פשטידות "מכרז"

קטגוריה: מוצרי מאפה
מכרז פשטידות

רכיבים

קמח 3.5-4 כוסות
חלב 250 גרם
מרגרינה 250 גרם
שמרים יבשים 11 גרם. (חבילה אחת)
סוכר 2 כפות. כפיות
מלח 0.5 כפית

שיטת בישול

  • מערבבים שמרים עם חלב חם. מערבבים קמח, מלח, סוכר בנפרד. ממיסים מרגרינה. מערבבים הכל ולשים בצק רך. אתה יכול להכניס אותו למקרר למשך 30 דקות.
  • עכשיו הכיף מתחיל .... מחלקים את הבצק לחתיכות עם אגוז. אתה צריך להתגלגל דק מאוד, השולחן כבר נראה דרך. הבצק גמיש ולא דביק ולכן הוא לא קשה.
  • מכרז פשטידות
  • ועוטפים את המילוי בבצק.
  • מכרז פשטידות
  • מכרז פשטידות
  • פשטידות מתקבלות עם "עור" דק, רך, טעים! עזור לעצמך!
  • מכרז פשטידות

המנה מיועדת ל

כ 30 חתיכות

זמן ההכנה:

דקות 40

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

אני לא כותב כלום על המילוי, אתה יכול לעטוף כל מה שליבך חפץ ...
עשיתי את זה עם כרוב מטוגן, עם תפוחים, אבל לא היה מספיק מילוי לשני קולובוקים ופיזרתי את ה"לביבות "עם סוכר קנים ואגוזי מלך כתושים (טעימים, אבל יבשים, לחובבן).

ראדה-דמס
גדול! אז אתה לא צריך לסגור את הקצוות?
אירגטה
ציטוט: Rada-dms
אז אתה לא צריך לסגור את הקצוות?
עכשיו אני רואה מה צריך - המילוי עטוף תחילה בצדדים, אחר כך עם גליל, מעניין מאוד - עכשיו הלכתי לשים את הבצק מכרז פשטידות
29
ראדה-דמס, אירשה,
בדיוק, בנות, את לא צריכה לכסות שום דבר! הסתובב ו- FSE! ואל תפזרו קמח על השולחן ו"לביבות "! הכל מסתדר מצוין!
גבי
סולומיה, מזל טוב לילדך הראשון באתר. מתכון מעניין, יש דומים בהרכב, אבל לא בחיתוך. הדרך שלך להכין פשטידות היא החביבה עלי ביותר.
29
גבי, תודה!!! פשוט התאהבתי באתר הזה!
ציטוט: גבי
מתכון מעניין, יש דומים בהרכב, אבל לא בחיתוך
עברתי את כל החלקים עם פשטידות כדי לא לחזור על עצמי. הבצק ממש רגיל.
אני אוהב שיש מעט בצק בפשטידה, אני לא אוהב לחפש את המילוי.
לעוגות האלה יש חסרון אחד - הן נעלמות מהר מאוד!
Sanechka A.
פשטידות שאין כמותן וכל מה שאני אוהבת, מעט בצק, הרבה מילוי
29
Sanechka A.,
אולגה VB
אוי איזה רעיון יציקה מעניין!
זה כל בצק ומילוי ...
ניתן גם לשמן את החלק הפנימי בשמן - נפיחה תתברר.
ואין לגלגל את הסדינים עצמם ולחתוך אותם למלבנים.
תודה!
לרל
אולגה VB, בדיוק, חשבתי מיד לגלגל על ​​מכונת כתיבה, וסימנתי את המתכון.
29
אולגה VB, הבצק בפשטידות מוכנות, באופן עקרוני מתגלה מעט מתקלף, אם מרדדים אותו דק מאוד ועוטפים את המילוי בפס ארוך ...
29
לרלכן, זה טוב כשיש הרבה עוזרים במטבח! אני עדיין עושה הכל בעטים ...
לאחרונה בעלי התנדב לעזור בהחלפת בצק הלחם. כבר לישתי כיכר אחת, ולשנייה שילבתי את המרכיבים והפקדתי אותו.
אה, בנות .... אחרי לישה ידנית של 20 דקות הוא ניגב את הזיעה ואמר - ואיך אתה עדיין עושה שני פעמונים ברצף ?? אני אומר ששרירי הידיים שלי מתוחים .... הוא באמת מוזיקאי, אבל לא לבן ידיים, לאחרונה הוא הכין בעצמו מתלה נעליים, ובכן, הוא יכול לעשות כל דבר אחר.
אולגה VB
ציטוט: salomeya29
אני עדיין עושה הכל בעטים ...
אנסטסיהואז אתה מכה בזה נכון.
כאן תלמדו במהירות כל מיני פעמונים ושריקות לבית.
קילוגרם
ציטוט: אולגה VB

אנסטסיהואז אתה מכה בזה נכון.
כאן תלמדו במהירות כל מיני פעמונים ושריקות לבית.
+1
לרל
עשה את זה.
ובכן, מה אני אגיד, אפשר לרדד, אבל עדיין צריך להוסיף קמח, כי הבצק לרידוד רך. וזה מאוד נוח, וכשאתה מסתגל, אז במהירות.
מיוצר במילוי סודי, כלומר ג'לי פירות, יש לי שזיף.
מכיוון שהמילוי לא היה קשה, אבל דק, הבצק הדק שלי נקרע מהצדדים.אז קחו בחשבון מי יעשה את מה שצריך למילוי נוזלי כדי לגלגל שכבות עבות יותר.
הבצק טוב, אחזור עליו ואהבתי את התבנית.
תודה למחבר !!
אולגה VB
ציטוט: לרל
הבצק הדק שלי קרע מהצדדים
ולא היה צורך לכופף את הצדדים מיד, אחרי הסיבוב הראשון, אלא לאחר כמה סיבובים
ואיזה סוג של ג'לי?
גאלה 10.
איזו דרך מהנה להכין פשטידות! תודה, לא הייתי מנחש בעצמי ...
לרל
ציטוט: אולגה VB

ולא היה צורך לכופף את הצדדים מיד, אחרי הסיבוב הראשון, אלא לאחר כמה סיבובים
ואיזה סוג של ג'לי?

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223497.0

תחיה לנצח ... תודה על הטיפ.
29
ציטוט: אולגה VB
כאן תלמדו במהירות כל מיני פעמונים ושריקות לבית.
אז אני .... כבר נגועה .... הבאה בתור היא יצרנית יוגורט ומסיק, הנה קראתי עליהם!
ציטוט: לרל
בכל זאת, אתה צריך להוסיף קמח,
מילת שחמט, אני לא מוסיף גרם אחד!
ציטוט: לרל
הבצק הדק שלי קרע מהצדדים.
טוב, כן, יש רק שכבת בצק אחת, דקה ... אבל אני מאוד שמחה שעדיין אהבתי! נכון, אני לא המחבר ...
לרל
ציטוט: salomeya29
מילת שחמט, אני לא מוסיף גרם אחד!
אז עם מערוך, ועל מכונת כתיבה קורעת את הבצק הרך, אז אתה צריך להוסיף אותו.
29
גאלה 10., לבריאותך!
29
ציטוט: אולגה VB
לא היה צורך לכופף את הצדדים מיד, אחרי הסיבוב הראשון, אלא לאחר כמה סיבובים
אֵיך! אני גם אזכור!

ציטוט: לרל
במכונת כתיבה קורעת בצק רך

ואז ברור, מעולם לא עסקתי במכונת כתיבה ...
אולגה VB
ואת, לרל, תודה
ציטוט: salomeya29
הבא בתור הוא יצרן היוגורט
עדיף שיהיה לכם תנור איטי מיד - שם תוכלו להכין לא רק יוגורט, אלא גם חבורה של דברים טעימים שונים.
שלי, בזמן ששוחחתי, אני קדירת ירקות הכין ...
29
ציטוט: אולגה VB
עדיף שיהיה תנור איטי מיד
אה, אול, חשבתי על הסרט המצויר. אבל למשפחתי יש הרגלים תזונתיים שונים מאוד, טכניקה זו לא מתאימה לנו ... אני מבשל כל הזמן לפחות שתי סטים של אוכל שונה לחלוטין ... לפעמים שלושה ...
קירך
ציטוט: salomeya29

אה, אול, חשבתי על הסרט המצויר. אבל למשפחתי יש הרגלים תזונתיים שונים מאוד, טכניקה זו לא מתאימה לנו ... אני מבשל כל הזמן לפחות שתי סטים של אוכל שונה לחלוטין ... לפעמים שלושה ...
אז יש לנו כמה רב-קוקים - משניים ומעלה
אולגה VB
ציטוט: salomeya29
אני כל הזמן מבשל לפחות שני סטים של אוכל שונה לחלוטין ... לפעמים שלושה ...
אנסטסיה, כך שמולטי קוקר הוא הכרחי עוד יותר: בזמן שאתה מתעסק עם צלחת אחת על הכיריים או בתנור, השנייה כבר מובאת אליך על ידי MV עצמה על מגש עם גבול כחול.
ציטוט: קירך
אז יש לנו כמה רב-קוקים - משניים ומעלה
יתר על כן, הם מגיעים עם נפחים שונים של קערות - לבחירה. בנוסף, ב- MV אחד, ניתן לבשל בו זמנית 2-3 מנות שונות באמצעות דוד כפול. זה בשבילך דוגמא... ובכן, ב- MV, לא רק הפונקציה של דוד כפול קיימת!
ויש גם סירי לחץ - הם יבשלו לך לפחות 5 ארוחות ערב מהר יותר ממה שאתה מתעסק עם אחת.
ובחום - זו בדרך כלל ישועה - לא לעמוד מעל הכיריים, לא לירות בתנור.
זרקתי הכל והייתי חופשי, עד ש- MV חרקה על מוכנות.
ויש גם התחלה מאוחרת, פונקציות חימום, חבורה של תוכניות שונות - אין צורך לראות מתי זה רותח, מתי לדפוק אותו, כשמדליקים את האש, אתה לא צריך לקום אפילו עם שחר כדי לבשל, אין צורך לחכות לכל המשפחה אחרי העבודה בזמן שמשהו מוכן, אתה לא צריך לדאוג שהכל יתקרר, ומישהו לא יגיע לשולחן.
ותפריטי הילדים כל כך נוחים!
והמאפים כל כך נפלאים!
גם אני התנגדתי לרעיון הזה עם MV במשך זמן רב, ועכשיו אני חושב, למה אני, כל כך חכם, לא הקלתי על חיי?!

לרל
כולם מדברים נכון, אפילו שתי מערכות על הכיריים גורמות לך לרדת במשקל, ורב עושה את החיים קלים מאוד, פשוט מאוד.
ויש להם גם פלוס גדול מאוד, אפשר לבשל עם כמות שומן מינימלית, וזה חשוב.
29
ציטוט: קירך
אז יש לנו כמה רב-קוקים - משניים ומעלה
ובכן, זה בדרך כלל לא סביר, רק גודל המטבח אינו מאפשר ...
ציטוט: אולגה VB
ובחום - זו בדרך כלל ישועה - לא לעמוד מעל הכיריים, לא לירות בתנור.
זרקתי הכל והייתי חופשי, עד ש- MV חרקה על מוכנות.
ויש גם התחלה מאוחרת, פונקציות חימום, חבורה של תוכניות שונות - אין צורך לראות מתי זה רותח, מתי לדפוק אותו, כשמדליקים את האש, אתה לא צריך לקום אפילו עם שחר כדי לבשל, אין צורך לחכות לכל המשפחה אחרי העבודה בזמן שמשהו מוכן, אתה לא צריך לדאוג שהכל יתקרר, ומישהו לא יגיע לשולחן.
ותפריטי הילדים כל כך נוחים!
והמאפים כל כך נפלאים!
חום הוא נושא נפרד, במטבח שלי הוא פשוט נורא חם עכשיו!
באופן כללי חשבתי ... ככה בערך -
העיקר שהבעל לא חושב ככה -
ציטוט: לרל
ויש להם גם פלוס גדול מאוד, אפשר לבשל עם כמות שומן מינימלית, וזה חשוב.
אה, כמה זה חשוב לנו ...
בנות, תודה על העצה!
אני אחשוב .... טוב עכשיו זה הכרחי (רק למקרה מראש) להכין את בעלי ... טוב, שלא יהיה שום הלם ..... ואז פשוט אמרתי לא מזמן שאני לא יכול היה לחיות בלי קומביין, אבל עכשיו גם קריקטורה ...
ראדה-דמס
29, הם אומרים את האמת ששילוב ללא מולטי הוא כסף לטמיון!
זה ויכוח לבעלי!
יש לי ארבע חלקים, הכל בעסקים!
קירך
ציטוט: salomeya29
ובכן, זה בדרך כלל לא סביר, רק גודל המטבח אינו מאפשר
כל כך מעט אנשים מאפשרים. המטבח שלי קטן. הטכניקה מלאה בכל. כמובן, אני לא שומר את הכל במטבח. על כל מיני מדפים, ארונות שלא נמצאים במטבח. אני מוציא אותו לפי הצורך. יש רק קריקטורה אחת ושילוב של בוש על השולחן. לבעלך יש מכונית? האם הוא מתייעץ איתך כשהוא רוכש משהו עבורה?
אולגה VB
ציטוט: salomeya29
באופן כללי חשבתי .... זה בערך איך -: ילדה: העיקר שהבעל לא חושב ככה -
אה, אנסטסיה, כאן רבים עברו את זה - כולם חיים ודי טובים!
ואגב, ישנם מודלים די תקציביים.
ויש גם מבצעים, כמו 2 יח '. (MV + SV) במחיר אחד.
ולגבי המקום, אני אגיד לך סוד: כשקריקטורה מופיעה במשפחה, משום מה הכיריים נעלמות לעתים קרובות, ובכן, לפחות מחצית ממנה - ניתן להשאיר 2 נוחות לשם שינוי. ובמקום 2 האחרים, הוא יהפוך למדי MB.
כלתי (אחים) חשבה תחילה הרבה זמן, ואז אחי קנה לה את הזול ביותר, ועכשיו בכל טיול, בחופשה, היא יכולה לשכוח מוצרי קוסמטיקה, ו- MV - לא, לא!
ציטוט: קירך
לבעלך יש מכונית? האם הוא מתייעץ איתך כשהוא רוכש משהו עבורה?
יתר על כן, זה (MV) הוא בשבילו ובשביל אוֹתוֹ משפחות.

לרל
ועוד פלוס הוא חיסכון באנרגיה. לא מדדתי, אבל שמתי לב מהחשבונות. אם קודם שילמנו תוספת עבור שנה, עכשיו הם אפילו החזירו אותי, אמנם "שלושה קופיקות", אבל חזרו.
ואם להיות כנים, קל לחיות בלי קומביין, אבל אני לא יכול לדמיין בלי רב.

ועדיין, אני מכיר יותר מדוגמה אחת כיצד מדיחי כלים הופיעו בבתים, גורמים לבעלי לשטוף את הכלים במשך חודש, מיד יש הבנה שבלעדיה זה כמו בלי ידיים.
אז זה עם סרטים מצוירים, תן לי לעשות משהו בעצמי כמה פעמים, ולהראות כמה זה קל עם סרטים מצוירים, הם מיד ירצו. יתר על כן, עכשיו יש כאלה זולים מאוד.

גאלה 10.
ציטוט: לרל
ועוד פלוס הוא חיסכון באנרגיה.
כן, כמעט הוכפל. ובכן, לא רק מולטי-קוקר, גם יחידות אחרות (גריל, מכונת כריכים וכו ').
ובזכות המדיח יש גם חיסכון משמעותי במים.
אולגה VB
אה, דפקי, נגיע לשיטפון מחוץ לנושא ... מכרז פשטידות
29
בנות, אני אוהבת אותך ........ !!!!!!!!
אני אראה לבעלי את ההתכתבות שלנו, אני חושב שהוא לא יתנגד ........
אולגה VB
ציטוט: salomeya29
אני אראה לבעלי את ההתכתבות שלנו, אני חושב שהוא לא יתנגד ........
ובכן, כן, ובכן, בעלך גרוע מאחרים - הוא בכלל לא מעריך את עבודתך, אינו רוצה להקל על חייך, לפנות לפחות מעט מזמנך לדברים שימושיים אחרים - אהבה וטיפול בו , אהוב!?!
או שהוא מסרב לאכול את הקומפוט הראשון-השני?
או שהוא פחות אוהב את אשתו?
לֹא! לֹא! לֹא! אנו מאמינים בתוקף שהוא הבחור הכי נכון באזור שלך, ובהחלט יראה את האיכויות הגבריות הכי מגניבות שלו בטיפול במשפחתו, באשתו, בביתו ובעצמו, אהובתו!
קילוגרם
29, תודה רבה לך על העיצוב, הכנתי עוגות עם תפוחים בשבת בטכנולוגיה שלך, אבל הכנתי בצק משלי (צ'וצ'לקינו) לפשטידות

(פעם פתיחו פשטידות מתוקות מדי פעם והמילוי חלחל בתנור, והפשטידות עם בצל, אם לא צבטתם מיד, גם לא נדבקו יחד),

והנה ... יופי, המילוי נמצא בפנים, הפשטידות יפות, בקיצור שיעור!
ואל תחשוב אפילו על הסרט המצויר, גם אני התנגדתי הרבה זמן, ועכשיו ...והכי חשוב, בעת תיקון, אני בהחלט אקח את התנור ל -2 מסרקים, מכיוון שלמעשה אני לא מתקרב אליו.
אולגה VB
ציטוט: קילוגרם
בצק עשה לה (Chuchelkino) המועדף על פשטידות משלה
עיר, איזה? ואז הדחליל היא גברת פורייה
29
ציטוט: אולגה VB
ובכן, כן, ובכן, בעלך גרוע מאחרים - הוא בכלל לא מעריך את עבודתך, אינו רוצה להקל על חייך, לפנות לפחות מעט מזמנך לדברים שימושיים אחרים - אהבה וטיפול בו , אהוב!?!
או שהוא מסרב לאכול את הקומפוט הראשון-השני?
או שהוא פחות אוהב את אשתו?
לֹא! לֹא! לֹא! אנו מאמינים בתוקף שהוא הבחור הכי נכון באזור שלך, ובהחלט יראה את האיכויות הגבריות הכי מגניבות שלו בטיפול במשפחתו, באשתו, בביתו ובעצמו, אהובתו!
אול, טוב סוף סוף! ישר ולעניין !!!
אני יושב בעבודה וצוחק מהטאבלט שלי!
זה אני בעתיד!
ציטוט: קילוגרם
תודה רבה על היציקה
Hurra Hurra !! אני מאוד שמח שאהבתי את זה! אני גם מאוד אוהבת את התבנית כאן, והבצק במתכון שלי הוא רגיל.
קילוגרם
ציטוט: אולגה VB

עיר, איזה? ואז הדחליל היא גברת פורייה


עוגות כרוב (דַחלִיל)

מכרז פשטידות
זה, אני עושה ב- HB, פשוט סופר.
29
מממ, איזה טעים ... למה, אם זה כל כך טעים, אי אפשר לאכול כל הזמן ??
בנות, איפה התמונות של הפשטידות החדשות ?? כלומר, על פי "הטכנולוגיה החדשה" ...
קילוגרם
ציטוט: salomeya29

מממ, איזה טעים ... למה, אם זה כל כך טעים, אי אפשר לאכול כל הזמן ??
בנות, איפה התמונות של הפשטידות החדשות ?? כלומר, על פי "הטכנולוגיה החדשה" ...
מכרז פשטידות
אולגה VB
שמיעה! הכנתם אותם מתקלפים מהבצק של צ'וצ'לקה?
שימנתם את פני הלביבה המגולגלת בחמאה לפני המילוי, או עטפתם אותה יבשה?
טאיא
פשטידות מעוררות תיאבון מאוד, דרך מעניינת לעיצוב.
29
קילוגרם, מה חמוד !!!
ציטוט: אולגה VB

שמיעה! הכנתם אותם מתקלפים מהבצק של צ'וצ'לקה?
שימנתם את פני הלביבה המגולגלת בחמאה לפני המילוי, או עטפתם אותה יבשה?
מרדדת את הבצק דק או כרגיל?
ציטוט: טאיה
דרך מעניינת לעיצוב.

קילוגרם
אולגה VB, 29, לא, הם לא מתקלפים, הם פשוט יצאו פשטידות, אבל העיקר לא זרם, כי המילוי היה מתפוחים טריים עם סוכר, עטוף יבש ונמרח עם ביצה וחלב מעל.
אולגה VB
פאניאטנה ...
אני עדיין רוצה לנסות למרוח בשמן. מעניין מה קורה?
אני אדווח מאוחר יותר, אבל זה עדיין לא השבוע.
29
בסדר, אול, בחייך. אנחנו מחכים לתמונות! ואיזה סוג בצק אתה חושב להכין?
אולגה VB
ציטוט: salomeya29
ואיזה סוג בצק אתה חושב להכין?
עוד לא חשבתי, רציתי לנסות את עקרון הדפוס.
אולי אכין את אותו הבצק כמו במתכון הזה.
סולמזללה
בנות, מה, המבחן הזה בכלל לא זקוק להגהה? יש שמרים במתכון, מתי זה עובד?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם