עגבניות קינמון

עגבניות קינמון

קטגוריה: ריקים

רכיבים
עגבניות
מים	1.5 ליטר
מלח	1 כף. אני עם הדף
סוכר	4 כפות. l
עלה דפנה	2 יח '
צִפּוֹרֶן	4 דברים.
גרגרי פלפל	3 יח '
קינמון	1/4 כפית
תמצית חומץ	כפית אחת

שיטת בישול

• מכניסים את כל החומרים, למעט תמצית החומץ, למים ומרתיחים במשך 10 דקות. יוצקים לצנצנת עגבניות. לאחר 3-5 דקות מרוקנים את המלח ומרתיחים שוב למשך 10 דקות, בסוף מוסיפים את תמצית החומץ. יוצקים מעל את העגבניות, מניחים לעמוד לזמן מה ומגלגלים.

המנה מיועדת ל

פחית אחת בנפח 3 ליטר

הערה

אני מכין את העגבניות האלה כבר הרבה שנים. ואז רציתי משהו חדש. והשנה החלטתי לבשל שוב. במתכון המקורי אין חומץ, אבל אני שומר אותו בבית וחושש מההשלכות. ואני לא מרתיח 10 דקות, אבל פחות. אני לא רואה טעם בעוד 10 דקות

: girl-q: עגבניות מעוררות תיאבון, אני אוהבת את אלה, אני מגלגלת אותן בלי קינמון, אבל פעם עבדתי בקופסאות שימורים, אז הכניסו לעגבניות ציפורן, קינמון, פלפל אנגלי, כמה טעימות שהיו !!! אבל נראה לי המהות היא יותר מדי, 1 כפית. מספיק

אני מסכים, זה מספיק. שמתי כפית אחת, וכתבתי, כמו שכתוב במתכון. כנראה צריך לתקן