לביבות עתירות קלוריות (ללא שמרים)

קטגוריה: מתכונים קולינריים
לביבות עתירות קלוריות (ללא שמרים)

רכיבים

חלב 400 גרם
קרם 33-35% 200 גרם
ביצים גדולות 165 גרם (3 יח ')
קמח פרימיום מחיטה 300 גרם
מלח 4 גרם
סוכר 50 גרם
חמאה 100 גרם

שיטת בישול

  • מקציפים ביצים עם מטרפה עם מלח וסוכר.
  • מוסיפים חלב ושמנת, מערבבים.
  • הכניסו את הקמח המנופה בהדרגה, תוך ערבוב כך שלא יהיו גושים.
  • מוסיפים חמאה מומסת ומצוננת, מערבבים.
  • השאירו את הבצק 30-40 דקות.
  • אופים לביבות בתבנית מחוממת היטב משני הצדדים.
  • מקפלים את הלביבות המוגמרות בערימה בזמן שהם מתבשלים, תוך שמירה על חום (מכוסה במכסה מיקרוגל).
  • מגישים מייד.
  • בתאבון!
  • לביבות עתירות קלוריות (ללא שמרים)
  • לביבות עתירות קלוריות (ללא שמרים)
  • לביבות עתירות קלוריות (ללא שמרים)


ראדה-דמס
אני אוהב את אלה מאוד, עתירי קלוריות !! ! תודה! קרם, אולי, נותן טעם כזה ?? אה, אני אתחיל את זה מיד מחר !!!
סונטורה
אוליה, אני אשמח אם אתה אוהב את זה.
ציטוט: Rada-dms
קרם, אולי, נותן טעם כזה ??
כן, ושמנת וחמאה. בבית קוראים להם "חלוד".
Ksyushk @ -Plushk @
אדם, ואיש, ואם אין קרם כבד? "צעקני" לא יעבוד? יש לי רק קרם של 10%.
יודינל
ניכר מייד שמסלניצה מגיע בקרוב, כל הפנקייקים נאפים! לביבות בריאות מאוד !!!
סונטורה
קסיושה, אני אפילו לא יודע. ולו רק כדי להכין אותו לחלוטין עם קרם 10%. עדיין לא התנסיתי בקרם פחות כבד, רק גרסת השמרים של יאנט נאפתה (אנסה להבין את זה סוף סוף איתו עד סוף הקרנבל ולהראות אותו).

יודינל, אלנה, תודה. אז כבר! היום הוא היום הראשון!
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: סונדורה
לגמרי על קרם של 10%
מחר אנסה לקבל 2/3 מנות
סונטורה
ספר לי אחר כך איך זה קרה. אני אדאג עכשיו ... מה אם אני לא אוהב את זה?
Ksyushk @ -Plushk @

ציטוט: סונדורה
פתאום לא אוהב את זה?
צ'וי אז?
נטליארה
מנקה : girl_love: לא בסדר שתיבלת אותם בקוויאר! כאלה עתירי קלוריות הם גבוהים מאוד לעוגת פנקייק, כך שהם עתירי קלוריות
סונטורה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

: ילדה-כן: צ'וי אז?
אני לא יודע.

ציטוט: נטליארה

מנקה : girl_love: לא בסדר שתיבלת אותם בקוויאר! כאלה עתירי קלוריות הם גבוהים מאוד לעוגת פנקייק, כך שהם עתירי קלוריות
נטשה, זה אני שתיבלתי אותם לצילום. וכדי שהם היו עתירי קלוריות לחלוטין, הם השמידו אותם עם שמנת חמוצה וריבה. כאילו יש להם עכשיו משהו תקוע או נסדק.
Ksyushk @ -Plushk @
מרישכמו שהבטחתי, אפיתי ביום שלישי לביבות עתירות קלוריות. פגשתי איתם את בעלי. שמחה לא ידעה גבולות!
אפוי עם שמנת 20%. טעים, ארומטי (אני יכול לדמיין מאיזה קרם הם מתקבלים). כולנו ממש אהבנו את זה. תודה על המתכון!
ובכן, התמונה:
לביבות עתירות קלוריות (ללא שמרים)
ארקה
סנאדורוצ'קה, מותק, תודה על הלביבות! היה טעים לנו!
היא הרשתה לעצמה את החירות היחידה: היא לא שמה חמאה בבצק, אלא לצורך סיכה.
הבנת!
כמה אני אוהב את Shrovetide! אתה מתפוצץ עם פנקייקים בלי שום מצפון כל יום ואפילו יותר - כל ערב!
סונטורה
נאטה, לבריאותך! אני שמח מאוד שהיינו מלאים והיינו מרוצים.
מתחיל
ובלי שמן איך - לא, לא? ופחות אפשרי?
סונטורה
מתחיל, אפשר בלי שמן, או להוסיף מעט. הפנקייק יהיה פחות קרמי.
אולגה גרה
מניה, מה אם תוסיף גהי מיד? ולא להמיס ולקרר את השמנת. עשיתי זאת בעצמי
סונטורה
ללקה, אתה יכול גם לגי. אבל זה גם יצטרך להמיס. איך עוד תוכלו להכניס אותו לבלילה?
אולגה גרה
ציטוט: סונדורה
איך עוד תוכלו להכניס אותו לבלילה?
לא חשבתי על זה
מתחיל
האם יש צורך לעמוד 3-40 דקות? מה זה נותן? התגעגעתי למשהו ברגע זה, הלביבות לא היו יפות במיוחד)))
סונטורה
מתחילהעמילן הכלול בקמח מתנפח בתקופה זו והלביבות מתהפכות טוב יותר, לא נשברות. אני עושה זאת עם כל בצק הלביבות ללא שמרים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם