פשטידה עם ריבה, אגוזים וסופלה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חלב	250 מ"ל
סוכר	100-125 גרם
ונילין	טַעַם
מלח	0.5 כפית
חמאה / מרגרינה	50 גרם
שמן צמחי	50 מ"ל
קמח	450 גרם
שמרים יבשים	1.5 כפית
אֱגוֹזִים	200 גרם
ריבה	כוס אחת

שיטת בישול

הבצק נלווה ליצרן לחם. הוא עלה - חילקתי אותו לשניים (בפעם אחרת אכין את החלק התחתון כפול מהעליון), כיסיתי את הטופס, הנחתי את הריבה מעורבבת באגוזים, מכוסה בחלק השני. כמעט סיימתי את העוגה לאפייה - נזכרתי ששלושת החלבונים שנותרו מהכנת הגבינה הלכו במקרר. הכין סופלה כמו כאן, מפוזרים עם האגוזים הנותרים, מכניסים לתנור לעוד 15 דקות.

המנה מיועדת ל

כ -1 700 גרם

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מצא את הבצק באתר, תודה למחבר זויה... לישה על גבי מי גבינה (אנחנו עכשיו לושים עליה הכל! היום בישלתי מרק עם חמציץ וביצים על מי גבינה ...).
אני לא כותב את הרכב הסופלה במרכיבים, מכיוון שנתתי קישור, אלא למעשה הסופלה:
חלבון ביצה 3 יח '.
סוכר 3.5 כפות. l (90 גרם)
אבקת ג'לי יבשה דומדמניות שחורות 50 גרם,
מערבבים הכל ומקציפים.