עוגת הר געש שחורה

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת הר געש שחורה

רכיבים

חמאה 90 גרם.
ביצים 2 יח '
סוכר חום 75 גרם.
סוכר 150 גרם.
מלח 1/4 כפית
קמח 100 גרם
קקאו 50 גרם.
שוקולד צ'יפס או שוקולד קצוץ גס 25 גרם.
אגוזים (ברזילאי, אגוזי לוז או אגוזי לוז) 50 גרם.
אבקת אפייה 1/2 כפית
שוקולד 200 גרם.
קרם 100 מ"ל.
חמאה 10 גרם.
גלידה

שיטת בישול

  • המס את החמאה.
  • מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים חמאה.
  • שלב קמח, קקאו, מלח ואבקת אפייה. מנפים ומשלבים עם תערובת ביצים.
  • קוצצים גס את האגוזים ומוסיפים לבצק יחד עם השוקולד צ'יפס.
  • משמנים את התבנית בחמאה ומפזרים קלות קמח.
  • מחלקים את הבצק לתבניות. דופקים את התבנית על השולחן כדי לחלק את הבצק בצורה אחידה.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס למשך 25-30 דקות.
  • מסירים את הטפסים ומשאירים להתקרר למשך 10 דקות. הניחו את העוגות על מדף חוט להתקררות.
  • מרתיחים את השמנת, מסירים מהאש ומוסיפים שוקולד וחמאה 10 גרם. מערבבים הכל היטב.
  • מוזגים שוקולד ושמנת לדיכאון העוגה. מכה בכפית גלידה.
  • עוגת הר געש שחורה
  • עוגת הר געש שחורה
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

6 יח '.

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

אני מאוד אוהבת את עוגת שוקולד החלב הזו, אבל אפשר להחליף אותה גם בעוגה מרירה.
הוא נאפה בצורה של סלים מ- Nordic Ware, אך אם הם לא שם, תוכלו להחליף אותם בקלות בצורות עגולות רגילות או לאפות בשכבה אחת ואז לחתוך אותם. במקרה זה, העוגה תורכב משני חצאים, בהם נחתך האמצע בחלקו העליון, שלתוכו יוצק את השוקולד בהמשך.

טומנצ'יק
נחמד וטעים! תודה על המתכון!
אמיליה +
בוקאבוזה, אוווווו, כמה טעים! אני בהחלט אחזור על זה !!!
ובמתכון, בפעם השנייה שמצוין השמן, איפה להוסיף אותו?
בוקאבוזה
תודה בנות, אני מקווה שתאהבו את זה.
אירינה, הכניסו אותו לשוקולד מומס עם שמנת כך שהמסה תזרח. עכשיו אני אתקן את המתכון.
ג'ירי
בוקאבוזה, לנה, האם זה יעבוד בתורשות?
סווטלנה--
אלנה, התמונה האחרונה יפה, כל כך טעימה!
בוקאבוזה
ג'ירי, אירינה, בחריטז'יקי זה יהיה גם טוב, צריך לשים את הבצק העיקרי יותר כדי לקבל את התחתית. ניתן למזוג שוקולד פנימה ולאורך הצלעות, זה ייצא יפה.
אמיליה +
בוקאבוזהאלנה, האם זה יעבוד ב"גרלנד "?
בוקאבוזה
אמיליה +, אירינה, האמת אני אפילו לא יודע, אין לי צורה כזו, אבל בתיאוריה זה צריך. כאן כנראה צריך לעשות את הבצק יותר, הגרלנדה היא יותר סלים. בסלים הנפח הוא 3 כוסות / 0.7 ליטר.
לוקסה
בוקאבוזה, לנה, נגסתי קטע ממך בתמונה! תמונה טעימה מאוד!
A.lenka
בוקאבוזה, הלן, איזה שוקולד שוקולד יצא! אהובי, ריחני, נמס בפה ...

מתכון מגניב !!! אני לוקח אותך לפחים של המולדת!

ציטוט: אמיליה +
האם זה יעבוד ב"גרלנד "?
לא, אירית, יש חורים באמצע הגרלנד. הקרם יגמר. אני חושב שורדים, לבבות, פרחים ותבניות קטנות אחרות ללא חורים יעשו זאת.
יוטן
וואו! הנה היופי הזה!בוקאבוזה, תודה! אני גורר את זה משם ומחר אנסה !!!
בוקאבוזה
אוקסנה, אלנה, טטיאנה,
אני מקווה שתאהב את זה.
העוגה מתגלה טעימה ובעיקר קלה להכנה, הקצפתי הכל במטרפה רגילה, אפילו לא צריך להשיג מיקסר.
פניה
bukabuza ,: rose: זה בשבילך. אני משוגע !!! איזה יופי! וטעים!
בוקאבוזה
טטיאנה, תודה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם