תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL

[סאיקה]

סאיקה, כן נכון. במודל DD1 הקודם, אנו עושים סו-וידי עם כוח ועיקר.

מאשה, יש לי גם תירס, אני גם צופה בבנות מבשלות. לקח לך 15 דקות לבשל, ​​האם זה דרומי רך או צפוני, קשה יותר?

[מסינן]

מסינן... משון ו- DD2 מצפצפים גם על "זרקה" ומתי זה נכנס לחימום? האם הוא שותק או נותן קול ל"סמלים + "בטמפרטורות גבוהות?

זה חורק בטיגון ובהתחממות, אבל שותק על שפל)

היא בישלה את הכופתאות הביתיות שלה.
מצב הרגעה + 102 גרם 15 דקות
שמתי את הכופתאות לאחר תחילת הספירה לאחור והטמפרטורה מיד ירדה, כך שרבע שעה הייתה בסדר.

[במצב + הנמנעה, הספירה לאחור מתחילה מרגע שהרוב-קוק מגיע לטמפרטורת ההפעלה.]

כן, אני לא זוכר שכתבתי או לא.
במצב + הנמנעה, הספירה לאחור מתחילה מרגע שהרוב-קוק מגיע לטמפרטורת ההפעלה.

מש, כאשר הספירה לאחור מתחילה, האם היא נותנת איתות?

כן, כופתאות הן ישר אליי

לא, הוא לא ניזון, אך שתי נקודות בין ספרות הזמן מהבהבות.

משון, בישלתי 7 תירס (מאוכאן) על 0.7 ירקות תוך 8 דקות. מוכנה לחלוטין! פשוט הוסיפו מלח וסוכר מיד.

בנות, אתן מדברות על תירס שמוכר באריזה? ואז אני טריגָנוּבנקרע מהשדה בוורונז 'או באזור רוסטוב (שכנים התייחסו אליה) הנה היא כל כך קשוחה. באופן כללי, שמתי 0.7 למשך 30 דקות. שום דבר שכתבתי כאן? אני חושב שבמקרה הזה, וכאן אתה יכול

[יבגניה]

יבגניהיש לנו גם קטף טרי. כאן העיקר הוא העיקרון - הוסיפו מלח + סוכר בבת אחת והרבה (1 כף ל '). ואז הכל יהיה בסדר.

ג'ן, בערך טרי, לא ארוז)

[יבגניה]

יבגניהיש לנו גם קטף טרי. כאן העיקר הוא העיקרון - הוסיפו מלח + סוכר בבת אחת והרבה (1 כף ל '). ואז הכל יהיה בסדר.

לא הוספתי מלח + סוכר. לינוצ'קה, וזה משפיע על משהו?

האם זה משפיע על משהו?

לרכות וטעם. שום מלח + סוכר אינו קשוח ולא טעים כל כך.

מהשיחה הראשונה התירס שלי לא היה מבושל. שמתי את זה עוד 30 דקות.
בפעם הבאה אנסה לבשל עם סוכר ומלח. אם, כמו שאתה אומר, זה ייצא רך יותר, אז אולי זה יתבשל מהר יותר? ובכן, כלומר, כדי להגיע לאותה מידת מוכנות כמו היום, האם ייקח פחות זמן לבשל?

אה, כמה מעניין! להרתיח תירס במי מלח? קראתי כי להפך, התירס נעשה קשה יותר ממלח. זה לא נכון?
קראתי גם שצריך להרתיח תירס צעיר כדי שלא יהפוך לקשה.
ישנם גם סוגים שונים של תירס (מתוקים מתבשלים במהירות, ו"האכלה "אורכת זמן רב).
בישלתי בפעם האחרונה תירס לפני 20 שנה

אחר הצהריים בנות טובות. אנא ספר לי איזה כוס לקנות. כבר מה- DD1 הראשון, עדיין יש לי טפלון, אז אני חושב שעם DD2 תהיה פלדה, ואיזה לקנות, פלדה אחרת או קרמיקה. השתמשתי ב- DD1 למשך חודש בלבד ולפעמים תפסתי את עצמי חושב שחסר עוד פלדה אחת, הייתי מבשל את המרק, מכניס אותו למקרר, השני היה מוגזם, ולדוגמא, מטגנים בשר, דג או פירה בתוך nonstick הוא חבל. באופן כללי, האם ניתן לבצע הדרגתיות כלשהי של מה עדיף לעשות באיזה קערה?

האם ניתן לבצע הדרגתיות כלשהי מה עדיף לעשות באיזה קערה?

ב"קרמיקה ", אולי, בישלו דייסה.
בתנור טפלון ניתן לאפות, לתבשל, לטגן ... כן, הכל בו אפשרי, אך עדיף שבלי עצמות
בעצמות, נירוסטה היא בהחלט בלתי ניתנת להחלפה, להכנת מחית (למרות שאני מכינה אותה במשטח טפלון), יחד עם סל קיטור מנירוסטה, זה גם נוח יותר לעקר שימור בפלדת אל חלד.

אז אני חושב גם על קרמיקה, שמיועדת רק לדייסה ולאפייה, ובשביל זה נראה שיש כבר מונע הידבקות. רק שהנון-סטיק מסיבה כלשהי סופג ריחות ביתר חזק לאחר טיגון דגים, למשל, ושטיפה אחת לא מסירה את הריח. אם כי אינך יכול לטגן בנירוסטה כדי שלא יידבק. טולי לקנות בנפרד טפלון אך ורק לדגני בוקר ולאפייה. עגלה נירוסטה והתרגלו לטגן בה.

החימום נשאר בטמפרטורות שבין 30 ל -80.

"חימום" מתכוונן? מדליק מכשיר קר?

[סנס]

סנס, כן, במולטי קוקר קר. כך אני מחלק את הבצק.

[סנס]

סנס, כן, במולטי קוקר קר. כך אני מחלק את הבצק.

כלומר, "חימום" הוא למעשה מצב עצמאי?!

אבל באתר החנות הם כותבים את זה ב- mv או "חימום" או "התחלה מאוחרת".
ויש להם את הזרם האחרון שזמין.

כאן מאשה תיארה הכל בפירוט. יש התחלה מאוחרת וטווח שבין 30 ל -80 גרם. (אני לא אתקשר אליו בשום צורה)))))

משהו שאני עדיין לא יכול להחליט איזה מהם להזמין קערה אחרת, פילטות קירוי מפלדה, פילטות שאינן נדבקות או קרמיקה. יש נון סטיק, פלדה תיכלל, קרמיקה שובה לב לדעתו של לינדוק שהיא מוכנה בה כמעט כמו בסיר, אם כי אינך יכול לטגן בו? או שזה אפשרי?

[אוליה]

אוליה, אתה יכול לטגן, זה פשוט מאבד מהר יותר את תכונותיו שאינן מקל, וזהו.
ובכן, אם ישנו מונע הידבקות, אז הזמינו קרמיקה. זה בהחלט לא יהיה מיותר)

היום בבוקר בישלתי דייסה הרקולית במצב Simmering +
1: 3, 2 חלקי מים וחלב אחד
טמפרטורה 99 מעלות, זמן 40 דקות.
התברר שהדייסה הייתה מבושלת ולא ברחה)
דפנות הקערה נקיות

הנה דייסה כל כך מדהימה!

מחית, ואתה עצמך עכשיו באיזה מה- DD אתה מבשל יותר, ב -1 או ב -2?

[Ol]

כן, אם כבר מדברים על לחם, ניסיתי לאפות אותו בהאטה אז שמתי 130 גרם והזמן היה 40 דקות.
הוא כל כך פלאפי!
אין פוטו ((
באופן כללי, אתה יכול לאפות על הרוסט, כמו שעשינו קודם ו- DD1

Ol, אני מבשל בשניהם. אבל עוד ב- DD2. זה פונקציונלי יותר, וזה תמיד נוח)

באופן כללי, אני אוהב את מצב Vexation +. לפעמים אני מבשל עליו מרקים כשאני לא ממהר ללכת לשום מקום. יוצא טעים מאוד!
באופן כללי, אני אוהב ששטאבה הפך ליותר מסיר לחץ.

[מסינן]

מסינן,
ובשביל כמה קמח אפתם?

כמו תמיד עבור 500 גרם קמח)
כן, ואז מסמיק עם מכסה ה- AG

[מסינן]

מסינן, מעש ... וחשבתי ש- DD1 ו- DD2 נבדלים רק בכוסות יוגורט ... לשכנע אותי ... לא?

ולמה זה הלך? נכנסתי עכשיו בשלווה. כאן? 🔗

[ריק]

ריק, היצור הזה מאולף, במיוחד מאז שהלכתי לעבודה, הוא לא מסתכן להזכיר לי שאין מקום בדירה, למשל, לנעליים שלי ... הוא פשוט הכין מתלה נעליים גבוה במסדרון הראשון .. אמי מאטה יותר עם קניות.
ג'ן, אז האם DD2 שונה רק בכוסות ובוויסות על נבול +?

אני מבין שכן. אבל ההתאמה ב- Slowing היא סופר כיפית !!! (לא ניסיתי את זה בעצמי, אבל אני סומך לחלוטין על דעתה של מאשה מסינן)

ואמא שלי, להפך, נוכחית ודופקת)))) אחרי הכל, לא רציתי בהתחלה DD2 ...

כנראה שגם מיד אקנה מחבת טפלון

הזמנתי מייד גם סיר נון סטיק נוסף.

בנות, שלום! נראה שאני הראשון עם DD2. הובא שלשום, נקנה נוחות-מקסימום. כלומר, קניתי אותו תחילה, ואז הלכתי לקרוא את הנושא. אין לי מולטי-קוק אחר. הכל חדש בעיניי. תודה על המתכונים שלך. אני אנסה.

[40]

40, מאיה, מזל טוב! עשינו את הבחירה הנכונה!
אני חושב להתיידד עם שטבא, העיקר לא לפחד))

תודה! היא, אני לא חוששת, אתמול בישלתי בהצלחה מרק בשר, ואז מלפפון חמוץ. הטיסה רגילה.

[רחוב]

הבנות ואני עם שטביק ... כבר הגדרנו את הלחם, בזמן שהוא עומד ליד המקדם, הם החזירו אותו בבוקר, פשוט אני על הדרך כל היום היום, אז פשוט הגענו לשם, קודם כל אליה - הסנונית שלי
רחוב תודה על העזרה ברכישה ...

[גאלה 10.]

גאלה 10.,
גל אוהב הכל, מאוד אהבתי את הכוסות, אתה יכול לא רק להכין בהן יוגורט, אלא גם לאפות פשטידות, בשר, חביתה, אהבתי את האידוי עשוי נירוסטה עם ידיות, יותר נוח לשלוף אותו לפעמים. ..

[מסינן]

מסינן,
מאשה, תודה, הכל ביד הקלה שלך ...
הנה הלחם הראשון ממנו ...

וואו איזה גבר נאה !!
אופים על צלייה?

[מסינן]

מסינן,
משון אהה על זה ...
וסיליקה,
תודה רבה לך...

בנות, תגידו לי, למה הגעתי לכאן? אני יושב בשקט בארץ. נהנה מהאוויר הצח, אבל הנה ... בם. מיד הבנתי שסיר לחץ ARS שלי צריך להישאר ולגור כאן. ומה אקח אז למוסקבה? ביתי, בידיעה שלפני שאני קונה משהו, אני בספק מאה פעמים, הופתעו במהירות הבחירה שלי. ומכיוון שאני זקוק לזה בדחיפות, אם יש צורך, הזמנתי אותו באמצע הלילה. ההזמנה מתקבלת, אני מחכה לשיחה אודות משלוח ואני אהיה בחברתך.

[אנדרייבנה]

אנדרייבנה,
סשה היא חכמה ... .., בהשוואה ל- ARC- אוהם .....- זה האדמה והשמיים ....., ולקחנו את ARC כבר 5-6 שנים, בזה הזדמנויות כאלה עצום ..., תגיד אחר כך איך חייתי בלעדיה ...

בנות, הנה יש לי את הדבש הגדול שלי - DD2 XL! לצערי, עד כה רק עם קערת פלדה, אז אני מבשל בה בעיקר מנות ראשונות, קומפוט, ג'לי ותוספות. אני באמת חולם לנסות מאפים, אבל אני לא יודע איזו קערת טפלון 6 ליטר תתאים לשטבוצ'קה שלי.

אז קודם כל, אני משתמש בו בתור סיר לחץ, ושנית גם. ורק בשלישי לפעמים אני משתמש במצב Vexation +. למרות שלא אסתיר, נוכחותה מרחיבה מאוד את יכולותיה. מכיוון שלא השתמשתי בכיריים במשך שנתיים, לפעמים זה לא מאוד נוח לבשל כמה מנות ב- MV-SV. עם שטאבה החדשה, האפשרויות כמעט בלתי מוגבלות.

[PYTNUK]

PYTNUK, יש לי DD2. מה מעניין אותך? לִשְׁאוֹל)

[PYTNUK]

PYTNUK, יש לי DD2. מה מעניין אותך? לִשְׁאוֹל)

רשמים כלליים, אני, באופן עקרוני, לא היה לי שום קשר למולטי קוקר, בהשוואה למודלים אחרים, איך המודל הזה הראה את עצמו?

עם מולטי-קוקר אחר? או בהשוואה לדגם הסטאבה הראשון?

אני רוצה לומר מיד ששטאבה גדול יותר מסיר לחץ. השוואה עם מולטי-קוקר, ובכן, איכשהו זה לא מאוד נכון.
לסיר לחץ הוא זריז מאוד. מתחמם היטב ובונה לחץ מספיק מהר.
מצב הטיגון מאוד מאוד פעיל, וזה מאוד נעים.
כמו כן, יתרון גדול עבור סטיב הוא המצב המורחב שלה מאט + או סוג בישול רב.
במצב איטי, ניתן לבשל דגנים מבושלים, מרקים, בשר, זה יוצא טעים מאוד!
במצב חימום בטמפרטורה של 30 עד 80 גרם, ניתן להכין מוצרי חלב מותססים ולהמיס את הבצק.
והכי חשוב, שטבה קל לשימוש, הם לא דבר מסובך. לחצני מינימום ופונקציות מקסימום)
אך חובה לקנות מיד קערת טפלון, שכן בלעדיה אי אפשר להכין מאפים.
ואני אוהב דייסה מבושלת ביתר דיוק מקערת טפלון.

[משון]

משון, תודה ! אה, עכשיו תחשוב על לחכות בגדול או לחכות. למרות שה -2 כבר הוזמן.

[וסיליקה]

וסיליקהולמה אתה צריך גדול? אתה מתכוון לבשל בשר מרופד?

עם מולטי-קוקר אחר? או בהשוואה לדגם הסטאבה הראשון?

אני רוצה לומר מיד ששטאבה גדול יותר מסיר לחץ. השוואה עם מולטי-קוקר, ובכן, איכשהו זה לא מאוד נכון.
לסיר לחץ הוא זריז מאוד. מתחמם היטב ובונה לחץ מספיק מהר.
מצב הטיגון מאוד מאוד פעיל, וזה מאוד נעים.
כמו כן, יתרון גדול לסטיב ניתן על ידי המצב המורחב שלה מאט + או סוג בישול רב.
במצב איטי, ניתן לבשל דגנים מבושלים, מרקים, בשר, זה יוצא טעים מאוד!
במצב חימום בטמפרטורה של 30 עד 80 גרם, ניתן להכין מוצרי חלב מותססים ולהמיס את הבצק.
והכי חשוב, שטבה קל לשימוש, הם לא דבר מסובך. לחצני מינימום ופונקציות מקסימום)
אך חובה לקנות מיד קערת טפלון, שכן בלעדיה אי אפשר להכין מאפים.
ואני אוהב את הדייסה הקדומה ביתר דיוק מקערת הנון סטיק.

האם סיר הלחץ הוא אותו רב-מרק רק מהיר יותר?) אני לא בנושא. האם תוכלו לטגן בו תפוחי אדמה, להכין פופקורן, דייסה וכו '? אהבתי שהדגם השני מגיע עם סירים לחלב, יוגורטים יוצאים בו טוב, לצערי אין כל כך הרבה סרטונים עם מתכונים לדגם המסוים הזה?