שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)

קטגוריה: מַמתָקִים
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)

רכיבים

למנה במשקל 170 גרם. ביצה: מחשב אחד
סוכר (לקחתי 75 גרם) 75-100 גרם
קמח חיטה משקל = משקל סוכר
מלח קַמצוּץ
אניס טַעַם
וניל (וניל וכו ') על קצה הסכין

שיטת בישול

  • Schwäbische vanille / anisbrötle-plätzchen. עוגיות חג המולד. כולם כבר הבינו שהמתכונים ברחבי העולם דומים מאוד. הנה אתה, העוגיות האלה נראות כמו עוגיות שקדים "מקרון", יש להן רגל וכובע, רק שהן מכילות קמח חיטה והן לא משולבות בזוגות. למרבה הצער, אני לא יכול להשוות, כי עדיין לא אפיתי מקרונים. עוגיות שוואביות שמנמנות, מעט נבלות.
  • שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)
  • מקציפים ביצים עם מלח עד שהן גדלות בנפחן ומלבין. מוסיפים סוכר ומקציפים עד שהתערובת לבנה עוד יותר. מערבבים קמח במיקסר. הבצק טוב מאוד. צפוף, מחולק לשני חלקים, הוסף אניס לאחד, וניל לשני. מכסים את נייר האפייה בסיליקון / קלף ומורחים למשך שעה. l. בצק, עוגיות 4x4 מונחות על תבנית אפייה רגילה, זו מנת 1.5 ביצים. אם אין יותר ניירות אפייה, הניחו את השאריות על קלף המונח אופקי על השולחן. אנו משאירים את הבצק במצב זה בן לילה! במהלך תקופה זו החלק העליון יתפס ורגליים יופיעו במהלך האפייה. אנו אופים בתנור שחומם מראש ל -160 מעלות למשך 15-18 דקות. אני ממליץ לך "לסמן" סוג אחד של עוגיות, כי כלפי חוץ ההבדל בין אניס לווניל הוא כמעט בלתי נראה.
  • שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)שוואוויש וניל / anisbroetle-plaetzchen (וניל שוואבי וביסקוויטי אניס)

המנה מיועדת ל

מנה אחת 170 גרם

זמן ההכנה:

20 דקות

תוכנית בישול:

מערבל, תנור

הערה

הכנתי 1.5 מנות של 16 עוגיות 260 גרם.

ליגרה
נטליארה
שכחתי, תיקן)
celfh
העוגיות הן נס, כמה טובות!
נטליארה
טטיאנה, תודה!
בארסקה
דברים מגניבים!
נטליארה
נינה, תודה!
לואיסה
עוגיות מהודרות כאלה, תודה!
נטליארה
אני מאוד מרוצה שאהבתי את המתכון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם