33. מריקה
מרגוט ק, שלום! תודה על תשומת הלב למתכון!
כן, נכון, המחמצת הזו לא ניזונה, כשיש מעט ממנה, עדיף להכין מרתח חדש של כשות, אבל אין צורך לקחת כוס קונוסים, פחות יכול להיות. אני בקושי מבשל בתוספת מים, רק במקרים נדירים ביותר, כשאין כשות בבית, והחמץ נגמר. הוא נצרך כלכלית מאוד, ולכן עדיף להוסיף כשות, הוא יהיה פעיל יותר.
מרגוט ק
33, תודה רבה על תשובתך המהירה! יש לך גישה מאוד מעניינת למחמצת. האם הלחם אינו מר, אחרת הם כותבים בכל מקום שעם הכשות הראשונית הכיכרות הראשונות הן מרירות? אמנם, אולי בשיפון זה לא מרגיש כך ...
33. מריקה
מרגוט ק, אשמח אם תשתמשו במתכון המחמצת הזה.
לא, ללחם אין טעם מר, ואם מוסיפים עוד דבש או סוכר הוא יכול להיות מתוק. בתחילת התפתחות החמץ שלי, חשבתי שכאשר החרוטים התבשלו אבד משהו שימושי. החלטתי פשוט לחלוט את הקונוסים ולא להרתיח אותם. המחמצת התבררה כמרירה, במקרה זה לחם היה מריר. לא ערכתי עוד ניסויים כאלה, אני תמיד מרתיח את המרק במשך 15-20 דקות.
אני לא אופה לחם שיפון טהור, תמיד מוסיף קמח חיטה.
מרגוט ק
תודה לך, מרינה! בהחלט אבטל את המנוי כיוון שאשלוט בחמץ זה.
בהצלחה ובהצלחה לך!
N @ tal`ka
אנא תגיד לי, האם אפשר להשתמש בבצק כזה לאפייה רק ​​מקמח שיפון, אולי מישהו ניסה את זה? אני אופה מתחיל ועוד לא אפה לחם שיפון, רק לחם לבן על פי מתכונים שונים ולמדתי מתכוני לחם שיפון כבר הרבה זמן, אני לא יודע מאיפה להתחיל, אבל אהבתי מאוד את המתכון שלך , אני רוצה לנסות את זה, בעלי דורש לחם שיפון טהור
33. מריקה
N @ tal`ka, נטשה, כמובן, אתה יכול להשתמש בבצק חמוצה לאפיית לחם שיפון.
לעתים קרובות בתי אופה לחם שיפון עם אותו מחמצת. אז אל תהסס להתחיל את המחמצת ולאפות לחם שיפון לבעלך.
אגב, לעתים קרובות אני שומע שגברים אוהבים אותו מאוד.
N @ tal`ka
תודה רבה לך! יש לי גם קונוסים, היום אני אסס
33. מריקה
N @ tal`kaבבקשה, נטשה! קיבלתם את המחמצת?

ונשאר לי מעט מאוד מחמצת, בתחתית ממש. מספיק לי לחודש. אבל החודש השתמשתי בו באופן פעיל, אפיתי עליו הרבה לביבות ואני אופה לחם לעתים קרובות למדי עכשיו.
לקחתי חצי כוס כשות, שפכתי קצת יותר מכוס עם מים רותחים, בישלתי, קיררתי, סיננתי, הוספתי דבש, קמח שיפון, זה כבר מבעבע בכל רחביו.
לוקה
מהשיחים: מי יודע מתי לקצור את הניצנים? מתי הוא יבשיל או עדיין ירוק?
לוקסה
לוקהכשהבליטות נסגרות ומתחילות להצהיב. מופחת באינטרנט!
33. מריקה
לוקה, אולגה, קונוסי כשות נקצרים בסוף אוגוסט - ספטמבר, כשהם בצבע ירקרק-צהוב. צבע ירוק מציין את התפרחת הלא בשלה. אך הצבע הצהוב-חום והבלוטות הנופלות (חלקיקי צמח המכילים את הלופולין היעיל מאוד) מעידים על כך שהצמח כבר דהה ואינו מתאים לשימוש.
ניצנים בוגרים הופכים חלקים, סגורים. קשקשי עלי כותרת מתאימים זה לזה. הבליטות מעט דביקות למגע. אם, כאשר הם נלחצים, הם נובעים - מרשרשים, מחזירים את צורתם, אז זה סימן בטוח שהחרוטים בשלים והגיע הזמן להסיר אותם. אי אפשר לפספס את הזמן הזה, מכיוון שהוא מהר מאוד הופך לחום, ובמקביל מאבד הרבה מתכונותיו.
הקונוסים מתנתקים יחד עם פדיסל. החומר שנאסף מיובש באוויר הפתוח, אך בצל, כדי למנוע אור שמש ישיר והתייבשות יתר של הצמח.
33. מריקה
ציטוט: לוקסה
כשהבליטות נסגרות ומתחילות להצהיב.מופחת באינטרנט!
אוקסנצ'יק, תודה, אבל אני גם סיפקתי מידע נוסף כדי לא להיכנס למקורות זרים ולהכיר את עצמי.
זרעתי כשות השנה, נבטים יצאו, אני מקווה שאגדל את שלי.
לוקה
תודה לך, בנות וגם ייבוש במייבש אפשרי, כנראה
33. מריקה
אולי, כמובן, אתה יכול, אפילו טוב יותר ומהיר יותר מאשר בחוץ.
N @ tal`ka
ציטוט: marika33

N @ tal`kaבבקשה, נטשה! קיבלתם את המחמצת?
מרינה, אני לא מדווחת מכיוון שהמחמצת לא עבדה. אני חוטאת לכשות, כנראה שהיא לא מעודכנת, או משהו כזה, איכשהו הוטל עלי לשתות אותה בצורה של מרתח, וזה היה לפני כארבע שנים, אבל התברר שהיה מר ונורא, ואני לא. לשתות את זה, מאז חסר הבעלים עמד בארונית שלו ולכן הכנתי מרק לחמץ, הכנסתי קמח, זה עולה יום או יומיים ואיכשהו לא מגרגר בכלל, אנשים כאן כותבים שהכל צריך לעלות ולנסות לברוח, אבל איך הכל תרבותי ושקט)) החלטתי לא לעשות שום דבר מזה, אלא לקנות אחד טרי יותר אבל לעולם לא אגיע לבית המרקחת. אבל אני זוכר מעת לעת את המחמצת)) לא אשאיר את המחשבות האלה עד שאעשה את זה)) ובהחלט אדווח
33. מריקה
N @ tal`kaנטשה, כמובן שהופ הזה כבר פג, על הקופסאות מבית המרקחת כתוב חיי מדף של שנתיים. מקווה שתקבלו מחמצת הופ חדשה. זה חייב להסתדר.
בפעם האחרונה שהשתמשתי בכשות טריות, ארוזות בספטמבר. את המחמצת התסיסה בצנצנת, הכנסתי אותה למיכל ושלחתי למקרר. היא נגמרה מהמיכל במקרר שלי פעמיים, הייתי צריך לשטוף את המדף בשתי הפעמים. אפילו 5 מעלות במקרר לא הצליחו לשמור עליה.
אסתר
ניסיתי גם את החמץ הזה, הכשות הלכו טוב, התסיסו, גדלו, ברחו, עם זאת, קצת בלילה (ישנתי דרכו). שמתי את הלחם בתוך יצרנית לחם - חצי שיפון / חצי חיטה. ו - פיצול הקואליציה - אני אוהב את זה, אבל אמא שלי - לא! לפני שאפינו רק שמרים, ובכן, זה לא היה בשום דבר - אני רק רוצה שמרים וזהו. או, הוא אומר, אני אלך לחנות, במה!
אסתר
אה, שכחתי את הדבר החשוב ביותר - 33, תודה על המתכון ,: עלה: הגיוני מאוד, זה עבד ממש בפעם הראשונה!
33. מריקה
אסתרמריה, אני שמחה מאוד שהכל יצא לך נהדר ואני מברך אותך בכנות על תוצאת החמצה המוצלחת!
ואמא שלך תאהב את הלחם הזה, קצת סבלנות, והזמן והטעם ללחם יתבטאו. זה לא יכול היה להיות אחרת, כי זה אוכל בריא שאכלו גם אבותינו.
תודה על השימוש במתכון וביטול המנוי! אני תמיד מודאג מעט מהמתכון המוצע.
שָׁכֵן
מרינה, כל יום אני אומר "תודה" על המחמצת הזו!
חילק אותו לשני חלקים, מוגן יתר על המידה לקמח חיטה. העוגות טעימות !!! הבן הזעיר שלי סוף סוף אוכל את הלחם שלי! ואז הוא היה רגיל (על ידי אבא) לאחסן כיכרות ממשהו לא מובן. והיא לא יכלה לרצות אותו עם לחם ביתי. ועכשיו הוא נכנס רק לבית (כשאני אופה) - הוא מיד אומר "כמה טעים זה מריח" ומבקש חתיכה .. כמה אני שמח
33. מריקה
סבטוצ'קה, תודה על השימוש במתכון וביטול המנוי! מבקש לבריאותם של כל קרוביך!
הכשות עצמה בעלת ארומה חזקה מאוד, ולחם היא נותנת איזשהו ארומה של לחם ללא תחרות שמתפשט ברחבי הבית ואין לו מספיק מקום, הוא יוצא לרחוב.
ובבית זה הופך להיות מאוד נוח כשהלחם נאפה, והארומה הזו מחזיקה זמן רב, לא נעלמת כל היום.

אלבינה
ציטוט: marika33
ובבית זה הופך להיות מאוד נוח כשהלחם נאפה, והארומה הזו מחזיקה זמן רב, לא נעלמת כל היום.
כל כך יפה אמרתי שאני אוהב את ריח האפייה בביתי תמיד
33. מריקה
אלבינהכשארומת לחם מתנשאת בבית, זה לא רק מוליד תחושה של נעימות, אלא גם נוחות, רווחה, שמחה, הרמוניה בכל דבר.
הייתי אופה לחם כל יום, אך למרבה הצער, אי אפשר לאכול הרבה ביחד.
אלבינה
ציטוט: marika33
הייתי אופה לחם כל יום, אך למרבה הצער, אי אפשר לאכול הרבה ביחד.

כשרק התחלתי לאפות לחם ב- KhP, אז לאף אחד לא היה את זה. הילדים היו עדיין צעירים ואני אפיתי לחם כל יום, למעט הימים שבהם הכנתי כופתאות, איכפוכמאקי ובישברמק. אז בבוקר אתה מתעורר לארומה של לחם אפוי. שמתי את זה מהערב לבוקר עם טיימר.
אסתר
ואגב, אני רוצה לשאול: נראה לי שלחם עם החמץ הזה, איך לשים אותו, הוא לא מתוק, אלא מתוק יותר משמרים, למרות ששמתי ממתיק (אני תמיד לא סוכר, שמתי דבש ) אפילו קצת פחות מהרגיל ... האם זו רק התחושה שלי, או שמא גם אוכלים אחרים שמו לב?
33, אבל לגבי אוכל בריא, אני מסכים לחלוטין ואני מאוד אוהב את הלחם הזה, אני משתמש בקמח דגנים מלא זמן רב, אני מוסיפה מעט מאוד קמח לבן, אימי איכשהו סובלת אותו. למרות שהוא עדיין אוהב את זה יותר כשהלחם לבן. נציג את גרסת המתנע - בהדרגה, עם ברק שקט.
33. מריקה
אלבינהאני מסכים שזו תחושה נעימה מאוד להתעורר ולנשום ארומה של לחם טרי.
והיום אפיתי בתנור תפוחי אדמה, בצל ושום יחד עם לחם.
33. מריקה
אסתר, מריה, המתיקות של לחם אפוי אולי מדבש מחמצת נוסף? אני מוסיפה דבש לבצק, הלחם שלי תמיד מתקתק מעט.

אני תמיד מופתע מכך שלוקחים מעט קמח, גם נוזלים, ומקבלים כל כך הרבה לחם!
לחם הרבה יותר יפה מקמח לבן, אבל אני לא אוהב את טעמו, הוא איכשהו חד צדדי, אין בו זר טעם. וזה בכלל לא שימושי.
בעבר, רק לחמניות נאפו מקמח לבן לחגים, עוגות, בימים רגילים אכלו לחם מקמח גס.

הנה מה שפרופסור VA בוקר, ראש המחלקה לעיבוד תבואה באקדמיה למזון באודסה, אומר על הגורמים למחלה: "הרצון לנקות מזון מסיבי ירקות גסים וזיקוק מוגזם של מזון הביא לירידה בתכולה. של חומרי נטל, מיקרו אלמנטים, ויטמינים טבעיים בתזונה של אוכלוסיות קבוצות שונות. כתוצאה מכך נוצרו "מחלות של ציוויליזציה": טרשת עורקים, מחלות לב כליליות, ירידה בתנועתיות המעי, השמנת יתר, סוכרת וכו '. חוסר בסיבים תזונתיים בתזונה מפחית את עמידות הגוף לאיכות הסביבה. "

אז נשתמש בידע על כך ונאכיל את קרובינו בלחם בריא, ואני מאחל לך הצלחה בעניין זה!
לוקסה
מרינהאני מחויב לספר על הרפתקאותיי עם מחמצת שלך!
זה היה ככה: הלכתי ללמוד 25 יום ולמעשה, אף אחד לא עסק בחמץ! לא אפיתי לחם, לא האכלתי אותה, מסכנה, החלטתי להעיף מבט. המחמצת עמדה במקרר 23 יום, מחולקת למים וסמיכים, והיא נעלמה! בלחיצת ידיים וללא תקווה להצלחה, ערבבתי הכל בצנצנות ההתחלה, היו הרבה שונות, לקחתי שלוש כפות, בקערה נפרדת האכלתי 100 מים, 100 קמח. כעבור שעתיים, המחמצת שלי גדלה פעמיים. לאחר ששקלתי את המצב ברצינות החלטתי לייבש אותו ולהשיב אותו לאפייה!
אלבינה
ציטוט: לוקסה
החלטנו לייבש אותו ולהחזירו לאפייה!
איך צריך לעשות זאת?
33. מריקה
אוקסנה, אני חוזר כל הזמן שהמחמצת נטולת בעיות לחלוטין, היא סובלת כל יחס שטני-אכפתי ותמיד אסירת תודה.
אני גם לפעמים מתגונן באותה דרך, אני לא מאכיל, אני רק מערבב אותו ולוקח כמה שאני צריך לאפיית לחם.
כן, קסיושה, אתה יכול לייבש אותו ואז להשתמש בו.
לוקסה
אלבינה, מורחים אותו על כל שטיחי הסיליקון ועל דף קלף עם שכבה דקה, מורחים אותו על השולחן, שידת המגירות וכו '. אבל החתול המרושע קילקל יצירה אחת בריצה, אבל הוא לא יקפוץ יותר כשהוא יתייבש טוב, ישבור אותו, יטחן אותו. בדוק את מנהל הטמקי, יש לה הרבה על זה!
אלבינה
ציטוט: לוקסה
תסתכל על האדמיניסטרי טמקי, יש לה הרבה על זה!
פשוט לא פגשתי את הטמקו הזה. תודה
33. מריקה
בנות, והחמץ שלי נגמר מצנצנת למיכל, החזרתי את החלק הארי לצנצנת, לא היה זמן לגרד את השאר, הוא נשאר והכל התייבש במיכל. מקרר nofrost. גירדתי אותו ושמתי אותו בצנצנת. עכשיו אני מוסיף אותו לקוואס סלק, הוא מתסיס מייד.
מרינה-מ"מ
מרינה, תודה על המתנע! קיבלתי הכל אותו דבר !!!
הכנתי מחמצת בפעם הראשונה בחיי. קראתי נושאים של מחמצת, אבל תמיד היה מביך שהיא זקוקה לטיפול, כמו יצור חי. ומומלץ לאפות לחם לעיתים קרובות. ואני אופה לחם פעם בשבוע או בתדירות נמוכה יותר, כשאני צורכת אותו.
המתנע הכי פשוט של כשות התברר שהוא פשוט.
מרינה, עבור "dummies" כמו שאני כותב במתכון, בבקשה, איך ומה הדרך הטובה ביותר לכסות את המתנע, במהלך ההכנה ובמהלך האחסון.
למה אני שואל - הצלחתי לכסות את זה היטב בתהליך הבישול ולדעתי כמעט הרגתי בלי אוויר.
הבנתי את זה אחר כך, כשהיא הפסיקה לזוז והריח השתבש. אבל כמתחיל, אני לא מכיר את התהליך הנכון, הייתי נסער מכך ששום דבר לא יצא מזה. האכלתי את המחמצת, וחשבתי שהיא מחמצת והיא עומדת במקום על השולחן. ואז היא הכניסה אותו למקרר. שם המחמצת שלי עדיין אופאלית ונחה בשלווה, אך במבנה קיימות בועות קטנות.
אתמול בלילה שמתי בצק. והכל עבד! לחם השיפון-חיטה עלה וכעת נאפה.
מרינה, תודה!
מנהל
אסתר
33, אתה עונה כל כך בקשב מייד, תודה!
העובדה היא שעברתי גם ללחם באפייה עצמית כשקראתי את הרכב הלחם המודרני המוכן. אני משתמשת רק בקוסמטיקה מתוצרת עצמית במשך זמן רב, נשף. אני בכלל לא משתמש בזה ובגלל זה אני מבין היטב את המרכיבים ולכן, כשראיתי מסטיק קסנטן בהרכב BREAD (!!!), חזרתי לראייה !!! אני אפילו לא מכניס מסטיק קסנתן לקרמים, רק במוצרי שטיפה - שמפו, בלמים, מסכות שיער, וכאן - בלחם! אז קניתי יצרנית לחם לפני שנה וחצי. אז עכשיו הלחם המוגמר לא נכנס לפה שלי!
ואתמול הייתי צריך לבשל, ​​תוך התחשבות בטעם של אמי, לחם מקמח לבן, אבל! שמתי 2 כפות. כפות מחמצת הופית: סודית: והופחתה במחצית מכמות השמרים היבשים. אני אופה כל כך פשוט עבור 500 גרם. לחם חיטה - קמח 250 גרם., נוזלי (תמיד יש לי קפיר רזה) 180 מ"ל., מלח, סוכר (דבש), ירקות. שמן וכפית אחת. שמרים וכך לקחתי מחצית מהשמרים ולא הוספתי זמן להגהה, רק על פי התוכנית "הצרפתית". התוצאה שופעת, ריחנית, הרבה יותר טעימה מסתם שמרים!
הנה חוויה, אולי מישהו יהיה שימושי.
33. מריקה
מרינה-מ"מ, מרינה, מזל טוב על הרבייה המוצלחת של המחמצת! זה למעשה הפשוט ביותר.
מרינה, כשהוצאתי אותה בפעם הראשונה, בתבנית אמייל והיא הייתה סגורה במכסה, אבל לא מאוד חזק, כמובן, היה לה מספיק אוויר לנשום. אני אקח בחשבון את משאלותיך ואוסיף למתכון, תודה על ההבהרה.
אני שמח שעכשיו אתה יכול לאפות לחם מחמצת.

מנהל, טנצ'קהתודה על הקישורים!
33. מריקה
אסתרמריה, תודה ששיתפת את המידע! אני מסכים שעכשיו אי אפשר להשתמש במוצרים שנרכשו ללא חשש לבריאות. הם אומרים שאין קמח בלחם, ואין חלב בגבינה, יש כימיה רציפה במוצרים. לכן אנו מחפשים יציאות ומשתפים אותם.
אחרי שצפיתי בסרט בכותרת "בית גידול" על ייצור לחם, התחלתי מיד לאפות לחם בבית ואז התעניינתי בבצק. שקלתי מחמצות רבות, אבל התיישבתי על הופ, הפשוט ביותר. כבר כמה שנים שאני אופה לחם מחמצת.
הרבה זמן לא קנינו לחם בחנות.
ציטוט: אסתר
אתה עונה כל כך בזהירות מיד, תודה
תודה על תשומת הלב למתכון!
נ.ב. זו חובתי לענות בזמנו.
מרינה-מ"מ
33, מרינה, עלתה שאלה אחרת, נראה לי שאין מספיק מלח בלחם.יש לי את הפרופורציות המוצעות במתכון זה, רק שיש יותר קמח שיפון מקמח חיטה.
האם אוכל להוסיף מלח או שזה ישפיע על פעולת החמץ?
שָׁכֵן
מרינה-מ"מ, מרינה, אני תמיד מוסיפה מלח-סוכר (דבש) לפי הטעם, + - כמה גרם מהמתכון כלל לא קריטי. יתר על כן, מחמצת זו פעילה כל כך
מרינה-מ"מ
סבטלנה, תודה!
33. מריקה
בנות, לא רצוי להוסיף מלח לבצק, זה מעכב תסיסה, ובעת הלישה אפשר לשים מלח ודבש לפי טעמכם. אני לא מוסיפה קצת מלח ללחם.
מרינה-מ"מ
מרינה, תודה, מובן.
חיטת השיפון יצאה טוב, עכשיו אנסה את חיטת הסובין.
33. מריקה
מרינה, איזה סוג של לחם אהבתם, ואתם? אחרי הכל, הדבר החשוב ביותר עבורנו הוא לרצות את אוכלינו.
אנחנו אוכלים הרבה אוכל טרי בבת אחת.
מרינה-מ"מ
מרינהכן, אהבתי את הלחם! טָעִים!
אז החלטתי לאפות עוד סובין. הוא כמו גבר לבן.
שיפון קלקל את הגג, האסתטיקה סבלה. כיסיתי אותו במהלך ההגהה, אך הוא עלה גבוה מהצפוי ונדבק למכסה. לא ציפיתי לטריק כזה משיפון. הפירור נמצא בחור, הלחם קליל, הוא יצא טוב מאוד, במיוחד בפעם הראשונה.
היא אפתה בייצור לחם, אפתה במולטי, ובטאבון רק מאפים וכן הלאה, לא לחם.
איך לכסות את זה כל פעם בשבילי, כי גם הסרט ידבק? אני גם רוצה יפה.
רוב הלחם שלנו נאכל בבוקר, בזמן כריכי צום עם ירקות, חומוס וכו '.
בערב פשוט ניסינו
33. מריקה
מרינה, תוצאה מעולה, אני שמח שעשית את זה וכולם העריכו את העבודה שלך! עכשיו לא תפחדו מתרבויות התחלה ותוכלו לבשל עוד יותר מורכבות.
ציטוט: מרינה-מ"מ
איך לכסות את זה כל פעם בשבילי, כי גם הסרט ידבק?
מרין, אני מכסה במגבת תה, הוא עולה כרגיל, הוא בכלל לא מעכב את העלייה.
לוקסה
אחד הלחמים המהירים האחרונים ב: TsZmuka + שיפון, מים, מלח - תועלת מוחלטת! אף אחד לא מעלה תמונות! המתנע הכי פשוט של כשות אפוי בתבנית, הבצק היה יותר מדי ולא היה לו לאן לגדל. היא לבשה במהירות את האפייה. יש לי ניסיון מעט באפייה מקמח CH - אני לא אוהב את זה בבית, אבל זה נרפא ביום אחד.
33. מריקה
אוקסנה, תודה על צילום הלחם! נראה כי רך, אוורירי, קליל, נקבובי. החורים גדולים. כל הכבוד!
לחם אפור, כמובן, מאבד ביופיו ללבן, אך בתועלתו הוא עדיף בהרבה.
אני מסכים שזה תועלת רציפה, אני אפילו לא מוסיף אפילו שמן צמחי עכשיו.
ולפני כן נאפה לחם שיפון מבלי להוסיף מלח (הוא מעכב את העלייה) ומומל כשנטעם. בעלי ונכדי אוהבים לאכול ככה.
שָׁכֵן
ציטוט: marika33
בנות, לא רצוי להוסיף מלח לבצק, זה מעכב תסיסה, ובעת הלישה אפשר לשים מלח ודבש לפי טעמכם. אני לא מוסיף מלח ללחם.
כן, זה במהלך הערבוב. אני אף פעם לא מוסיפה מלח לבצק. לא כתבתי את זה בעת הערבוב כי חשבתי שזה לבד ..
ציטוט: marika33
ולפני כן נאפה לחם שיפון מבלי להוסיף מלח (הוא מעכב את העלייה) ומומל כשטעמו. בעלי ונכדי מאוד אוהבים את הדרך הזו.
ובני מכבד מאוד לחם ומלח. ובלי מלח, בלי שום דבר בכלל - אני אחתוך חתיכה ממנו וללעוס. הוא כזה גורמה
מרינה-מ"מ
ציטוט: marika33
מכסים במגבת תה, עולה כרגיל,
מרינה, אז השאלה עלתה לא בגלל שהיא התאפקה, אלא להפך נחה על המכסה הגבוה, כיסיתי מעט את המגבת מעל. והלחם עבר מעל המכסה, הרס לעצמו את כל החלק העליון.
ואם היא "מונחת" על המגבת, היא תידבק למגבת. אני צריך לחשוב על הצורות גבוהות יותר.
הנה כמעט השיפון "חסר הגג" שלי (חיטה 1 ג אי שם בחלק הרביעי ועם מאלט).
המתנע הכי פשוט של כשות
והיום אפיתי חיטת סובין ביצרנית לחם, לא היה זמן לעקוב אחריה, היא עלתה היטב, שלוש פעמים. אבל הוא התיישב בזמן האפייה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם