פלמביארטה בננן

פלמביארטה בננן

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
בנאה	2 יח '
חמאה	30 גרם
מיץ לימון	10 מ"ל
מיץ תפוזים	60 מ"ל
קליפת תפוז	אפסין אחד
סוכר	40 גרם
ליקר תפוזים	10 מ"ל
ברנדי	30 מ"ל

שיטת בישול

• קינוח טעים מהקונדיטור הווינאי קרל שומאכר.
• בעיקרון יש לי הכל לפי המתכון למעט ליקר תפוזים וברנדי. יש לי ליקר פירות יער, אז לא קניתי תפוז. ובמקום ברנדי, היא השתמשה בקוניאק, מכיוון שהוא מתאים גם ללהבות.
• צריך לחתוך בננות לאורך לשני חצאים.
• הכן לימון, מיץ תפוזים וגרידת תפוז אחד.
• מחממים שמן ומטגנים קלות את הבננות משני הצדדים. רק לא לזמן רב, אחרת הם יהפכו רכים מדי ויהיה קשה להזיז אותם.
• 
• מעבירים את הבננות בעדינות לצלחת.
• מוסיפים חמאה, סוכר ומערבבים.
• מוזגים מיץ תפוזים ולימון ומוסיפים גרידה.
• מערבבים ומרתיחים עד לקרמל נוזלי.
• מכניסים בננות לקרמל ומשרים משני הצדדים.
• 
• יוצקים קוניאק או ליקר ברנדי על בננות (גם וויסקי עובד) ומבעירים.
• 
• למרבה הצער, השריפה בתצלום לא הצליחה כל כך טוב. אבל הייתה להבה כחולה יפה מאוד.
• 
• טעים מאוד!
• 

[לודמילה]

מהקונדיטור הווינאי קרל שומאכר.

קרוב משפחתו של מנקין!

טעים מאוד!

ובכן, עדיין, תמונה אחת שווה משהו!
לודמילה, בננות יפות מאוד, הייתי אוכלת הכל בבת אחת! תודה!

אוווו! הוא גם מוער. לא רק שזה טעים. זה גם מרהיב.

[אלנה, אירינה]

אלנה, אירינה, תודה רבה לך! אכלנו את זה מיד. בפעם הבאה אעשה יותר

לודה, בננות טעימות משתלבות טוב מאוד עם גלידה!

[נטשה]

נטשה, עם גלידה פשוט סופר! אני בהחלט אוסיף את זה בפעם הבאה, אחרת טופלו בגרון וזה היה בלתי אפשרי.

האם הבננות האלה כבר לא משנות צבע? פשוט מעולם לא אכלתי כאלה! אצטרך לעשות את זה בעצמי, תן ​​לי לפחות לנשוך

[אוקסנה]

אוקסנה, הבננות לא שכבו זמן רב מאז שאכלו אותן. זיגוג כתום טעים. ואני לא חושב שהם משנים צבע.

כזה יופי !!!! מתכון זה יהיה שימושי מאוד לחגים !!!!

[נדיה]

נדיה, אני שמח שאהבתי את המתכון.

אכלנו בננות כאלה בסלובניה, הם טיגנו אותן בצורה כה מעניינת, במחבת ענקית הוקצה לכך אדם נפרד, במיוחד הילדים אהבו את זה וגברים מכובדים, הם הזמינו שלוש חתיכות כל אחד. אני גם עושה את זה עם וריאציות אחרי זה! טעים מאוד!

אני גם עושה את זה עם וריאציות אחרי זה! טעים מאוד!

אנסה גם אפשרויות שונות.