קוליץ 'עם מכונת לחם מקסוול - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגת חג הפסחא עם יצרנית הלחם מקסוול

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
קמח	500 גרם + 100 גרם
סוכר	כוס אחת
שמרים יבשים	11 גרם
ביצה	3 יח '
ניקוז. חמאה או מרגרינה	150 גרם
ונילין	2 גרם
צימוקים	0.5-1 זכוכית אופציונלית
חלב	כוס אחת
ביצה לבנה	1
שוקולד	לקישוט

שיטת בישול

הכנת מוצרים למשלוח ליצרן הלחם.
כל המוצרים בגרמים נשקלו בקנה מידה. מדידת זכוכית ממכונת לחם.
מקציפים סוכר וביצים במיקסר עד לקבלת קצף. מוסיפים חלב בטמפרטורת החדר וממשיכים להקציף לערבוב.
מנפים קמח 500 גרם. מערבבים עם שמרים יבשים ווניל.
חותכים חמאה או מרגרינה לחתיכות קטנות. השמן צריך להיות רך. אבל לא נוזלי. שמתי אותו בחדר למשך 20 דקות.
אנו שולחים את כל המוצרים המוכנים למאפייה.
מצב הבצק הוא 1.5 שעות.
לאחר סיום התוכנית אנו לוקחים את הבצק שלנו ומעבירים אותו למנה אחרת.
הבצק נראה מעט דק.
מוסיפים עוד 100 גרם קמח ולשים בעזרת מרית סיליקון.
ואז הוסיפו את הצימוקים (הצימוקים הושרו מראש במים חמים).
אנו לוקחים את הטופס. יש לי קדחת ברזל יצוק. גובה 15 ס"מ וקוטר 20 ס"מ. הבצק מתפח חזק. צריך להיות חצי בצורה.
אנו מעבירים את הבצק לתבנית. תנו לבצק לעמוד במקום חמים במשך כרבע שעה.
מכניסים לתנור שחומם מראש 160-170.
העוגה שלי הוכנה למשך שעה.
העוגה גדולה. משקל 1 ק"ג 300 גרם.
העוגה מושחת עם חלבון מוקצף ואבקת מעל.