באנוש (דייסת תירס) עם גבינת פטה או פצפוצים במולש קוק בורק

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
מִטְבָּח: אוקראיני
באנוש (דייסת תירס) עם גבינת פטה או פצפוצים במולש קוק בורק

רכיבים

גריסי תירס 150 גרם
מים 100 מ"ל
שמנת חמוצה 150 גרם
חלב 150 מ"ל
גבינת פטה 100 גרם
שומן חזיר או בייקון 200 גרם
בצל בינוני מחשב אחד

שיטת בישול

  • Banosh הוא מאכל של המטבח Hutsul.
  • השתמשתי כוס מדידה מהרוב-קוק של בורק... היו שלוש מנות.
  • 1. מוזגים חצי כוס מים, כוס חלב, כוס שמנת חמוצה, כוס גריסי תירס שטופים, 50 גרם חמאה לקערה של מולטי-קוק. מלח. מערבבים היטב. שים את מצב קאשה. דייסה רוכשת טעם חלב חמוץ קליל - זה נורמלי.
  • באנוש (דייסת תירס) עם גבינת פטה או פצפוצים במולש קוק בורק
  • 2. נכון להשתמש בגבינת כבשים לבנושה, אבל לא הייתה לי, אז הכנתי בעצמי סוג של דמיון, אבל יצא טעים. הילדים אהבו את זה.
  • מקציפים 1 ביצה ו- 0.5 ליטר חלב, מוסיפים 150 גרם שמנת חמוצה. שים על האש, כשהוא רותח, הרתיח על אש נמוכה לא יותר מדקה. זורק מסננת. מלח.
  • באנוש (דייסת תירס) עם גבינת פטה או פצפוצים במולש קוק בורק
  • 3. מטגנים עד להזהבת 200 גרם שומן חזיר עם בשר או בייקון ובצל 1.
  • באנוש (דייסת תירס) עם גבינת פטה או פצפוצים במולש קוק בורק
  • שמים את הדייסה על צלחת ומפזרים את כל התוספים המוצעים.

המנה מיועדת ל

3 מנות

זמן ההכנה:

20-30 דקות

תוכנית בישול:

דַיסָה

הערה

אתה יכול גם להשתמש בפטריות מטוגנות לבנוש.
כשאני זוכר את הטעם של הבנוש הטרנסקרפטי, אני מבין שהוא הוכן ממאכלים ביתיים ושומניים ובתנור. לכן, אם הנתון מאפשר, אני ממליץ להוסיף לו עוד 100 גרם שמן לאחר בישול הדייסה.

בישלתי בפעם הראשונה, כך שיהיה מעניין לשמוע את התיקונים או התוספות של מישהו.

חוברת 1
שְׁאֵלָה. דייסה שטופה - האם זה גריסי תירס?
גאלה 10.
יקטרינה, במרכיבים, ככל הנראה, אחרי הכל, לא דייסת תירס, אלא גריסי תירס? ובקערת המולטי קוקר - כוס דגני בוקר שטופים?
מתכון מעניין! הוסיפו שמנת חמוצה בבישול דייסה - לעולם לא הייתי מנחש. תודה!
קטרינה
ובכן כן. שוטפים את הדגנים לפני הבישול.
קטרינה
כן. אתה צודק. תיקון.
RepeShock

והייתי שם חמאה אחרי הבישול. אין צורך לבשל אותו עם דייסה.

מתכון מעניין!) ובבורק שלך, כמה זמן נמשך משטר "הדייסה"?
קטרינה
ציטוט: RepeShock

והייתי שם חמאה אחרי הבישול. אין צורך לבשל אותו עם דייסה.

מתכון מעניין!) ובבורק שלך, כמה זמן נמשך משטר "הדייסה"?

אני עדיין ממליץ לשים את השמן לפני ואחרי הבישול. היא עלולה להישרף, ונראה שהדייסה ניזונה ממנה. אם מוצרי חלב הם תוצרת בית, הכניסו חמאה לדייסה המוכנה.
אני לא יכול לומר בוודאות כמה זמן לוקח לבשל דייסה. כ -20 דקות
RepeShock
ציטוט: KatarinaU
היא עלולה להישרף, ונראה שהדייסה ניזונה ממנה.

לא, זה לא יישרף. משום מה אני לא אוהב כשמבשלים חמאה עם דייסה, זה לא טעים לי) אבל זה עניין של טעם.

ציטוט: KatarinaU
כ -20 דקות

כן, בשנות ה -701 שלי אותו מצב אומר. תודה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם