ביסקוויטים רכים להרזיה

ביסקוויטים רכים להרזיה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
פתיתי שיבולת שועל	150 גרם.
גבינת קוטג	חבילה אחת
בננות	2 יח '
קנה סוכר	2 כפית
מלח	קַמצוּץ
שׂוּמשׂוּם	עבור עצמות

שיטת בישול

• טוחנים את הפתיתים, אך לא לקמח, אלא כדי שיישארו עוד חתיכות. הפעם הייתי עצלן מדי ופשוט הלמתי אותם בקראש ... מועכים בננות עם גבינת קוטג '. מערבבים דייסת שיבולת שועל עם מסת גוש בננה. מוסיפים מעט מלח ו"סוכר ".
• "הבצק" דביק. הכניסו אותו למקרר לשעה.
• ואז, בידיים רטובות, יוצרים עוגיות עגולות ושטוחות ומגלגלים אותן בשומשום. מניחים על נייר אפייה על נייר או שטיח ותנור שחומם מראש. אופים עד להשחמה, טמפרטורה של כ -180 גרם.

הערה

אני חייב לומר שזו עוגיה לאוהבי שיבולת שועל. מכיוון שהוא לגמרי ללא אבקת אפייה, אין צורך לחכות לאווריריות. כשניסיתי את זה בפעם הראשונה הופתעתי מהטעם החדש הזה ואפילו לא הבנתי מיד אם אני אוהב את זה או לא! אבל עכשיו אני אופה מעת לעת, מנה אחת נעלמת ביום. לא ספרתי כמה חלקים יצאו, הם נכנסים לסדין אחד.
כן, והבננות חייבות להיות בשלות מאוד!
המתכון לקוח מהאתר "ארץ האדונים". לצערי אני לא זוכר את הכותב.

גבינת קוטג 'לחוצה 200 גרם, לא רכה - האם הבנתי נכון? ולמה בלי אבקת אפייה? זה לא סותר את עקרונות התזונה.

כן, אנה, רק גבינת קוטג ', לא מסה של גבינות קוטג'. אני באמת לא יודע על אבקת אפייה, אתה יכול לנסות להוסיף אותה אם אתה חושב שזה הכרחי. לא ניסיתי.

כן, אנה, רק גבינת קוטג ', לא מסה של גבינות קוטג'. אני באמת לא יודע על אבקת אפייה, אתה יכול לנסות להוסיף אותה אם אתה חושב שזה הכרחי. לא ניסיתי.

אני לא מדבר על המסה (בדרך כלל מבינים אותה כמו גבינת קוטג 'לחוצה מתוקה), אלא על גבינת קוטג' רכה דקה (כמו שמנת חמוצה) בקופסאות פלסטיק. אני משתמש בו רק ב -0% בחצי השנה האחרונה - בגלל זה עלתה שאלה כזו.

על ירידה במשקל

150 גרם שיבולת שועל = 540 קלוריות
200 גרם גבינת קוטג '0% שומן = 202 קק"ל
2 בננות = 180 קק"ל
2 כפיות סוכר = 79 קק"ל
25 גרם שומשום = 140 קק"ל
סה"כ 1141 קק"ל.
זה יותר מצריכת הקלוריות היומית שלי !!

מנה אחת נעלמת ביום

לשם השוואה: חפיסת שוקולד - 540 קק"ל - פחות מחצי. 100 גרם שוקולד טוב.

ראשית, חישוב זה אינו לוקח בחשבון את תכולת השומן של הגוש, שהוא חיוני. שנית, לא סביר שכל המנה הזו תאכל על ידי ירידה במשקל ביום אחד באדם אחד.

[TATbRHA]

TATbRHAואני פשוט לא יכול לעמוד בקצב של אפילו כמה אלפי קלוריות!
אני לא יכולה לחיות בלי לאפות.
ובאשר למתכון, לא יכולות להיות עוגיות בכלל ללא קלוריות. בכל מקרה, אין בזה שום קמח, שמן, ולא ניתן להוסיף סוכר כלל (עניין אישי). החלף בננות בתפוחים, למשל. ניתן להוסיף צימוקים.
אנא ספר לי את המתכון לעוגיות ללא קלוריות. אני אעריך את זה.

[אנה 1957]

אנה 1957,

אני לא מדבר על המסה (בדרך כלל מבינים אותה כמו גבינת קוטג 'לחוצה מתוקה), אלא על גבינת קוטג' רכה דקה (כמו שמנת חמוצה) בקופסאות פלסטיק.

אני חושב שמישהו יעשה אם אתה יכול לתקן את העקביות עם שיבולת שועל.

אין זה סביר שכל החלק הזה ייאכל על ידי ירידה במשקל ביום אחד באדם אחד.

יש לי משפחה של שלושה מבוגרים וילד, כמובן שאוכל לעשות זאת בעצמי אם אנסה קשה!
איכשהו, אני לא נמשך למאפים שנרכשו בחנות, אלא למוצרי בית ... זה פשוט שואל את עצמו בפה ... אז לא הייתי אופה לולא בעלי ...

[29]

תכולת הקלוריות של גבינת קוטג 'ללא שומן היא 101 קק"ל. ככל שתכולת השומן של הגבינה גבוהה יותר, כך תכולת הקלוריות שלה גבוהה יותר.כפי שאתה יכול לראות, לקחתי בחשבון את תכולת הקלוריות של גבינת קוטג 'ללא שומן.

אין זה סביר שכל החלק הזה ייאכל על ידי ירידה במשקל ביום אחד באדם אחד

אני חושב שמשקלם של העוגיות המוגמרות הוא כ 0.5 ק"ג, מדוע שאדם אחד לא יאכל כל כך הרבה ביום אחד.

29ברור שלא

ללא עוגיות קלוריות

"ובכן זה סתם, הם אומרים, מלח חסר ריח," כמו ששר גאליך. יש דל קלוריות ואני מנסה לאפות אותם ככה.
אני גם מאוד מאוד אוהבת מאפים. אבל אני בדיאטה כבר מחצית חיי - הדיאטה של ​​לודמילה מרקובנה גורצ'נקו. דיאטה זו מורכבת משבע מילים: "אתה יכול לאכול כל דבר, אבל דלי אחד פחות." (אלה המילים שלה, לא שלי). פקו תמיד - העוגה הבאה באותו יום בו כמעט האפייה הקודמת מסתיימת. כי העוגה של קילוגרם וחצי של בעלי היא ליומיים. אני עצמי אוכל 70-90 גרם מעוגה או פשטידה שלמה. וכמובן, מעדיף לאכול רבע חטיף שוקולד טוב מאשר לכרסם עוגיות באותן קילוקלוריות.

טעם חדש ואפילו לא הבנתי מיד אם אני אוהב את זה או לא!

באשר לקמח, 29, תכולת קלוריות בקוואקר - 310 קק"ל, קמח חיטה - 344. האם יש הבדל גדול? יתר על כן, מ 100 גרם פתיתים תקבלו 100 גרם עוגיות, ומ 100 גרם קמח - הרבה יותר.
על תחליפים:

החלף בננות בתפוחים, למשל. ניתן להוסיף צימוקים.

תכולת הקלוריות של בננה היא 60, ותכולת הקלוריות של תפוח היא 44: לא הרבה פחות. תכולת הקלוריות של צימוקים היא 262 !! בשבילי, בבקשה, מאפים בלי צימוקים, בלי אגוזים, בלי שומשום, בלי שזיפים מיובשים, וגם בלי בוטנים (551) וכו '... בעוגות שלי אני מכין לעצמי במיוחד ומסמן את הפינות על העוגה, איפה כל זה לא ..

[TATbRHA]

TATbRHA, הייתי כותב את כל זה בטון רך יותר ........
ובכל זאת, שיבולת שועל עדיפה על פני הרזיה של אנשים על פני קמח לבן! למה? ברגע שאתה נמצא בנושא, אתה יודע!
ולא כולם יכולים לאכול שוקולד, ולא כולם אוהבים אותו, אני אוכל אותו לתקופות! לפעמים זה בכלל לא מושך!
באשר לתכולת הקלוריות, אני מסכים, אין צורך בצימוקים גם לאנשים הרזיה.
אך האיסור הקפדני על כל מזון מזיק עוד יותר לנפש וגורם ללחץ מתמיד, מתח, גירוי.
בנוסף לקלוריות ההרכב חשוב גם מבחינת שומנים, חלבונים ופחמימות, וכאן הוא טוב מאוד! כמו גם איכות הפחמימות עצמן.
לגבי הטעם, לא ניסיתי את זה, ניסית? כתוב כמה זה גרוע :)
אותו דבר לגבי האתר "קאנטרי מאסטרים", ישנם אנשים נפלאים ומוכשרים שמתחילים באתר זה וצמחו, למשל, לאמנים אמיתיים! אני מכיר את אלה! ניתן למצוא שם רעיונות נהדרים רבים שאנשים חולקים, כולל ללא אנוכיות!
אנחנו לא תמיד מסכימים עם משהו, אבל מקשיבים למי שמביא את דעתם ביחס לאחרים! אם אפשר, אל תשיב להודעה שלי - הבעת את דעתך, אני שלי! ביחס לדעתך וכוח הרצון - יש בזה מרוץ. דגן, ויש לקנא בסיבולת כזו, אני באופן אישי לא מחזיק
אגב, מכיוון שאתה כל כך אוהב לספור קלוריות, אני ממליץ לך בחום להוריד את "מחשבון הקלוריות", בפעם אחת ממש אהבתי את זה, זה היה מאוד מגרה, וקל לחשב את המתכונים שלך ולהוסיף משלך מוצרים.

אך זה כבר מזמן ידוע כי עודף שומן מופיע אך ורק משימוש בקלוריות עודפות! כן, וכמו במקרה זה, לא טעים מדי.

קשה להתווכח, זו, כמובן, הסיבה העיקרית ברוב המקרים, אך לא היחידה, אני חושב שרופאים יודעים ויכולים לספר על אחרים.

[אנסטסיה]

אנסטסיה, תודה על המתכון!
אני אוהב מאפי שיבולת שועל. אני בהחלט אנסה את העוגיה הזו. יתר על כן, הקומפוזיציה מכילה את כל מה שאני אוהב ושלא גורם לי לאלרגיות. ואז אדווח אחורה.
באשר לספירת קלוריות ולתרומה לירידה במשקל העוגיה הזו: אם אתה לא אוהב את זה, אל תאכל את זה!

לא קראתי כאן את כל מה שאתה כותב על קלוריות, אבל ... אנו נאלצים לעשות דיאטה גם עם בעלי. למשל, הוא לא יכול לחלמון, אז כבר שברתי את הראש לגבי מתכונים ללא ביצים.ולמרות שאנחנו לא סופרים קלוריות, אבל בלי ביצים, בשר חזיר (על כל צורותיו) ואפילו כמות קטנה של אוכל, רק עם ירידה במנות, בעלי איבד לאט אבל בטוח 15 ק"ג. עכשיו בבוקר הוא אוהב להשתעשע בלקיחת צנצנת של שלושה ליטר, למרוח אותה בחמישה מקומות (3X5 = 15) ולשאול באימה: "איך עברתי עם זה?"
אז אני מסמן סימנייה למתכון הזה, תודה! זה מאוד מתאים לי!

בעלי לאט אבל בטוח איבד 15 ק"ג.

ואני בדיאטה של ​​אלנה סטויאנובה - 7.5 ק"ג תוך 1.5 חודשים, ואני לא מתכוון להפסיק. קוויאר, תראה, זה אמור להתאים גם לך ולבעלך מבחינת הבעיות שלך. והעוגיה הזו, כפי שכבר אמרתי, משתלבת במסגרת המשטר התומך.

הרופאים יודעים ויכולים לדבר על אחרים.

הרופאים יודעים ויכולים, אך רק לא כאשר הם לא נכנסים איתם לדיאלוג, אלא מנסים ללטף על הכתף וללמד את החיים
וראדה- dms הוא חכם

אני מכניס את 5 הקופיקות שלי, בכדי להפחית את תכולת הקלוריות של העוגיות, צריך לשים סטיביה או תחליף סוכר למתיקות, וכדי להגביר את אפקט הניקוי, החלף שיבולת שועל (אפשר לגמרי) בסובין שיבולת שועל. אפיתי עוגיות דומות (כמובן, לא בדיוק אותו דבר, אבל זה מיועד לאנשים שמורידים במשקל, ואפשר להוסיף כמה כפות קקאו ללא שומן, וגבינת הקוטג 'רכה בדיוק מהמעי 0%)

גבינת קוטג 'רכה בדיוק מהמעי

כן, אתם הבנות תצחקו עליכם. אבל איך אתה יכול לחיות ככה אם אתה סופר קלוריות כל הזמן לפני שאתה מכניס אותו לפה? אני לא רזה והגיל גובה את מחירו, גם אני משתפר, אבל אני מנסה לצמצם מנות ולא סופר שום דבר. ואני ממליץ לך לא להתעסק בזה.
וכדאי לנסות את העוגיות הללו !!!

אני לא רזה והגיל גובה את מחירו, גם אני משתפר, אבל אני מנסה לצמצם מנות ולא סופר שום דבר. ואני ממליץ לך לא להתעסק בזה

הבעלים הוא אדון. אני יורד במשקל, אתה משמין. אני לא סופר קלוריות, כמו שאמרתי, אני פשוט חי במסגרת הרעיון של תזונה בריאה. ואני מאבד משקל לטובת הורדת לחץ הדם, רמות הסוכר, שומני הדם. כך שכולם טורחים בדרכם שלהם. ובמצב זה עדיף להקשיב לעצות המומחים.

הבעלים הוא אדון.

דוק מובן. אהה, אני רק מדמיין איך אנשים, לפני הכנת ארוחת צהריים או ערב, שוקלים את כל הרכיבים, מחשבים את הקלוריות, מחליטים מה ניתן להחליף, ואז מחשבים כמה גרם של המנה המוגמרת הם יכולים להרשות לעצמם ... ואתה כן?!. שרוף לעזאזל, הכל מסובך כמו שזה נראה לי.

[פניה]

פניה, טניה אני מאוד מאחל לך לא לרדת במשקל ולחיות להנאתך.

הנה אני (לנצח) יורדת במשקל ולא יכולה לדמיין את החיים בלי לאפות! אני כל הזמן סופר קלוריות וכל המנות "עוברות" דרך הפריזמה של "מזיק ושימושי". אני בהחלט אאפה עוגיות, מכיוון שהן תואמות את עקרונותיי לחלוטין אגב, אני אוספת את כל המתכונים למנות כושר טעימות. הוא מבוסס רק על גבינת קוטג 'דלת שומן, ביצים וממתיקים. באשר לכושר גופני, העיקר שיש להפחית את כמות השומן מן החי במוצר ולמדוד את רכיב האינדקס הגליקמי. הכל נצפה כאן, ולכן העוגיות מיועדות ל"ירידה במשקל "(כפי שצוין), ולא" להרזיה ". ופחמימות חשובות לעבודת המוח, הם אלו שאוכלים

אזהרה
למי שרוצה לטחון פתיתים במטחנת בשר חשמלית:
בוש שלי הלך לבית החולים - השרוול היה מכוסה
אוכל הבשר הידני גלגל, אבל אתה צריך לשנות אותו

כן, יש לי מטחנת בשר של Boshevskaya על פרג שכוסה לאחרונה. ואני טוחנת מעט חומוס לקמח במטחנת קפה. כמו כן, שיבולת שועל, כנראה, יכולה להיות מעט.

למי שרוצה לטחון פתיתים במטחנת בשר חשמלית

בלנדר (רגל) לא יעבוד?

חשבתי שזה יהיה רדוד, אז התחלתי את מטחנת הבשר
אבל אני בכלל לא יודע - שיחקתי ידנית עם סורג גדול

אני גולל דרך המטחנה, הרבה יותר נוח.

[פניה]

פניהלמעשה, אף אחד לא כתב כאן שהם סופרים קלוריות עכשיו.בפעם אחת הספיקו לי 10 ימים כדי לחבר את הדיאטה שלי ממאכלים רגילים עם ספירת קלוריות, והיה מעניין להשתעשע עם מחשבון הקלוריות. ולא רשמתי שום דבר, פשוט גיליתי, למשל, שמנת השמנת החמוצה שלי לעוגת בורשט או גבינה היא 1 כף. אני ליום.
זה עזר מאוד לזהות איפה עברתי, באילו מוצרים. ובישול וספירה זה אבסורד, אתה לא בעצמך מבין את זה? אתה מתייפח כאשר, בלי לקרוא את הנושא, הם מתחילים לצחוק על אחרים, במיוחד על מי שמבקש לא לפרוח, אלא לשפר את בריאותם וכתוצאה מכך את המראה שלהם. אני גם אוכל הכל, אבל אני כבר לא שם חמש כפות שמנת חמוצה על שלוש כופתאות !!

[אנה 1957]

אנה 1957, תודה, אני בהחלט אסתכל על הדיאטה של ​​סטויאנובה. אם כי יש לנו יותר מגבלות על אוכל מהעובדה שבעלי שותה מדללי דם, בהם התוויות מזונות מסוימים זמנית. ואנחנו מאבדים משקל כתופעת לוואי, כך שבאופן כללי יהיה קל יותר ללכת ולהבריא.
ואני פשוט אוהבת שיבולת שועל בכל הצורות, אז מיד ניקצתי בעוגיה הזו

זה רק במבט ראשון, אבל כשסופרים חודש, אז הכל הולך אוטומטית. ובכן, לכל אחד יש את הסיבות שלו.

ובכן, ועוד דבר, מכיוון שנושא ההרזיה כבר תפס, אני אגיד את זה: הצורך יגיע, תספור קלוריות, ומיליגרם עם מיליליטר, וכל מה שאוהבים במיקרוסקופ ותקח שתי כפיות בשביל שעות ולא יותר.
זה טוב גם כשיש תמריץ וכוח רצון.
ובעוד שאתה לא חושב על כל הדברים האלה, אז ... אל תחשוב על זה. תאכלי להנאה, תבשל מה שאתה אוהב. ואם משהו לא נעים, או נמצא מחוץ לתחום האינטרסים שלך, אז ... תעבור ליד.

אבל זה זמן רב ידוע כי עודף שומן מופיע באופן בלעדי ויחיד מצריכת קלוריות נוספות!

עובדה מוטעית לחלוטין, אני לא מבין רק מתי זה הפך ידוע מזמן.
לעתים קרובות זה מופיע עם שמירה על קלוריות, אך מסיבות אחרות ...

אנסטסיה, המתכון מעניין. תודה! אני אנסה. השילוב "ללא הפסד". ונראה שזה פשוט בוצע.

עוגיות אפויות
הוספתי קורט סודה למחצית הבצק - ולא יותר גרוע מאשר בלי סודה, אני אגיד לך)
לא גלגלתי כמה עוגיות בשומשום - החלטתי לראות את הצבע והקרום
אז העוגיות הלא-שטופות האלה כבר שוכנעו על ידי בתי
אומרת שהיא אהבה אותם יותר
חשבתי גם ששומשום פוגע בטעמן של עוגיות
וכך - עוגיות מעניינות - מחוץ לקרום הוא לא קשה, בפנים רך
אוסיף תמונות בשבוע הבא (מחשב ביתי עם פוטיק הוא ממש לא ידידותי)

יתר על כן, בהרכב - כל מה שאני אוהב

כן כן, גם אני חשבתי כך ואפיתי את העוגיות האלה ...

שברתי כבר את הראש לגבי מתכונים בלי ביצים

מוכר לי! עיר, ובואו נחליף "ניסיון"?! ובכן, במובן של מתכונים ... אחרת גם אנחנו לא אוכלים ביצים ... אבל אנחנו עדיין לא יכולים לרדת במשקל ...

גבינת קוטג 'רכה בדיוק מהמעי 0%)

ומנקודה זו ואילך ביתר פירוט!

כן, זה לא משנה - מהמעי או מקופסאות פלסטיק. העיקר שתכולת השומן היא עד 0.3%. הוא נוזלי כמו שמנת חמוצה.

[אירשה]

הנה אני (לנצח) יורדת במשקל ולא יכולה לדמיין את החיים בלי לאפות!

אז הנה גם אני ...

בלנדר (רגל) לא יעבוד?

ניסיתי ... אתה יכול, אבל בזהירות! ואז אפשר גם לכסות את זה.
בנות, אני בכלל לא טוחנת, פשוט מכניסה אותו לתיק ומגלגלת אותו מספר פעמים בעזרת מערוך.

אנסטסיה, המתכון מעניין. תודה! אני אנסה. השילוב הוא "לא שבור". ונראה שזה פשוט בוצע.

עוגיות אפויות
הוספתי קורט סודה למחצית הבצק - ולא יותר גרוע מאשר בלי סודה, אני אגיד לך)
לא גלגלתי כמה עוגיות בשומשום - החלטתי לראות את הצבע והקרום
אז העוגיות הלא-שטופות האלה כבר שוכנעו על ידי בתי
אומרת שהיא אהבה אותם יותר
חשבתי גם ששומשום סותם את הטעם של העוגיות
וכך - עוגיות מעניינות - מחוץ לקרום הוא לא קשה, בפנים רך
אוסיף תמונות בשבוע הבא (מחשב ביתי עם פוטיק הוא ממש לא ידידותי)

גם אני אנסה חוט בלי שומשום. אני אוהב את זה מאוד, אבל יש כאן יותר מדי מזה ...
אני מחכה לתמונות !!!
אירשה, תודה, רק כדי שהאווירה הוסרה! גמלתי בקול רם, אבל אני יושב בעבודה!

מהמעי או מקופסאות פלסטיק

אה, אנחנו יכולים אני טונדרה, אבל אני לא יודע מה פירוש גבינת קוטג '"במעיים" ....

כן, רק במעטפת רכה מפלסטיק. חיצונית נראה כמו בר נקניקיות מבושלות. רך למגע.

אני לא יודע מה פירוש גבינת קוטג '"במעי"

נסטיה, כאן:

הלכתי לאפות את העוגיות שלך.

[אנה 1957]

אנה 1957, גאלה 10., בנות, אני באמת טונדרה, ראיתי חבילה כזו אלף פעמים, אבל לא חשבתי עליה עכשיו!
גל, בהצלחה !!!

נסטנקה, לא איחלת לי מזל לשווא, העוגיות התבררו כמוצלחות:

טעים, רך, מפוזר רק מעט שומשום מעל, אני חושב שזה די מספיק.
תודה על המתכון!
אחזור על כך באופן חד משמעי.

העוגיות התבררו כמוצלחות:

הידד! הידד! אני מאוד מרוצה!