ביסקוויטים "טחנות רוח" (Windmuhlen)

קטגוריה: מַמתָקִים
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)

רכיבים

גבינת קוטג 150 גרם
חלב 6 כפות. l
שמן צמחי 6 כפות. l
סוכר 75 גרם
גרידת לימון 1/2 כפית
מלח קַמצוּץ
קמח 300 גרם
אבקת אפייה שקית אחת
יתר על כך:
זיגוג לימון
תוספת שוקולד
עפרונות סוכר

שיטת בישול

  • ניתן להכין "טחנות" כאלה למסיבת ילדים או פשוט ליצור אווירה חגיגית למשפחתכם ולחבריכם.
  • את המנה הזו מכינים במהירות.
  • טוחנים גבינת קוטג 'עם סוכר וחלב. עדיף לקחת גבינת קוטג 'דלה בשומן ובאריזה, מכיוון שיש לה מבנה הומוגני. לקחתי 5%.
  • מוסיפים שמן צמחי, מערבבים שוב.
  • יוצקים קליפת לימון ומלח.
  • מנפים את הקמח עם אבקת אפייה לתוך המסה הקורדית ולשים את הבצק.
  • עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)
  • מרדדים את הבצק למלבן. אם אינך יכול להשיג מלבן אחיד, ניתן לחתוך את הקצוות ואז להתגלגל שוב.
  • חותכים את הבצק לריבועים. אתה יכול לבחור את הגודל בעצמך. הם יכולים להיות 8x8, 9x9 או 10x10.
  • עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)
  • בצע חתך כ -3 סנטימטרים באמצע כל פינה.
  • עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)
  • ואז סובב מחצית מכל פינה למרכז ולחץ היטב.
  • לפיכך, יש להשיג "טחנות רוח".
  • עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)
  • שים את המוצרים על תבנית עם נייר אפייה.
  • טמפרטורת אפייה 180-200 מעלות למשך כ -20 דקות.
  • עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)
  • תנו ל"טחנות "האפויות להתקרר.
  • אם אתה משתמש בכוס לימון מוכנה, הכין אותו על פי ההוראות.
  • עשיתי זאת בעצמי. לשם כך יש לערבב 1 כף אבקת סוכר עם מעט מיץ לימון.
  • מוסיפים את המיץ בהדרגה כדי לווסת את עובי הזיגוג.
  • כעת מצפים את החלקים החשופים בזילוף ומפזרים שוקולד או זילופים צבעוניים.
  • את האמצע אפשר לקשט בכדורי סוכר.
  • השתמש בעפרונות סוכר כדי ליצור מתאר.
  • עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)

הערה

אם אתה מכין "טחנות לילדים, אתה יכול להצמיד אותם למקלות סוכר באמצעות, למשל, שוקולד מומס."

טומנצ'יק
לודמילה ובכן, זו יצירת מופת נוספת שראויה לניצחון! זה גם פשוט וגם טעים ויפה! והכי חשוב, קל להכנה!
לודמיל_א
אירישה, תודה! אכן, מהר מאוד. וטעים! הצלחת כמעט ריקה ...
בארסקה
עוגיות טעימות !!
לודמיל_א
נינה, תודה!
טרישיה
איזה טעים! חביב!
קוזאה
תודה! : ורד: מתכון מהיר וטעים נוסף! : nyam: עוגיות כאלה מתאימות גם לשולחן החגיגי. : girl_claping: אני בהחלט אאפה! : ילדה-כן: בינתיים, סימניה
לודמיל_א
אנסטסיה, טטיאנה, אני שמח מאוד שאהבתם את המתכון!
פוליסיאן
לודמילה, מאוד חמוד! והרקע לתצלום כל כך נושא! מאפים מאפיית חרס הם מדהימים!
לודמיל_א
אלכסנדרה, תודה! אני גם מאוד אוהבת מאפים עם גבינת קוטג '
בול
לודמילה, מאפים טעימים! וכמה יפה ציירת את המתכון! בראבו!
לודמיל_א
ג'וליהאני מאוד מרוצה מהערכתך את המתכון. תודה!
קוזאה
בדקתי בסימניות וזכרתי את הממתקים! מיד אני מביא את הישועה הגדולה ביותר! : feer: Vkuuusno- לא המילה הזאת! רק, כנראה, צריך להכין את הבצק בצורה הדוקה יותר ולגלגל אותו דק יותר, לא קיבלתי בצקים, אלא כמה פרחים ..., אבל בטוב טעם ... אי אפשר להעביר את זה!
עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)
נראה שזה היה עושה, כמו במתכון, הכל היה בסדר:עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen),
אבל איך הוצאתי את זה מהתנור ואז ...עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)
: girl_haha: פרחים מלאים, לא גיר
זה אני לשנה החדשה הישנה, ​​ניסיתי כמיטב יכולתי, נתמכר לפינוקים טעימים!
לודמיל_א
טטיאנה, טוב, יפה מאוד! תודה על המילים הנחמדות! ובתמונה הם נראים כמו טוחנים
קוזאה
פשוט לא יכול לעמוד בפני תודה נוספת! החלטתי לאפות שטרודל ביום השם מהבצק שנשאר מהטחנות (זה היה כל הזמן במקפיא). הבצק התגלגל בצורה מדהימה לאחר ההפשרה במקרר והוכיח בטמפרטורת החדר - סובבתי את הגליל
עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)
הוא נמס במהירות, הארומה מהממת! : girl_dance: נכון, המילוי התגלה כעסיסי מאוד, והגזרה הפכה חמה ישר מחוסר סבלנות
עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)
התברר: otpad, vkuuusnoo תודה!
לודמיל_א
טטיאנה, תודה על הרעיון! צריך לנסות גם את מבחן השטרודל הזה. ותודה רבה על התמונות!
קוזאה
אני ממשיך ל"איזגוליאציה "על הבצק המופלא הזה עכשיו יש לי לחמניות ממולאות בקצפת (מרנג)
עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)עוגיות טחנת רוח (Windmuhlen)
טָעִים! לא המילה הזאת!
תודה נוספת על מתכון נפלא שתמיד עוזר!
לודמיל_א
טניה, תודה רבה על הרעיונות! לחמניות טעימות! כעת אני מתנסה גם במבחן זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם