עוגה או קינוח מהיר ללא אפייה

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגה או קינוח מהיר ללא אפייה

רכיבים

ביסקוויטים לביסקוויטים גלריית יובל 400 גרם
חלב 250 מ"ל
קרם:
חמאה (רכה) 250 גרם
אבקת סוכר 200 גרם
קקאו 70 גרם
ביצת עוף (נבדקת יותר, ביולוגית) 2 יח '
וניל 1 גרם
קוניאק 100 גרם
גרידת תפוזים או לימון כפית אחת
שוקולד צ'יפס (יש לי כמהין) 100 גרם

שיטת בישול

  • במשך זמן רב מאוד רציתי לחלוק אתכם את הקינוח הנפלא והטעים הזה, הפופולרי ביוון ובמשפחתנו, והכי חשוב, הוא מאוד רלוונטי בעונת הקיץ החמה, ולמי שהולך לדאצ'ות שלהם לא יכולים לרצות את יקיריהם עם מאפים, והחגים אינם מבוטלים! הדבר הכי טעים כאן הוא הקרם! אל תפחדו ותרגישו חופשיים להוסיף קוניאק, האלכוהול עדיין יתפוגג, וטעם הלוואי המפואר שלו יעניק לקינוח הזה תענוג משמים! כך:
  • מייד אעשה הזמנה שהעוגיות צריכות להיות טריות, פריכות וטעימות.
  • ראשית, בואו נתכונן קרם:
  • מקציפים את החמאה ומבלי להפסיק להקציף מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר. שוב, מבלי להפסיק להכות, הציגו ביצים אחת אחת.
  • עוגה או קינוח מהיר ללא אפייה
  • מוסיפים וניל, קוניאק, גרידה ומקציף.
  • עוגה או קינוח מהיר ללא אפייה
  • לבסוף, מוסיפים קקאו מנופה דרך מסננת ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
  • עוגה או קינוח מהיר ללא אפייה
  • הַרכָּבָה:
  • את הקינוח כדאי לאסוף במסגרת קולינרית, אבל אפשר גם במיכל גבוה, שכדאי לכסות בניילון נצמד, אך כך שקצוותיו יתלויים למטה, יהיה לכם נוח לשחרר עבורם את הקינוח מהמיכל.
  • משרים 2-3 ביסקוויטים בחלב למשך 2-3 שניות בלבד.
  • עוגה או קינוח מהיר ללא אפייה
  • ורפדו איתם את תחתית התבנית.
  • עוגה או קינוח מהיר ללא אפייה
  • משמנים בנדיבות בקרם ומרפדים את הביסקוויטים על גבי הקרם כמו בשלב הקודם.
  • עוגה או קינוח מהיר ללא אפייה
  • קיבלתי 3 שכבות, אתה יכול להכין 4 שכבות, מה שמקטין את שטח הקינוח.
  • השכבה העליונה היא שמנת, פזרו עליה שוקולד צ'יפס ושלחו את הקינוח למקפיא, תנו לו להקפיא לחלוטין ושחררו אותו מהתבנית.
  • עוגה או קינוח מהיר ללא אפייה
  • חותכים לקפואים. אני עושה זאת בעזרת סכין חדה מאוד, טובל אותו במים רותחים ומנגב אותו בכל פעם.
  • עוגה או קינוח מהיר ללא אפייה
  • השאירו את העוגה להתחמם בטמפרטורת החדר 30 דקות לפני ההגשה.
  • עוגה או קינוח מהיר ללא אפייה
  • עזור לעצמך!
  • עוגה או קינוח מהיר ללא אפייה

המנה מיועדת ל

6

זמן ההכנה:

30

תוכנית בישול:

ללא אפייה

ראדה-דמס
איזה יופי! אני חייב לעשות את זה עם האחייניות שלי!
natapit
תודה! ילדים אוהבים להשתתף בפעולה זו, ואז לאכול את עצמם מבושלים עם משלה!
אלנה טים
מְעוּלֶה!
נטשה, ואיזה תכולת שומן עדיף לקחת?
וויקי
אני זוכר את העוגה הזו העשויה מעוגיות מתקופת ברית המועצות, רק השמנת הייתה פשוטה יותר: חלב מרוכז עם חמאה.
עלינו לנסות את הגרסה שלך. תודה ששיתפת את המתכון.
סימן
natapit, מתכון נפלא מאוד !!! רשמתי את זה, נבשל !!!
קירך
תודה על המתכון. משהו דומה נעשה בימי קדם, אולם שכחתי את המתכון. אני זוכר שטבלתי עוגיות בחלב. אבל מה שבטוח הקרם לא היה כל כך טעים. אני בהחלט אכין
טומנצ'יק
ובכן, תודה לך! טָעִים מְאוֹד!
אגוז
זה נטשה מאוד נחמד ומעורר תיאבון, ולהניח את העוגיות בשורה השנייה על פני הראשונה?
celfh
נטשה, אוי, כמה יפה וטעים! צריך לעשות
אנג-קיי
היופי פשוט!
natapit
ציטוט: אלנה טים

מְעוּלֶה!
נטשה, ואיזה תכולת שומן עדיף לקחת?

תודה לנה! עדיף פחות. זה כמו בשבילי .... אבל טעים יותר ..... אתה יודע!

ציטוט: וויקי

אני זוכר את העוגה הזו העשויה מעוגיות מתקופת ברית המועצות, רק השמנת הייתה פשוטה יותר: חלב מרוכז עם חמאה.
עלינו לנסות את הגרסה שלך. תודה ששיתפת את המתכון.

זה עשיר יותר בטעם! תודה!
ציטוט: Mar_k

natapit, מתכון נפלא מאוד !!! רשמתי את זה, נבשל !!!

מקווה שזה לא יאכזב אותך!

ציטוט: אגוז

זה נטשה מאוד נחמד ומעורר תיאבון, ולהניח את העוגיות בשורה השנייה על פני הראשונה?
לא, רק שהשורה שלי נוצרה בצורה טובה יותר, אבל זה לא השפיע על המראה והטעם!

ציטוט: קירך

תודה על המתכון. משהו דומה נעשה בימי קדם, אולם שכחתי את המתכון. אני זוכר שטבלתי עוגיות בחלב. אבל מה שבטוח הקרם לא היה כל כך טעים. אני בהחלט אכין

תודה, אני ממליץ מכל הלב!

ציטוט: tumanofaaaa

ובכן, תודה לך! טעימות!

ותודה שעצרתם במקום!

ציטוט: celfh

נטשה, אוי, כמה יפה וטעים! צריך לעשות

טניה, תודה יקירה! העיקר אין קשיים, אבל הטעם נעים!

ציטוט: אנג-קיי

היופי פשוט!

100% - גם מקסים וגם פשוט!
celfh
נטשה, וכמה עוגות צריך להחדיר למקרר?
natapit
ציטוט: celfh

נטשה, וכמה עוגות צריך להחדיר למקרר?

טניה, את יכולה לאכול אותם כמעט מיד, אבל עדיף להקפיא ורק אז לחתוך אותם, אחרת הם יזחלו!
קוקוליאקה
אתה יכול לעשות את זה בלי ביצים?
natapit
ציטוט: קוקיליאקה

אתה יכול לעשות את זה בלי ביצים?
אז זה כבר יהיה עוד קינוח ...
אגוז
בנות, הכנתי את העוגות - אני אגיד לכם כל כך טעימות. לא צילמתי - עד שהכנסתי את הסוללה. להתאמן והלכתי לשוק - על צלחת לא אכלו, אבל חתיכות נגוסות אני בהחלט אעשה יותר
נטשה - תודה לך גם
julia_bb
נטליה, המום כמה מקסים, המתכון הולך לסימניות! תגיד לי באיזה עוגיה השתמשת?
natapit
ציטוט: אגוז

בנות, הכנתי את העוגות - אני אגיד לכם כל כך טעימות. לא צילמתי - עד שהכנסתי את הסוללה. להתאמן והלכתי לשוק - על צלחת לא אכלו, אבל חתיכות נגוסות אני בהחלט אעשה יותר
נטשה - תודה לך גם

גדול! אני כל כך שמח שאהבתי את המתכון, תודה ששיתפת!

ציטוט: julia_bb

נטליה, המום כמה מקסים, המתכון הולך לסימניות! תגיד לי באיזה עוגיה השתמשת?

תודה! השתמשתי בעוגיות יווניות של מירנדה, אבל היובל שלנו טוב באותה מידה!
נטוקה
האם ניתן להשתמש בעוגיות סלילה? יש לי שלוש חבילות, אני לא יודע איפה לשים את זה?
באבובקה
עוגה טעימה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם