קציר ירקות "נס כתום"

קטגוריה: ריקים
קציר ירקות נס תפוזים

רכיבים

עגבניות טריות 1.5 ק"ג
גזר 1.0 ק"ג
שום 100 גרם
פלפל שחור טחון 1 כף. הכף
תמצית חומץ 70% 1 כף. הכף
שמן צמחי 150 גרם
סוכר 100 גרם
מלח 1 כף. הכף

שיטת בישול

  • גללו עגבניות טריות במטחנת בשר, ואז גללו בין הגזר. מכניסים את המסה לסיר, מוסיפים מלח וסוכר בבת אחת, מבשלים במשך 1.5 שעות. מעבירים את השום במטחנת בשר ומוסיפים 5-7 דקות לפני סיום הבישול. לאחר מכן הם שוכבים פלפל גרוס שחור. יוצקים בתמצית 2 דקות לפני שמוציאים את התבנית מהכיריים. מערבבים הכל היטב, מעבירים לצנצנות סטריליות ואוטמים במכסה. להתעטף בשמיכה בלילה. אחסן במקום קריר.

המנה מיועדת ל

5 פחיות של 0.5

זמן ההכנה:

שעתיים

הערה

זה החטיף האהוב עלינו, טעים יותר מקטשופ, אני מוסיפה אותו לבשר לטיגון במרק ירקות, מושלם לכריך או כופתאות חמות! קל להכנה של המתאבן. אנחנו אוהבים את זה יותר חד, אז יש יותר שום ומלח במלאי. זה נהיה טעים עוד יותר בסוף מרץ, כנראה חדור. הפתיעו את המשפחה והחברים שלכם עם שילוב חדש של מוצרים שאנחנו מכירים כל כך טוב.
קציר ירקות נס תפוזים

איפטיה
איזה מתכון יוצא דופן! תודה.
רימון
כן, שכחתי את העגבניות שאני מסובב הן קטנות, בשלות יתר, באופן כללי, כל מיני מכוערים, שאי אפשר להכניס להמלחה.
ערביקה
תגיד לי אם אין תמצית חומץ, כמה חומץ עלי לשים?
אלנקה
ציטוט: ערביקה

תגיד לי אם אין תמצית חומץ, כמה חומץ עלי לשים?
יש לקחת חומץ של 9% 116.6 מ"ל.
ערביקה
תודה

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם