גולאש פטריות וינה ווינר פילזגולאש

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: אוֹסטְרִי
גולאש פטריות וינה ווינר פילזגולאש

רכיבים

פטריות פחית 1 ליטר
קשת 150 גרם
שמנת חמוצה 250
קמח רחוב 1 l.
מלח פלפל
יְרָקוֹת
מיץ לימון 1 שעה l.

שיטת בישול

  • טעים ופשוט מאוד !!!!!
  • מקלפים את הפטריות (אם טריות) או מרוקנים דרך מסננת (אם משומרים).
  • קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן, בתום הטיגון, פלפל ומפזרים מיץ לימון, קחו מעט פחות מיץ אם השמנת החמוצה חמוצה.
  • שים פטריות בתבנית ומטגן אותן לפחות 5 דקות, צפה כשהן מוכנות.
  • מערבבים קמח עם שמנת חמוצה ומוסיפים את המיץ המרוקן, מכינים מילוי אחיד.
  • יוצקים פטריות בתבנית, מערבבים במהירות, מרתיחים כדקה.
  • מעבירים למינון ומכניסים לתנור למשך 200 * דקות למשך 15 דקות.
  • את השלב הזה, כך נראה לי, אפשר להשמיט ופשוט להרתיח יותר זמן בתבנית.
  • מסתבר שזה טעים להפליא !! בתיאבון!!
  • גולאש פטריות וינה ווינר פילזגולאש


קארה
איזה טעים !! מסומן בסימניות!
לרל
טעים מאוד עם פירה !!!!
מיסקאסה
לרל! עדיין לא טעים! אחרי הכל, הקלאסי של הז'אנר הוא פטריות עם שמנת חמוצה! אבל, מיץ לימון ברוטב הוא חדש עבורי. תודה על הטוויסט המעניין במתכון!
לרל
מיסקאסה, לטעום מתקבלות פטריות חמוצות מעט, לא כמו ממרינדה, אבל אחרת, אבל טעימות ולא תפלות.
טוסקארורה
אנחנו אוהבים פטריות. ויש לי חמאה קפואה בשנה שעברה במקפיא. אתה חושב שהם באים לכאן?
לרל
מישהו ילך, הייתה לי תערובת של פטריות, ראיתי שם קנטרינות, וגם פטריות שונות, ובכן, שמפיניון, איפה זה בלעדיהם ..

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם