שפרינגר ביסקוויטים שוואבים מסורתיים

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
שפרינגר ביסקוויטים שוואבים מסורתיים

רכיבים

קמח 500 גרם
אבקת אפייה שקית אחת
רום 1 כף
ביצים 4 דברים
סוכר 400 גרם
אניס אופציונלי

שיטת בישול

  • המתכון של SPRINGERLE הגיע אלינו מגרמניה, שם נאפות עוגיות בצורה דומה מאז 1400. המתכונים המקוריים מדהימים את הקורא בנוכחות מרכיב "קסם" כזה כמו אבקה מהפרסות והקרניים של צבי אדום. גם את המתכון הגרמני הקלאסי קשה לעקוב. בגרמניה מכניסים לבצק אמוניום פחמתי שפשוט לא תוכלו לקנות אצלנו. לכן, עליכם להחליף אותו באבקת אפייה רגילה.
  • אופים את SPRINGERLE לחג המולד. אתה יכול לאכול את זה ככה, אתה יכול לצבוע אותו ולתלות אותו על העץ, או שאתה יכול פשוט להעריץ אותו. זה שווה את זה. והם עושים את זה למען היופי.
  • אבל בדיוק ככה, באמצעים מאולתרים, אתה לא יכול לעשות קפיצה. כאן אתה צריך טופס או מערוך מיוחד של ספרינגרל. חשבתי הרבה זמן איך להכין את העוגיה הנפלאה הזו. אך טיול נוסף לחנות משחקי הפיתוח לילדים עזר לפתור בעיה זו. אז הבצק.
  • שפרינגר ביסקוויטים שוואבים מסורתיים
  • יש לחמם סיר עם קמח מנופה 30 דקות בתנור שחומם מראש ל -50 מעלות צלזיוס. מקציפים את הביצים והסוכר עד להמסת הסוכר לחלוטין. המלח יתמוסס ברום. מוסיפים לביצים הטרופות רום, אבקת אפייה, קמח ולשים בצק צפוף והשאירו אותו בטמפרטורת החדר למשך שעה. שפרינגר ביסקוויטים שוואבים מסורתייםאנחנו לוקחים את המערוך הנפלא שלנושפרינגר ביסקוויטים שוואבים מסורתייםאנו מרדדים את הבצק בעובי 1 ס"מ, ומדפיסים את הציורים בעזרת מערוך, חותכים את הבצק על פי השרטוטים.
  • שפרינגר ביסקוויטים שוואבים מסורתיים
  • מניחים לייבוש למשך הלילהשפרינגר ביסקוויטים שוואבים מסורתייםלמחרת אפיתי את העוגיות בתנור שחומם מראש ל -150 מעלות צלזיוס למשך כחצי שעה / טד]שפרינגר ביסקוויטים שוואבים מסורתיים
  • קירר את העוגיות, הן התבררו כמפריכות וקשות מאוד
  • [tdשפרינגר ביסקוויטים שוואבים מסורתיים
  • אנחנו לוקחים צבעי מאכל. לא היה לי כחול בסט. ניסיתי לבנות מירוק עם צהוב - זה לא עבד. שפרינגר ביסקוויטים שוואבים מסורתייםצביעת העוגיות. כמובן, אני בכלל לא אמן, היד שלי רעדה, אבל המשפחה שלי אהבה את זה. חבל, העץ כבר הוסר.
  • בעלי אמר שאלה העוגיות הכי טעימות שבישלתי אי פעם. מתברר שהוא קשה, פריך מאוד.
  • בון בתיאבון לכולם.


בול
אוליה, כל כך מעניין! חבל שאין צורות כאלה! כשראיתי את התצלום נראה היה שמדובר בצעצועים מורגשים!
אולגאה
יול, תודה. לקחתי את המערוך הזה מערכת פיסול מפלסטלינה. ומערכות מיוחדות עשויות עץ.
ק מרינה
מעניין מאוד, בהתחלה אני רואה שאני צריך להשאיר אותו יבש בן לילה. ואיפה הם פשוט על השולחן בקור, אבל אתה צריך לכסות? האם אין שומן?
אולגאה
יש להשאיר אותו לייבוש כדי שהציור לא יתפשט במהלך האפייה. אין צורך לכסות, פשוט השארתי אותו על השולחן. על פי המתכון, משמנים נייר אפייה בשמן, יוצקים זרעי אניס, שמים את הבצק ועליו דוגמא. אבל אני לא אוהב את הטעם של זרעי אניס, אז פשוט שמתי את העוגיות על נייר אפייה.
ק מרינה
וקניתי אמוניום בלי שום בעיה, עברתי בשוק המצרכים שלנו. העיירה הקטנה.
כמה אמוניה אתה צריך?
ליסיצ'קלאל
כמה נחמד ))
אולגאה
ציטוט: ק 'מרינה
וקניתי אמוניום בלי שום בעיה, עברתי בשוק המצרכים שלנו. העיירה הקטנה.
כמה אמוניום אתה צריך?
מרין, זו שאלה מעניינת. אנסה למצוא.
כבר נמצא, באתר 🔗 יש הרבה מתכונים עם Hirschhornsalz - אמוניום פחמתי, קמצוץ אחד לכל 400-500 גרם קמח. בחלק מהמתכונים מערבבים אותו עם קמח, בחלקם עם מלח ווניל, ואז מוסיפים אותו לקמח ובצק. נראה שהבנתי נכון את התרגום ..
ראדה-דמס
תודה! אני אקח את זה לבנק החזיר שלי לעתיד!
אולגאה
ראדה-דמס, pzhsta, אני שמח שאהבתי את העוגיות.
נטליארה
אוליהביום בו הוצאתם אותם רציתי לאפות אותם ואז ראיתי את העוגיות שלכם! ילדה חכמה, טוב! ועם חלב
אולגאה
נטליארה, עדיין אופים, טעים. הכנתי כבר עוגיות פעמיים באמצעות המתכון הזה, אם כי ללא צבע. אז הם אוכלים את זה.
נטליארה
אפיתי דומים, ההרכב היה אפילו זהה, והעיקרון, באלה הם פשוט היו צריכים לקבל צורה אחרת, אבל שלי הייתה עגולה
שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס) (נטליארה)

שפרינגר ביסקוויטים שוואבים מסורתיים אחרי התחרות אני הולך לדיאטה)))) נקרא "בישול לפי סימניות"
אולגאה
נטליארהאני בהחלט אנסה לרקוח את העוגיות שלך.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם