סלט ירקות אפוי ושני סוגי רוטב

סלט ירקות אפוי ושני סוגי רוטב

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
חציל	מחשב אחד
פלפל	1-2 יח '
קישואים או קישואים	מחשב אחד
קשת	מחשב אחד
רוטב 1:
בזיליקום או עשבי תיבול אחרים	1-2 זרדים
שום קצוץ דק	2 שיניים
חומץ בלסמי
שמן זית
מלח פלפל
רוטב 2:
שום קצוץ דק	2 שיניים
שמנת חמוצה	1/2 כוס
חלב	1 כף. l.
בזיליקום או עשבי תיבול אחרים	1/4 כוס
חרדל	2 כפית
מלח פלפל

שיטת בישול

• אחד הסלטים האהובים עלי. זה יכול להיות חם או שהוא יכול להיות קר. טעים למי שמוריד במשקל :) גם מהיר וקל להכנה. אני מגישה את זה עם כל בשר, דייסה. אני אוהב את זה מאוד ותמיד אוכל טונה! הציעו עם רטבים לבחירתכם!
• מחממים את התנור ל -180 מעלות, חותכים את החציל והפלפל ומברישים קלות בשמן זית יחד עם הקישואים. לשים על תבנית עם נייר אפייה, לשים בצל שלם ולא מקולף. אופים הכל 15-20 דקות. כל התנורים שונים.
• 
• הסר את העור מחמים (חצילים, פלפל). חותכים את כל הירקות לריבועים גדולים, גסים גס גם כמה ענפי בזיליקום או את הירקות האהובים עליכם. מתבלים ברוטב. מגישים מיד בעודכם חמים!

הערה

כדי שיהיה יפה, אני לוקח צבעים שונים של פלפל. להתפרעות צבעים!

תודה !!! סלט טעים. מיוצר ברוטב שמנת חמוצה.

בתיאבון!