עוגיות "נשיקת שלגיה" (שניאוויטשנס קאס)

קטגוריה: מַמתָקִים
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
עוגיות נשיקת שלגיה (שניאוויטשנס קאס)

רכיבים

קמח חיטה 70-80 גרם
עמילן תירס 240 גרם
אבקת סוכר 100 גרם
וניל תרמיל אחד
פודינג D-r.Oetker חבילה אחת
שוקולד מריר אריח אחד
דובדבנים קפואים מגולענים כוס אחת
שמן 250 גרם
אגוזי מלך קצוצים 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • להפשיר את גרגרי היער ולמרוח על מגבת נייר כדי להסיר לחות עודפת. מקציפים חמאה עם אבקה ווניל, מוסיפים בהדרגה עמילן, קמח ואבקת פודינג, ללוש את הבצק לתערובת חלקה, עטוף בניילון, מכניסים למקרר לחצי שעה או שעה.
  • עוגיות נשיקת שלגיה (שניאוויטשנס קאס)
  • לאחר שנוצר "נקניק" מהבצק בקוטר של ~ 4 ס"מ, חתך אותו לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ
  • עוגיות נשיקת שלגיה (שניאוויטשנס קאס)
  • אנחנו מכינים מהם עוגות, מסתירים דובדבן במרכז כל אחד ומפסלים כדורים, אותם אנו נותנים צורה מעט מחודדת
  • עוגיות נשיקת שלגיה (שניאוויטשנס קאס)
  • אנו אופים בחימום של 170-180על אודות תנור ~ 20 דקות. טובלים את צמרות העוגיות המקוררות בשוקולד המומס באמבט מים או בתנור מיקרוגל ומפזרים אגוזים קצוצים.

הערה

הכותבת היא טנג'ה קולאר מהיינסברג, ככל הנראה מעריצה גדולה את סיפורי האגדות של האחים הגרמנים הגדולים גרים, שכן נתנה לכבד שלה שם כזה. 🔗

רוסאלקה
אה, כמה יפה! ויוצא דופן! והשם פשוט שיקי! לקח לסימניות. לריסה, תודה! וכמו תמיד, בראבו!
באבא ואליה
איזה פינוקים טעימים עם דובדבן-יאם-יאם - לקחתי לסימניות
נינזה
לריסוצ'קה, אתה פשוט נס! המתכון מסומן בסימניות.
זינה
האם אתה יכול להחליף עמילן תירס עמילן תפוחי אדמה?
דופלטה
זינה, פשוט אפיתי אותם בפעם הראשונה, ועד כה אני לא יכול, לצערי, לענות על שאלה זו, מצטער. בפעם הבאה אנסה להחליף ולהשוות.
צ'וכונדרוס
וואו איזה זוהרים אתה צריך לעשות. בקצב הזה: ילדה_חלומות: עלי כל הקמטים יוחלקו, תהיה לי צורה של כדור
ראדה-דמס
נראה טעים!
ועמילן מורגש ב"נשיקות "מוכנות?
דופלטה
לא, זה בכלל לא מרגיש! אולי זה יהיה שונה עם תפוח אדמה, אבל תירס -!
גלון -6
וכמה עוגיות יוצאות
צ'וכונדרוס
אני תמיד משתמש בעמילן תירס בוופלים עבים ואף פעם לא מרגיש את זה. ולראות את תחושת תפוחי האדמה משתנה, מכיוון שהעם מעוניין.
Melisa72ru
דופלטה
לריסה, תודה על שלגיה בנשיקה !!
עוגיות נהדרות לשבוע חג המולד
דופלטה
ציטוט: גליל 6
וכמה עוגיות יוצאות
קיבלתי את זה בין 20 ל -30 (כמעט כולם אכלו כבר, אז אני לא זוכר את המספר המדויק, מצטער) בגודל של אגוז.
ותודה לכולכם על תשומת לבכם ואישורך!
גאלה 10.
אאאאאא, כמעט התגעגעתי לפינוק טעים !!! ...
לריסה, תודה על המתכון! כמו תמיד, פשוט, טעים, יצירתי!
פוליסיאן
לריסה, עוגיות מדהימות והשם רומנטי! .... תודה!
אנל
לריסה! עוגיות מדהימות, חייבות לבשל. תודה על המתכון.
ראדה-דמס
צ'וכונדרוס, אני אף פעם לא משתמש בתפוח אדמה, אבל בכמה מתכונים הרגשתי תירס מאוד, אז שאלתי!

ראדה-דמס
ציטוט: דופלטה

לא, זה בכלל לא מרגיש! אולי זה יהיה שונה עם תפוח אדמה, אבל תירס -!
ובכן, אז תצטרכו לארגן שוב חג של הבטן, במיוחד מכיוון שאוכלי הבית כבר שמו את תשומת ליבם ל"נשיקות ". תודה!
דופלטה
אבל לא כתבתי במתכון כדי לא להפר את האותנטיות, אבל אחזור שוב (לא פעם כתבתי על זה) שכמעט תמיד אני מוסיפה קורט מלח למתכונים נטולי מלח, וסוכר למלוחים ! והטעם תמיד משתפר!
נטליארה
לריסה, עוגיות טובות! בגרמניה עוגיות רבות נקראות נשיקות, מעניין מדוע))) מישהו שאל אותי גם "האם אפשר להחליף עמילן בתפוח אדמה", ואז אנשים אדיבים הציעו להם לאפות עוגיות דומות ולהחליף אותן, לא היה שום הבדל, אולי אין שום הבדל ....
לאריס, האם העוגיות כל כך טובות חוליות, פירוריות בפה ונמסות?
אנל
לבסוף קנה פודינג ואפה עוגיה.ובכל זאת, הבצק עם העמילן מאוד נעים לעבוד איתו, הפודינג, במיוחד בבצק הגולמי, נתן ריח כל כך נעים של גלידה. רק במקום דובדבנים הוספתי חמוציות, וחלקן פשוט נאפו עם עוגיות, אבל עם פירות יער העוגיות טעימות יותר, הן נותנות חמיצות.
לריסה, שוב תודה על המתכון, עוגיות טעימות מאוד.

עוגיות נשיקת שלגיה (שניאוויטשנס קאס)
דופלטה
אה, כמה אני שמח אנל! הבצק הוא, אכן, נעים בצורה יוצאת דופן, אפילו חבל היה "לרשום" אותו. תודה רבה על ביטול המנוי!
טרישקה
דופלטה, לריסוצ'קה, הגעתי אליך בתודה גדולה: ורד: על עוגיה טעימה כל כך במיוחד !!!
אהבנו אותם מאוד, עדינים, מתוקים במידה ונמסים בפה!
עוגיות נשיקת שלגיה (שניאוויטשנס קאס)

אני כותב לעצמי, ואולי מישהו אחר יועיל:
הבצק יצא 700 גרם, שקל וחולק על המאזניים = 20 גרם x35 כדורים!

באופן כללי מתכון נפלא, חגיגי ושנה חדשה, אני ממליץ עליו לכולם !!!
דופלטה
אה, קסיושה, רציתי לומר על עוגיות, מה, הם אומרים, יופי, אבל ראיתי את האווטאר שלך - והייתי המום: שם היופי נמצא! תודה, אהובה שלי!
טרישקה
ציטוט: דופלטה
גִלגוּל
אז החלפתי מזמן ...
תודה על המחמאה ...
ulaaa
חבילת פודינג 80 גרם או 40?
תודה
טרישקה
ואם אתה רוצה לצחוק, משום מה הופקד בראשי שקוראים לעוגיות ...

"נשיקה של השטן", אמרתי לבעלי את זה ואז קראתי את השם ו ...
דופלטה
בסדר גמור ! הייתי שם את השם בשבילך, אבל אני חושש להפר זכויות יוצרים.
ulaaa, כך נראה, משקל החבילה הוא 40 גרם, אין לי את זה עכשיו על הידיים, סליחה.
זינה
בבקשה תגיד לי, אתה יכול לעשות את זה עם עמילן תפוחי אדמה, או שזה ישנה את הטעם?
דופלטה
פחית, זינה, ישתנה, אך לא באופן משמעותי, רק גורמה עדין מאוד ישים לב.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם