מאפה "רצועת חול"

קטגוריה: מוצרי מאפה
רצועת חול מאפה

רכיבים

קמח 330 גרם.
סוכר 130 גרם.
חמאה 160 גרם
ביצה מחשב אחד.
סוכר וניל 1/4 כפית
חומץ סודה מוקפץ 1/2 כפית
בין-שכבתי:
ריבת תפוחים (אתה יכול לעשות הכל) 250 גרם.

שיטת בישול

  • הכנת בצק: מאחדים את הביצה, הסוכר וסוכר הווניל בקערה ומקציפים במיקסר (אני מקציף עם מטרפה בלנדר) עד להלבנה.
  • רצועת חול מאפה
  • לאחר מכן הוסיפו את כל הקמח המנופה והסודה, הקציפו מעט במיקסר עד לקבלת פירורים יבשים.
  • רצועת חול מאפהרצועת חול מאפה
  • מוסיפים חמאה מרוככת, מערבבים מעט, ואז מניחים על השולחן ולשים את הבצק (במשך 3-4 דקות), הוא אמור להתאסף היטב לכדור, להיות רך, מעט נדבק לידיים.
  • רצועת חול עוגהעוטפים את הבצק בשקית ניילון ומכניסים למקרר למשך 30 דקות. בינתיים, חממו את התנור ל 200 מעלות. ואז מוציאים את הבצק. מורחים קלף על משטח העבודה, מפזרים עליו מעט קמח ומגלגלים עליו את הבצק למלבן בגודל תבנית גז אפייה רגילה, בעובי של עד 3-4 מ"מ. חותכים את הבצק לשני חלקים שווים ומעבירים לתבנית יחד עם הקלף. אופים 15-18 דקות עד לקבלת מעט חום זהוב.
  • רצועת חול מאפהבינתיים מחממים מעט את ריבת התפוחים (אך מכיוון שלא הייתה לי, לקחתי את ריבת הדומדמניות) כדי להקל על המריחה על העוגה. קבלו עוגות לחם קצר מוכנות, הניחו אותן על השולחן יחד עם קלף. למרוח את המשטח של אחד באופן שווה בריבה ולהשאיר להתקרר. ואז מכסים את העוגה בריבה בעוגה השנייה ולוחצים קלות.רצועת חול מאפהמכסים את העוגה העליונה באופן שווה עם כל פונדנט ונותנים לה להתייבש ביסודיות.
  • רצועת חול מאפה
  • בתיאבון!!!
  • רצועת חול מאפה
  • נ.ב. מאפים מאוד מתוקים !!!

המנה מיועדת ל

12 יח '

זמן ההכנה:

1 שעה

חֲגִיגָה
פס יפה!
יאצ'ילקה
אה, איזה יופי, טעים ופשוט, אבל אפשר לקחת פטל או דובדבנים טריים, לפזר עליהם עמילן, זה יהיה כל כך חמצמץ ...
לסימניות!
נטליארה
לודמילה, יצאה עוגיית עוגיות מאוד עדינה
11441
ציטוט: יכילקה
אבל אתה יכול לקחת פטל טרי או דובדבנים, לפזר עליהם עמילן, זה יהיה כל כך חמוץ ...
אני מסכים ב 100%. אין כאן מספיק חמיצות, בגלל העובדה שמאפים מתוקים מאוד התבררו !!!
11441
ציטוט: נטליארה
התגלה עוגת עוגיות עדינה מאוד
תודה!!!!
lappl1
ציטוט: lisa11441
מאפים מאוד מתוקים !!!
אז, עבורי ומשפחתי! אנחנו אוהבים הכל מתוק.
לודמילה, תודה על המתכון! פסים יפים מאוד. תמיד אהבתי כאלה כאלה. אבל מעולם לא אפיתי. עכשיו בהחלט אבשל.
lappl1
ציטוט: lisa11441
מכסים את העוגה העליונה באופן שווה עם כל פונדנט ונותנים לה להתייבש ביסודיות.
לודמילה, אתה יכול לספר לנו עוד על הפאדג '? היא כל כך יפה וחלקה.
11441
ציטוט: lappl1
אבל מעולם לא אפיתי. עכשיו בהחלט אבשל.
לודמילה !!!! אם המשפחה שלך מאוד אוהבת ממתקים אז זה בהחלט בשבילך !!!! והקפידו לנסות ולדווח איך אתם מפשיטים !!! והרצועות דומות בטעמן כמו בילדות !!!
lappl1
ציטוט: lisa11441
אם המשפחה שלך מאוד אוהבת ממתקים אז זה בהחלט בשבילך !!!!
אוהבת, אוהבת ... לא המילה! בהחלט אכין ואדווח, ליודוצ'קה. אבל אחרי התענית! למרות שאני לא מקפיד על הצום, אני נמנע לעת עתה ממעדנים כאלה.
המתכון כבר נמצא בסימניות, כך שהוא לא ילך לאיבוד.
11441
ציטוט: lappl1
לודמילה, תוכלי לספר לנו עוד על הפונדנט? היא כל כך יפה וחלקה.
לפונדנט:
חלבון ביצה (טרי !!!) - 1 יח ';
מלח - קורט;
אבקת סוכר - 230 גרם;
מיץ לימון - 1 כפית;
חמאה - כפית אחת. (עם שקופית).
הכנת פונדנט: ממיסים חמאה ומצננים. מקציפים את החלבון עם קורט מלח עד לקצף בהיר (אין צורך בפסגות יציבות!).
רצועת חול מאפה
ואז, בלי להפסיק לנצח, הוסיפו את אבקת הסוכר במנות. מקציפים עד שמבריקים.בסוף ההקצפה מוסיפים מיץ לימון, מערבבים היטב. מוסיפים חמאה, מקציפים קלות. זהו, הפאדג 'מוכן!
רצועת חול מאפה
ואז החלקתי אותו על הפס, והוספתי צבע לשרידים ועשיתי רישום, ובכן, משהו כזה !!!
בנות עדיין ..... כשהפאדג 'מתייבש עדיף לחתוך את "העוגה" בעזרת סכין חמה לעוגות מחולקות - פסים (לאחר כל חתך יש לנגב את הסכין ביסודיות או לשטוף).
11441
ציטוט: lappl1
אוהבת, אוהבת ... לא המילה! בהחלט אכין ואדווח, ליודוצ'קה. אבל אחרי התענית! למרות שאני לא מקפיד על הצום, אני נמנע לעת עתה ממעדנים כאלה.
המתכון כבר נמצא בסימניות, כך שהוא לא ילך לאיבוד.
ואז אני מצפה לדיווח ממך בהמשך !!!
ראדה-דמס
תודה על המתכון, אתן לבעלי מתנה! :)
11441
ציטוט: Rada-dms
תודה על המתכון, אתן לבעלי מתנה! :)
בבקשה!!!! אני מצפה לשמוע ממך איך אתה אוהב את הרצועה!
lappl1
ציטוט: lisa11441
לפונדנט:
לודמילה, תודה מיוחדת על הזיגוג! ממני - דיווח.
11441
ציטוט: lappl1
ממני - דיווח.
בסדר.............
AnaMost
כל כך פשוט, יפה, עדין וכנראה כל כך טעים! ...
צ'וכונדרוס
11441,: girl_claping: תודה על פינוק כזה. ת: וואו: פאדג '
אני בהחלט אאפה
גלון -6
טומנצ'יק
ממש כמו מקונדיטוריה! נחמד מאוד! תודה על המתכון ובנפרד לפונדנט. הקפד להוסיף סימניות! שכבת פירות יער קפואים עם עמילן היא ייחודית.
וכמובן שלום לך ארצה! מאיפה אתה?
11441
ציטוט: tumanofaaaa
וכמובן שלום לך ארצה! מאיפה אתה?
שלום !!! אני מאזור גומל, רכיצ'ה, נסה את זה, אתה תאהב את זה, אני מקווה !!!
11441
בנות!!! תודה לכולכם על המילים היפות, והייתי רוצה לשמוע מכם מאוחר יותר משוב, איך אתם מפשיטים !!
אנטוליבנה
11441, לודמילה, מתכון לעוגה ופונדנט, פשוט נפלא! תודה! אנסה לבשל את זה!
טומנצ'יק
ציטוט: lisa11441

שלום !!! אני מאזור גומל, רכיצ'ה, נסה את זה, אתה תאהב את זה, אני מקווה !!!
שמחה מאוד לפגוש אותך! אתה יכול לקרוא לי
11441
ציטוט: tumanofaaaa
אתה יכול לקרוא לי
אוקי .... אירה ותוכלו לבוא גם אלי !!!!!!!!!!
11441
ציטוט: אנטוליבנה
מתכון לעוגה ופונדנט, פשוט נהדר! תודה! אנסה לבשל את זה!
ותודה לך!!! נסה זאת !!! אני מחכה לדיווחים !!!
שלנה
לודמילה, תודה על המתכון הנהדר. אני מאוד אוהב פסי חול שקנו בחנות. אני אאפה את זה.
11441
ציטוט: שלנה
אני מאוד אוהב פסי חול שקנו בחנות. אני אאפה את זה.
אלנה !! תנסי לאפות .... אבל זה בדיוק כמו בחנויות, טעם הילדות !!!! : girl_love: אני מחכה לדיווח, כמובן !!!
מכונת עוגה
שלום בנות. אתה יכול להגיד לי שאפשר לשים את הפונדנט הזה על עוגות חג הפסחא? מה אתה חושב? כבר הרבה זמן שאני מחפש ציפוי טוב לעוגות. כדי שזה יחזיק ולא יתפורר. מה שלא ניסיתי. כל החלקים נושרים בעת חיתוך ...
11441
ציטוט: טורטוז'קה
אתה יכול להגיד לי שאפשר לשים את הפונדנט הזה על עוגות חג הפסחא?
היי!!! אני לא יודע להכין עוגות, אבל על העוגה שלי היום, כמעט יום אחר כך, היא לא מתפוררת, חוצה אותה ונראה שהיא לא חותכת אותה רע, אבל אתה יודע שאתה לא רוצה הכינו פונדנט לפני חג הפסחא, אז בטוח אם זה מתאים לכם או לא !!! תראה, תקעתי אותו עם מקל וחתכתי אותו לשלושה חלקים ונראה שהוא באיכות טובה ...
רצועת חול מאפה
מכונת עוגה
כן, אצטרך לאפות לחמניות עם פונדנטים שונים)) אני רוצה צמרות רכות כאלה על עוגות הפסחא, חזקות. כדי שלא יתלכלכו ולא ייפלו)))
סווטלנה
זה נראה כמו עוגת "בית הספר", שנמכרת במזנון בית הספר. תמיד אכלתי את החלק העליון עם פונדנט וריבה, ואת התחתית ..... תודה על הזיכרונות הנעימים מילדות מאושרת!
11441
ציטוט: סווטלנה
תודה על הזיכרונות הטובים מילדות מאושרת!
אולגה, רק שמה לב ..... כמו בילדות !!!
33
כמה הכל פשוט ויפה))) אני גורר גם לסימניות, אני אאפה בוודאות)))
BlackHairedGirl
אני מסתובב במעגלים סביב המתכון הזה, הנוסטלגיה עינתה אותי: אני זוכר עוגות כאלה שנמכרו בקפיטריה בבית הספר שלנו. חבל שעכשיו הפוסט גרר את המתכון לסימניות, תודה
11441
ציטוט: BlackHairedGirl
חבל שעכשיו ההודעה
טטיאנה !!!! זה בסדר, הפוסט יסתיים בקרוב, ויהיה מה לחגוג
BlackHairedGirl
לודוצ'קה, היא כתבה לעצמה את המתכון והשאלה עלתה: האם כשאנחנו מקשטים, אנחנו מורחים פונדנט צבעוני על הלבן שכבר מיובש? או מכוסה בלבן ומיד מקשטים בצבעוני?
11441
ציטוט: BlackHairedGirl
האם כאשר אנו מקשטים, האם אנו מורחים פונדנט צבעוני על הלבן המיובש כבר? או מכוסה בלבן ומיד מקשטים בצבעוני?
טטיאנה, כשכיסיתי אותו בפונדנט לבן, נותר מעט בקערה ואז הוספתי שם טיפת צבע וערבבתי אותו וקיבלתי פונדנט ורוד וכבר טפטפתי על הפאדג 'הרטוב עדיין ואז שמטתי אותו עם גפרור תעשה לב קטן, ככה עשיתי.
BlackHairedGirl
ליודוצ'קה, תודה
11441
ציטוט: BlackHairedGirl
ליודוצ'קה, תודה
נטלישקה
איזה טעימות זה (y) הוא נמס ישר בפה שלך. אלה לא רצועות, אלא עוגות. כל כך פירורי ורך. ומתוק (y) אי אפשר להשוות לאלה של החנויות.
לודמילה, תודה: ורד: נכון, בתמונה יש לי עקום, מוטה, אבל ... טעים
רצועת חול מאפהרצועת חול מאפהרצועת חול מאפה
שכחתי לכתוב, יש לי ריבת תפוחים.
11441
ציטוט: נטלישקה
נכון, בתצלום יש לי עקום, מוטה, אבל ... בטוב טעם
נטליה תודה רבה על הדיווח !!! פסים יפים מאוד, כל הכבוד, עשית את זה !!!
קרסיי
ציטוט: lisa11441
שלום !!! אני מאזור גומל, רכיצ'ה,
יש לי אמא מהעיר הזאת. מיד נזכרתי בילדותי, איך הלכנו לבקר את סבתא שלי ... אוי, נוסטלגיה ... הוסחתי. אני גם רוצה לאפות את העוגות האלה, אחרי סוף השבוע, בזמן שהילדים בבית הספר, בגן. בינתיים הם אוכלים את העוגיות שלי, משולשים שהוכנו במחבת סובייטית עגולה, ומורחים אותם ב"נוטלה בסגנון שלנו "ממיסקה.
11441
ציטוט: קרסיה
יש לי אמא מהעיר הזאת.
אל דאגה ..... האדמה עגולה ויש מכרים או קרובי משפחה בכל מקום, זה מגניב ...... נסו היטב את העוגה, זה טעים כמו בילדות !!
טלולוגיה
הכנתי רצועה, זה התגלה כמדהים) בפעם הראשונה, שכחתי לשים סודה מרופדת. עף לי מהראש. ובהתאם, הוא יצא יבש למדי, הבצק לא תפח ואני ייבשתי אותו יתר על המידה. בכל זאת, התנור שלי אפילו טיגן רצועה בקצה הרחוק למשך 15 דקות. אבל בישלתי את זה בפעם השנייה, אני עדיין צריך לתקן טעויות. הוספתי הכל כמו שצריך ושמרתי אותו פחות בתנור. צפיתי איך הוא הופך שחום, שלפתי אותו מיד ... הוא התברר רק רך יותר מאשר עדין) גם כאשר העביר את השכבה העליונה לשכבה התחתונה, הוא נשבר מעט) אבל הזיגוג הסתיר הכל תודה על המתנה הסופרית)) )) הרצועה היא בדיוק כמו הטעם של הילדות)
11441
ציטוט: טלאולוגיה
תודה על מתנה סופר))))
תודה רבה על הדיווח !!! והדבר החשוב ביותר הוא שהם לא פחדו לבשל שוב !!! רק שאין תמונה ... שכחתי לעשות!
טלולוגיה
רצועת חול עוגה
הנה השאריות
טלולוגיה
למרבה הצער, אין תמונות ראשונות. אבל זה לא הסתדר כל כך טוב שם.
11441
ציטוט: טלאולוגיה
הנה השאריות
שאריות ...... סופר טובות !!!
טלולוגיה
עשה את זה אתמול
העוגה פשוט סופר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם