עוגה "פראג" (או סתם עוגה)

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגת פראג (או סתם עוגה)

רכיבים

קמח מחסנית 1.5.
סוכר ערימה אחת.
קקאו 2 כפות. l.
חלב ערימה אחת.
ביצה מחשב אחד
חמאה מומסת 1 כף. l
סודה 0.5 כפית
קרם
שמנת חמוצה שמנה מחסנית 1.5.
סוכר ערימה אחת.

שיטת בישול

  • כוס 250 מ"ל.
  • מערבבים קמח, סוכר וקקאו.
  • בקערה אחרת שלבו חלב, ביצה וחמאה (הפעם לא הוספתי חמאה, אלא תירס - הטעם לא השתנה).
  • שלבו את שתי התערובות, ערבבו היטב והוסיפו סודה, עם חומץ.
  • הבצק יתברר כמו לביבות. תנור על הכיריים במחבת. יש לי מחבת רגילה - טפלון, 22 ס"מ. שפכתי 3 רח 'מלא. כפיות. אופים משני הצדדים, מכוסה על אש נמוכה. משמנים קלות את מחבת השמן בשמן צמחי.
  • יצא 7 עוגות. כך הם נראים:
  • עוגת פראג (או סתם עוגה)
  • מצננים את העוגות בערימה ומצפים בקרם האהוב עליכם. המתכון מכיל שמנת חמוצה + סוכר, ניתן להשתמש בחמאה + חלב מרוכז.
  • עוגת פראג (או סתם עוגה)
  • למעלה ציפוי שוקולד או פשוט לפזר שוקולד מגורר (מה שעשיתי).
  • הנה עוגה כזו:
  • עוגת פראג (או סתם עוגה).
  • השאירו להשרות למשך לילה או נוח למשך 8 שעות.
  • המתכון הזה הוא מהמחברת הישנה והוותיקה של אמא. למה זה נקרא "פראג" אני לא יודע. אז זה היה כתוב.
  • פרסמתי את זה כי:
  • 1. קל מאוד להכין את העוגה הזו גם למי שנמצא עם עוגות בשבילכם (זו אני).
  • 2. סט המוצרים המינימלי.
  • 3. העוגה טעימה.

זמן ההכנה:

לא שם לב, אבל לא לזמן רב

תוכנית בישול:

כיריים + מחבת

עַיִן
אירין 1, לא פראג, כמובן, אף פעם, אבל העוגה ללא ספק טעימה, ואפיית עוגות במחבת כל כך נוחה, אבל קורה שזו האפשרות היחידה האפשרית
אירין 1
לא באתי עם השם. ובאותן שנים (זה היה מזמן מאוד), כשאמי העתיקה את המתכון הזה מאיפה שהוא, עדיין היו מעט שמות, כמו העוגות עצמן. ומכיוון שיש במתכון קקאו, פירושו "פראג".
סינדי
אירינה, תודה על המתכון הביתי! ניתן לראות שהוא טעים מאוד
לגבי העוגות, פשוט מעולם לא אפיתי בתבנית, בערך כמה דקות מכל צד?
אירין 1
לכו, כ3-5 דקות, אבל כשתפתחו את המכסה תראו מיד מתי אתם צריכים להפוך אותו - העוגות נאפות בדיוק כמו לביבות.
ביישן
אירינה, תודה על המתכון. עשיתי את זה הבוקר ואכלנו את זה בערב. טעים מאוד. רק לי היה קרם אחר. בישלתי הספגה של קרמל קרמי צָרוּדבזמן שהיא עדיין הייתה נוזלית, השרתי איתה מעט את העוגות, ואז כשהיא התעבה והפכה לשכבה, מרחתי כל עוגה ופיזרתי אגוזי מלך מטוגנים. פחדתי שזה לא יהיה רווי עד הערב, אבל הכל יצא נהדר.
אירין 1
ביישן, לאפות לבריאות, או ליתר דיוק לטגן! והקרם יכול להיות, מה שאתה הכי אוהב. נראה לי שמישהו יתאים לעוגה הזו.
מור_מיאו
ציטוט: אירין 1
תנור על הכיריים במחבת.
זה הדבר הכי מגניב במתכון! בלי עוגות תנור. אולי שווה לנסות.
פעם הכנתי נפוליאון "מחבת", גם פשוט בישלתי בלי תנור.

בנות, מי זוכרת את מתכון הביסקוויטים הישן בסיר על הכיריים ??? ממש נחוץ! אבוד ולא יכול למצוא.
AkhataN
התברר שזו הייתה עוגה טובה, בעלי אהב אותה. מינימום זמן והעוגה מוכנה, מתכון מאוד פשוט וטוב. הרבה תודות.
אירין 1
נטליה! אפו לבריאותכם. והעוגה באמת מאוד קלה ומהירה להכנה. אבל הכי חשוב - בעלי אהב את זה!
TATbRHA
מוּכָן! תודה טעימה!
המחבת שלי קטנה יותר בקוטר, הלביבות עליה התגלו כקטנות, אבל עבות, אז הנחתי אותן על המנה עם חפיפה במעגל ונמרחתי בקרם, התברר שהיא שקופית.הקצפתי את השמנת מהחמאה והסולת הסמיכה והוספתי חצי לימון, קצוץ עם בלנדר, יחד עם העור והייתי חייבת ללכת, החמיצות כל כך טובה.
כל כך מהר, קל, מעניין! גם בעלי אהב את זה. הוא לא נתן לו להיספג, הוא התחיל לחבוט מיד. כמובן שהעוגה תהיה טעימה עוד יותר מחר.
תודה על המתכון, אירין 1!
ג'ירי
מור_מיאו, לנה, אם זה מאוד הכרחי, אז מחר אכתוב בכתב אישי
אירין 1
טטיאנה, תודה על המילים החמות! אכלו לבריאותכם!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם