פונצ'וזה עם בשר וירקות (כפי שבושל במרכז אסיה)

פונצ'וזה עם בשר וירקות (כפי שבושל במרכז אסיה)

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
פונצ'זה	300 גרם.
בָּשָׂר	300 גרם.
בצל בצל	מחשב אחד
צְנוֹן	מחשב אחד. מידה מדיום
גזר	מחשב אחד. מידה מדיום
גמבה	200 גרם.
שום	2 ציפורן
jusai (אם אתה מוצא)	צרור אחד
רוטב סויה	טַעַם
שמן צמחי	50 גרם

שיטת בישול

הרתיח פונצ'וזה. אני טובלת אותו במים רותחים ומכבה את הכיריים, לאחר 5 דקות שמתי אותו במסננת ושופכת אותו מעט עם שמן צמחי (על מנת להימנע מהדבקה).
חותכים את כל המוצרים לרצועות. משרים את הצנון במים קרים כדי להפחית את הענבר הלא נעים במיוחד.
מחממים היטב את השמן במחבת ומטגנים את הבשר. כשהוא כמעט מוכן ומקבל צבע יפה, מוסיפים את הבצל בחצי טבעות ומערבבים, מחכים שהוא יהפוך לשקוף. עכשיו אנחנו זורקים פנימה את הפלפל. לעתים קרובות אנו משתמשים במה שמכונה "מתפתל" (פלפל מלוח עם נוצות ג'וסאי), אך אם הוא אינו שם, אז פשוט לוקחים פלפל טרי או קפוא.
תורם של הגזרים. זורקים פנימה, מערבבים, מכסים במכסה. סוחטים את הצנון ושולחים אותו לתבנית. אל תשכח לערבב. אנו מחכים שיתרכך מעט. אם יש יוסאי, הגיע הזמן להוסיף אותו, ואם לא, דלג על שלב זה. מוסיפים פאנצ'ס ושום קצוץ, רוטב סויה.
אנחנו אוכלים מקורר או מעט חם. אני אוהב להוסיף חמיצות עם מיץ לימון או חומץ וכמובן עצלן.

איזה טעים! אני אוהב פאנצ'זה, עדיין לא ניסיתי מנה כזו. יש צורך לבשל אותו בסוף שבוע, אבל מה אתה חושב, האם אתה יכול להחליף את הג'וזאי בשום? אני בספק אם אמצא אותו עכשיו למכירה אצלנו, זה קורה רק בקיץ

[צ'וצ'נקה!]

צ'וצ'נקה! טעמתי אוכל טעים כל כך-אה-אה! אני אוהב פונצ'וזה באהבה נלהבת !!
תודה, נטאשיק! מתכון נפלא! נגרר אליה!

[צ'וכונדרוס]

צ'וכונדרוס,! אתה אפילו לא יכול לדמיין איך אנחנו אוהבים את זה !!!! אני לוקח את זה בזמן שחובבים באים בריצה לכאן !! תודה!!!!

[צ'וכונדרוס]

איזו מנה יפה, היא מרגישה וטעמה נהדר
צ'וכונדרוס, אבל תגיד לי איך לבחור את זה, את הפאנצ'זה הזה, או איזו חברה?

אירמה: עלה: כן, כמובן שאתה יכול. ג'וסאי אינו המרכיב החשוב ביותר. זה יותר לטעם מזרחי
אני שמח מאוד שאהבתם את המתכון

[קוקושקה]

קוקושקה,שׁוֹשָׁןאנחנו מוכרים את זה, כמעט ייצור עבודות יד. אני חושב שהיצרן לא ישחק כאן תפקיד מיוחד. הדרישה העיקרית היא לא להתחמם.

[מיסקאסה]

מיסקאסהאני כל כך שמח שבאת בריצה

[נטליה]

נטליה, כמה יפה! מהפנט! כמו לצוד ישר עם מזלג / מקלות להתחמק פנימה לקרקעית

[ראדה-דמס]

ראדה-דמסאני פשוט מחורבן. תודה שקפצת לבקר

[נטליארה]

נטליארהמקלות אכילה הם הנוחים ביותר. ובכן, אנו מפתחים מיומנויות מוטוריות עדינות ברגע זה.

נטעאאשה! איזה צבעים!
מעולם לא ניסיתי את הפאנצ'וז הזה מעבר לים

אוף, כמה שאני אוהבת את זה! צ'וצ'אא, כל הכבוד!
שכחתי לגמרי איזה פאנצ'וז טעים יכול להיות עם בשר!
תודה שהזכרת לי, וכל כך צבעוני!

ובכן, צ'וצ'ה ... ובכן, הבאתי אוכל טעים, גם אם אתה קושר רוק, קושר יאפי הנה תודה רבה תודה

[ארקה]

ארקה, לשווא, לא ניסית את זה, אתה צריך לתקן את זה

[אלנה טים]

: יאהו: URAAAAAAA !!! אפאשקי הראשי עשה לי ביקור
אלנה טים, בוא, פיראזיוויטאיי. באמת ניסיתי

[אלגרה]

אלגרהאני מקווה שהמתכון של דונגן לא יאכזב.

אפאשקי ראשי

אאאאאאאא! לא שמעתי את זה שנים!

pierzazhivayteee. באמת ניסיתי

הרג אותי עם sooooooo! Uuuu-Ha-Haaaaaaaa!

מעולם לא ניסיתי את הפאנצ'וז הזה מעבר לים

עשיתי את זה פעם אחת, אבל איכשהו זה לא הצליח ...
ואיזה סוג של צנון?
שחור, ירוק, אדום, או מה שלא יהיה?

[אלנה טים]

אלנה טיםאני עכשיו כל כך גאה וחשובה שאהיה כזה כבוד

מה בטח טעים, מדהים!
כבר נחנק מרוק)))) עלינו לנסות לעשות את זה.
תודה על המתכון!)

[קוקושקה]

קוקושקה, צנון ירוק עדיף. שחור בשום פנים ואופן, ואף פעם לא ראיתי אדום כזה (בטונדרה). מחר אני אראה לך תמונה של אריזת הפונקצ'ה שאני מכין. טוֹב?

אני אראה לך תמונה של אריזת הפוצ'זה שאני מכין מחר. טוֹב?

זה יהיה טוב!

נטעאאשה! איזה צבעים!
מעולם לא ניסיתי את הפאנצ'וז הזה מעבר לים

הזז את הקשת, תן לי להתנפל לידך! צ'וצ'ה, בואו נאיר את הטונדרה, איזו חיה זו! והתשובה המריחה כל כך טעימה וכולם מיהרו עם כפות וצלחות. ולא הספקתי לנסות, כמובן, לא אשיג את זה, אבל לפחות תגיד לי ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,: yahoo: סוף סוף קיבלתי את זה. ואז אתה חושב שהידיים שלי יצמחו לי מהתחת. אני מבשל, יש לנו צנוניות ופוקסיות, כמו לק נעליים. ואתה, כנראה, עם מקרה entim, byyadaaa

ואתה, כנראה, עם מקרה entim, byyadaaa

ברווז והסביר לי איזו חיה מעולם לא ראית? האם זה פרי או ירק, בשר או עוף, דגני בוקר או פסטה? אל תתן

ואז אתה חושב שהידיים שלי יצמחו לי מהתחת.

לא, טוב, יש לי אפשרויות ..

אתה מדבר על פונצ'זה ??? אז מדובר באטריות העשויות מעמילן תירס או אורז. יש לנו בעיקר תירס. מחר אפרסם תמונה. זה לגמרי לא טעים, אבל בגלל שאר המרכיבים זה יוצא טעים ואקזוטי: סודי: לאירופאים.

: sk-izm: soooooooo .... מה האפשרויות שלך?

: sk-izm: soooooooo .... מה האפשרויות שלך?

ובכן, הפנטזיה שלי עשירה

אז מדובר באטריות העשויות מעמילן תירס או אורז. יש לנו בעיקר תירס.

זונה, אז סבתי האהובה הכינה לי אטריות עמילן, נכדתי היקרה (סורי, מתפוח אדמה). גילגלתי אותו, חתכתי אותו דק ובישלתי אותו טעים! אבל מתברר שהיא עשתה את הפונצ'זה הזו? ואכלתי את זה? תן את המתכון לקרוא אותו פעם נוספת, אני יכול להריח את עצמי!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, טוב, זה מה שאין לך !! חה חה! משפשף ידיים !!!
שים את זה כבר !!!

שים את זה כבר !!!

אוליה! מלין! ארזו את עצמכם בשבילי! ולקשור קשת! עם קרשים !!!! אני מפציצה כופתאות בשלושה צבעים, שיש לי את הפונצ'זה ההיא .. פרון .. איכס, אמה. מוכשר, הציב את האותיות אז! אטריות באופן כללי!

[צ'וכונדרוס]

צ'וכונדרוס, יש לי קולורבי, האם זה ילך במקום צנון?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,: girl_pirate: ראיתי לראשונה את החרוזים. לא הסתכלת על FSE.
אז חייגו להתקשר ולטפל ב- busikoooooffff

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, ובכן, מכיוון שבמקום לחם התאפשר לי לחם ג'ינג'ר: דון-טמנטיון: קח קולורבי: סוד: אז אין כמעט זרם אפילו למחץ. ובכן, אם מה ... אני בבית

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,: girl_pirate: ראיתי לראשונה את החרוזים. לא הסתכלת על FSE.
אז חייגו להתקשר ולטפל ב- busikoooooffff

אני פשוט פרובוקטור של קרבות באתר - האם זה קארמה?
כן, הם ארוכים, חרוזים, שתפו את זה איכשהו. החלטתם לחיות יחד, תלבשו את זה בתורות!

סלט צבעוני מאוד, צילום סופר-דופר, ובכן, זה כמו הפרנצ'זה שלה, אני גם חושב, איזה סוג של חיה ??? תודה לשם שם, מרוצה מהמתכון המקורי, דבר אחד ונאור, בטח במקום הפרונצ'וזה הזו :-) :-) אפשר להשתמש באטריות אורז ?? על כך שלא היה לי פרונצ'ישני :-) :-) :-) אהבתי את המתכון והמצגת, לקחתי אותו לסימניות.

ומה זה dzhusay ו lazy-funchezu-I love !!!

האם אוכל להשתמש באטריות אורז ?? על כך שאין לי ארנטיות :-) :-) :-) אהבתי את המתכון והמצגת, לקחתי אותו לסימניות

לדעתי זה זה ויש ורמצ'לי-אורז פונצ'זה

כך נראה אצלנו פנצ'זה. בעבר, קנינו אותו בשוק: סודי: באותו מקום כמו הצנון. עכשיו, הציוויליזציה נגעה בנו קלות ואנחנו עוקבים אחריה לסופר
אני חושב שבשווקים שלך שבהם תושבי הרפובליקות באסיה סוחרים בתבלינים, אתה יכול לנסות למצוא.
אבל אם אין לך מזל, אז אטריות אורז סיניות או קוריאניות מצליחות באותה מידה.

וככה נראה ה"מתפתל "ובכן, זה מה שאנחנו מכנים אותו

[צ'וצ'יק]

צ'וצ'יק, זה נראה כמו קו דיג - קו דיג וכך אתה צודק בזמן - לאחר ניקוי כללי בארון המטבח, מאורגן על ידי עש שהופיע משום מקום, בין שרידי הדגנים המעוררים, מצאתי חבילה של ורמיצ'לי נרכש בכושר של אוגר שעליו כתוב "שעועית ארוכה". אם תאפשר להשתמש בזה, כרגע אני אדוד בסופר בשביל צנון, בכל מקרה אקנה קצת גראס על חרצ'ו מאיבנוביץ '
כן - ושו זה "עצלן"?

[צ'וכונדרוס]

צ'וכונדרוס, כל כך מרוצה, כל כך מרוצה מהטעים! A-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-fantasia! אגב, מעולם לא עשיתי שום דבר עם צנון, בדרך כלל בקיץ, כמתאבן קר עם ירקות עונתיים. אז שו, תודה, אפייק, על האופציה החמה!

ומה זה dzhusay ו lazy-funchezu-I love !!!

ג'וסאי הוא עשב, משהו בין בצל לשום.
עצלן הוא רוטב סמיך חריף עשוי שום, פלפל חריף, מלח ושמן (בתוספת תבלינים לפי הטעם).

[צ'וצ'יק!]

מאותו דבר! ראיתי דבר כזה באזור קמרובו, בעיר בה גרתי קודם, בבזאר עם הקירגיז! יש לנו בשוק הרבה עסקאות קירגיזיות ... עוד לא פגשתי באירקוצק. אבל, אני לא מאוד באירקוצק - עד כה לאן הלכתי ...
תמונה טעימה מאוד, צ'וצ'יק! האם היא חריפה? אם זה חריף, הייתי ממש אוהב את זה! זה היה אוכל-אה-אה-אה!

[מוגלי]

מוגלי, אבל לאזה (aka kochi-tirimi, aka lozijon) היא הדבר החשוב ביותר במזרח: girl_cray: אחרי לחם ותה. בישול פשוט מאוד. יוצקים פלפל צ'ילי (aka קל), שום קצוץ לשמן חם ומערבבים במהירות (מסירים את התבנית מהבערה לפני כן ומפעילים את מכסה המנוע במלוא העוצמה). פטאמוסטה, אם לא מתבצעת תנועת האנטי, הפלפל יתחיל להישרף, ובכן, ומאדים חזקים מתחיל שיעול, מתעטש: סוד: קפטיות קצרות יותר.
כשכל המניפולציות הושלמו, הוסיפו מלח, ביס ומעט מים רותחים (חמים) ובכך הביאו אותו לעקביות של חרדל. אנו מכניסים את מארז ה- STE לצנצנת וצורכים אותו כאשר הנשמה והגוף חושקים לתחושות חדות

[צ'וכונדרוס]

צ'וכונדרוס, אבל צ'ילי טרי או יבש יעשה? יש לי תרמילים יבשים וטחונים והכנתי לאחרונה חבישה כזו לקרני מנטה, אבל לא ידעתי שם כל כך חכם - אני מסתובב מדי פעם

[וסיליקה]

וסיליקה, העלת את מעמד הזהב שלי. עוד קצת ואני אתקרב לטימיש
זה שווה ניסיון. אני, בהיותי בארץ זרה, מתגעגע בדיוק לפאנצ'ס. ובכן, אם אינך זוכר אשלם-פו

[סקרלט]

סקרלט, שזוף, צ'ילי טחון. ותן לאוגר שלך להצטייד בשלווה בעסקים. יהיה, קאנשנה לא אידיאלי לסופסם, אלא לונגקו של בזריבה ושעועית - פונצ'זה

[מיסקאסה]

מיסקאסה, אירישיק, יהפוך את הלזה שלה לחדה או מפוזרת בצ'ילי מעל. אבל הטעם שלה בהחלט אסייתי, אי אפשר לבלבל אותו עם שום דבר.
והקירגיזים שלנו הם סימן זיהוי בחיפוש אחר קרמים אסייתיים לבישול.