לחמניות שמרים ביצרן כריכים של סטבה SG40

לחמניות שמרים ביצרן כריכים של סטבה SG40

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
ביצים	2 יח '
חלב	רחוב 1
קמח	2.
סוכר	1/2.
מלח	1/2 שעה l.
שמרים Saf-Moment	1/3 שעות. l.
סוֹלֶת	2. l.

שיטת בישול

• כוס 240 מ"ל.
• מחממים חלב, אך לא מרתיחים. מוסיפים חלב מעט סוכר ושמרים, מערבבים ומשאירים לזמן מה.
• מקציפים את הלבנים עם קורט מלח עד שנוצרות פסגות.
• מקציפים את החלמונים עם סוכר, מוסיפים סולת, חלב, מערבבים את הקמח ומוסיפים בזהירות את החלבונים. כדאי לקבל בצק סמיך.
• 
• לחמם את יצרנית הכריכים, להניח כף אחת בכל פעם, אתה יכול להוסיף את מילוי פירות היער או השוקולד, אני מוסיף גם את ממתק פרת משה רבנו, חצי ממתק למשולש.
• שמתי פטל קפוא, שכוסה בעבר באבקת סוכר.
• 
• אופים 10 דקות.
• 
• הלחמניות רכות ורכות, לאחר הקירור הן לא נושרות.
• 
• מסכום זה יש לי שתי סימניות.

המנה מיועדת ל

16 יחידות

זמן ההכנה:

20 דקות. הכנה + 10 דקות אפייה

הערה

יש לי חלב ביתי, שומן. אם מייצרים מחנות, אפשר להוסיף מעט חמאה מומסת.
אני לא יודע למה, אבל עם סולת הלחמניות מתגלות אווריריות יותר, בלעדיה, משום מה, הן גומי.
בזמן שהאצווה השנייה נאפה, הראשונה נאכלת מייד. יוצא טעים מאוד. לכן הממתקים שלי מוסדרים לעצמם סוכר.

[אלנה]

אלנה, תודה על המתכון, מסומן בסימניות!

אלנה, תודה רבה! לקחתי את זה בסימניות, אני בהחלט אבשל את זה בשביל השן המתוקה שלי!

[גאלה 10.]

גאלה 10., ליליאה 54, נסה את זה, אני מקווה שאתה אוהב את זה.

[בוקאבוזה]

בוקאבוזה, תודה על המתכון, אנסה.

שכחתי לציין, מכסה הסנדוויץ 'צריך רק לכסות בלי להצמיד, כדי שללחמניות יהיה מקום לצמוח.

הבהרה חשובה, אחרת * הגג * ינשוף משטבושקה ...

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, לא, זה לא יישא, הם פשוט יהיו צפופים מאוד.

הבנת ... [

הגענו גם למאפיות השמרים בשטבה. אני לוקח את הסימניות. כיצד לבדוק, לבטל את הרישום

חצוצרות מעוררות תיאבון מאוד, אני בהחלט אבשל אותם, תודה))

עשיתי את זה, זה לא הצליח - הם היו מחוספסים, לא רכים, אם כי לא שמתי הרבה בצק ... אפילו המילוי העסיסי לא עזר ...

[נטלימור]

נטלימור, נטליה, חבל . עלינו להבין מדוע, אולי לשים פחות קמח, כך שהבצק יהיה סמיך כמו ביסקוויט. לעתים קרובות אני עושה אותם, אבל הם מעולם לא היו קשוחים בשבילי.

[בוקאבוזה]

בוקאבוזה, אולי כן, אבל מאוחר יותר החלטתי לעשות משהו ללא שמרים ...