עוגת דומדמניות שחורות של בוואריה (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה

רכיבים

בצק
ביצים 2 יח '
שמנת חמוצה ביתית כוס אחת
קמח 1.5 כוסות
סוכר כוס אחת
אבקת אפייה 0.5 שעות ל '
דומדמניות שחורות כוס אחת
למלא
דומדמניות שחורות כוס אחת
אבקת ג'לים (קוויטין) שקית 0.5
סוכר טַעַם
ליקר דומדמניות 4 כפות

שיטת בישול

  • בישול הבצק. הקצתי את הבצק במיקסר ידני. כוס אמריקאית מארז כוסות מדידה, 210 מ"ל. מקציפים ביצים עם סוכר עד שהם תפוחים, מוסיפים שמנת חמוצה וממשיכים להקציף כ -5 דקות. הפחיתו את מהירות המיקסר והוסיפו לאט לאט קמח ואבקת אפייה. הבצק יהיה מאוד אוורירי. ואז מוסיפים את הדומדמניות, תוך הקצפה במהירות איטית. יש לי דומדמניות קפואות. הבצק יקבל גוון ורוד נעים.
  • עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה
  • משמנים את התבנית בחמאה, מפזרים קמח ומניחים את הבצק. אפיתי בתנור פיצה נסיכותי במשך 20 דקות ממצב קר. ניתן לאפות בתנור.
  • עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה
  • בזמן שהעוגה נאפה מכינים את המלית: מכסים את הדומדמניות בסוכר, מוסיפים ליקר ואבקת ג'לים. היה לי quittin, אבל אתה יכול להשתמש בכל זה להכנת ריבה.
  • עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה
  • כשהעוגה אפויה, הניחו אותה על צלחת ושפכו על התערובת המוכנה.
  • בתיאבון! בתיאבון!
  • עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה

הערה

טעמתי את הקאפקייק הזה בטיול בגרמיש, גרמניה. אחרי שהסתובבנו בשכונה, הקוצ'ן החם והארומטי היה שימושי. זה לקח בערך 30 דקות להתכונן. הטעם מקורי מאוד - משהו בין סופלה לפודינג. עדין, ויחד עם זאת לא רטוב.
בישיבה ליד האח, נהנינו מאוד.

עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה

במתכון המקורי נעשה שימוש בקרם כבד מאוד ביתי ודומדמניות טריות. החלפתי את השמנת בשמנת חמוצה ביתית והשתמשתי בדומדמניות קפואות, שפכתי עליה מים רותחים.

הכינו קאפקייקס מהבצק הזה. חצי מנה עשתה נסיכה מלאה בתבניות סיליקון.

עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה

סיוונה
טטיאנה, מאוד מעורר תיאבון ויפה)))) אני לוקח את המתכון, אני בהחלט אאפה אותו)))

🔗
בבושקה
סיוונה, תודה על תשומת הלב למתכון!
תוכנית שבע שנים
הו! עכשיו מצאתי את כל התשובות לשאלות שלי !!!!
הנה הוא עוד יותר יפה !!!
תמונות אפילו משדרות טעם! אתה מסתכל על חתיכה וכאילו אתה כבר מחזיק אותה בידיים שלך !!!
טטיאנה- את דוגמא לחיקוי !!!
יש לך פשוט יצירות מופת !!!!
בבושקה
סבטלנה, מותק, תודה! אני נבוך ... לצערי לאחרונה, לא הצלחתי להעלות מתכונים ... יש לי רק זמן לבשל, ​​ואין לי זמן לאינטרנט ...
MariV
אה, טניה, איזו הפתעה! תודה!
אנדרייבנה
בבושקה,
טאניושה, כמה זה צריך להיות טעים! תודה על המתכון.
בבושקה
אולגה, תודה!

אלכסנדרה, תודה! טעים מאוד כשהוא חם, כמעט חם! אני לא שן מתוקה, אבל הקאפקייק הזה מיוחד. הוא לא מתוק, אלא חמוץ ומתוק וחריף בגלל הליקר. נזכרתי בבוואריה ... הכנתי גם אגרוף לא אלכוהולי (כמעט) ..
סירר
ואם הקאפקייק הוא ללא מילוי? כנראה טעים גם?
תוכנית שבע שנים
ציטוט: בבושקה

למרבה הצער, לאחרונה לא הצלחתי להעלות מתכונים ... יש לי רק זמן לבשל, ​​ואין לי זמן לאינטרנט ...

לא לא לא!!!
אל תחשוב אפילו לעזוב אותנו !!!!!!
בלי יצירות המופת שלך זה יהפוך משעמם כאן !!!!
לפחות לפעמים !!!! .....
בבושקה
גלינה, בלי למלא זה גם יהיה טעים. הבצק נשאר ורדרד לאחר האפייה - יפה מאוד. אם יש לי זמן, אני אכין קאפקייקס קטנים בערב ...

סבטלנה, הכל יהיה בסדר!
בבושקה
הכין חצי עוגות הגשה. טָעִים מְאוֹד! בעדינות, לא יבש, מזכיר סופלה ...
הנה לפני ואחרי האפייה.
עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה

עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה

לוקסה
טטיאנה, וכוס היא 250 מ"ל גר 'או כמה? תודה
בבושקה
אוקסנה, סליחה, אני אוסיף את זה עכשיו. כוס אמריקאית מארז כוסות מדידה, 210 מ"ל.
לוקסה
טטיאנה, תודה! אני רוצה לנסות את אחד הימים האלה, מכיוון שאני מבין שאפשר לראות את האותנטיות של המתכון רק עם דומדמניות שחורות? יש לי חבורה של לינגוברי סירופ לשן מתוקה ויש לי הר של דומדמניות שחורות, היבול היחיד שמביא יבול יציב בבית הכפר שלנו, ואינו מבוקש מאוד (אנו מקפיאים אותו)
בבושקה
אוקסנה, תודה על תשומת הלב למתכון.
לגבי האותנטיות: בישלנו ואכלנו עם דומדמניות שחורות, ולמחרת ראיתי עוגה כזו בקונדיטוריה במריאנפלאץ, אבל עם דומדמניות אדומות. אז קשה לומר. באופן אישי, אני חושב שאפשר לעשות את זה עם כל פירות יער. בהצלחה!
לוקסה
אפיתי אותו באדום, זה פשוט הפריע לי במקרר, טעים! עוגת דומדמניות שחורה בווארית (שוורצ'ה יוהניסברן קוצ'ן) יצרנית פיצה נסיכה
בבושקה
אוקסנה, חביב!
ויטלינקה
בבושקהתודה על מתכון הקאפקייקס!
היום הייתי צריך לצרף כמה שאריות דומדמניות, נזכרתי במתכון שלך לנסיכה. מכיוון שלא הספיק למזיגת דומדמניות אפיתי עם מאפינס קטנים. מאוד עדין הסתבר!

🔗
בבושקה
ויטלינקה, איזה יופי! אני שמח שאהבת!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם