קירך
שאלתי את המחיר בשוק היום - 20 רובל.
רוסאלקה
ציטוט: Spline
הגברים שלי סיימו את עורם בהצלחה וביקשו עוד. בשוק אני חושב שאקנה את זה כרגיל. אבל לא, כרגיל, זה לא הצליח - הם עלו ב -40%. ואף אחד לא נחות.
בנות! תעשו סערה על הקליפות. כמו בזמן של יצרני חזיר! מוכרי העורות יהיו המומים
מוניקה
ציטוט: רוסאלקה

בנות! תעשו סערה על הקליפות. כמו בזמן של יצרני חזיר!

אנחנו יכולים לעשות את זה טוב
MariV
אגוז, אירה, אני מבשל את כל הבשר המרופד ב 6050 בתכנית "מרק", ומגדיל את הזמן ל 40-45.

קליפות חזיר עם שום

זה עשוי מקליפות עם בשר, הוא שומר על צורתו היטב.
טומנצ'יק
תודה על המתכון, או יותר נכון על הזיכרונות הנעימים! בתקופה מסוימת עבדה במפעל לעיבוד בשר. אז גליל כזה היה מעדן, מכיוון שהמוצרים הרגילים כבר לא נאכלו ... עטפנו את לשון הבקר בעור ובישלנו בכלי עם נקניק. ואז לזמן מה במעשנה ...
celfh
שֶׁגֶם, תודה רבה על המתכון!

קליפות חזיר עם שום
TATbRHA
אני לא יודע אם תהיה עיסה, אבל אני מבשל! זה טעים לי. בחנויות שלנו נמכרות אוזני חזיר לחוצות, טעימות. אני ממש לא אוהב את הקראנץ 'שלהם. והעור יישמע נהדר! ולמעשה, למרות הזול של המוצר, זה פשוט לא יסולא בפז עבור המפרקים.
שֶׁגֶם, ואיך השגת צבע כה נפלא? עכשיו אנסה להכניס קליפות בצל לשקית בקלחת - אולי זה ייתן תוצאה יפה.
גנו
TATbRHA, קליפת הבצל תשפר גם את הטעם.
Ukka
אבל מצאתי מקום עם עורות בפוסדה. 15 קילוגרם. יש עליהם מעט שומן. אני אסובב גלילים ועשן!
לגה
שאלתי היום במחלקת הבשר של הקליפות. הם אמרו שהם זורקים אותם כמיותרים ואפילו לא הבטיחו לאסוף אותם בשבילי. וכבר הדבקת את הצנוניות, עכשיו אני רוצה לנסות גם לצוד. בום לחפש מקום אחר.
גנו
לגה, הזמנתי רבע חזיר לא פעם. היו לי אז הרבה עורות. אז בישלתי את הקליפות האלה.
גליה, אתה צריך לשאול אותם בשוק
Ukka
לגה, סימן ביקורת, תראה! זה שווה את זה! וטעים ומועיל למפרקים!
הקצב תמה אותי - הוא אמר שהעורות נקנו ממנו לבעלי חיים (לקוח קבוע), והקונה היה בחופשה במשך שלושה שבועות. בוא, חצץ, קנה לפחות כל יום. אני לא אוכל כל כך הרבה ...
פְּסַנְתֵר
ציטוט: Ukka
אני לא אוכל כל כך הרבה ...

אם עורות ורודים-צעירים טובים, אז אתה יכול להצטייד לחורף ולהקפיא אותם (אם אפשר). אני חושב למלא אותם בפחיות וכמו תבשיל, לנסות לבשל בסיר לחץ בפחיות מעוותות.
בירוסה
ובישלתי את הקליפות אתמול
קליפות חזיר עם שום
בלילה הם עמדו במקרר, והיום אכלתי, אכלתי, אכלתי ... ואז הלכתי לשוק, ושוב נתנו לי כמטר רבוע מהקליפות האלה ממש. בעוד כמה ימים אני אבשל שוב. כמה טעים יצא! אפילו בעלי, שבתחילה העווה את פניו בספקנות, ביקש אז עוד.
שֶׁגֶם, תודה על המתכון!
(בפעם הבאה אני מניח את הקליפות על התבנית בצלחות, כך שבחיתוך הם יקבלו פסים. ואת השומן יהיה צורך לחתוך יותר)
חזיז
בירוסינקה, איזה יופי! מעורר תיאבון מאוד! אני אלך מחר ואני אחפש עורות, אשתדל להוסיף טבורי עוף לקליפות, אולי חתיך יסתדר
ליידי דרייב
קניתי עורות בסלפו היום. תמורת 4 UAH לקילו. הוספתי עוד עוף וחזיר - לבשל. אראה לך את התוצאה מחר
גאלין
אמי נהגה לבשל את זה לאבי, הוא חובב עורות כאלה, אבל אנחנו מכנים את המנה הזו בולטת.
הנה אני קורא את רשמי, משהו שהקנטת אותי, היום הלכתי לאטליז ליד ביתי, עורות תמורת 15 רובל. למשך 1 ק"ג. , לא העזתי לקחת את זה, אבל עכשיו אני יושב, אני חושב שלא לקחתי את זה לשווא. מחר אני לא אהיה עצלן מכדי ללכת ולנסות לבשל אותו (אני בעצמי מעולם לא עשיתי התלהמות בחיי).
Nata91
ואתמול בישלתי את הקליפות, טעים מאוד, רק דבר אחד ...כנראה בחרתי בקליפות הלא נכונות לבישול, כי בעת הלעיסה הרגשתי את הזיפים שנמצאים מתחת לעור. בנות לא צריכות להיות כאלה? או שזה בסדר? מבושל היטב, מחולק בקלות לחלקים בעזרת כף. איכשהו הזיפים האלה הם לא קרח בעיניי. איך תוכלו להימנע מכך?
גנו
Nata91, נטשה, לפני הבישול היית צריך לשים לב לזיפים ולשיר אותם.
ליידי דרייב
ובכן, הנה הדיווח שלי. הבעל לא אוהב עורות על שומן חזיר. הסתכלתי על התהליך בספקנות, אבל השדון אוכל עכשיו בהנאה. חום חם שנמזג לבקבוקי פלסטיק, התקרר - חתוך. הנה התוצאה)))

קליפות חזיר עם שום
שֶׁגֶם
נעלמתי לגמרי ... בנות, אתן כל כך יעילות בנתינה, ביופי.

Nata91, איכשהו נתקלתי בזה, היה זיפים בתוך העור, זה היה מוכתם בחוץ, אבל הרגשתי את זה. עכשיו אני בוחר עורות דקים ללא זיפים בפנים.

TATbRHA, הצבע שיש לי נובע בחלקו מהעובדה שאני מצלם בשמש, על אדן החלון. במקור נתפסו עורות הזהב. כנראה ש. אין סודות. ואיך הסתדרת עם הקליפה? אני גם רוצה להשיג תוצאה זהובה באופן טבעי.
גבי
קניתי עורות היום, נמכרתי מתחת לדלפק, זוכר מה זה? נזכרתי בסרט "היזהר מהמכונית", שם מכר גיבור אנדריי מירונוב ציוד מתחת לדלפק בחנות.
Nata91
שֶׁגֶם , תודה על התשובה. זו הפעם הראשונה שהתמודדתי עם עורות, אז אין ניסיון. עכשיו אדע. והמתכון מדהים, כמעט יש מאין, כל כך טעים, בהחלט ברשימת המתכונים האהובים עליכם!
TATbRHA
שֶׁגֶם, שליש מהתוצאה כבר נאכל !! למרות שלא המלחתי מספיק, שמתי לא מספיק תבלינים, גם שום ... אבל עם אדג'יקה וחרדל זה הולך על נשמה מתוקה. תודה על מתכון פשוט, טעים ובריא! אחזור. יש לנו עורות 10-20 רובל לק"ג, תוצרת בית מגניבה מאוד - לבנה, רכה.
באשר לקליפה שמתי אותה במפית גזה בקלחת ובישלתי אותה במשך שעתיים, התבשיל התגלה כחום, "הבשר המרופד" בין הקליפות היה כהה יותר. אין מה להשוות עם הטעם, מכיוון שלא בישלתי בלי קליפות. אני חושב שזה לא נתן שום אפקט מיוחד מבחינת היופי ומבחינת הטעם, אם רק זה נהיה פחות כמו סתם בשר מרופד, אלא יותר כמו משהו "מיוחד", אקזוטי. אולי אנחנו צריכים להניח את זה לא מעט, ולא כמוני, בכל ליבי ...
גבי
הנה דו"ח על העבודה שנעשתה, יצא טעים.
קליפות חזיר עם שום
יוליאשקה_1208
שֶׁגֶם, מתודה, זה כמה שנים, בכל סוף שבוע זרקתי כל כך טוב (אני קונה שומן חזיר על העור והתחתונים, מבשל קציצות) ולא ידעתי שכל הגאוני הוא פשוט. אבא לא נתן לה לקנות חמין, אבל הוא כל כך אוהב את זה, והיא עצמה יכלה לבשל אוכל ויופי כל כך טעימים. תודה, בסוף השבוע הזה אני אבשל ואז בבקשה אבא
שֶׁגֶם
TATbRHAתודה רבה על החוויה עם הקליפה.

גבי, מאוד יפה! וחיתוך הוא כנראה מאוד נוח?

יוליאשקה_1208אני באמת מקווה שאבא יהיה מאושר. אני בעצמי אוהב סליחות, אבל אני אף פעם לא קונה. מי יודע איפה זה ...?
יוליאשקה_1208
שֶׁגֶם,: סוד: אז בגלל זה אנחנו לא נותנים לאבא לשמוח, מי יודע מה ממולא שם וטעם חזק עם שום ותבלינים כדי להדוף ריחות. וכאן הכל טבעי ונפוח ומבושל בעצמי, הזיל ריר שלי זורם בזמן שאני כותב. שוב תודה, בזכותך בבית מתקבלת ייצור נטול פסולת.
שֶׁף
מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"
אולגה VB
אוררררה!
מזל טוב, שֶׁגֶם!
רוסאלקה
שֶׁגֶם, מזל טוב!!!!!!
גנו
שֶׁגֶם, קבל את ברכותיי !!!!!!!
שֶׁגֶם
הו! שף, אולגה VB, רוסלקה, גנו, תודה רבה!!! אני איכשהו בהלם לגמרי
מוניקה
שֶׁגֶם, מזל טוב! מתכון סופר!
נטלישקה
והנה ה"עורות "שלי. טעים מאוד. אבל המראה אינו זהה לאחרים: סליחה: כנראה שניקיתי יותר מדי בייקון. מבושל בשטעבה 40 דקות. כשפתחתי אותו היה הרבה נוזלים. למרות שהיא מזגה מעט מים. זה היה נסער ונמזג פשוט לצלחת, בלי למחוץ דבר. ובבוקר: התעלף: שלף חתיכה צפופה כל כך, חתוך היטב בסכין. זה לא השפיע על הטעם, הוא טעים ונראה כמו חריף. תודה.קליפות חזיר עם שום
lappl1
שֶׁגֶם, בראבו! מזל טוב על הניצחון!
Nata91
שֶׁגֶם! מזל טוב על הפרס הראוי שלך! נכון, מתכונים כאלה צריכים ללכת לעם!
lappl1
ציטוט: ליידי דרייב
חום חם שנמזג לבקבוקי פלסטיק, התקרר - חתוך.
ליידי דרייב, רעיון מגניב עם בקבוק! גודל מאוד שימושי! תודה!
איריסיקף
ואני מצטרף לברכות כבר מהעמוד הראשון חיכיתי למסירת הכוס למתכון כל כך פשוט, נפלא וכל כך שימושי
שֶׁגֶם
מוניקה, lappl1, איריסיקף, Nata91, תודה רבה! איכשהו אני בכלל לא מתהילה, החלטתי לחלוק מנה טעימה, תקציבית ובריאה, אבל זה יצא ככה. הם מסרו את הכוס ישר!
nakapustina
אפילו לא פקפק בניצחון שֶׁגֶם... מזל טוב!
גבי
שֶׁגֶם, , מזל טוב ! ותודה שוב על מתכון כל כך מדהים!
באשר לצורה שלי, אני נותן לך את ליבי למתכון, והחיתוך ממש נוח, לפי מגזר, כביכול. בקשר לטעם הקנוי, אני רוצה לומר שקניתי אותו פעם אחת, חתכתי אותו, בתוך נתח בשר אחד הוא ירוק והוא זורח כמו דולר. הבנתי שמפיקים חסרי מצפון מכניסים את הקישוטים האיכותיים ביותר.
דופלטה
מזל טוב ספליין! ללא ספק, זהו ניצחון!
קוקושקה
שֶׁגֶם, מזל טוב!!! האמת, מעולם לא ניסיתי לעשות את זה, אבל זרקתי את העור מהשוק, חשבתי שזה שומן מזיק. הסתכל על המתכון הזה מתוך סקרנות שהוא הכי טוב. עכשיו אני מבין למה. מחר אני קונה מפרק, כבר הזמנתי את הקצב, במקביל אסתכל על העורות. תודה!
שֶׁגֶם
nakapustina, גבי, דופלטה, קוקושקה, בנות, תודה רבה על מזל טוב!
קוקושקה, מצאתי אינפוגרפיקה כזו במעמקי האינטרנט. במקרה ש.
קליפות חזיר עם שום
redleafa
בלימי! עכשיו תצטרכו לחפש עור איפשהו, אתם לא יכולים לפספס מתכון כל כך נפלא ורווחי !!!
קוקושקה
שֶׁגֶם, גדול! כמו שאומרים, חי ולמד!
אנה 1957
אתה רוצה לשכנע? החלטתי לקרוא מחדש את המתכון:
ציטוט: Spline
שמתי את הקליפות בתבנית, הוספתי את הבצל
נשיקה, מלא מים
פיגאז, מנשק את הבצל? ואז אני מבין שהבצל שלם
lettohka ttt
מזל טוב ותודה על המתכון !!! מחר, ריצה אחרי העור טרם פורקה :-) :-) :-) וטעים ובריא! שוב תודה !!!
יוליאשקה_1208
מזל טוב, ניצחון ראוי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם