פשטידת גרגירי משמש (אפריקוזן קווארק קוצ'ן)

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
פשטידת גרגירי משמש (אפריקוזן קווארק קוצ'ן)

רכיבים

למבחן:
חמאה 175 גרם
סוכר וניל שקית אחת
סוכר 150 גרם
ביצים 3 יח '
קמח 250-300 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
מלח קַמצוּץ
חלב 2 כפות. l
לציפוי קורד:
חמאה 75 גרם
סוכר 50 גרם
סוכר וניל שקית אחת
ביצים 1-2 יח '
גבינת קוטג 500 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
עֲמִילָן 50 גרם
יתר על כך:
משמשים משומרים
עלי כותרת של שקדים
ג'לי שקוף למזיגה
צ'יפס שוקולד מנטה
סוכר 30 גרם

שיטת בישול

  • פשטידת גרגירי משמש (אפריקוזן קווארק קוצ'ן)
  • בין המאכלים הגרמניים ישנם מאפים רבים עם פירות וגרגרים. אני ממליץ בחום לנסות את העוגה המאוד רכה, לא סוכרת וטעימה.
  • מקציפים את החמאה המומסת עם סוכר, סוכר וניל וביצים.
  • מנפים קמח עם אבקת אפייה ומלח, מוסיפים למסת הביצה במנות קטנות, לסירוגין עם חלב.
  • משמנים את התבנית ומניחים את הבצק.
  • מכניסים את הבצק לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים 10-15 דקות.
  • בינתיים השתמשו בבלנדר כדי להקציף את כל מרכיבי הציפוי.
  • מכניסים את חצאי המשמש למסננת.
  • מוציאים בזהירות את תבנית העוגה מהתנור ומורחים את מסת הגבינה על פני השטח.
  • מורחים את חצאי המשמשים.
  • מפזרים עלי כותרת שקדים.
  • מכניסים שוב לתנור.
  • אופים 40-45 דקות.
  • בזמן שהעוגה המוגמרת מתקררת, מכינים את מילוי המשמש:
  • יוצקים את תכולת שקית מזיגת העוגה לסיר.
  • מוסיפים 30 גרם סוכר וכ -150 מ"ל מיץ משמש מהצנצנת בה היו המשמשים.
  • מערבבים ומביאים לרתיחה על האש. המסה צריכה להיראות כמו ג'לי נוזלי.
  • יוצקים את העוגה באופן שווה.
  • לאחר שהמילוי התקרר, פזרו עליו שבבי שוקולד נענע. אם אין שבבים כאלה, אז פיסטוקים קצוצים.
  • יוצקים את העוגה באופן שווה


מטילדה_81
אה, אני אוהב את זה מאוד !!!! אני מוריד את זה ובהחלט אעשה את זה !!!! אבל תגיד לי בבקשה, מה קוטר הצורה שלך?
לודמיל_א
גולנארה, קוטר 26 ס"מ, צורה ניתנת להסרה. נוח לה להשיג מהם פשטידות קורד.
סונטורה
זו לא עוגה, אלא עוגה אמיתית! ואני חושד, טעים!
לודמיל_א
סונטורההחשדות שלך נכונים! טארט העוגה הזה פשוט טעים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם