יולק
ניסיתי את אלה בליטא, יש להם חטיף לבירה. יאמי, מיד רציתי להכין אותם בעצמי! התמונות שלך טעימות)
celfh
היה בשוק. ושם קליפות חזיר, ממדראגאיה, כמו לק נעליים במפעל לצחצוח נעליים))) והטהור ביותר, בלי גרם שומן, ועם שכבת בייקון קטנה. המחיר לראשון הוא -10 רובל לק"ג, השני הוא, ככל הנראה, מעדן -50 רובל.
קניתי את שניהם ... באיזה עדיף להשתמש? או מגוון?

דופלטה
שֶׁגֶם, תודה רבה! רץ ורץ לסימניות עד שהם חטפו הכל! שלי, שלי, שלי !!! אנסה את זה בסיר לחץ.
שֶׁגֶם
יולקאז זה המטבח הבלטי? לפחות אדע. תודה על תשומת הלב שלך לצילום, אני משתדל מאוד.

celfhלמען האמת, אני אוהב יותר מעט עורות שמנים במיוחד, נראה שאתה יכול לאכול יותר עם פחות סיכון לדמות שלך. אבל אחרי הבישול הראשון, מתברר אילו מתאימים לכם.

דופלטה, אל תדאגי, celfh אומר שיהיו מספיק עורות לכל אחד בשוק. ואין לי סיר לחץ, אז אתה אומר לי אחר כך איך זה יוצא בזמן.
אגוז
והיום שיפרתי את עצמי, קניתי אותו ל- 30r - טוב, לעזאזל, זה פשוט איזושהי מגיפה על העורות האלה
נטלימור
בנות, האם העור עם הגזרה תתאים?
lappl1
שֶׁגֶם, פיגי - לבעלי-בולבוש במקום לקינוח זה הולך! אבל מעולם לא בישלתי עורות. אני אוהב אותם כל כך. לפעמים חתכתי פס בכוונה. והנה מנה שלמה! וכל העורות! באופן כללי, שמחת את משפחתנו עם מתכון! תודה !
אגוז
נטליה - מתאימה לכל חלק של הריונדל
נטלימור
אגוז, תודה, יש לי תחתונים גדולים כל כך שמחכים עם עור וכמה עורות כבר נזרקו ...
שֶׁגֶם
אגוז, העיקר שמוכרי עורות לא קוראים את הפוסט הזה, אחרת המחירים יועלו)))))

נטלימוראז עורות - הם נמצאים בכל מקום - עורות. אני בוחר ורוד ולא עבה, אם יש ברירה. (קניתי פעם חתיכת קו תחתון בשוק, היא הייתה לבנה, והעור היה לבן אפילו. זה נראה יפה, אבל הטעם היה כימי מאוד, כנראה שטופלו במשהו)

כמו מומס

lappl1, אני באמת מקווה שבעלי יאהב את זה))
נטלימור
שֶׁגֶם, אני קונה בשר רק בשוק, וממוכר אחד. אני מקווה שהכל ילך כשורה
אגוז
שֶׁגֶם - פחדתי גם מזה ותפסתי עד 3 קילו, בעוד המוכר שאל אותי - "מה זה? האם זה קשור לסנקציות" אמרתי לו - "לא, אני פשוט אוהב לכרסם אותם - עכשיו אני ' אני אחזור הביתה, אלך לכיסא, תבריח את הרגליים כלפי מעלה, כדי לנוח ואני ללעוס אותן בכזו עונג! "עיניו זועקות רק - האמנתי באמת
שֶׁגֶם
נטלימוראז אני רגוע בשבילך

אגוזכן, כן, אתה צריך להטעות את מוכר העורות.
אגוז
שֶׁגֶם- במתכון כתוב 1 ראש שום ל -400 גרם קליפות - זה לא יותר מדי שאבשל בקרוב ואני לא יודע כמה לשים אותו - האם אוכל לספור אותו בשיניים? שמתי 5-6 שיני שום על הבשר המרופד בערך 4 ליטר - אני ממש לא יודע מה לעשות
nakapustina
וכבר עשיתי! טעים עם לחם שחור וחרדל ומרק כרוב טרי! תודה רבה על המתכון!
לעתים קרובות אנו קונים חזיר בחנות חקלאית עם עור, לפעמים אנו מכינים חזיר לפי המתכון של ויטאלי ב ', אך נותרו יותר קליפות מהנדרש. למעשה, זה התגלה יפה יותר ומעורר תיאבון

קליפות חזיר עם שום
אגוז
נטשה, כמה שום לקחת? משהו מאוד אפל - או שהוא כבר חשוך בעיניי
nakapustina
יש צורך להחליף את המצלמה. שום לקח ראש של 8 ציפורן, לא גדולים במיוחד, והקליפות היו קצת יותר מ -500 גרם.
nakapustina
עשיתי את זה בסרט המצויר והוספתי את השום לקריקטורה, ואז חיכיתי עד שיתקרר, אולי בגלל זה השום יצא במתינות
שֶׁגֶם
nakapustina, אתה רק מטאור)) ותצלום כהה אינו מהווה בעיה. אם אתה מתמקד בצלחת הלבנה, מתברר שמשהו כזה. קליפות חזיר עם שום ובקרני השמש הוא נוצץ בענבר
nakapustina
שֶׁגֶם,
דַחלִיל
עור, כןה)))).
אתה לא יכול להראות לאחותך. מובטחת שם התעלפות)))

ובכן, כמעט מוחלט, כמובן. אני אוהב אותו מאוד ובכל זאת, אל הקליפות, כמו בברז, הייתי מוסיף חתיכת בשר קטנה. ליופי וטעים. נכון, אני תמיד צורכת את העור כמעט פשט. חזיר שומני לא מתאים לי.החזיר שלי כמעט ולא הולך))).

בעת הבישול אני מוסיפה גם גזר קצוץ לכמה קטעים, וחתיכת ג'ינג'ר (ואז אני מסיר הכל) ... ובכלל, אני רוצה לאכול עכשיו. מרושע לך))
גבי
ציטוט: אגוז

שֶׁגֶם - פחדתי גם מזה ותפסתי עד 3 קילו, ואילו המוכר שאל אותי - "מה זה? האם זה קשור לסנקציות" אמרתי לו - "נח ואוכל אותם בכזו הנאה! '' עיניו זועקות - ממש האמינו

אגוז, עכשיו אני צוחק, עכשיו אדע מה לומר גם, + ראוי. אתמול חשבתי שהמחיר יעלה, לעומת זאת, או ייחסר, אני ממש מפחד ... וכשאני מגיע לשוק עם עבודה, מישהו מחרקוב, לא אכפת שכל הקליפות (מינק) לא קונות, תשאיר את זה לי.
מוניקה
היום, על סוס, תפסתי כמעט הכל באוזניים יחד, אם כי במקום אחד. הם הביטו בי בחשדנות
גבי
מוניקה, מה אתה עושה זה השוק שלי, אני גר בקרבת מקום. הרגשתי שבזמן שהייתי כאן קונים עורות לשפם של בלה בלה

גולדי, תגיד לי כמה לקחת את העורות? ולמה היא לא לקחה עליי את זה?
מוניקה
ציטוט: גבי

מוניקה, מה אתה עושה זה השוק שלי, אני גר בקרבת מקום. הרגשתי שבזמן שהייתי כאן קונים עורות לשפם של בלה בלה

גולדי, תגיד לי כמה לקחת את העורות? ולמה היא לא לקחה עליי את זה?
כן, לא ידעתי מה אתה צריך. לקחתי 8 גרם כל אחד ושתי אוזניים 15 גרם כל אחד.
MariV
דופלטה, איחרת, לוריק, עם סיר לחץ, כבר שוחחתי, עומד במקרר. מבושל 40 דקות, אבל 30 יספיקו.
גבי
מוניקה, תודה על המידע היקר. חשבתי גם על האוזניים, אבל כשקניתי אותן, בישלתי אותן, אבל לא הצלחתי להכריח את עצמי לאכול, באופן כללי, אתה תצחק, אבל מחשבה אחת רדפה אותי - האם הבעלים ניקה את אוזני החזיר? האם עלי לקנות אותו, לקחת טייק שני?
אנדרייבנה
MariV,
אוליושקה, וגם שוחחנו בסיר הלחץ, הוא נמצא במקרר כבר שלוש שעות. הזרם שלי כנראה יאכל את העורות האלה בשפתיים. לא היססתי להכניס אותם לתוכנית Jellied, ויש לי את זה במשך 70 דקות Zapaaah, להשתגע !!!!
שֶׁגֶם, תודה על המתכון. נהגתי לזרוק את כל הקליפות, אבל עכשיו אני יחסוך, אנחנו קונים בשר עם עור בדאצ'ה.
מוניקה
ציטוט: גבי

מוניקה, תודה על המידע היקר. חשבתי גם על האוזניים, אבל כשקניתי אותן, בישלתי אותן, אבל לא הצלחתי להכריח את עצמי לאכול, באופן כללי, אתה תצחק, אבל מחשבה אחת רדפה אותי - האם הבעלים ניקה את אוזני החזיר? האם עלי לקנות אותו, לקחת טייק שני?
ויקהלמען האמת, מרק הדגים נמצא במקפיא עד הפעם הבאה
פשוט בישלתי חצי קילו עור משוק שלם, העמסתי אותו ליצרן חזיר והנחתי אותו להתקרר

שֶׁגֶם, תודה על המתכון הנפלא!
פְּסַנְתֵר
ציטוט: MariV

דופלטהאיחרת, לוריק, עם סיר לחץ, כבר שוחחתי, עומד במקרר. מבושל 40 דקות, אבל 30 יספיקו.
תודה על המידע, פשוט הכנסתי אותו לסיר הלחץ וחושב על זמן הבישול .. והעורות שלי לגמרי ללא שכבה, נקיים, אבל הם מריחים כאילו החזיר מגולח ממש במטבח עם נורה. ..
דַחלִיל
AAAAA !! תפסיקי לקרוא לזה עור !! פו-oo-oo-oo ...

עור! עורות !!!
גבי
ציטוט: מוניקה

ויקהלמען האמת, מרק הדגים נמצא במקפיא עד הפעם הבאה
פשוט בישלתי חצי קילו עור משוק שלם, העמסתי אותו ליצרן חזיר והנחתי אותו להתקרר

שֶׁגֶם, תודה על המתכון הנפלא!
אליה, המתכון שלך נשמע כמו עלי ... אבל אני יכול לקנות קצת מרק דגים בקרון, אבל אין לי את העור ואני עוזב בשבת בבוקר, מתי אוכל לנסוע לשוק? עוזבים את העבודה בתחילת השבוע? תמה ישר.
חזיז
ציטוט: פסנתר

והעור שלי מריח כאילו גילחו חזיר במטבח עם מבער ...
בדרך כלל אני משרה את הבשר והפרסות למשך כמה שעות בכמה מים לפני ששמים את הבשר המרופד, אולי היה צריך לעשות את אותו הדבר כאן?
פְּסַנְתֵר
אולי ... בפעם הבאה שאעשה את זה, כבר בישלתי אותו ופצחתי חם שלישי. אין מתחרים לעורות - כאן והתחל מראש, vkuuusnooo!
Ukka
אני גם אוהבת עורות חזיר !!! בבית קניתי אותם בקילוגרמים, ניקיתי אותם משומן ולמקפיא.לפני הבישול, ניקיתי את העור בחוץ, שטיפתי אותו היטב ובישלתי אותו בסיר לחץ למשך שעה וחצי עד שעתיים. אי אפשר לשלוף מרק דגים! תמיד בכיתי בדמעות בשוק - אני זקוק לעורות האלה לראומטיזם, למפרקים ... הם שמו לי את הקליפות.
ובפוסאד עדיין אָנוֹכִי לא מצאתי מכרה זהב ... אני מיוסר בלי שומן ובלי עור ...
Ukka
ציטוט: כבאי

בדרך כלל אני משרה את הבשר והפרסות במשך כמה שעות בכמה מים לפני שאני שם את הבשר המרופד, אולי היה צריך לעשות את זה כאן?
גם אני עושה את זה, ואני משפשף אותם עם סודה לשתייה. ואז אני שוטפת היטב במים חמים חמים.
MariV
בסיר לחץ (BRAND), העור התבשל כמעט לפח בתוך 40 דקות - עם זאת, היה לי אותו מהחזה, דק ועם בשר.
מבלי לטרוח יותר מדי, תוכלו לקנות שתי רגלי חזיר ולהרתיח אותן יחד עם העור - יהיה סחוס, ומעט בשר, ואותו קליפה - הבשר המרושן הכי טריוויאלי!
רוסאלקה
ציטוט: דחליל
AAAAA !! תפסיקי לקרוא לזה עור !! אה אה אה ...

עור! עורות !!!
מה ההבדל?
אגוז
MariV-אולגה, תגיד לי, באיזו תוכנית בישלתי בסיר הלחץ
מוניקה
ואני עם דוח יצא טעים מאוד
שוב תודה על המתכון.
קליפות חזיר עם שום
שֶׁגֶם
מוניקה, וואו, שיש איטלקי ורוד ישר יצא עם בשר. מה הצורה שלך? אני גם רוצה להכין צילינדר בפעם הבאה.
מוניקה
ציטוט: Spline

מוניקה, וואו, שיש איטלקי ורוד ישר יצא עם בשר. מה הצורה שלך? אני גם רוצה להכין צילינדר בפעם הבאה.
יש לי חזיר טסקומה.
גנו
פְּסַנְתֵר, כאן הבנות כבר כתבו שיש להשרות את הקליפות, להחליף את המים מספר פעמים. אתה יכול גם להרתיח אותם ולנקז את המים האלה, ואז להתחיל לבשל.
ניקוסיה
ציטוט: מוניקה
יש לי חזיר טסקומה.

אליה, ובפירוט רב יותר, אתה יכול על הטכנולוגיה של ייצור חזיר עור, pzhalusta
קירך
ואני תוהה
מוניקה
בנות, עשיתי הכל כמו במתכון. היא פשוט לקחה שוק, הפרידה את הבשר, קצצה אותו לפרוסות דקות והוסיפה עור קצוץ דק. מבושל בסרט מצויר במשך ארבע שעות. בפעם הבאה אני אבשל בסיר לחץ. הוספתי את השום לאחר שבושל. לאחר הערבוב הכניסו הכל ליצרן חזיר והכניסו אותו למקרר למשך הלילה.
בירוסה
ציטוט: מוניקה
לאחר הערבוב הכניסו הכל ליצרן חזיר והכניסו אותו למקרר למשך הלילה.
מוניקה, הכנסת את הקליפות ליצרן חזיר בלי שקית? קיבלת את זה בסדר אז? שום דבר לא תקוע?
היום הסעתי מומחה לשוק, רציתי לקנות עורות, אבל הם פשוט נתנו לי אותם, עד קילוגרם וחצי, עם המילים "ויש לנו את העורות בחינם." לקחתי אותם הביתה וחשבתי שזה יהיה נחמד להתאים את טסקומו שלי לעיצוב, אבל מתברר שאני לא היחיד שהעלה רעיון כזה.
מוניקה
בירוסינקה, מונח ללא חבילה. בבוקר מרית סיליקון קטנה הסתובבה במעגל וזהו. צץ כמו שעון
שֶׁגֶם
הגברים שלי סיימו את עורם בהצלחה וביקשו עוד. בשוק אני חושב שאקנה את זה כרגיל. אבל לא, כרגיל זה לא הצליח - המחיר עלה ב -40%. ואף אחד לא נחות. אני שואל מה המקרה, בערים אחרות תמורת חצי דולר, ויש לנו כמעט אחת וחצי ... והם עונים לי: "הם עשירים שם, ואנחנו עניים כאן, אז שלם לנו על העורות. " הייתי צריך לקחת
מוניקה
שֶׁגֶם, לצערי, אני גם רוצה לעשות מחר קניות.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם