עוגות אוכמניות

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגות אוכמניות

רכיבים

בצק
חמאה 100 גרם
ביצה מחשב אחד
חֶלמוֹן 2 יח '
סוכר כוס אחת
ונילין על קצה הסכין
שמנת חמוצה 2 כפות
קמח 2 כוסות
אבקת אפייה כפית אחת
מלח 1/4 שעה ל '
מילוי
אוכמניות
סוכר לפירות יער טַעַם
קוויטין כפית אחת
חֶלְבּוֹן 2 יח '
סוכר 1/2 כוס
עֲמִילָן 1/2 כפית

שיטת בישול

  • אני ממשיך לבדוק את יצרנית הקיצור שנרכשה באמריקה - יצרנית קאפקייקס עם מילוי.
  • עוגות אוכמניות
  • מניחים חמאה, ביצה, חלמונים, ונילין וסוכר בקערת ערבוב.
  • עוגות אוכמניות
  • מקציפים עד לקבלת תפוחה במיקסר ידני ומוסיפים שמנת חמוצה.
  • עוגות אוכמניות
  • הוספתי קמח והיכתי שוב. הבצק התגלה כיפה מאוד: הומוגני, רך.
  • עוגות אוכמניות
  • היא אפתה ביצרנית עוגות-עוגות חמה. שים מיד את הקאפקייקס על דף מכוסה בנייר אפייה.
  • ערבבתי אוכמניות, סוכר וקיטין (אבקת ג'לים לריבה מהירה). מקציפים את הלבנים עד לפסגות קשות, מוסיפים סוכר ועמילן, ממשיכים להקציף עד להמסת הסוכר.
  • הרכבת עוגות:
  • שמתי את פירות היער בהפסקה, כיסיתי אותה בחלבון ביצה מוקצף.
  • עוגות אוכמניות
  • הכנסתי אותו לתנור שחומם מראש ל -120 מעלות (מצב הסעה). אחרי 15 דקות, זה מה שקרה:
  • עוגות אוכמניות
  • זה לקח בערך 40 דקות. התוצאה הייתה מאוד נעימה!
  • הנה הגזרה שנוספה:
  • עוגות אוכמניות


גאלה 10.
טטיאנהאתה מתגרה במכשיר חדש? אתה מקבל בזה עוגות מפתות כל כך! וכל כך יפה ... אני רוצה, רוצה, רוצה ...
תודה על המתכון!
וסיליקה
אה, איזה לאפיוסי usimushi! וזה בחזית, ובכן, יורק מיני עוגה, כיתה!

גלינה, זה פשוט מקניט, כן.

גאלה 10.
וסיליקה, ואתה כבר רוצה תועה כזה?
לא משנה מה הנושא שאעבור אליו, רשימת משאלות חדשה תופיע מיד ...
בבושקה
גלינה, וסיליקה, טוב לי אני לא מקניט אני משתף את האושר שלי!

תודה על הדירוג שלך!
ראדה-דמס
בבושקה, תודה, אתה יכול לעשות את זה בתבניות !!!
מור_מיאו
הסינים מתאימים את המכשיר הזה לאירופה !!!
win-tat
והנה צורה כזו
עוגות אוכמניות

מתאים לאפייה זו?
בבושקה
ראדה-דמס, כמובן, אתה יכול לעשות את זה בתבניות!

אלנה, לא חיכיתי שיעשו את זה .. כנראה, הם עדיין לא מעוניינים בכך. הייתי צריך לחפש דרך החוצה בעצמי.

טטיאנהאני חושב שהצורה נכונה. אתה יכול גם לנסות.
ויקטוריה קאם
אז תוכלו להשתמש במתכון הזה גם לקאפקייקס ?? האם הבצק יוצא יבש או לח?
בבושקה
ויקטוריה, אני חושב שאתה יכול. הבצק פירורי. בשל העובדה שהכנסנו אותו לתנור לקביעת החלבון, החוץ הוא דק מאוד, פריך ומתפורר, אך לא יבש בפנים. נשארתי שאריות עוגות במרפסת שלי שנחשפו בן לילה. היום עם קפה בבוקר: לא יבש, טעים באותה מידה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם