TATbRHA
טומנצ'יק, אבל לא כל כך לעתים קרובות אני אופה את זה; עכשיו הוא עומד שם - רק בפעם השנייה ...
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA

טומנצ'יק, אבל לא כל כך לעתים קרובות אני אופה את זה; עכשיו הוא עומד שם - רק בפעם השנייה ...
לעזאזל - לא היה לי זמן.
סימוליה
אפיתי את העוגה הזו כבר פעמיים - כולם אוהבים אותה מאוד. לא הייתי צריך להוסיף כלום בשתי הפעמים. הייסורים שלי חזקים. הבצק פשוט מדהים. בפעם השנייה לקחתי בזהירות צורה של 26 ס"מ. זה יצא בדיוק כמו שצריך. הגובה בקוטר כזה של התבנית התגלה כ -10 ס"מ. עכשיו אני חושב להכין עוגות חג הפסחא מהבצק הזה. תודה לך, טטיאנה, על המתכון שוב!
TATbRHA
אני עדיין שמח בסתר סימוליהשהעוגה מתגלה כגדולה ויחד עם זאת לא יקרה בכלל: ביצה אחת, 50 גרם מרגרינה, כף אחת של שמן צמחי, כף אחת של שמנת חמוצה ... ויחד עם זאת היא כל כך טעימה!
טאסיק
אפיתי אותו בכל זאת! אפוי אמש. זה לקח כל כך הרבה זמן. ישבתי בתנור עם האור דולק, ובכלל לא ממהר, הסתכלתי על פני עם הפנים השטוחות שלו. לא יכולתי לסבול את זה ובמשך שעה אחת העברתי אותו (במדים) לסוללה. הוא החליט להתבגר, כנראה כדי לא לעצבן אותי. בתנור הוא הגיע לגודל רגיל, הוא נהיה חום. ובכן, וכצפוי, חתוך, ספוג, נמרח. שלחתי אותם למרפסת למשך הלילה. אכלנו בבוקר. טָעִים מְאוֹד! תודה על המתכון! כן. במקום קוניאק הוספתי מיץ לימון להספגה והשמנת וקרעתי מעט גרידה.

פאי נבסקי עם קוניאק

פאי נבסקי עם קוניאק
TATbRHA
טאסיק, העוגה יצאה נאה! ילדה טובה
nakapustina
אז הגעתי למתכון הזה, כמה זמן ישבתי בסימניות, שמתי את הבצק. בנות, מישהו הצליח בעוגה הזו ב- MV? ואם בצורה ניתנת להסרה, משמנים את תבנית האפייה, מפזרים אותה במשהו או מניחים בנייר אפייה?
ניאמקה
ציטוט: nakapustina
ואם בצורה ניתנת להסרה, משמנים את התבנית, מפזרים אותה במשהו או מניחים בנייר אפייה?
פשוט שמתי נייר בתחתית. היא הורידה את העוגה היטב.
nakapustina
נטליה, תודה על התגובה המהירה
TATbRHA
nakapustina, גם בסיר איטי, זה יוצא טוב, אבל שם הוא חיוור, "לא אמיתי". אפילו לא כיסיתי את הצורה הניתנת לתנור בשום דבר, למרות שהוא ישן, ללא ציפוי, אבל שימנתי אותו מעט בשומן מונע הידבקות.
nakapustina
טטיאנהתודה הבנתי שאאפה בתנור ואז אדווח.
TATbRHA
אופים, נטשה, אל תדאגי, העוגה פשוטה ומתברר
סימוליה
טטיאנה! הפאי שלך הוא האהוב עלי ביותר. טעים מאוד! אפיתי גם עוגות חג הפסחא מהבצק הזה. התוצאה לא ממש קלאסית, אבל טעימה מאוד וגבוהה.
TATbRHA
סימוליה, ונהדר! לבריאותך.
nakapustina
טטיאנה, אני אסירת תודה על המתכון לפשטידה טעימה ונוחה לשימוש. כל חיי גרתי באזור לנינגרד, למדתי בלנינגרד, בתקופה הסובייטית נסעתי לעבוד בלנינגרד לפחות פעם בשבוע, אבל אני לא זוכר שמכרתי פשטידה כל כך טעימה בשם "נייבסקי" עשיתי הכל על פי פשוט נאלצתי לשים את הבצק מוקדם, כי לא חיכיתי לתפיחה טובה של הבצק (זה כבר היה מאוחר, למרות שהזהרת מפני הגהה ארוכה) והעוגה התגלה ככבדה מעט (זה שלי באשמתו), אך זה לא מנע את סיומו. בפעם הבאה אעשה זאת בבוקר. שוב תודה
TATbRHA
בהצלחה לך ולאהוביך, נטשה.
וטעמתי את העוגה לא בלנינגרד, אלא במוסקבה ...
אנגורה
תודה! בילדותי הייתה גם עוגה כזו. עם זאת אני לא זוכר איך זה נקרא (לא נבסקי, בוודאות). הכל הסתדר !!! קיבלתי את זה בשביל נשמה מתוקה. זה טעים!
TATbRHA
אנגורה,
טומנצ'יק
טניה רוצה לגדל את העוגה שלנו! אתה שם אותי עליו. וטוב שגם לוקח הרבה זמן לקום - אני מצליח לעשות שוב הרבה דברים.אני אוהב אותו מאוד. אחת גרועה - אני אוכלת יותר מדי. והקרם תמיד חסר. חתכתי אותו לשלושה חלקים כדי להרוות אותו טוב יותר.
פאי נבסקי עם קוניאק
אלבינה
אירישקה, עוגה נפלאה. רק אתמול חשבתי על זה, אבל שמתי את הבצק ועוגות גבינה אפויות ולחמניות. כולם כבר אכלו ומבקשים עוד. הבצק שווה את זה.
טומנצ'יק
ציטוט: אלבינה

אירישקה, עוגה נפלאה. רק אתמול חשבתי על זה, אבל שמתי את הבצק ועוגות גבינה אפויות ולחמניות. כולם כבר אכלו ומבקשים עוד. הבצק שווה את זה.
תודה אלבינה. נס, לא עוגה.
TATbRHA
אלבינה, לבריאות. אני שמח שאהבתם את העוגה ה"מעורבת "שלי. כמו אירית.
הינוצ'קה
טטיאנה, אנא קבל את תודתי על המתכון. : girl_claping: פגשתי את פאי "נבסקי" רק לפני חודש. תמיד קניתי את סמטני במאפייה המקומית. ובאותה פעם ראיתי את זה, ניסיתי אותו והתאהבתי. ויום אחד, כשחיפשתי בפורום וחיפשתי משהו חדש, נתקלתי במתכון הזה. כל המוצרים היו במלאי, ביליתי יומיים באיסוף רוחי. אבל התברר שזה לא כל כך קשה.
התחלתי את הבצק ב- KhP במצב "בצק על כופתאות". הוא לוש במשך 45 דקות. ואז הכנסתי אותו לקערת ה- MV והפעלתי את מצב "הבצק" למשך 2.5 שעות לשכבה. ואז היא הכניסה אותו לתנור באותה קערה. אפוי ככתוב במתכון למשך 30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
מספיק לי קרם מרשם. רק בפעם הבאה אשים מעט פחות אבקת סוכר, לדעתי זה מתוק.
והדבר האחרון. כבר הרבה זמן שחיפשתי מתכון לבצק ללחמניות או לעוגת חג הפסחא, אבל פשוט לא הצלחתי לעשות את זה. החלטתי שעכשיו אכין אותם לפי המתכון שלך, כי הטעם והמרקם של הפשטידה הם רק לטעמי. אני מבין שזה בזכות HP, אני בעצמי לא יכול ללוש את זה. סימניה "נבסקי" !!!
אלבינה
ציטוט: הינוצ'קה
והדבר האחרון. כבר הרבה זמן שחיפשתי מתכון לבצק ללחמניות או לעוגת חג הפסחא, אבל פשוט לא הצלחתי לעשות את זה.
אל תעצרו רק במתכון הזה. יש כאן הרבה מתכונים נהדרים והם פשוטים באותה מידה. יגיע הזמן לבשל עוגות ועינייך יתפרעו.
🔗
דטוק
TATbRHA, טטיאנה, תודה על המתכון!
עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון והתוצאה היא בדיוק כמו בתצלום המחבר. ובכן, טעים מאוד, מספיק מתוק, אבל לא מסתמן. אפוי ליום הולדת של בעלה - חובב העוגה הזו וילד יום ההולדת מאוד אהב אותה. הדבר היחיד, במקום קוניאק, הוספתי את "הרום" הטעים של אטקר מכיוון שהילדים היו קטנים (ובעוצמה איומה). מתכון טוב מאוד!

מתכונים אחרים במדור "פשטידות מתוקות, עוגות גבינה, לחם ג'ינג'ר"

טארט טטן או עוגה להיפך
טארט טטן או עוגה להיפך
עוגת תות בעננים
עוגת תות בעננים
עוגת חרובים גלי
עוגת חרובים "גלי"
Castagnaccio (Kastagnaccio)
Castagnaccio (Kastagnaccio)
פאי תפוחים Torta di melle a raggi
פאי תפוחים Torta di melle a raggi

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם