המלך הגרמני סרטנים

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
המלך הגרמני סרטנים

רכיבים

שרימפס קפוא 250 גרם
שמן צמחי 250 מ"ל
שום 4-5 שיניים
פלפל אנגלי 5 אפונים
צ'ילי טַעַם
מלח טַעַם
שמיר טרי 3 זרדים
עשבי תיבול פרובאניים כפית אחת
תיבול סלט שמיר קנור כפית אחת (תלוי במלח)

שיטת בישול

  • המלך הגרמני סרטנים
  • על פי כותב המתכון, המתגורר בגרמניה, שרימפסים כאלה נמכרים בשוקי הפשפשים לפי משקל.
  • ואני אוהבת מתכונים שמאפשרים לך להתאים אותם לטעמך. רק ראשית, ננסה לבשל בגרמנית.
  • הכנה
  • - מרתיחים מים (הוספתי פלפל אנגלי, לימון ועלי דפנה וענף שמיר).
  • - טובלים את השרימפס במים רותחים, מכבים את הכיריים ומניחים לו להתבשל במשך 10 דקות.
  • - בקערה שלבו את כל מרכיבי המרינדה הקצוצים דק. מערבבים עם שרימפס ומכניסים לצנצנת, שמים גבעול שמיר מעל (קצצתי את השמיר והכנסתי למרינדה).
  • - הניחו לעמוד במקרר למשך יום, וטלטלו את הצנצנת מספר פעמים. המרינדה אמורה לכסות את השרימפס לחלוטין.
  • הגשתי את השרימפס על קרוטונים שחורים קלויים עם צלפים ושפכתי עליו מעט חומץ יין.
  • אם היית יכול לראות איך הספיגנו את הרוטב !!! מממ .....
  • עשיתי רבע מהנורמה למדגם, מאוד אהבנו את זה.
  • התאימו את החריפות עם כמות הפלפלים והשום. יש יותר מדי שום בשבילי במתכון, הייתי מוסיף גם קורט סוכר ומעט חומץ יין לבן.

הערה

אני אעשה את זה באופן חד משמעי גם לשולחן החגיגי וגם ליומיום!
במקום זאת, Knorr השתמש בתערובת פירות ים איטלקית העשויה מחומרים טבעיים.

מתכון מהאתר

גאלה 10.
או, ופשוט הייתה לי שקית שרימפס מונחת במקפיא, כל הזמן חשבתי איפה לשים אותם. עכשיו ברור איפה.
תודה על המתכון!
ראדה-דמס
גאלה 10.סימן ביקורת, ממליץ בחום על מתכון זה. הוסיפו לעצמכם תבלינים. תודה שראיתם מיד!
nakapustina
כבר רוצה! יש לי כבר תור כזה של מתכונים, למרות שלא נכנסים לאתר. ואני רוצה הכל
תודה על המתכון ועל הצילום.
ראדה-דמס
nakapustina, לבריאותך! ותודה על התעניינותך!
זה לוקח חמש דקות, והנאת הים! נכון, אוכלים פסיק של דקות!
טאניוליה
היום כל היום בערך שרימפס ומחשבה! ורק מתכוני שרימפס נתקלים
מחר אני יכול להגיע לאשן, נראה שיש כאלה נורמליים, אבל אם אני לא אגיע לשם .... אני עדיין ארצה.
אול, תודה!
ראדה-דמס
טאניוליה, טוב, אם החלטתי משהו! ... !! טאנצ'קה, ובכן, אם שרימפס שקעו בראשנו !! אז במוקדם או במאוחר הם יגיעו לשולחן שלנו בכל מקרה !!
החלטתי לנסות את המתכון בלי הרבה תקווה לטעם, אבל הוא התגלה כטעים מאוד !!! והרוטב עצמו בכלל ...
תודה!!!!!! מאה פעמים !!!
lettohka ttt
מקורי !!! מהיר, טעים ופשוט !!! תודה, תמונה otpad :-) :-) :-) :-) ::
אומלה
ציטוט: טניוליה
היום כל היום בערך שרימפס ואף על פי כן!
ואני!!! תודה, בהחלט אבשל!
טומנצ'יק
"אתה מחכה, לא למהר ... אתה מחכה, לא למהר ..."
מדריך אוליה יש לך כפתור? אני עדיין שלך הָהֵן אני מטומטם עם שרימפס - לא הספקתי לבשל אותו, אבל כבר בערתי עם חדשים! לא יכול לעמוד בקצב איתך !!!
nakapustina
אוליה, אני מדווח על העבודה שנעשתה. אתמול קניתי שקית שרימפס בקילוגרם, החלטתי לדגום 500 גרם (ועשיתי את הדבר הנכון) גם הפחתתי את השום, שמתי מעט חול ומעט מיץ לימון במקום חומץ. הבוקר (רועד מקוצר רוח, בפרצוף אחד) צילמתי מדגם. אני מתנצל על הטעם המושחת, אבל אכלתי אותם עם לחם כוסמת וגבינת פטה סרבית.
כמה טעים זה היה בשבילי! בפעם הבאה אשים עוד פלפל.
אוליה, תודה רבה לך !!! אני לוקח את המתכונים האהובים עלי
מיסקאסה
כמה טובים השרימפסים למתכון הזה, אולנקה! אני, ממש, מרגיש כמו רכס!
אה, נאכל-אני-אה, כשיגיע הקיץ! זהו סוג של סעודה, כל מתכון שלך!
והתמונה, כמובן ... התמונה ללא רבב!
ראדה-דמס
nakapustina, כל הכבוד! האיש המסוכן הוא האיש שלנו !! מיד 500 גרם לפי מתכון לא מאומת באופן אישי!
תודה על האמון שלך!! !

אני תמיד מודאגת נורא כשהם מבשלים לפי המתכונים שהצגתי, וזה פשוט מחוץ לכתפי כשהתוצאה חיובית!


מרינדה, כמובן, חייבת להיות מותאמת אישית לעצמך, לכל אחד! מיד הוספתי גם חומץ יין.

ראדה-דמס
אומלהבואו ניקח סיכוי !!! אני אחכה מאוד! אשמח אם אהבתם את המתאבן הזה !!

לבסוף, יש לך הזדמנות לעשות הכל על פי המתכון, ובכן, כמו, כמוני לפעמים!

ראדה-דמס
מיסקאסה, תודה רבה לך!

כשאני רואה אותך נשמתי שמחה! אתה, כמו אף אחד אחר, יודע לנחם ולתמוך!

מיסקאסה
ראדה-דמס, נשמתי! היכן הספקנות של חובב חיים כה נלהב? לאפול עייף מהמרתון המתיש הזה?
אתה - בכל מקרה - הטוב ביותר! אני חושב שההכרה בחברים תמיד משמעותית יותר מכמה פרסים ארעיים! לפחות כך אני מקווה! ..
ראדה-דמס
ציטוט: מיקאסקה
לאפול עייף מהמרתון המתיש הזה?
כמובן שאני עייף! אני אוהב לבשל, ​​אבל לא ממש להקליד! אני לא מתלונן, נרשמתי בעצמי!
דלה
תודה על המתכון, אני לא יודע איך להתעסק בשרימפס, אני בהחלט אנסה.
תוכלו לשאול כאן מה לא יתקל בנושא אחר, בחנות הדגים שלנו מוכרים שרימפס "עם זנבות" ברוטב חמוץ מתוק (כמו רוטב סיני), אבל המחיר הוא ... ..

אף אחד לא מבשל את זה בטעות?
וינוקורובה
ראדה-דמס, מתכון מעניין מאוד ... וללא בעיות ...
והוא משתתף בתחרות המתכונים הגרמניים?. אשמח להצביע!
ראדה-דמס
וינוקורובה, משתתף! אבל אנחנו לא מצביעים למתכון נפרד, אלא למשתתף. אסתכל, אולי עוד לא הצגתי אותו, אבל אחשוף אותו אז. תודה לך על התעניינותך!!
ראדה-דמס
דלה, גרתי בדרום מזרח אסיה, אחרי התחרות אנוח ואציג מתכון מחברים סינים - וייטנאמים
אומלה
קניתי שרימפס, אפילו טרי, במובן של לא מבושל
דלה
ציטוט: Rada-dms
דליט, גרתי בדרום מזרח אסיה, אחרי התחרות אני אנוח ואציג מתכון מחבריי הסינים - וייטנאמים.
תודה רבה, אחכה! אבל אני בהחלט אעשה גם את אלה!
ראדה-דמס
ציטוט: אומלה

קניתי שרימפס, אפילו טרי, במובן של לא מבושל

אני גם מעדיף את אלה, ועשוי מהם.
רק שים תבלינים לטעמך, הייתי מוגבל, כמו שעשיתי לתחרות וניסיתי לשמור על המתכון. אבל החופש מגיע בקרוב! תסתובב!
וינוקורובה
ראדה-דמס, הוכן ... ב 23 בפברואר .. מוגש גם על בורודינו מיובש ... הטעם מדהים ..
מצטער שלא כתבתי ביקורת מיד ... כששרימפסים כאלה טעימים, על מה עוד אתה יכול לחשוב?
ראדה-דמס
וינוקורובה, אלנקה !!! תודה רבה שכתבת, לא הייתי עצלן מדי! פשוט מזור לנפש!
אהבתי אותם גם עם טוסטים של בורודינו, אני רוצה לחזור על הכל, אבל איזה סוג של שרימפס נתקל ... המתכון נשמע בדיוק עם טובים!
אני שמח מאוד שאהבתם!
nakapustina
אולגה, ועדיין הבטחת לחשוף את המתכון במרינדה החריפה, או שהתגעגעתי אליו?
ראדה-דמס
nakapustinaאבל אני לא מוצא שרימפס, באזורנו הכל קפוא! בהכרח, אני זוכר! : ילדה-כן: חברי וייטנאם לימדו אותי לעשות אותם. אבל אתה צריך גם לחפש שמן שומשום.
nakapustina
ועדיין יש לי חצי קילו שרימפס במקפיא, והיום בשוק באוהל פיני קניתי שמן שומשום (טוב, טעים מאוד)
אומלה
אוליה, התכוון לעשות ... ומיד השאלה: לקלף את השרימפס לפני הבישול ???
ראדה-דמס
ציטוט: אומלה

אוליה, התכוון לעשות ... ומיד השאלה: לקלף את השרימפס לפני הבישול ???
לא, אומלוצ'קה, אתה לא צריך לקלף, להרתיח במים בתוספת התבלינים והעשבים האהובים עליך, שמיר זה טוב, אז אתה צריך לקלף ולהסיר את הווריד הזה על הגב. פשוטו כמשמעו במשך כמה דקות על אש נמוכה, ואז הניחו לעמוד לספיגת הניחוחות מהמרק, כך שהמלח יהיה מתון, אך מספיק.
אני מקלף גולמיים רק אם הם מבושלים בחמאה או ברוטב במחבת פסטה.
ראדה-דמס
nakapustina, אני אעשה את זה בסוף השבוע, אני יכול לכתוב מתכון ללא תמונה באישי, זה פשוט הכל, אבל מאוד חד!
nakapustina
אה, בבקשה, אנחנו אוהבים דברים חריפים!
אומלה
אוליה, הבנתי הכל, תודה!)
ראדה-דמס
nakapustinaאני אכתוב בלילה, הכל בבישול! עדיין צריך למצוא אותו בספר

ראדה-דמס
אומלה, לא לשפוך שם יותר מדי שמן, שמתי את המתכון בגרמנית, אבל הם מאוד חופשיים לשימוש ... ולהוסיף חומץ יין גם לפי הטעם
nakapustina
ציטוט: Rada-dms

nakapustinaאני אכתוב בלילה, הכל בבישול! עדיין צריך למצוא אותו בספר


אוליהקח את הזמן שלך, אני אחכה. תודה
אומלה
יש לי דוח ... יצא טעים מאוד, תודה!

המלך הגרמני סרטנים
ראדה-דמס
אומלה, אוי, דבקון, איזה יופי! וכל כך שלם, שמנמן! אתה יודע להגיש לבישול, כך שבהמשך חלום אתה חולם! תודה!
פשוט הייתי שם קערה כזו עכשיו !! : ילדה-כן: איפה קנית את אלה, אני מסביב לאזור, אני לא מוצא רגילים, אבל הבטחתי לבנות שיהפכו אותן לחדות!
אומלה
תודה לך, אוליה, קניתי ב AUCHAN 600 רובל כל אחד, גם היום היינו שם, אבל הקרפדה חנקה אותה, לקחה את הדיונון תמורת 300 רובל.
ראדה-דמס
אומלהכן, 600 רובל כל אחד. התיאבון מנותק במהירות! אה, עכשיו אני רוצה דיונון בבלילה !!
וינוקורובה
רדוסקה, שמש! הכנתי את השרימפסים האלה שוב ... ושוב יצא משהו ... אול, כמובן, במובן הטוב של המילה .. הפעם זה לא הגיע לטוסטים ... הם אכלו את זה ואז הם קיצצו את בורודינו משלהם והשליכו אותו בחמאה ... כמעט נקלעו לריב ...
אגב, הם התבררו שוב כמתונים!. כנראה שחריפות השום והפלפל בקור ביום הופכת לארומה של שמן ... הכי אשפה היא שהכל נגמר מהר מאוד ... ושרימפסים וחמאה))))
אולגה, יש לך את המתכון השרימפס הכי מגניב בכל דבר! תודה רבה לך!.
ראדה-דמס
וינוקורובה, אלנקה, היא העניקה לי כל כך הרבה שמחה עם הביקורת שלה שאני לא יכולה להעביר אותה! ובכן, אני שמחה מאוד שכל משפחתך העריכה את המתכון! רק בלי עטים זהובים ואמון במתכון, שום דבר לא קורה, אז הכשרון הגדול שלך בתוצאה הטעימה.
לאחרונה הכנתי אותם עם שרימפס אדום מוכן - ובכל זאת הם מתגלים לא כל כך מעניינים. עדיף לבחור קפוא טרי. איך להיתפס במחיר ובאיכות נורמליים, אחשוף את המתכון למתובלים, כפי שהבטחתי.
חמאה כמובן מחליקה את החריפות, כאן צריך להוסיף הכל לטעמכם! ובכן, מה אני מסביר לך, אתה כבר מיוחד! תודה רבה על ביקורת כל כך חמה וחשובה עבורי !!!
וינוקורובה
ראדה-דמס, כפות, עצרו פעם אחת אני אבשל ואפסיק פעם אחת אכתוב .. אהבתי את זה בפעם האחרונה, רק שהם היו קטנים מדי .... הפעם לקחתי גדולים מלנטה בהנחה ... לא ממש ענקים, כמובן, אבל בכל זאת .. אם יהיה לי זמן, אני אקנה עוד אחד מחר, בעוד שיש הנחה ...
אז עם קטנים, הטעם בהחלט לא היה זהה ... אבל הנה ... אתה לוקח את זה לפה וסוחף את הדבר))))
ריבה אמיתית!
בנות, תבשלו! אתה לא תתחרט!.
GruSha
ראדה-דמס, אני רוצה לעשות זאת ב- ng)) אם שבוע הוא זמן רב?
ראדה-דמס
GruSha, אני חושב, קצת יותר מדי, שלושה ימים זה נורמלי! ובצנצנת נקייה מאוד! תודה על השאלה הנכונה! למרות שאתה צריך לשאול את אלנקה, היא עשתה אותם פעמים רבות! אני תמיד עושה במנות קטנות ...
וינוקורובה
GruSha, ראדה-דמסשמתי הרבה צ'ילי טרי והרבה שום, אז זה עמד במשך חמישה ימים ... אבל אני לא מתחיל לאכול לפני היום השלישי ולא נותן את שלי לשלי ... מיכלאסקה וצ'וכונדרוס לימדו אני זה ...
ראדה-דמס
וינוקורובה, אלנקה, תודה, כאן כל אחד צריך לשפוט לפי הבטן שלו! אבל, כמובן, ככל שיותר ויותר, כך יותר ריחני! למרות שקרובי משפחה גרמנים לא מאוד חדים.
וינוקורובה
ציטוט: Rada-dms

וינוקורובה, אלנקה, תודה, כאן כל אחד צריך לשפוט לפי הבטן שלו! אבל, כמובן, ככל שיותר ויותר, כך יותר ריחני! למרות שקרובי משפחה גרמנים לא מאוד חדים.

כן, כאן חשוב לא לאכול יותר מדי חמאה טעימה .. היו תקדימים ...


לְהַסכִּים...
אבל אני רוצה לומר לך, השמן מוציא את הטעם בצורה מושלמת ... אולי אפילו מתרכך ...

זו דעתי ...
72
ראדה-דמס, ברכות חג!
בשיטוט בחיפוש אחר חטיפים מקוריים לא פשוטים ראיתי את השרימפסים האלה.
תודה, אני בהחלט אבשל את זה!
אני רוצה להחתים עם אוטם ואקום, ( לשווא קניתי ), מעניין אם יהיה טעם עז יותר?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם