שוק בקר עם שעורה וירקות ברב-קוקר אורסון MP5005

קטגוריה: כלים בשריים
שוק בקר עם שעורה וירקות במולטי קוקר אורסון MP5005

רכיבים

שוק בקר ללא עצמות כ 0.8 ק"ג
גריסי פנינה 200 גרם
מלח, תבלינים
גזר 1 גדול
בצל בצל 1 גדול
קישוא 200 גרם
סלרי שורש 200 גרם
שום 3 שיניים
מרק שוק 600 מ"ל

שיטת בישול

  • אני אוהב לבשל שוקיים. אני אופה אותו בשקית לאפייה עם תבלינים ופגר. זה נראה לא מאוד מושך. הכל בבתולין. אבל בעידן המולטי-קוקר, זה כל כך מה בכך. בשל כך, בשל צמיגות זו, הוא מתגלה כרך וטעים. מושלם לקלייה ולצלייה.
  • שוטפים את השוק. חותכים לחתיכות גדולות. יוצקים מים לכיסוי קל. מצב לחץ הרגעה 3 זמן 3 שעות. אני מהמר ללילה. כדי לקרר את זה ב- MV. אני מוזג שעורה פנינה מבלי לשטוף במים גם למשך הלילה. אני עושה ירקות בבוקר. אני מתפורר וחותך הכל לקוביות. אני מטגן בקערת MV במצב האפייה. אני שוטף את השעורה היטב כמה פעמים. אני מסננת ממנו את המים. כשצבע הטיגון מתאים לי, אני מוסיפה שם שעורה פנינה. ממליחים, מפלפלים ומטגנים עוד קצת. ואז אני מוסיפה את הבשר, יוצקת פנימה את מרק השוק (600 מ"ל). מצב דייסה, לחץ 3 זמן ברירת מחדל 40 דקות. אני אף פעם לא מקל על הלחץ. המנה צריכה להבשיל.

הערה

בעלי חייל. הם (אנשי שירות) שונאים שעורה מאז לימודיהם. אבל היא אוהבת את זה. זה לא יבש ולא מימי. טָעִים מְאוֹד!שוק בקר עם שעורה וירקות במולטי קוקר אורסון MP5005

פוליסיאן
ואני אוהב מאוד שעורה פנינה. רק לפעמים אני עצלן מכדי לבשל .... אה, אירי! אשמח לאכול את הצלחת שלך! כמה פירורי !!!!
טומנצ'יק
ציטוט: פוליסיאן

ואני אוהב מאוד שעורה פנינה. רק לפעמים אני עצלן מכדי לבשל .... אה, אירי! אשמח לאכול את הצלחת שלך! כמה פירורי !!!!
סשוליה, אתה משמיץ את עצמך. אתה מחטב פשטידות כאלה (ז'קי, עוגות). ואתה עצלן מכדי להירדם בשעורה! אני לא מאמין!!!!
פוליסיאן
אה! ... אין לי MV ...
טומנצ'יק
ציטוט: פוליסיאן

אה! ... אין לי MV ...
מה אתה? איך זה? האם זה כמו להרתיח על אש?
רארקה
לְהָצִיק, ובכן, מתי אתה מצליח להשיג דברים כאלה טובים? אני אוהב את הדייסה הזו
אם הייתי גר איתך הייתי מתגלגל כמו לחמניה
אני אכתוב את זה לעצמי
תודה על הרעיון להשתמש בשוק
פוליסיאן
ציטוט: tumanofaaaa
האם זה כמו להרתיח על אש?
ובכן, כן, זה רק הרבה זמן לבשל את שעועית הפנינה האהובה שלי על הכיריים! ... אבל באופן כללי, מחוסר מקום נוסף, אני מנסה לקנות רק את היחידות הדרושות ביותר ...
טומנצ'יק
ציטוט: ראררקה

לְהָצִיק, ובכן, מתי אתה מצליח להשיג דברים כאלה טובים? אני אוהב את הדייסה הזו
אם הייתי גר איתך הייתי מתגלגל כמו לחמניה
אני אכתוב את זה לעצמי
תודה על הרעיון להשתמש בשוק
תודה לך לודוצ'קה. כן, יש לי את כל המתכונים הביתיים הרגילים "לכל יום".
איש זנגוויל, גלגל אותו!

כולם מפחדים מהשוק, כי היא נראית כואבת מדי בבתולדות הוורידים. אבל למעשה, הם התפשטו כל כך יפה, והבשר רך מאוד. ומאוד תקציבי
טומנצ'יק
ציטוט: פוליסיאן

ובכן, כן, על הכיריים זה הרבה זמן לבשל שעורה פנינה אהובה! ... אבל באופן כללי, מחוסר מקום נוסף, אני מנסה לקנות רק את היחידות הדרושות ביותר ...
אבנט, איך זה יכול להיות בלי רב? אני רואה את זה בשנייה אחרי מכונת הכביסה. ואז תנור מיקרוגל, שואב אבק, מגהץ וכן הלאה ... מה שלומך?
פוליסיאן
ואני מסתדר עם כיריים ותנור. וכך הכל נאלץ - HP, יצרנית יוגורט, יצרנית פנקייק, תנור מיקרוגל וכו 'גם בלעדיהם יכול היה לעשות
קמומיל
tumanofaaaa, אני כל הזמן מבשל דייסה כזו. אני באמת אוהב את זה. ואני תמיד לוקח את הבשר הזה. לפעמים אני מבשל אותו בלי דייסה לפירה או לאורז.אני קוצץ לתוכו את הבצל מיד, תבלינים לפי הטעם, כף חרדל, כף שמנת חמוצה ולסיר לחץ, ואז מעל פירה - טעים! תודה שהגשת מתכון כל כך טוב.
האם אוכל להוסיף מרק 600 מ"ל למרכיבים?
טומנצ'יק
ציטוט: קמומיל 1

לפעמים אני מבשל אותו בלי דייסה לפירה או לאורז. אני קוצץ לתוכו את הבצל מיד, תבלינים לפי הטעם, כף חרדל, כף שמנת חמוצה ולסיר לחץ, ואז מעל פירה - טעים!
uuuuu יאמי !!!!
ציטוט: קמומיל 1


האם אוכל להוסיף מרק 600 מ"ל למרכיבים?
הגיוני!
טרישקה
אירית, תגיד לי, אם אתה מבשל את זה בלי בשר, בדיוק כמו תוספת, מים הם גם 1: 3?
אני רוצה להכין תוספת עם ירקות ופטריות ...
טומנצ'יק
ציטוט: טרישק

אירית, תגיד לי, אם אתה מבשל את זה בלי בשר, בדיוק כמו תוספת, מים הם גם 1: 3?
אני רוצה להכין תוספת עם ירקות ופטריות ...
קסיושנקה, הכל תלוי בדגנים והרב שלך. נסה 1/2 בתור התחלה. אם לא מבושל, אז הביאו אותו למוכנות על אפייה עם חמאה ומעט מים
טרישקה
אירישיק, כבר בישלתי ואכלתי!
הכנתי 1: 3, יצא טעים, אבל שפכתי מראש את השעורה במים רותחים, במשך כשעתיים ...
תודה על הרעיון!
טומנצ'יק
ציטוט: טרישק

אירישיק, כבר בישלתי ואכלתי!
עשיתי 1: 3, יצא טעים, אבל שפכתי מראש את שעורה הפנינה עם מים רותחים, במשך כשעתיים ...
תודה על הרעיון!
אז זה נהדר
נסטסיה 78
אני אבשל את זה מחר. אין סלרי. אני לא אוהב את הריח שלו, וסביר להניח שילדים לא יאכלו איתו. צריך להחליף משהו? האם זה נותן נוזלים נוספים או סתם ריח?




הכנתי אותו. מהשינויים: במקום סלרי שורש השתמשתי בשמפניון באותה כמות.
היתרונות של המנה:
1. הבשר רך להפליא (לא בכדי משתמשים בחרוז).
2. שעורה פנינה ספוגה בן לילה. מבושל בדייסה במשך חמש.
3. אפשר "להסוות" קישואים, שהחלק הגברי במשפחה לא מאוד אוהב. אבל זה שימושי!
חסרונות:
1. לא ניתן לקרוא לדייסה פירורית. ובכן, זה מובן. לא בכדי מבשלים בשר ג'לי מחתיכות קטנות ... עקביות קצת ג'לטינית ...
אבל! למרות חוסר השבריריות, בעלי אהב מאוד את הדייסה. אפילו הבן הבכור (הוא לא אוכל במיוחד אצלנו) אכל צלחת.
תודה למחבר על המתכון.
לעצמך, לעתיד - חתוך את השמפניונים לחתיכות גדולות. חתכתי דק מאוד, כמו הקישואים. לכן, טעמם אבד במנה הנפוצה.
נסטסיה 78
אגב, ניתן להחליף סלרי בחצילים, זה ייצא טעים מאוד!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם