התברר כהרבה, מכיוון שהרתחה במצב זה מאוד רכה, בקושי מורגשת. לכן, עדיף למזוג 2.5-3 מדידות עבור דגם זה. stcn. מים קרים.


בסוף המשטר, ניתן להפוך את הדייסה שנוצרת מלוחה ומתוקה כאחת. הכנתי מתוק. מוסיפים את החומרים הדרושים, מערבבים ומשאירים לחימום עד לעקביות הרצויה.




מצב "דייסה" בדגם זה הפתיע אותי לטובה. זה באמת הפך למשטר לדייסת חלב - אפשר לומר שהרתיחה אפילו לא מורגשת. חלב לא אמור לרוץ. אם כי, כמובן, תוכלו לבדוק מצב זה עם חלב.

[מנוצ'קה]

מנוצ'קה, מעניין מאוד. תודה רבה על הביקורת שלך. אני פשוט בוחר קריקטורה למתנה, אז זה מאוד חשוב. אם לא קשה לך, אנא בדוק את "הדייסה" עם חלב ומצב "אפייה". תוכניות אלה, אני חושב, יהיו הפופולריות ביותר במתנה.
ועדיין, קראתי את זה

ניתן לשנות את הזמן בכל המצבים, למעט "אורז" ו"פלוב. במצבים "תנור" ו"מולטי-פרובאר "ניתן לשנות גם את הטמפרטורה.

האם זה לפני ההשקה של תוכניות אלה, או שאתה יכול לתקן את זה תוך כדי?

[ריטוסליה]

ריטוסליה, באחד הימים האלה אבדוק "דייסה" עם חלב. מוצרי מאפה? באותו מקום, הטמפרטורה משתנה בשלבים של 10 מעלות צלזיוס, אתה יכול לאפות בחום 110 מעלות צלזיוס, 120 מעלות צלזיוס, 130 מעלות צלזיוס. אבל בכל מקרה, אני אאפה, עם זאת, אני לא יודע מתי. והזמן והטמפרטורה משתנים לפני ההתחלה במצב, לא ניתן לשנות אותם בתהליך.

[מאנה,]

מאנה,כן מובן. תודה. בכל מקרה, אני אחכה למאפים ולדייסת חלב. כפי שהתברר אצלנו, זו אחת התוכניות המבוקשות ביותר.

[מבחן שלישי. מצב "משקאות".]

מבחן שלישי. מצב "משקאות".

משקה ויטמין חיסוני וטוניק (פיליפס HD3197 רב-קוק) (מאנה)



פירוט המתכון ל קישור, וכאן אתאר את הניואנסים החשובים מנקודת מבט של בדיקת המכשיר.

יוצקים את התערובת לקערת המולטי-קוקר. ממלאים אותו עם ליטר מים קרים.


מצב "משקאות". אנחנו רוצים שהתערובת רק תרתח. ניתן לבחור כאן כל מצב עם רתיחה.


ברגע שהנוזל רתח, כבה את המצב. אנו בוחרים בחימום, או בדעיכה, או בבישול רב בטמפרטורה של 70-80 מעלות צלזיוס למשך שעה (אפשר יותר). או שופכים את התערובת לטרמוס ומתעקשים עליה בתרמוס. זה בדיוק מה שאני עושה בדרך כלל - אני מתעקשת על תרמוס למשך יום.

התוצאה היא תרכיז שאני מדלל.




האמת, מצב "משקאות" הפתיע אותי ברתיחה פעילה שכזו. נכון, לא חיכיתי למה שנקבע באלגוריתם הנוסף (היה לי מספיק רותח נוזלים - ליטר תוך 5-6 דקות). אולי מצב זה מתאים לפתן פירות יבשים. יהיה צורך לנסות מצב זה שוב, לפחות להתבונן בהתפתחות המשך של האירועים, לפחות רק על המים.

[המבחן הרביעי. מצב מרק.]

המבחן הרביעי. מצב מרק.

מרק סודאצ'י עם פטריות מיובשות (פיליפס HD3197 רב בישול) (מאנה)



פירוט המתכון ל קישור, וכאן אתאר את הניואנסים החשובים מנקודת מבט של בדיקת המכשיר.

מנקים את המוט, ומשאירים את הסנפירים, הזנב, הראש. אם יש חשש לשרוט את כיסוי הקערה, עדיף לחתוך את סנפיר הגב. אנחנו מכניסים את האכסון לקערה. ממלאים במים.


מצב "מרק" הוא 40-50 דקות. במקרה זה, המים הרתחו במקרה שלי תוך חצי שעה.


לאחר תום המשטר, אנו מוציאים את המוט מהמרק, מקררים אותו ומשחררים את הבשר מהעצמות.


שמים ירקות ופטריות במרק. מלח. אנחנו מערבבים.


מצב מרק שעה (או פחות). 10 דקות לפני סיום המשטר, הכניסו את פילה העציץ למרק.


בסוף המשטר מוזגים את המרק לקערות, מפזרים עשבי תיבול ותוכלו לאכול.




הקערה עברה את מבחן הזנדר. חששתי מאוד שהציפוי יינזק מהסנפירים החדים. אבל לא, הכל הסתדר.
מצב "מרק" עדיין משמח אותי. אין רתיחה אלימה, אך רתיחה עדיין קיימת. המצב מאוזן בטמפרטורה. אלגוריתם טוב מאוד.

איך הם שוכבים נפשית בקערה שלך

כך הניח אותם הדייג

[מבחן חמישי. מצב "דייסה".]

מבחן חמישי. מצב "דייסה".

משקה חלב חריף (פיליפס HD3197 רב-קוק) (מאנה)



הכנת משקה חלב. עליו במתכון ל קישור, וכאן אספר לך על בדיקת המצב עם חלב עצמו.

מוזגים חלב 300-400 מ"ל למולחן בישול. אנו מפעילים את מצב "דייסה" למשך 5 דקות.


החלב לא רתח לא בעת כניסה למצב (בתחילת הספירה לאחור), או במשך 5 דקות.
התחלתי את המצב שוב. שוב, לא הייתה רתיחה לא בתחילת הספירה לאחור ולא במשך 10 דקות. בסוף המשטר בפעם השנייה לחלב היו בועות אור על פני השטח, אך לא הייתה שום רתיחה.
לכן, הגעתי למסקנה שהחלב לא יעבור במצב זה, ברגע שהחלב לא היה רותח ב 10-15 הדקות הראשונות. ככל הנראה, הרתיחה בשלבים מאוחרים יותר, כאשר בריחה כבר אינה אפשרית, משולבת באלגוריתם המשטר.

בסוף המשטר הקערה נראתה כך - זה היה סרט חלב בתחתיתו.


מילאתי ​​את הקערה במים במשך 5 דקות, והסרט יצא בקלות, בכלל לא הייתי צריך לנגב אותו.

[המבחן השישי. מצב ביצה / פסטה.]

המבחן השישי. מצב ביצה / פסטה.



בדקתי את המשטר על ביצים. שמתי 4 ביצים בקערה על מפית (הסרתי את המפית תוך כדי - זה לא היה סיליקון, קל משקל, צף למעלה כשהוא רותח). מלא במים.


מצב ביצה / פסטה 6 דקות. סגרתי את המכסה.אבל מכיוון שצוין בספר המתכונים שמצב זה צריך להמשיך עם המכסה פתוח, פתחתי אותו 5 דקות לאחר תחילת המצב, כשהמים כבר התחממו, אך עדיין לא רותחים.


הספירה לא התחילה בשום צורה. החלטתי לסגור את המכסה. וממש בתוך דקה החלו הצפצופים. אחרי הראשון פתחתי את המכסה. הייתה רתיחה עזה מאוד. אחרי האות הראשון ואחריו שנייה. אבל הספירה לאחור לא התחילה. והאות הסופי השלישי לסוף המשטר. עדיין לא הבנתי מהו העיקרון של מצב זה. הביצים שלי כבר היו מבושלות עד אז ...




למי יש איזו גרסה של האלגוריתם של מצב זה?

מאנה, האות הראשון - אתה יכול לזרוק ביצים לבישול. האות השני הוא שהביצים רכות או בשקית. האות השלישי הוא שהביצים קשות.
זו הגרסה שלי

[לאריס]

לאריס, אבל לא חתכתי את הווידאו במפורש עם אותות, כלומר הם הולכים בזמן בסרטון ובמציאות. האם אתה חושב שלביצה יהיה זמן לעבור את כל השלבים כל כך מהר? ולמה אם כן לשנות את זמן הבישול אם הספירה לא תגיע לעולם?

[מניאש]

מניאש, וכמה זמן נמשך הרתיחה? ליתר דיוק, כמה זמן עבד המצב אחרי השיא הראשון? לא זוהה?
נראה לי גם שהאות הראשון הוא להוסיף פסטה. אבל השני - אני לא יודע, אולי להוסיף שמן ל

כמו שאומר, בסרטון לא חתכתי שום דבר בין האותות, ככל שעבר הזמן, כך בסרטון: האות הראשון בשעה 1:28, השני בשעה 1:49, השלישי בשעה 2:18. כלומר, פחות מדקה עברה מהאות הראשון לשלישי. לפסטה בהחלט לא יהיה זמן לבשל בתקופה זו.

מוּזָר! שמע, יכול להיות שהפעם המצב עבד עם שגיאה? רק דמיין לעצמך, המים 💦 מבושלים ומבושלים, אנחנו נרדמים פסטה, המבעבע שוכך. והנה פעם זה רתח באלימות, היא חרקה שוב, ובכן, אולי עזבת בפעם הראשונה ולא שמעת. ושוב רותח. הנה סרט מצויר והחליטו שהם פשוט שכחו ממנה והתעלפו. אחרי הכל, זה אפשרי באופן תיאורטי בלבד? תבדוק את זה שוב, אבל על פסטה, הא?

שמע, יכול להיות שהפעם המצב עבד עם שגיאה?

כבר פעמיים כאלה. תיארתי את המקרה הראשון בתום הסקירה הראשונה.

טוב, אולי הלכת בפעם הראשונה ולא שמעת

ישבתי מטר ממולטי קוקר וחיכיתי למה שיקרה.

כאשר המכסה פתוח, אין אותות וקריאות זמן כלל. כשאני סוגר אותו, הרתיחה מתחזקת, נשמע אות וכו 'על פי התרחיש שכבר תואר פעמיים.

האפשרות היחידה שאני רואה לבדיקה נוספת היא להמתין עם מכסה פתוח, מה יקרה, לא לסגור אותו בכלל.

זה נראה לי יותר הגיוני תרחיש כזה: לשפוך מים קרים, לסגור את המכסה, להגדיר את המצב. כשהמים רותחים, הסרט המצויר נותן איתות. אתה פותח את המכסה, שופך אטריות, כופתאות או משהו אחר, ומבלי לסגור את המכסה, מבשל עד הסימן. אחרי הכל, אם תסגור אותו, יהיה קצף שיציף את כל מה שמסביב. האין זה כך? ובכן, נסו לא לסגור את זה. אתה לא צריך עוד ביצים מבושלות?

תרחיש זה נראה לי הגיוני יותר.

זה נראה לי גם הגיוני. אבל למכשיר יש היגיון אחר.

אתה פותח את המכסה, שופך פנימה אטריות, כופתאות או משהו אחר, ומבלי לסגור את המכסה, מבשל עד הסימן.

ובכן, כן, אלגוריתם כזה היה בשנת 3095 במצב אידוי, וב- 3197 זה היה גם במצב אידוי בדיוק אלגוריתם כזה. והמצב "ביצים / פסטות" איכשהו נתפס אחרת.

אתה כבר לא צריך ביצים מבושלות?

כן, אתה יכול פשוט לנסות את זה על המים, אתה לא צריך לבשל משהו. רק שאני מתקשה עם הזמן עכשיו - לא הצלחתי להניע את המכשיר לשווא. רציתי גם לבדוק "משקאות". אבל עד כה, זה עדיין לא.

[מאן]

לֹא, מאן, לריק - זה להסיע אותו לריק. יש צורך להירדם בדיוק לאחר הרתיחה על מנת לא לכלול טעויות.

אוקיי, שכנעתי, באחד הימים האלה אנסה לבשל מקרוס.

[מבחן שביעי. מצב בישול באדים.]

מבחן שביעי. מצב בישול באדים.

היא בישלה קוביות ירקות לסלט בסלסלת אדים צירים. מכיוון שיש בו חורים גדולים למדי, הכנסתי לתוכו נייר אלומיניום ויצרתי בו חורים קטנים. וכבר מעל הנחתי ירקות - גזר ותפוחי אדמה.שפכתי לקערה ליטר 1 (0.5 ליטר מספיק).


מצב בישול באדים 20 דקות. ראשית, התצוגה "מריצה נחש", ואחרי מים רותחים ואות קול, הזמן מתחיל להיספר.
בסוף המצב הירקות מוכנים.


אין סטיות או כשלים במצב. הכל בהחלט על פי האלגוריתם. הרתיחה פעילה. המכסה סגור במהלך כל המצב.

[משפט שמיני. מצב תנור.]

משפט שמיני. מצב תנור.

ג'ינג'ר עם שיבולת שועל (פיליפס HD3197) (מאנה)



פירוט המתכון ל קישור, וכאן אתאר את הניואנסים החשובים מנקודת מבט של בדיקת המכשיר.

אנו ללוש את הבצק. משמנים את הקערה בשמן. מורחים לתוכו את הבצק ומיישרים אותו.


מצב תנור 120 ° C 50 דקות.


בסוף המצב, סובב את לחם הג'ינג'ר שוב ושוב למצב "תנור" 120 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.


אנחנו מוציאים את השטיח. תן לזה להתקרר לגמרי.


לצורך השוואה

אפשרות אני רטוב

אפשרות מייבש II

באופן כללי, אני יכול לומר שהתחתית אפויה באופן אחיד. הדבר היחיד ששמתי לב אליו הוא כתם קטן ואדומי יותר בצד אחד. זה בקושי מורגש, גלוי ולו רק מציץ. עיבוי מתרחש כאשר מאפים רטובים. הוא זורם בצד הקערה כשאתה פותח את המכסה, אבל הוא לא מטפטף על המאפים לא במהלך התהליך ולא בסוף כשפותחים אותו.

[לחץ שוב על כפתור "התחל"]

זה נראה לי גם הגיוני. אבל למכשיר יש היגיון אחר.

אולי ההיגיון במצב "פסטה" הוא כמו ברדמונד M90 ב"מקרונים ". בהתחלה אין זמן לספור, מים רותחים, נשמע אות - המולטי קוקר קרא לזרוק פסטה לקערה. נזרק,לחץ שוב על כפתור "התחל", הספירה לאחור החלה, ואז התוכנית מתבצעת על פי הזמן שנקבע בהתחלה.
כלומר, המולטי-קוקר מצפצף (ואפילו שלוש פעמים כדי שלא ישכחו מזה), ממתין להמשך בצורה של בעיטה על כפתור ה"התחלה ".

הם זרקו אותו, לחצו שוב על כפתור "התחל"

להתחיל מחדש? יכול מאוד להיות שזה ... משהו שלא חשבתי עליו. איכשהו לא אופייני לטקטיקות של פיליפס. אין שום דבר בעניין בהוראות. האלגוריתם הרגיל מתואר שם: רתיחה, צפצוף, התחלת ספירה, סוף מצב. עלינו לנסות עם "התחל" ... תודה על הרעיון

[מבחן תשיעי. מצב "חביתה".]

מבחן תשיעי. מצב "חביתה".

חביתה שליו עם חלב אפוי (פיליפס HD3197 רב-קוק) (מאנה)



פירוט המתכון ל קישור, וכאן אתאר את הניואנסים החשובים מנקודת מבט של בדיקת המכשיר.

יוצקים את התערובת לקערת המולטי-קוקר אותה אנו משמנים מראש בשמן זית.


מצב חביתה 20 דקות. החביתה הזו מספיקה למשך 15 דקות.


התוצאה היא חביתה עדינה ונקבובית עם סומק קל.
טעמו של החלב האפוי הוא "קרמל".




שמתי לב שיש גם כתם אדמדם קטן בתחתית החביתה (זה פשוט נכנס למסגרת), בשאר החלק התחתון של החביתה אין כל כך רדי ברור (אולי זה גם בגלל שהאמצע היה נפוח במהלך האפייה, אבל גם מבחוץ אין סומק כזה). אני מאמין שבמקום הזה גופי החימום (יש שתי טבעות מהם) מתחממים קצת יותר. על מאפים זה כמעט ולא מורגש, על החביתה זה היה בולט יותר.

[מבחן עשירי. מצבי אידוי ומרק.]

מבחן עשירי. מצבי אידוי ומרק.

בורשט צמחוני (רזה) עם שזיפים מיובשים (פיליפס HD3197) (מאנה)



פירוט המתכון ל קישור, וכאן אתאר את הניואנסים החשובים מנקודת מבט של בדיקת המכשיר.

ראשית, אדים את הסלק. יוצקים כ 500 מ"ל מים. התקנת מתלה הקיטור. על הסלק שלה.
מצב קיטור. קבעתי 50 דקות לבדוק את מגבלות הזמן עבור נפח נוזלים כזה במצב זה.


50 דקות עם 500 מ"ל מים באדים הם הגבול. עדיף לא להביא את הכוס לכך.
אבל, למרבה המזל, היא שטפה את עצמה בקלות רבה, ללא כל מאמץ.


בקערה נקייה, בשלבים, כל רבע שעה, שמתי ירקות שונים, תלוי במשך הכנתם. בשלב הראשוני היא מזגה קצת יותר מליטר מים קרים. בסוף המשטר הוספתי כ. 700 מ"ל מים רותחים.
מצב מרק שעה.



בסוף המצב הכנסתי את שאר האוכל והתחלתי שוב במצב המרק כדי להביא את הנוזל לרתיחה. לאחר מכן, המצב היה כבוי.





מצבי אידוי ומרק פועלים כהלכה. כבר בדקתי את זה הרבה פעמים. אני מרוצה מאלגוריתמים של התוכניות במצבים אלה. הדבר היחיד שאני רוצה להזהיר אותך שוב: זמן מרבי המותר ל"בישול קיטור "כאשר משתמשים במעמד האדים התחתון עם 500 מ"ל נוזל בקערה - 50 דקות, רצוי 40-45 דקות.

[מבחן י"א. מצבי ביצים / פסטה ומולטי-קוק.]

מבחן י"א. מצבי ביצים / פסטה ומולטי-קוק.

דרך נוספת לבשל פסטה עם ובלי טיגון קל (פיליפס רב-קוק HD3197) (מאנה)



רציתי להרתיח פסטה, כפי שסיכמנו עם קסיושה, ל"ביצים / פסטה ".
היא שפכה מים. סגרתי את המכסה. הפעלתי את המצב במשך 10 דקות. בצפצוף הראשון היא פתחה את המכסה. אין ספירה לאחור. והנה האות השני. ושוב אין ספירה לאחור. ואז השלישי הגיע בזמן עם סיום המשטר.

מה לעשות? מרוקן מים עודפים. נרדמתי פסטה. מלוח. היא מזגה שמן זית. כלול "Multipovar" בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס ו -20 דקות... ערבבו פעמיים: 10 דקות מההתחלה וחמש דקות לפני סיום המשטר. הפסטה מטוגנת קלות.




"Multipovar" עובד כמו שצריך. ובכן, ו"ביצים / פסטות "נותרות לבדוק רק באמצעות חיישן" התחל "באות הצליל הראשונה / השנייה ...

[מבחן י"ב. מצבי "טיגון" ו"תבשיל / תבשיל ".]

מבחן י"ב. מצבי "טיגון" ו"תבשיל / תבשיל ".

תבשיל ירקות עם בשר (מולטי-קוק פיליפס HD3197) (מאנה)



פירוט המתכון ל קישור, וכאן אתאר את הניואנסים החשובים מנקודת מבט של בדיקת המכשיר.

מוזגים שמן לקערה (מחלקים אותו על פני כל שטח התחתית - זה חשוב מכיוון שלקערה יש ציפוי קרמי). מצב טיגון. אנחנו מחממים את הקערה ומכניסים לתוכה את הבשר. לטגן. טיגנתי אותו במשך 5 דקות מצד אחד, ו -2 דקות מצד שני.


אנחנו מניחים את הירקות חתוכים לרצועות. אנחנו מוסיפים. מפזרים תבלינים. אנחנו מערבבים. מצב תבשיל / תבשיל שעה.


תוך שעה התבשיל מוכן.




הטיגון עז, מסמיק יפה, לא נשרף (אם לא שוכחים, כמובן). תבשיל רך, לא רותח. הירקות לא היו עסיסיים במיוחד, אך בסוף המשטר נותר אפילו מעט מרק בתחתית הקערה. אהבתי את שני המצבים, הם עובדים כראוי, האלגוריתמים ניפוי באגים.

[מבחן שלוש עשרה. מצבים "ביצים / פסטה", "פילאף", "מהביל", "תבשיל".]

מבחן שלוש עשרה. מצבים "ביצים / פסטה", "פילאף", "מהביל", "תבשיל".

לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול) (מאנה)



פירוט המתכון ל קישור, וכאן אתאר את הניואנסים החשובים מנקודת מבט של בדיקת המכשיר.

ראשית, אנו מכינים את המילוי.

מוזגים שמן צמחי לקערה. לשים את החומרים לפילאף / דייסה עם פטריות.


אנחנו נרדמים עם דגנים שטופים. ממלאים במים קרים.


מצב פילאף. מצב זה רגיש למגע. זמן ברירת המחדל הוא שרירותי מאוד. במקרה זה (עם 1.5 מ"ל דגני בוקר ו -3 מ"סט מים), המשטר נמשך שעה. הספירה לאחור החלה 10 דקות לסיום. בתחתית לא היה נוזל חופשי. הפילאף / דייסה מוכנה לחלוטין. אלגוריתם המצב כולל טיגון קל בסוף התוכנית.

אם אנחנו רוצים להשיג פילאף שעורה עם פטריות וירקות, אז אנחנו צריכים מים ביחס של 1: 1 או 1: 1.3. אבל אנחנו צריכים בדיוק את הדייסה כדי שהמילוי לא יתפורר.



לאחר מכן שופכים מים (300-500 מ"ל) לקערה נקייה, מתקינים מעמד אדים ומורחים עליו את עלי כרוב הפקין.


מצב בישול באדים 5 דקות.


מצב זה עובד כראוי על פי האלגוריתם: הנוזל רותח, אות קול, הזמן מתחיל לספור).
בדקתי גם את מצב "ביצים / פסטות" על מנת לבדוק אם הספירה לאחור מתחילה לאחר "לחיצה" על "התחל" אחרי הצפצופים. אך, כפי שהתברר, חיישן "התחל" אינו מגיב כלל במהלך הפעלת מצב זה. לא יכולתי אפילו לכבות את המצב הזה עד שהוא נכבה עם הצפצוף השלישי. לכן, יש לי רק מסקנה אחת - מצב זה אינו פועל כהלכה בעותק שלי, כלומר פעולתו אינה תואמת את התיאור בהוראות (ספר המתכונים), אך הוא אמור לעבוד באותו אופן כמו "בישול הקיטור". " מצב.

שמתי את גלילי הכרוב בקערה. שפך אותם ברוטב


מצב תבשיל שעה.


בסוף המצב ניתן להגיש לחמניות כרוב.


מצב "תבשיל" רך. אין רתיחה אלימה. תוכן הקערה מבושל בעדינות למשך הזמן הקצוב. הרוטב / מרק נשאר בקערה, לא רתח.

[מבחן ארבע עשרה. מצב אורז / דגנים.]

מבחן ארבע עשרה. מצב אורז / דגנים.

דייסת תירס עם דבש ובננה (פיליפס HD3197 רב-בישול) (מאנה)



פירוט המתכון ל קישור, וכאן אתאר את הניואנסים החשובים מנקודת מבט של בדיקת המכשיר.

אנחנו שוטפים את גריסי התירס. אנו שופכים אותו לקערה. ממלאים במים. 1 מ"ל דגני בוקר ל -2 מסט מים.


מצב אורז / דגנים.


בסוף המשטר הוסיפו דבש, בננה ונוזל במנות לעקביות הדייסה הרצויה.




מצב "אורז / דגנים", כמו ה"פילאף ", רגיש למגע - הוא נמשך עד שכל הנוזלים מתאדים. בסוף המשטר כל הנוזל התאדה לחלוטין. ההבדל ממצב "פילאף" הוא שאין טיגון בסוף המצב, רק ייבוש.

[מבחן חמש עשרה. סופי. מצבים "Kefir / Yogurt", "Multi-cook: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Drinks", "Jellied", חימום (חימום אוטומטי)]

מבחן חמש עשרה. סופי. מצבים "Kefir / Yogurt", "Multi-cook: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Drinks", "Jellied", חימום (חימום אוטומטי)

הפעם, לאורך זמן, יש לי מתח לא קטן. אבל עדיין החלטתי למדוד את הטמפרטורות בפועל בכמה מצבים.

לקחתי מדידות כדלקמן. היא שפכה 3 ליטר מים קרים לקערה. היא הסירה את השסתום מבפנים. התקנתי בדיקת טמפרטורה דרך פתח השסתום וכיסיתי את שטח החלל הפתוח שנותר של השסתום בכרית כותנה. מניפולציה זו עם השסתום ובדיקת הטמפרטורה בוצעה במטרה להפחית את אובדן החום, כדי לא לפתוח את המכסה במהלך פעולת המצבים.


המשטר הראשון היה קפיר / יוגורט... טמפרטורת המים הראשונית הייתה 25.5 מעלות צלזיוס. המדידות נעשו כל חצי שעה. לאחר חצי השעה הראשונה טמפרטורת המים הייתה 32.8 מעלות צלזיוס. חצי השעה הבאה היא 36.2 מעלות צלזיוס. עוד חצי שעה וטמפרטורת המים הגיעה 36.6 מעלות צלזיוס... זוהי טמפרטורת ההפעלה של מצב זה. למרות שהטמפרטורה עדיין עלתה מעט. אז אחרי חצי שעה נוספת רשמתי את הטמפרטורה ב 36.8 מעלות צלזיוס. ואחרי חצי שעה נוספת, זה כבר 36.3 מעלות צלזיוס. ואז שוב 36.8 מעלות צלזיוס. ת. ה תנודות הטמפרטורה בהפעלה היו 0.5 מעלות צלזיוס במצב זה... טמפרטורה כזו של 36.6 מעלות צלזיוס מתאימה יותר לחלב חמוץ בטמפרטורה נמוכה - קפיר, למשל. עדיין לא מספיק ליוגורט.


לכן המשטר השני היה מולטי קוק בְּ- 40 מעלות צלזיוס... לקחתי מדידות במשך שעתיים. גם במרווחים של חצי שעה. טמפרטורת המים הראשונית הייתה 36.8 מעלות צלזיוס. ואז אחרי חצי שעה - 38.8 מעלות צלזיוס. לאחר חצי שעה נוספת - 39.1 מעלות צלזיוס. שמתי לב לזה ברגע שהטמפרטורה יורדת ל -38.8 מעלות צלזיוס, גופי החימום נדלקים ומבינים את הטמפרטורה עד 39.3 מעלות צלזיוס... כלומר, תנודות הטמפרטורה במצב היו 0.5 מעלות צלזיוס. באשר לתסיסת חלב חמוץ במצב זה, הוא מושלם ליוגורט.


המצב הבא היה שוב מולטי קוק בְּ- 60 מעלות צלזיוס... לקחתי מדידות במשך שעתיים. גם במרווחים של חצי שעה. טמפרטורת המים הראשונית הייתה 27.7 מעלות צלזיוס. לאחר חצי שעה המים כבר היו בטמפרטורה של 57.2 מעלות צלזיוס. לאחר חצי שעה נוספת - 59.9 מעלות צלזיוס. בהמשך - 60.6 מעלות צלזיוס. כלומר, אנו יכולים לומר שטמפרטורת ההפעלה מתאימה לזו המוצהרת ונשמרת באזור 60.2 מעלות צלזיוס עם סטייה של ± 0.35 מעלות צלזיוס... במצב זה, תוכלו לבשל חזה עוף באמצעות טכנולוגיית ה- sous vide עם הצלייה נוספת שלהם.


ואז מדדתי את הטמפרטורות בפועל במצב מולטי קוק בְּ- 70 מעלות צלזיוס... לקחתי מדידות במשך שעתיים. גם במרווחים של חצי שעה. טמפרטורת המים הראשונית הייתה 36.4 מעלות צלזיוס. כך התקררו המים למשך הלילה במולטי קוקר עם המכסה סגור מ 60 מעלות צלזיוס. לאחר חצי שעה המים התחממו ל -65.5 מעלות צלזיוס. לאחר חצי שעה נוספת - עד 70.9 מעלות צלזיוס. בהמשך - 71.3 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה המרבית שהצלחתי לרשום לאחר הפעלת גופי החימום היא 71.8 מעלות צלזיוס. כלומר, טמפרטורת ההפעלה בפועל במצב זה נעה סביב 71.4 מעלות צלזיוס ± 0.4 מעלות צלזיוס... ניתן להשתמש במצב זה לבישול בשר באמצעות טכנולוגיית sous vide. נכון, זה יתייבש מעט.


הבא היה המשטר מולטי קוק בְּ- 90 מעלות צלזיוס... לקחתי מדידות במשך שעתיים. גם במרווחים של חצי שעה. טמפרטורת המים הראשונית הייתה 49.7 מעלות צלזיוס. לאחר חצי שעה הטמפרטורה עלתה ל 88.5 מעלות צלזיוס. ואחרי עוד חצי שעה - עד 91.9 מעלות צלזיוס. לאחר חצי שעה נוספת - 92.2 מעלות צלזיוס. זו הייתה הטמפרטורה המקסימלית במצב זה. אז, טמפרטורת ההפעלה במצב זה היא 92 ° C ± 0.1-0.2 ° C... שמתי לב לנטייה ש ככל שטמפרטורת החימום המוצהרת גבוהה יותר, כך הטמפרטורה בפועל חורגת לעודף: אם בטמפרטורה המוצהרת של 40 מעלות צלזיוס הטמפרטורה בפועל הייתה כ 39 מעלות צלזיוס, אז ב 90 מעלות צלזיוס - הטמפרטורה בפועל כבר 92 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה המוצהרת ביותר והפועלת ביותר היא 60 מעלות צלזיוס.


ואז בדקתי הַסָקָה לאחר רב בישול בטמפרטורה של 90 מעלות צלזיוס. לאחר חצי שעה הטמפרטורה הייתה 87.8 מעלות צלזיוס. לאחר חצי שעה נוספת, 82.8 מעלות צלזיוס. בהמשך - 78.9 מעלות צלזיוס. ואז הטמפרטורה נשמרה בערך 75 מעלות צלזיוס. בטמפרטורה של 74.8 מעלות צלזיוס, חימום גופי החימום הופעל.


הבא היה המשטר לְהִתְמוֹגֵג... לקחתי מדידות במשך שעתיים. גם במרווחים של חצי שעה. טמפרטורת המים הראשונית הייתה 23.7 מעלות צלזיוס. לאחר חצי שעה הטמפרטורה הגיעה ל 78.5 מעלות צלזיוס.לאחר חצי שעה נוספת - 80.7 מעלות צלזיוס. בהמשך - 81.2 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה המרבית שהצלחתי לתקן במצב זה לאחר חימום גופי החימום היא 81.3 מעלות צלזיוס. כלומר, הטמפרטורה בפועל במצב היא 81 ° C ± 0.3 ° C.


ואז צפיתי במשטרים הרותחים. אלה היו משקאות ואספיק.

ראשון מַשׁקָאוֹת. ספירה לאחור מצב זה מתחיל לאחר רתיחה נוזלים. אחרי בפנים 3-5 דקות הנוזל רותח באופן פעילואז בהדרגה הטמפרטורה מתחילה לרדת. בסוף המשטר של 30 הדקות הטמפרטורה הייתה 90.9 מעלות צלזיוס.


נוסף ג'לי... במצב זה הספירה לאחור מתחילה מיד, אך כאשר רותחים המולטי קוקר מגיש נוזלים אות קול. רתיחה נמשכת כ 5-7 דקות... ואז הטמפרטורה יורדת ל 89.1 מעלות צלזיוס. ואז נדלקים גופי החימום, ו שמירה על הטמפרטורה באזור 89.3 מעלות צלזיוס.


רציתי גם לדבר על ביצועי המולטי-קוקר הזה בצורה מושלמת פונקציית תרמוס... בישלתי ארוחת ערב והשארתי אותה לא מחוממת עם המכסה סגור. אחרי 3-4 שעות יכולנו לאכול את זה רק. אז לא היה צורך לחמם אותו, המנה הייתה חמה. ככל הנראה, זה נובע מהקערה בעלת הקירות העבים - היא שומרת על חום ארוך יותר.

ולבסוף, רציתי לספר לכם על הקערות. יש לי קערת 5 ליטר HD3737 / 03 של פיליפס עם ציפוי נון-סטיק של Daikin. מתמיד מאוד, מוכח לאורך שנים. הקערה משתלבת בצורה מושלמת בגוף המולטי-קוקר והתיישבה על גוף החימום. במקביל, המכסה נסגר היטב. הדבר היחיד הוא שלא ניסיתי לבשל איתה. אבל אני חושב שלא יהיו כאן הפתעות. אלא אם כן הוא יתחמם (ויתקרר מהר יותר) מ"קרמיקה "עבה דפנות.

אתמול ניסיתי את קערת הנון סטיק. בשר מטוגן בתוכו ואז תבשיל אותו.
ראשית, חיממתי את הקערה, ואז תוך 4 דקות מצד אחד הבשר כמעט נשרף - אדמדם עד הגבול.

כלומר, הטמפרטורה בקערה (דקה) זו גבוהה יותר מזו המקומית (העבה).
ואז תבשילתי את הבשר, אבל כאן לא הבחנתי בשום דבר מיוחד.

[מסקנות על בדיקת רב-קוק פיליפס HD3197]

כך, מסקנות על בדיקת רב-קוק פיליפס HD3197.

כפי שאמרתי קודם, המולטי-קוקר הזה שונה מקו המולטי-קוקר של פיליפס. יש לה קערה רב שכבתית כבדה עם ידיות וציפוי קרמי וגוף חימום כפול. אם נשווה את קצב החימום של דגמי HD3095 (גוף חימום יחיד וקערה עם קירות עבים) ו- HD3197 (גוף חימום כפול וקערה עם קירות עבים), אז השני מתחמם מהר יותר. לקערה של ה- 3197 אותו ציפוי כמו ל- 3095. אבל נראה לי (אולי זו רק תכונה של הדגימה) שהציפוי של ה- 3095 עמיד יותר, לפחות בידיות המסומרות.

כיסוי נשלף לחלוטין... הוא מוסר על ידי משיכתו למעלה. לכן, ניתן להשתמש במולטי קוקר לא רק עם מכסה פתוח, אלא גם ללא מכסה, למשל, בעת טיגון. ניתן לכבס את המכסה בקלות במידת הצורך.

מאפיין נוסף של דגם זה (בדיוק כמו ה- 3095) הוא שסתום... זה נשלף מבפנים הכיסויולא בחוץ.

ועוד הפתעה נעימה היא סל קיטור... זה כפול, מתקפל... ניתן להשתמש בו גם כסלסלת אדים וגם כמדף אדים.

אוֹת מלודי, נעים, יחד עם זאת די חזק.

איזה מולטי-קוק חדש וחזק אין לו ריחות... היה ריח קל מאוד כאשר המולטי-קוקר התחמם לראשונה, אך הוא נעלם מהר מאוד. חשוב במיוחד שסל האדים לא יהיה שונה בשום ריחות.

נוֹחַ התברר לוח בקרה... התאמת הטמפרטורה והזמן אפשרית הן כלפי מעלה והן כלפי מטה, בעוד שעדיין קיימת אפשרות לגלילה מעגלית. לוח בקרה חוּשִׁי... התגובה טובה.

הַסָקָה פחית נתק לפני תחילת המצב או אחרי שזה נגמר. לא ניתן לכבות את החימום במהלך הפעולה.

למודל זה יש 18 מצבים (8 יותר מ 3095):

1. אורז / דגנים... מצב חוּשִׁי... אלגוריתם התוכנית כולל אידוי מוחלט של נוזלים... בסוף המצב לא נשארת לחות. ברירת המחדל היא 40 דקות.כאשר מרתיחים 1 סמ"ק גריסי תירס ב -2 סמ"ק מים, אורך המצב כ- 50 דקות.

2. דַיסָה... במצב זה תוכלו לבשל דייסת חלב, רטבים. במודל זה, מצב זה באמת התמקדה בדייסת חלבבניגוד ל- 3095, שם מצב זה פעיל למדי. בדקתי את המשטר הזה על חלב, הוא לא רתח, אבל הוא בעבע מעט.

3. פילאף... מצב חוּשִׁי... אלגוריתם התוכנית כולל טיגון קל בסוף המצב... זמן ברירת המחדל הוא 35 דקות. אבל במקרה שלי (1.5 מ"ק מטר לכל 3 קוב מים) זה נמשך שעה.

4. מרק... המצב רך. האלגוריתם כולל רתיחה בתחילת המצב, והרתחה קלה בקושי מורגשת במהלך פעולת המצב.

5. יוגורט / קפיר... המצב מיועד לחלב חמוץ בטמפרטורה נמוכה. כלומר עדיף לתסוס קפיר, שמנת חמוצה וכו 'במצב זה. הטמפרטורה בפועל במצב היא 36.6 מעלות צלזיוס... במצב זה תוכלו לעמוד בבצק השמרים על ידי הנחת שטיח סיליקון בתחתית, ולאחר 30 דקות לכבות את המצב ולהשאיר את הבצק עם המכסה סגור.

6. ביצים / הדבקות... המצב מיועד להרתיחה של ביצים ופסטה במים. האלגוריתם, על פי ההוראות, כולל את הרתחת הנוזל, אות קול, תחילת הספירה לאחור (במקרה זה יש לפתוח את המכסה). אבל בעותק שלי, מצב זה נכשל ולא פסק זמן.

7. חֲבִיתָה... מצב זה מיועד להכנת חביתה. החביתה מתגלה רכה עם סומק קל בתחתית. במקרה שלי, הרמיאנאט לא היה אחיד (העובדה שהחביתה נפוחה במרכז שיחקה בכך תפקיד). על פי ההוראות הטמפרטורה היא 120 מעלות צלזיוס.

8. המשקאות... הספירה לאחור במצב מתחילה לאחר שהנוזל רותח. הרתיחה פעילה למדי, היא נמשכת כ 3-5 דקות ואז הטמפרטורה יורדת. תוך 30 דקות הטמפרטורה של 3 ליטר מים ירדה ל -91 מעלות צלזיוס.

9. פיצה... מצב זה מתאים למאפיות שמרים, ובמיוחד לפיצה. לא בדקתי את המצב הזה. על פי ההוראות, הטמפרטורה היא 130 מעלות צלזיוס. זמן הבישול מוגבל ל -60 דקות (מ -10 דקות)

10. ג'לי... המצב מיועד לבישול בשר מרופד. אלגוריתם המצב כולל אות קול לאחר רתיחה של נוזליםעם זאת, העיתוי מתחיל מיד. רתיחה נמשכת 5-7 דקות, לאחר שהוא מתקרר ומגיע לטמפרטורה הנשמרת עוד יותר - 89.3 מעלות צלזיוס... ניתן לקבוע את זמן הבישול בין 4 ל -10 שעות.

11. תנור... מצב זה מיועד לאפייה. למרות שטווח הטמפרטורות שלו רחב בהרבה מהנדרש לאפייה. הטמפרטורה מווסתת בטווח של 40-160 מעלות צלזיוס. אם אתה אופה בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס, הוא ייאפה יותר זמן, והקרום יהיה דק, אם בטמפרטורה של 130 מעלות צלזיוס הוא ישחים. מיד לאחר האפייה, עדיף להוציא את הקערה מהמקרה כדי לא לייבש את המאפים - הקערה עבת דופן - היא מתקררת לאורך זמן.

12. לחמם... מצב זה מיועד לחימום. לא בדקתי את זה. על פי ההוראות, הטמפרטורה במצב היא 85 מעלות צלזיוס. זמן הבישול מוגבל ל -60 דקות (מ -5 דקות).

13. תבשיל / תבשיל... ניתן להשתמש במצב זה לקידום ירקות ובשר. אנו יכולים לומר כי מצב זה מאוזן בצורה אופטימלית... הוא מוגדר לתמיכה רתיחה קלה, כמו למשל על "חום נמוך". במקרה זה, הנוזל אינו מתבשל. האלגוריתם מבוסס על רתיחת הנוזל בתחילת המצב (אם הוא כמובן נמצא בקערה).

14. לטגן... המצב מיועד לטיגון והשחמה. הטמפרטורה במצב על פי ההוראות נעה בין 145 ° C ל 160 ° С. מצב פעיל. הבשר מטוגן עליו בצורה מושלמת תוך 7 דקות משני הצדדים. ואם אתם מטגנים בקערת טפלון (HD3737 / 03), דאגו להקפיד לא להישרף. ובכל זאת, המצב מוגדר לקערה בעלת קירות עבים. זה לא נשרף בו, אם אתה לא שוכח, כמובן.

15. מרתיחים / אדים... מצב זה חוּשִׁי... האלגוריתם שלו כולל הודעה כאשר נוזל מתחיל לרתוח, מרגע זה מתחילה הספירה לאחור. הרתיחה פעילה, אולי עם מכסה פתוח. אם אתה מבשל פסטה במצב זה, אז זה צריך להיעשות כשהמכסה פתוח. מצב זה מעולה גם למטרתו המיועדת - אוכל מהביל.יתר על כן, אם אתם מתכננים לבשל יותר מ -30 דקות, עליכם לשפוך לפחות 0.5 ליטר מים לקערה. כלומר, 0.5 ליטר מים יורתחו לחלוטין תוך 40 דקות.

16. לְהִתְמוֹגֵג... המצב מיועד לדעיכה. הטמפרטורה בפועל במצב היא 81 מעלות צלזיוס ± 0.3 מעלות צלזיוס.

17. לֶאֱפוֹת... מצב זה מיועד לאפייה. לא ניתן לכוונן את זמן הבישול במצב זה. זה נמשך שעה. הטמפרטורה במצב על פי ההוראות היא 130 מעלות צלזיוס. לא בדקתי את המצב הזה.

18. מולטי קוק... במצב זה, לא רק הזמן מוסדר, אלא גם הטמפרטורה בטווח שבין 40 ° C ל- 160 ° С... במצב זה יש מגוון רחב למדי של יישומים, בהתאם לטמפרטורה שנבחרה. לדוגמא, בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס ניתן לתסיס יוגורט (הטמפרטורה בפועל במצב "יוגורט / קפיר" היא 36.6 מעלות צלזיוס). בטמפרטורה של 60 מעלות צלזיוס ו -70 מעלות צלזיוס תוכלו לבשל בשר באמצעות טכנולוגיית סו-וידי (רק בטמפרטורה של 60 מעלות צלזיוס (למעשה, 60.2 מעלות צלזיוס ± 0.35 מעלות צלזיוס) עדיף לגלח את הבשר בעתיד, ובטמפרטורה של 70 מעלות צלזיוס. C (למעשה - 71.4 ° C ± 0.4 ° C) זה יהיה מעט יבש יותר). בטמפרטורה של 90 מעלות ניתן לבשל דייסת חלב ללא רתיחה, אם כי מצב הפרופיל עושה זאת בצורה מושלמת. ככל שטמפרטורת החימום המוצהרת גבוהה יותר, כך הטמפרטורה בפועל חורגת לעודף: אם בטמפרטורה המוצהרת של 40 ° C הטמפרטורה בפועל הייתה כ 39 ° C, אז ב 90 ° C הטמפרטורה בפועל כבר 92 ° C. הטמפרטורה המוצהרת והפועלת הקרובה ביותר היא 60 מעלות צלזיוס.

5. חימום... מצב זה נועד לחמם מזון עד 85 מעלות צלזיוס. זה נמשך בין 5 דקות לשעה. לאחר מצב זה אפשרי גם חימום אוטומטי. הטמפרטורה שלה נקבעת כ- 72-77 מעלות צלזיוס.

6. קִיטוֹר... מצב זה חוּשִׁי... האלגוריתם שלו כולל הודעה כאשר נוזל מתחיל לרתוח, מרגע זה מתחילה הספירה לאחור. הרתיחה פעילה, אולי עם מכסה פתוח. אם אתה מבשל פסטה במצב זה, אז זה צריך להיעשות כשהמכסה פתוח. במצב זה תוכלו לבשל גם כופתאות קפואות. מצב זה מעולה גם למטרתו המיועדת - אוכל מהביל. יתר על כן, אם אתם מתכננים לבשל יותר מ -30 דקות, עליכם לשפוך לפחות 0.5 ליטר מים לקערה.
בסך הכל, אני יכול לומר שה- HD3197 עשה רושם טוב. המולטי קוקר איכותי מעולה, המצבים מאוזנים, לוח הבקרה קל לשימוש. שמחתי שבמודל זה ניפוי באגים במצב בישול דייסת חלב - משטר דרוש כזה בתרבות שלנו. ומה המשטר לקבוצות הפך לחושי באמת ולא נכשל - הנוזל לא עוזב בסוף המשטר... ושמחתי גם שכפות פלסטיק לא נכללו בערכה השלמה.

מה אוסיף לפונקציונליות של מודל זה:
1. במצב "תנור", בטמפרטורת 115 מעלות צלזיוס - טמפרטורה זו טובה לאפייה עדינה.
2. במצב "Multipovar", סימן של 30 מעלות צלזיוס להוכחת בצק שמרים.

ובכן, ניואנס אחד בעותק שלי הוא פעולה לא נכונה של מצב אחד - "ביצים / פסטה". בגדול, זה מפוצה על ידי מצב "Cook / Steam", ואני לא חווה הפסד גדול. אבל זה משאיר שאריות.

למרות הניואנס הזה ה- Multicooker HD3197 הוא הגון מאוד. נוח ונעים לשימוש. הייתי מאוד מרוצה.

ביקורת נהדרת !!! וכמה מקום זה לוקח במטבח? למשל, לעומת AF וקומקום קומקום? אנחנו לא מוכרים מולטי-קוקר, אז עדיין לא ראיתי אותם, אני יכול רק להזמין, אבל אני חושש שזה ענק מאוד! אנא צלמו פנים בפנים, אני אודה מאוד !!

[Nata1500]

Nata1500, אני יכול לצלם כזה רק אחרי החגים. זה כמו AF ברוחב ו- 1.5 AF בעומק. גבוה כמו קומקום.

תמונות ההשוואה המובטחות.
טבלה 60x60. קומקום קומקום בוש TWK. Multicooker רדמונד RMC-02 (1.6L)