סלי בצק עלים כרובית - מתכון שצולם על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סלי בצק עלים עם כרובית

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

1. מפשירים את הבצק מראש.
2. מרתיחים את הכרובית (מפרקים לייעוץ, מכניסים אותם למים מומלחים רותחים, לאחר הרתיחה, מבשלים במשך 1.5-2 דקות).
3. מכינים את מילוי הגבינה: מגרדים דק את הגבינה, מקציפים קלות את הביצים. אנו מערבבים גבינה, ביצים, שמנת חמוצה, מלח ופלפל לפי הטעם.
4. מרדדים את הבצק וחותכים לריבועים בגודל הדרוש לתבניות שלנו. השתמשתי בתבניות הבאות:
5. משמנים את התבניות בשמן צמחי, מכניסים לתוכם את הבצק. אתה יכול להסיר את הפינות או להשאיר אותה על ידי כיפוף קלות על הקצוות.
6. מכניסים את הכרובית לתבניות, ממלאים במסת הגבינה. משמנים את שולי הבצק בביצה.
7. אנו אופים את הסלים בתנור שחומם ל 200 °, 10-15 דקות - עד שהסלים חומים זהובים.
8. אופציונלי, מקשטים בעשבי תיבול.