מרק סרטנים עוף (Suppenhuhn mit Flusskrebsen)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
מרק סרטנים עוף (Suppenhuhn mit Flusskrebsen)

רכיבים

למרק
מרק עוף מחשב אחד.
ירקות מרק (גזר, בצל, שורש פטרוזיליה) 200 גרם
עלה דפנה, מלח, פלפל טַעַם
למרק
תפוחי אדמה מבושלים 250 גרם
כרישה 200 גרם
חמאה 50 גרם
קרם 200 גרם.
לשרת
סרטנים או שרימפס 200 גרם
פלפל אדום גרוס קַמצוּץ
כמון טחון 1/2 כפית
מיץ לימון 1 כף. הכף
חמאה 1 כף. הכף

שיטת בישול

  • מבשלים מרק עוף מירקות עוף ומרק. מתח. לפרק את העוף. מניחים בצד את הבשר.
  • קלף וקובץ את תפוחי האדמה. חותכים את הכרישה לטבעות. מטגנים בצל ותפוחי אדמה קלות בחמאה.
  • מרק סרטנים עוף (Suppenhuhn mit Flusskrebsen)
  • יוצקים ירקות עם מרק עוף ושמנת, מוסיפים מעט מלח ומבשלים עד שהם רכים, ואז מחית, מתבלים במלח ופלפל.
  • השתמשתי בסיר המרק שלי.
  • מרק סרטנים עוף (Suppenhuhn mit Flusskrebsen)
  • במחבת מחממים חמאה עם שן שום, בשמן זה מטגנים במהירות סרטנים או בשר שרימפס (יש לי שרימפס). אם יש לכם סרטנים, כמובן, הרתיחו אותם מראש. הסרטנים המטוגנים מתובלים במלח, פלפל ומיץ לימון.
  • מרק סרטנים עוף (Suppenhuhn mit Flusskrebsen)
  • מרק נשפך לצלחת, בשר עוף מונח במרכז, וסרטנים מונחים סביב ההיקף.

המנה מיועדת ל

סִיר

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

כיריים, סיר מרק

מרוניצ'קה
לקחתי את המתכון לסימניות, אני חושב שהוא צריך להיות טעים מאוד, יוצא דופן וגם יפה! אבהיר זאת.
טוסקארורה
לבריאותך! למי שאוהב מרקים מרוסקים, זהו זה! העיקר, אם אפשר, הוא לא לחסוך סרטני שרימפס.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם