בית לחם אפוי ביתי מתכוני לחם לחם שיבולת שועל "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")

"לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")

"לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")

קטגוריה: לחם שמרים
"לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")

רכיבים

קמח חיטה 320 גרם
קמח שיבולת שועל 40 גרם.
סובין שיבולת שועל 12 גרם.
שמרים יבשים (מיידיות) 1.5 כפית.
עשבי תיבול / דבש "דבש" (טבעי) 2 כפות. l.
ביצה מחשב אחד.
חמאה 30 גרם.
מים 160 מ"ל.
מלח 1/3 כפית
פתיתי שיבולת שועל לזילוף
אהבה ללא מידה

שיטת בישול

  • אם אתה רואה לחמניות בתצלום, ובכותרת - המילה "לחם", אל תתפלאו. לא אתה וגם אני לא התבלבלנו עם שום דבר. זה באמת לחם. יצירה כזו * של לחם שנאפה על פי מתכונים שונים מקובלת בצרפת. הצרפתים מכנים את אחד הלחמים הללו "קטנטן". פירוש "לחם פטיט" ** ("פטיט כאב") "לחם קטן". הוא לא נחתך בסכין, אלא נשבר לאורך חריץ המיוצר במיוחד. בנוחות רבה ...
  • ביצעתי שינויים במתכון ל"לחם "פטיט" מזמן, והוספתי קמח שיבולת שועל וסובין לחיטה. ובמקום דבש טבעי התחלתי להוסיף לבצק עשבי תיבול או ליים "דבש", אותו רקחתי במהלך פריחת תה ערבה וטילן. הלחם נהיה הרבה יותר טעים, ארומטי ובריא יותר.
  • ולאחרונה הסתכלתי סרטו של הבמאי היפני יוקיקו מישימה "לחם לשמחה"***. הסרט הזה עוסק בזוג שיצא מטוקיו ופתח את בית הקפה המאפייה מאני ליד אגם טויה. סאן אופה לחם בזמן שאשתו רי מכינה אוכל שמשלים בצורה מושלמת את מאפי בעלה. עבור כל מבקר בית הקפה אופה את הלחם המיוחד שלו ומכין מנה שחשובה למבקר זה.
  • בסרט אין עלילה מעוותת מפורסמת, אין אפקטים מיוחדים מדהימים, אין תחפושות אופנתיות. אבל אופן הצילום, שבו כל פריים הוא כמו תמונה, הוא ממש מהפנט. במשך שעתיים הייתי שקוע באווירה קלילה להפליא של אהבה ושמחה.
  • זה לא דבר משמח לספר מחדש את העלילה. אבל מכיוון שאחד הסיפורים בסרט קשור למתכון, אני אעשה את זה. אבא ובת גרים יחד. בלי אמא. היא עזבה אותם. הבת מתגעגעת לאמה ולמרק הדלעת שהכינה עבורה. ואבא לא יכול להשלים עם עזיבתה של אשתו. אבא ובת התרחקו זה מזה, בזה אחר זה חוו בגידה של אדם אהוב. סאן ורי למדו את סיפורם העצוב והזמינו אותם להגיע לבית הקפה שלהם ...
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • אבא ובת יושבים בשקט ליד השולחן מול קערות מרק דלעת.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • ואז קורה משהו ... מרק לא יומרני, שהוכן על ידי רע באהבה, המיס את הקרח בנפשות אבא ובת.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • והלחם שסן אפה רק עבורם הביא שמחה מיוחלת למשפחה הקטנה הזו.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • אבל זה לא היה הדבר היחיד שהכה אותי. אם תצפו בסרט תראו ששמש אפתה לחם שנראה כמו "לחם קטן" הצרפתי. זה לא מפתיע מכיוון שלימדו את היפנים לאפות לחם, כולל הצרפתים! ושמש הציע שגיבורי הסרט יאכלו לחם, ויחלקו אותו לשניים. אבל אחרי הכל, "לחם פטיט" בעלי ואני אוכלים באותה צורה כמו בסרט - אחד לשניים! הוא שובר את הלחם לשניים ומשתף אותי, למרות ששום דבר לא מונע מאיתנו לאכול כל אחד מהכלל. איזה צירוף מקרים!
  • כמובן, אין מתכון לחם בסרט. אבל נראה לי שזה לא חשוב. דבר נוסף חשוב - אילו רגשות הוא מעורר. לכן, אני מציע לך את הגרסה שלי ל"לחם השמחה ". אשמח אם תרצו.
  • את הבצק מבחינתו ניתן להכין ביצור לחם בתכנית "בצק" (מבחינתי זה אורך שעתיים 20 דקות). אבל משום מה בגלל הלחם הזה אני לשה את הבצק ביד.
  • לבצק אני מערבב את שני סוגי הקמח, המלח, סובין שיבולת שועל, שמרים, ביצה, דבש (ליים).
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • אני שופך מעט קמח מהמתכון לכוס (1 - 2 כפות ל ') ומוסיף לו חמאה.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • אני מכין את הקוואקר בעצמי. על מטחנת קפה אני טוחן את גרגרי השיבולת שועל ומנפה את הקמח הגס שנוצר מספר פעמים דרך מסננת. כמובן שאפשר לקנות קמח שיבולת שועל בחנות, אך מכיוון שאנו מגדלים שיבולת שועל בעצמנו, לא קשה לי להכין קמח כזה.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • אני מוסיפה לתערובת מים חמים ומערבבת את כל המרכיבים עד לחמנייה גסה. מכסים בניילון נצמד ומשאירים במקום חם לאוטוליזה.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • לאחר 15 - 20 דקות מוסיפים את יתרת הקמח, החמאה ולשים עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • תנו לבצק לשלש את נפחו במקום חמים (כחצי שעה).
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • בזמן שהבצק עולה, אני טוחנת את שיבולת השועל במטחנת קפה.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • ללוש את הבצק המוגמר קלות ולחלק ל 9 חלקים (כ 74 - 76 גרם כל אחד)
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • אני מעצבת את הכדורים ומניחה אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה או שטיח סיליקון.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • אני סוגר את נייר האפייה בניילון נצמד ומשאיר במקום חם להגדיל את נפחו פי 3 (50 - 60 דקות).
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • עם מקל עץ (ידית מכף עץ) אני לוחץ על אמצע כל כדור.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • מפזרים כל כדור שיבולת שועל קצוצה דרך מסננת.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • אני אופה את הלחם בתנור עד להזהבה בטמפרטורה של 180 * צלזיוס (בערך 20 - 25 דקות).
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • הנה לחם כל כך נפלא.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • פלאפי, טעים וארומטי!
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • ארומת הקסם מופיעה כבר בשלב הלישה, ההגהה והאפייה ונמשכת עד לאכילת הפירור האחרון.
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • היתרונות של לחם זה מסומנים על ידי הרכבו..
  • באמצעות שיבולת שועל בצורת קמח וסובין נותן את הזכות להיקרא "לחם שמחה". ואכן, שיבולת שועל מכילה ויטמינים A ו- E, סיבים תזונתיים, כמות גדולה של חומצות אמינו חיוניות, אנזימים, מלחים מינרליים, נחושת וסיליקון. על ידי השפעה על חילוף החומרים, שיבולת שועל מסוגלת להוריד את רמות הסוכר בדם ולקדם את ייצור הסרוטונין, המכונה לעתים "הורמון השמחה".
  • AND על התכונות המועילות של פרחי העשש והלילנד ידוע כבר הרבה זמן. הם אחד הצמחים העשירים ביותר במונחים רפואיים ולכן הם נמצאים בשימוש נרחב ברפואה הצמחית העממית והרשמית. פרחי עשבי האש, כמו גם העלים, מכילים ברזל, ניקל, נחושת, מנגן, טיטניום, מוליבדן ובורון, שהם ממריצים להמטופויזה ומגבירים את הגנות הגוף. עשבי תיבול מומלצים למחלות בדרכי העיכול, מחלות במערכת המין, דלקת בבלוטת הערמונית, כיב פפטי, דלקת גרון, דלקת אוזניים, מיגרנה, נדודי שינה, כמו גם מחלות במערכת העצבים.
  • אני מבשל שלוש שנים תה עשבי תיבול מותססים והרגשתי את כוח הריפוי של הצמח הזה על גופי. יתרה מכך, מאז יוני אשתקד, לאחר שפרסמתי את המתכון לתה איוואן באתרנו, אופים רבים הצליחו לראות זאת, שהחלו גם להכין את התה הייחודי הזה.
  • פרחי לינדן עשירים גם בחומרים הדרושים לעבודה המתואמת היטב של גופנו: פלבנואידים, שמנים אתריים, סוכרים שונים, גליקוזידים, פרוביטמינים A, קרוטן וויטמין C, כמות גדולה של אלמנטים מקרו ומיקרו.
  • עקרות בית רבות יודעות זאת אתה יכול לבשל "דבש" ליים טעים מפרחי טיליה... הייתי משוכנע בזה על ידי בישול "מותק" כזה על פי המרשם madam.stv1 .
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • כל כך אהבתי את זה, בהתחשב באהבתי הנלהבת לעשן האש, בישלתי ו אש אש "מותק"שיתוף מתכון עם כל האופים. התוצאה עלתה על כל הציפיות. לא רק שה"דבש "ארומטי וטעים, אלא שצבעו יפה באופן לא מציאותי! יש לי צנצנת אחת במקום הכי בולט. מכל החפצים במטבח, העין נעצרת אליה. הנשמה מיד הופכת לחמה ונוחה מאוד! מה עוד אתה צריך בשביל השמחה?
  • "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
  • בגלל החמאה והגלוקוז ב"דבש ", הלחם לא מתייבש זמן רב. אם הוא לא נאכל מייד, אז אפשר לחמם אותו על הטוסטר משני הצדדים. זה יתברר כמו שזה עתה הוצא מהתנור.
  • אבל המרכיב הבריא ביותר בלחם הזה הוא אהבה! אהבה שבאה מבפנים וחיה בלב. מי שאנחנו, מה שלא נעשה, סוד ההצלחה הוא לאהוב את מה שאנחנו עושים.ואז כל אחת מהמנות שלנו וכל לחם יביאו שמחה, אושר ובריאות!

המנה מיועדת ל

9 יח '.

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

נ.ב.
* באתר שלנו יש מתכון ללחמניות עם אותה צורה, אבל מתכון אחר. זה כמובן מתכון צרפתי. גאשה השובבה הניחה את זה, ונתנה לו לפחות שם שובב ... הכרתי את המתכון של גאשה ואשמח לנסות לאפות את הלחמניות שלה.
** תודה diana1616 🔗 למתכון "לחם קטן".
*** בהתחשב במפרט האתר שלנו, אני ממליץ לכולם לצפות בסרט הנשמה הזה. הוא יכבוש אותך לא רק כצופה, אלא לא ישאיר אותך אדיש כאופה. הסרט הזה, כמו משב רוח רענן, יעזור לכם להתרחק מההמולה לזמן מה ולהראות לכם כיצד תוכלו ליהנות מהדברים הרגילים והפשוטים.

קובנוצ'קה
ציטוט: lappl1
אבל "המרכיב השימושי" ביותר של לחם זה הוא אהבה! אהבה שבאה מבפנים וחיה בלב. מי שאנחנו, מה שלא נעשה, סוד ההצלחה הוא לאהוב את מה שאנחנו עושים. ואז כל אחת מהמנות שלנו וכל לחם יביאו שמחה, אושר ובריאות!
בלימי! זה כלבושק! עם מרכיב כזה! ליודוצ'קה, כן, עכשיו אני אפעיל את הלחם שלך כל הלילה במקום לעבוד. אבל אתה יכול לתת הכל לאהבה!
lappl1
הלן, לבריאותך, יקירה! רק כדאי שתלך לישון, ובבוקר אני אאפה עוד קצת. הרבה! תודה לך, Lenochka, על ביקורת כזו! אני מאוד מאוד מרוצה!
קובנוצ'קה
Neeeea. שינה nezya, עד הבוקר צריך לפרסם את הפרויקט. בלילה השני אני יושב. הנה אני, כדי לא להירדם, אשתה תה ואוכל את הלחם שלך.
lappl1
ציטוט: קובנוצ'קה
Neeeea. שינה nezya, עד הבוקר צריך לפרסם את הפרויקט.
אז זה המקום שאתה נעלם כל כך הרבה זמן! אתה מעצב פרויקטים ... בסדר, לנוס, הכנתי לך תה, אפיתי לחם, ואני אלך לישון בעצמי. אתה עושה הכל במהירות וישן קצת!
ולרקה
lappl1איזה תמונה נהדרת !! ידיים שוברות לחם. תמונה מדהימה ביותר !!
אלנה קדיאווה
ליודוצ'קה, בבוקר אני הולכת בזעזועים (אני יושבת), יש לנה עם אילן היוחסין שלה, והנה הלחם שלך! ואיזה סוג מילוי הוא אהבה ודבש! והייתה לי מחשבה קטנה, האם אוכל לתקוע אותה בבצק, והפעלת את המחשבה הקטנה שלי. אני בהחלט אבשל אותו, תודה על מתכון כזה!
מרוסיה
לודה, וואו, איזה לחם! כמה נשמה, חום, אהבה יש בו ואיזה סיפור נפלא הוא סיפר, רציתי גם לצפות בסרט ...
כן, "הלחם לשמחה" הזה נגע בי, אני בהחלט אנסה לאפות אותו תודה לודה על הלחם והעבודה שלך
אנטוליבנה
lappl1, לודוצ'קה לחם נפלא. סיפור נהדר ואהבה! אני אראה סרט ואנסה לאפות לחם כזה. כיתת אמן כל כך נפלאה! אתה חכם!
ניקוסיה
איזה מתכון מדהים, לודוצ'קה! וכמה לחם מדהים. גל ישר של חום! תודה ליודוצ'קה!
נטליה- NN
ליודוצ'קה, כל כך טוב בבוקר. גנבתי את המתכון. אני בהחלט אנסה.
לא זכוכית
ליודוצ'קהאיזה לחם נפלא !!! וזה שהוא טעים ובריא הוא מעל לכל ספק.
הוסף סימניות למאפים הבאים.
מרינה-מ"מ
לודמילה, תודה על לחם כל כך לבבי! באמת באהבה ובשמחה!
חוברת 1
לודה, תמונה שבה אתה שובר לחם בשלוש ידיים זה דבר! הרבה זמן חשדתי שיש לאנשים שיש כאן יותר ידיים מאשר לאנשים רגילים, אז הם יכולים לעשות כל כך הרבה! אני לא אאפה את הלחם שלך. אני לא. אני חושש שיהיה צורך להרחיב את הדלתות ... אני זורק אותם שוב לסימניות הכפריות, אני אפנק את הבנים בקיץ.
לינאדוק
כל הכבוד, לודוצ'קה! זה טעים, בריא ומעניין!
nakapustina
לודמילה, אני אוהבת מתכונים עם היסטוריה, אפילו הזלתי דמעה כשקראתי תודה
win-tat
קראתי בהנאה גם על לחם וגם על הסרט. מיד רציתי לאפות ולראות! לודמילה lappl1 , תודה רבה !
אליה_לוג
לודה, תודה ענקית, נחמד לקרוא את המתכון שהוכן ונכתב באהבה כזו. שמתי לב לדבש לינדן, אמנם ראיתי את המתכון הזה בעבר, אבל עכשיו אני בהחלט אבשל אותו כדי להוסיף אותו ללחם.
אנה ביער
איזה נס! וגידלת שיבולת שועל משלך! סרט! תודה לך, לודמילה, יקרה לאנשים!
אנג-קיי
ליודוצ'קה,לחם יפה מאוד! תודה.
גלינה ביקו
lappl1
תודה על המתכון הנפלא!
אלבינה
לודמילה, והסיפור נפלא, והלחם עצמו נהדר כיתת אמן "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר") "לחם לשמחה" עם קמח שיבולת שועל, סובין ודבש / ליים "דבש" (מבוסס על הסרט "לחם האושר")
לוקסה
אהבתי את הלחם מאוד! תודה לך, לודוצ'קה! אני אראה את הסרט, אין לי מספיק זמן, סקרתי עכשיו את כל הסרטונים של לחמים שונים, אבל לא חשבתי לחפש סרט עלילתי! החיים רק מתחילים!
lappl1
ולרקה, אלנה קדיאווה, מרוסיה, אנטוליבנה, ניקוסיה, נטליה -65, לא זכוכית, מרינה-מ"מ, חוברת 1, לינאדוק, nakapustina, win-tat, אליה_לוג, אנה ביער, אנג-קיי, גלינה ביקו, אלבינה, לוקסה !
בנות יקרות! תודה רבה לכולם, לכולם, לכולם על קבלת פנים כל כך חמה למתכון שלי! אני נוגע מאוד במילים הטובות שלך! אני שמח מאוד שהצלחתי לעורר את התעניינותך בסרט. זה שווה את זה. תראה, לא תתחרט. ובכן, אם תאפו לחם לפי המתכון הזה, פשוט אשמח! כל טוב וטוב לך!
lappl1
ציטוט: ולרקה
איזה תמונה נהדרת !! ידיים שוברות לחם. תמונה מדהימה ביותר !!
ציטוט: paramed1
צילום שבו אתה שובר לחם בשלוש ידיים - דבר! הרבה זמן חשדתי שיש לאנשים שיש כאן יותר ידיים מאשר לאנשים רגילים, אז הם יכולים לעשות כל כך הרבה!
ולרקה , ורוניקה , תודה, יקירי! ורוניקה, אין לי 3 ... אלא 4 ידיים. אני לוקח אחד! רק שמה לב, ורוניקה, עם שתיים זה יהיה הרבה יותר קשה ...
lappl1
ציטוט: אליה_לוג

לודה, תודה ענקית, נחמד לקרוא את המתכון שהוכן ונכתב באהבה כזו. שמתי לב לדבש לינדן, אמנם ראיתי את המתכון הזה בעבר, אבל עכשיו אני בהחלט אבשל אותו כדי להוסיף אותו ללחם.
אלטשקה, תודה יקירה! ואת ה"דבש "חייבים לבשל. ולא רק מהלינדה. בקרוב יהיו לכם שן האריות, אז אל תפספסו את זה! בשנה שעברה איחרתי איתם יום אחד ממש, אם כי כל כך הרבה מהם צומחים באחו שלי! לא אפספס את ההזדמנות הזו השנה. אגב, יש לנו שן הארי "מותק" אצל יצרנית הלחמים שלנו. ואתה יכול לעשות את זה גם ממנטה. לא עשיתי את זה בעצמי, אבל שכני קרע את הנענע שלי ואז בישל אותו. ובכן, טעים מאוד! השנה, אגיע למנטה. אגב, יש מתכון מנטה בפורום.
חוברת 1
לודה, אז הכוונה היא ש -4! כאן, באתר, תשב, והוא לא יגדל בכדי לעשות הכל! ובהחלט אכין דבש עשבי אש העונה, רק עם פרוקטוז, אבל הוא דק יותר, מה שאומר שתצטרכו להוסיף ג'ליקס. אולי אני אתנדנד לעץ טיליה (אם הדבורים לא אוכלות אותו בזמן האיסוף ...)!
lappl1
ציטוט: paramed1
כאן, באתר, תשב, והוא לא יגדל בכדי לעשות הכל!
ואל תגיד לי, ורוניקה! ואיפה בלעדיו? כאן, על Maker Maker, יש כל כך הרבה דברים טעימים שלפעמים 4 ידיים לא מספיקות.
אל תחשוב על דבורים. כשאספתי פרחי טיליה בשנה שעברה היו עליו דבורים ... חשבתי שלא אעזוב בחיים. וכלום, זה יצא מאוד ריחני!
ובשנה שעברה הכנתי לינוצ'קינו ריבת מחט ורדים על אגר. הלכתי רחוק מדי במשחק אחד, ובשני זה יצא טוב. אני לא יודע כלום על zhelfix, לא ניסיתי את זה. אבל אם אתה רגיל לעבוד איתו, אז, כמובן, נסה עם zhelfix.
טומנצ'יק
ליודוצ'קה הוא לחם יפה מאוד וריחני! וגם כל כך עדין ועדין כמוך!
lappl1
אירית, לא זיהיתי אותך מיד! איזה אווטאר! אביב ... יופי!
אירה, תודה רבה! מצאת מילים טובות כל כך! אני מאוד מאוד מרוצה!
איקרה
לחם נפלא, וסיפור נפלא! ואני אנסה למצוא ולצפות בסרט.
lappl1
אירה, תודה רבה על תשומת לבך למתכון והערכה כזו! אני מאוד שמח לשמוע ממך את המילים האלה.

ואת הסרט ניתן להוריד בטורנט

איקרה
lappl1אז יש לנו ידידות הדדית. יש לי תענוג גדול להסתכל על מתכונים כאלה. נגעו לי במיוחד שאתה ובעלך אכלת לחמניה לחצי. זה איכשהו נכון מאוד!
lappl1
איריזה, זה נעשה נעים עוד יותר!
33. מריקה
ליודוצ'קה, שוב יש לך יצירת מופת, מזל טוב! סימנתי את המתכון לסימניות, אני אממש אותו!
ההיסטוריה של הלחם מרשימה, תודה!
אני תומך בוורוניקה שיש לך יותר משתי ידיים, זה מובן, שתיים לא יכולות להסתדר כל כך הרבה.
lappl1
מרישה, תודה שעצרת ליד האור! על המילים הטובות המופנות אלי - תודה מיוחדת! אני אשמח מאוד אם תאפו את הלחם הזה!
לוקה
ליודוצ'קה, לחם והיסטוריה. ובכן, מתי יש לך זמן לכל דבר?
lappl1
אולנקה, כן, יש לי זמן ... כפי שציינה ורוניקה בצדק - יש לי 4 ידיים - שלי ושל בעלי. אצלו הכל פשוט וקל.
תודה לך, אולנקה, על ההלל! אני מאוד מרוצה מדבריך!
ננה
ליודוצ'קה, נשמתי, כמה מקסים! כל כך לבבי. ובקשר לדבש - זה פשוט פנטסטי. האם יש מי ש"מתמכר "לכך? יש לי דבש מכל מה שפורח. אני לא יכול להפסיק להסתכל על הגוונים שצמחים נותנים. לדוגמא, דבש מפרחי קמומיל הוא כמעט שחור, אך דבש מזרעי מייפל הוא מהגוני. דבש משן הארי הוא ענבר, ומגביעי תלתן ואורן וזרדים - ורוד, אבל כל כך שונה. ואם מוסיפים ליקר לדבש מפרחי יערה, מקבלים קרם טוב להספגת ביסקוויטים. אתה חכם להכנת הדברים האלה. כנראה, התרבות שלנו והמסורות שלנו מבוססים עליהם. בהצלחה לך. אלוהים יברך אותך!
lappl1
ננה, קסיושה! כמה אתה עושה "מותק", מסתבר. והתחלתי להסתבך רק בשנה שעברה. התגעגעתי לשן הארי - הם איכשהו דעכו תוך יומיים. אמנם יש לי אחו שן הארי ענקי ממש ליד הבית שלי. ואפילו לא שמעתי על שאר הדבש! תודה ששיתפת מידע זה! שום דבר לא יחליק לי השנה. אני אעשה הכל!
קסיושה, היית מפרסם את המתכונים האלה איתנו. היינו עוקבים אחריך. אם כי, אני בכל מקרה אלך אחריך! כי אני באמת אוהב את הדבש הזה!
קסניה, תודה על רצונך. אלוהים יברך גם אתכם!
ננה
ליודוצ'קה, תודה. הקפד להתחיל לעשות. העיקר להכניס את השן הארי למים מיד כדי שלא ייסגרו. אל תחמיצו את האורן: קונוסים עד 3 ס"מ וזרדים צעירים עד 7-8 ס"מ. ואז כשהוא פורח. טוב מאוד מלבן, שיטה לבנה בלבד, מעלי כותרת של ורדים, יסמין, אך למרבה הצער אין לנו יסמין, אלא צ'ובוצ'ניק. הטבע נותן לנו כל כך הרבה!
סלח לי, ליודוצ'קה. אני כנראה עצלן ופחדן, כי אני אחשוב שאני צריך להעלות תמונות, כתוב באתר. ואימה אוחזת בי. אולי אחליט אחר כך. עכשיו חג הפסחא עוד לפני, אני צריך להכין ערב צדקה לילדים חולים. באופן כללי, בעוד "otmazatsya". אני אשלח לך קישור ל- OK בדואר, יש לי שם מתכונים לדבש.
lappl1
אוקסנה, כמה מעניין להכיר אנשים על ידי שיחה איתם על המתכון. וואו, איזו משימה אצילית יש לך - לרצות ילדים. אלוהים יברך אותך!
ציטוט: ננה
אני כנראה עצלן ופחדן, כי אני אחשוב שאני צריך להעלות תמונות, כתוב באתר. ואימה תופסת אותי.
קסיושה, בוא לבית התה שלנו. אנחנו מדברים על הכל שם. ואנחנו חולקים את המתכונים והקישורים שלנו. חבל שחוויה כזו שלך תסתתר רק אצל ראש הממשלה. אז יהיה זמן, היכנס. נשמח מאוד לראותך.
תודה על הכל . ככה, שוחחנו כמה דקות ולמדתי כל כך הרבה חדש לעצמי!
ננה
ציטוט: lappl1

אוקסנה, כמה מעניין להכיר אנשים על ידי שיחה איתם על המתכון. וואו, איזו משימה אצילית יש לך - לרצות ילדים. אלוהים יברך אותך! קסיושה, בוא לבית התה שלנו. אנחנו מדברים על הכל שם. ואנחנו חולקים את המתכונים והקישורים שלנו. חבל שחוויה כזו שלך תסתתר רק אצל ראש הממשלה. אז יהיה זמן, היכנס. נשמח מאוד לראותך.
תודה על הכל . ככה, שוחחנו כמה דקות ולמדתי כל כך הרבה חדש לעצמי!
תודה יקירה, תודה על ההזמנה. אני בהחלט אסתובב בגזיבו, אשתה תות ביתי ותה אש אש ואשתף אתכם בלחם.
lappl1
אוקסנוצ'קה, היכנס, נשמח מאוד!
אנה ביער
וראיתי את הסרט!
מאוד חמוד!!! ... רציתי גם לא למהר לשום מקום, ... תמיד ללוש לחם רק בידיים ...
vertrana
ליודוצ'קה, תודה על המתכון הכנה ועל הקישור לסרט, עכשיו אני מעלה אותו - אראה. אני אוהב את הסרטים האלה על קסם הבישול.
מאוד רציתי לאפות לחם כזה, ומיד התעוררה השאלה - האם אפשר להכניס לבצק פתיתי שיבולת שועל במקום קמח (יש לנו עכשיו מארב גדול עם אוכל, אני מקווה שהוא זמני). או אולי לטחון אותם? אם כי נהגתי להוסיף לחם כמה כפות דגני בוקר והלחם התגלה כטוב.
תודה מיוחדת לך על נושא התה (על הנושאים).מאז החורף, בישיבה בין השיחים, קראתי את המהדורה הרב-נפחית הזו)) אני מחכה לעלים, אחרת העטים מגרדים, אך אין חומרי גלם (
lappl1
ציטוט: אנה ביער
וראיתי את הסרט! מאוד חמוד!!! ... רציתי גם לא למהר לשום מקום, ... תמיד ללוש לחם רק בידיים ...
ציטוט: vertrana
אני מעלה עכשיו - אסתכל. אני אוהב את הסרטים האלה על קסם הבישול.
אנה ביער, אנצ'קה, אני שמח מאוד שהצטרפת לנס הזה!
סבטלנה, אני כל כך שמח שגם אתם תצפו בסרט הזה. זה שווה את זה!
ציטוט: vertrana
האם אפשר לשים פתיתי שיבולת שועל במשקל במקום קמח בבצק (עכשיו יש לנו מארב גדול עם אוכל, בתקווה שהוא זמני). או אולי לטחון אותם? אם כי נהגתי להוסיף לחם כמה כפות דגני בוקר והלחם התגלה כטוב.
סווטה, הייתי טוחנת! אבל לא מאוד רדוד! ואתה יכול לעשות את זה לגמרי עם קמח חיטה. אפשר להוסיף דגנים מלאים. יש מספיק שמרים - הבצק מתפח היטב.
vertrana
תודה) על כל מה שאתה מלמד ועל היחס הידידותי שלך.
אתה יכול לקרוא לי "אתה").
lappl1
סבטוצ'קה, לבריאותך! ואתה יכול לדבר איתי.
vertrana
אני מדווח: הסרט נצפה, הלחם נאפה)

הסרט נפלא, הוא חמוד. אני אוהב פרטים כאלה - תקריב של ממתקים, חללי הפנים נעימים, הנופים מרגיעים. לא סרט, אלא גלולה אחת גדולה נגד דיכאון.

עכשיו בנושא) שמתי את הבצק: לישה ב- HP, נראה היה שאין מספיק קמח (נמרח מעט על הקירות). ואז עמד הבצק, חשב על התנהגותו, ואחרי הלישה השנייה כבר היה קולובוק נפלא. הוא התרומם כך שהוא נכנס למכסה. מחולק ל 8 חתיכות ולשים על תבנית עם נייר אפייה - הבצק הוא רך וחורק. לא בלי מעט חבלה מצדי. מספר פעמים: שמתי את הבולקי קרוב אחד לשני ובסוף ההגהה הם הפכו לחברים קרובים ואז חילקתי אותם והרסתי לו מעט את הפנים. מספר שתיים: שכחתי את המוזרויות של התנור שלי וחשוף מעט מדי, הקרום התגלה מעט כהה יותר.
אבל עדיין הם טעימים, הפירור רך ואוורירי.
ושכחתי - שמתי את זרעי הפשתן ופיזרתי אותם מעל.
ליודוצ'קה, תודה.
המחצית השנייה שלי, למרות שהוא נתן לי הרצאה קצרה על הסכנות של לחם טרי, הוא קמט לחמניה. ויש לי גם חמאה ותה), אם כי למשך הלילה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם