קינוח "זיקוקים"

קטגוריה: מַמתָקִים
זיקוקי קינוח

רכיבים

אורז עגול 1 \ 2.
חלב קוקוס 200 גרם
סוכר 2. l.
חמאת קקאו 30 גרם
שוקולד מריר 150 גרם
זרעי חמניות (קלופים) 70 גרם
תותים קפואים 500 גרם
אגר אגר 1 שעה l. עם שקופית
מים + מיץ תות 2.

שיטת בישול

  • להפשיר את התותים, לאסוף את המיץ.
  • משרים אגר-אגר במים ומיץ למשך 15 דקות.
  • שוטפים אורז, מרתיחים בחלב קוקוס עד ש"דייסה רכה "עומדת.
  • מוסיפים לאורז חם חמאת קקאו וסוכר, שבורים לחתיכות קטנות. מערבבים, מכסים עד שהשמן נמס לחלוטין.
  • מעבירים לקערות, מצננים.
  • שוברים את השוקולד לחתיכות, ממיסים באמבט מים.
  • מערבבים את הזרעים.
  • מניחים בעדינות על גבי האורז.
  • ייבש את התותים במגבת נייר. בחר חזק ויפה.
  • מניחים על גבי הזרעים.
  • הביאו את האגר-אגר לרתיחה, הרתיחו 5 דקות. אם התותים חומציים, ניתן להוסיף סוכר לפי הטעם.
  • שופכים בזהירות את האגר על התותים.
  • מצננים את הקינוח למשך 30 דקות לפחות.
  • זיקוקי קינוח
  • קינוח מקורי וחגיגי שיקשט את שולחן השנה החדשה. עדיף להשתמש באורז עגול, למשל, "אורז קובאן עלית", ניתן להרתיחו מראש ולקרר בקערות.

הערה

בהתבסס על המתכון מהספר "שולחן הכבושים לשנה החדשה"

טומנצ'יק
אהבתי את קסיושה! בישלתי משהו דומה על פיסטוקים ודובדבנים. תודה על הטעמים החדשים! אתה נוהג כמו תמיד !!!!
חֲגִיגָה
הייתי רוצה לנסות קינוח כזה. יפה מאוד יוצא דופן
אומלה
אירה, גליה, תודה! יצא טעים, אם כי לא קיבלתי את שכבת התות העליונה.
חֲגִיגָה
לא קיבלתי את שכבת התות העליונה
ולאן הוא הלך, אני אפילו לא יכול לדמיין!?
אומלה
עכברים ...
קלמיקובה
והעכברים הם כל כך בני חמש?
קילוגרם
קסניה נראית מאוד מעניינת, הייתי אומר "להבה" ולא "זיקוקים".
אומלה
ציטוט: קלמיקובה
עכברים כל כך בני חמש?


עיר, תודה !!! אני בכלל לא חזק בכותרות, זה היה בספר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם