עוגיות תירס בצ'פטניצה

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגיות תירס בצ'פטניצה

רכיבים

קמח תירס 210 גרם
קמח אורז 70 גרם
קמח חיטה 90 גרם
שמן צמחי 20 גרם
מלח 1 שעה l.
מים 250 גרם

שיטת בישול

  • יוצקים קמח תירס ומלח עם מים חמים, משאירים למשך 10 דקות.
  • מוסיפים את שאר המרכיבים ולשים לבצק רך.
  • מחלקים לכדורים של 40 גרם, מכסים בנייר כסף ומניחים ל -20 דקות.
  • ואז לחץ בזהירות על כל כדור פעם אחת. אל תלחץ חזק, מכיוון שהוא יישבר.
  • עוגיות תירס בצ'פטניצה
  • מכסים ומטגנים 30 שניות ואז הופכים. סוגרים את המכסה ומטגנים אותה כמות.
  • הסר בזהירות. חותכים בסכין לגזרים או נשברים.
  • הביסקוויטים התגלו די קשוחים, אבל טעימים מאוד, במיוחד במקומות "שזופים" ועם ריבת שזיפים !!!!


טאניוליה
קסניה, כיתה! היפים שלנו חורשים וחורשים. בכל זאת החלטתי להזמין את השנייה. אנחנו נבוא מחופשה וסדר.
אומלה
ציטוט: טניוליה
בכל זאת החלטתי להזמין את השנייה
שזוף, חשבתי גם על השנייה.
טאניוליה
ובכן, אני מדברת אחות
מרלנקה
אומלה,
קסיושה נאים ... לקחתי את זה לסימניות .., הזמנתי עוד .., כשזה מגיע, אני אעשה את זה קודם ..........., הראשון היה מכוסה ...
טאניוליה
ציטוט: מרלנקה
מכוסה לראשונה ...
קאאאק ???
מרלנקה
ציטוט: טניוליה

קאאאק ???
טניה, הידית שלי נסדקה, וכנראה, כשהיא השתחררה (כאילו היא "הולכת" מעלה ומטה לצדדים), היא כיפפה את הגוף עצמו, היה בו שקע, באופן כללי זרקתי אותו. ... חדש, השבוע כבר מגיע ... כך שבקרוב אני אהיה איתך ...
אומלה
גל, חבל, אבל העיצוב שלהם לא אמין כמובן.
טאניוליה
ז'אאלקו ... אבל בקרוב החדש יגיע
אני כמו שום ידיים בלעדיה, אני פשוט אופה פעמיים בשבוע, בעלי מכין לעצמו כל מיני ממתקים עם צ'אפטקי לארוחת הבוקר בבוקר לארוחת הבוקר.
אומלה
ציטוט: טניוליה
פעמיים בשבוע אני אופה בוודאות
ואני עושה כל יום. אני חושב שאפשר כבר להתחיל מנה כפולה של 900 גרם קמח ??
קוקושקה
אומלה, מיוצר לאחרונה מתירס + מעט / ים. אז הם נקרעו, עונו (בעלי נגרר מתירס), באופן כללי, אפיתי כמה פעמים וסבלתי, נסדקתי. ויום אחר החלטתי לרדד אותו מעט לפני האפייה, ואז לצ'פטיט ולחץ עליו קלות מאוד. אז הם יצאו כל כך יפים ואף אחד מהם לא נסדק. גיליתי לעצמי ניואנס כזה!

נהגתי לעשות את זה במשך 2 מנות, ואז לשלוש, עכשיו לארבע, אבל כשהוא נהיה מפחיד, זה פתאום נשרף ...
לכן החלטתי ללוש להכין 4 מנות ולאפות בשני שלבים.
מרלנקה
ציטוט: טניוליה

ז'אאלקו ... אבל בקרוב החדש יגיע
אני כמו שום ידיים בלעדיה, אני פשוט אופה פעמיים בשבוע, בעלי מכין לעצמו כל מיני ממתקים עם צ'אפטקי לארוחת הבוקר בבוקר לארוחת הבוקר.

כן, גם אני מצפה לזה ...

ציטוט: אומלה

גל, חבל, אבל העיצוב שלהם לא אמין כמובן.
כשבאה, עלתה במוחי המחשבה שהיא, כמו צעצוע, כל כך רזה על הצלחת העליונה ...
טאניוליה
נו, אני לא אופה כל יום, אני מכין 600 גרם קמח, ושומר בכלי הגשה. היום בעלי סיים לאכול מהבוקר, עכשיו אפיתי חדשים, אני אופה משהו עם חלב לאחרונה ו- CZ + כיתה עליונה. (אלטאי)
אומלה
גל, הזמנת איזה? עכשיו חבר שלי גם בוחר.

ציטוט: טניוליה

אני מכין 600 גרם קמח,
וו, ואני צריך ללכת ל 600, אחרת 450 שלי איכשהו עפים במהירות.
קוקושקה
מרלנקה, גלינה, חבל שהם כל כך דקיקים!
קוקושקה
ציטוט: אומלה
וו, ואני צריך ללכת ל -600, אחרת אילוף ה -450 שלי איכשהו עף במהירות.
אני עושה למשך 1 ק"ג. עוזב במהירות.
אומלה
ציטוט: קוקושקה
למשך 1 ק"ג.
אז אני אומר שעם לחם קמח רב לא נעלם כמו עם צ'פטקי.
קוקושקה
כך בדיוק לא כולם סובלים. יש לנו גם מתכון למוזליניק דוקסי. אני גם אופה מנה משולשת
שני המתכונים האלה הם הלהיטים של 2014 במשפחה שלנו!
מרלנקה
ציטוט: אומלה

גל, הזמנת איזה? חבר שלי בוחר עכשיו גם.

קסיושה, הורה כאן 🔗...., הסתכלתי בארה"ב עם תרמוסטט, אבל המסירה שם יקרה יותר מצ'פטניצה עצמה ...
אומלה
ובכן כן. יעצתי לה גם את זה.
קארה
תמשיך, תמשיך, אני אקליט!

אני צריך לחכות עוד חודש
יולק
אני אוהב את העוגות שלך! אני אקח דבר כזה!
אומלה
ג'וליה, תודה! רק שזו לא עוגה. אמי קראה להם "ביסקוויטים".

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם