תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

[מרינה]

אה, כמה שאני אוהבת לקטוף פטריות! זה כבר עוצר נשימה. ולהיות יער במרחק מאתיים מטרים משם ... זה חלום. אנחנו צריכים לנסוע 20-30 ק"מ ליער רגיל.

מרינה, במשפחה שלנו בעלי אוהב לקטוף פטריות. בעונת הפטריות הוא הולך כל יום ליער. אני אוהב לבשל, ​​לייבש ולאכול אותם יותר. והיום פשוט הצלחנו למצוא פטריות בדרך. זה היה חטא לא לקחת את זה.
20 - 30 ק"מ זה לא הרבה, במיוחד אם ברכב. אבל 200 מ ', אני מסכים, עדיף על 20 ק"מ.

אכן היו מעט מאוד עלים, אך לא ניתן לחכות למזג אוויר טוב

נטליהובכן, זה כל מה שהתברר. בפעם הבאה שתאסוף עוד עלים, התה יהיה הרבה יותר טוב.

עכשיו ריכזתי רשימה של צמחים "פראיים" המשתמשים בעלווה: אקטינידיה, לימון עשב, ורדים. ברגע שאגיע אליהם אנסה לדווח.

ובקש גם דאצ'ה לחברים שלך, אם אין לך משלך. או פשוט לבקש מהם להביא לכם עלים של צמחי גן. ידידי ממוסקבה עושה זאת. עלים נישאים בשקים. וכמובן, במזג אוויר טוב, נסו להכין תה מהצמחים שרשמתם.
אני אחכה!

[ורוניקה]

ובכן, האושר הזה הגיע למטבח שלי! היא הניחה לפני 3 צנצנות התה המוכנות שלה - תפוח, תות ופטל יער. אני תוחבת את האף לכל אחד בתורו ושמחה, שמחה ... התה רק בן יומיים, והם כבר מריחים ככה! לא, אני לא יכול לסבול את זה, אני אבשל את זה ... פשוט זרקתי את הפשטידות לתנור. אז עוד 15 דקות ואני אנסה.

ורוניקה, אני שמח ביחד איתך! זה נהדר שהתה יצא והתאים לך! בתיאבון ושתיית תה לך ולבני משפחתך.
ואל תעצור שם! עכשיו יהיה לכם קל יותר - שלטתם בתהליך, אז תאחסנו תה לשנה מראש.

לודמילה, בנות, הייתי פה קצת כאן, טוב, יום הולדת וכל זה ...
אני מדווח על תה:


התמונות גדלות בלחיצה. עוד לא בישלתי את זה.

[אנושקה]

אנושקה, תודה על התמונה! הכנת תה טוב! תות כמו שלי, משמש כמו תה לא מוכר לי (נשפך מעט). כנראה שצריך לגלגל אותו לפני התסיסה. ומה עם התה השלישי? משמש ותה שלישי הם תה תסיסה בינוני. אתה יכול לנסות לתסוס אותם זמן רב יותר. ואז הם יהיו כמו תות - כהה. או שזה קרה בצילום? או אולי אלה התכונות של הצמח. עכשיו אני תוהה מה טעמם. שתף אחר כך, בבקשה. טוֹב?
עכשיו הסתכלתי טוב יותר על התצלום. לדעתי התה השלישי הוא גם צילום של משמש. כך? מעניין גם להסתכל על המבושל.

זהו אגס עם ובלי פלאש

זה תפוח, עם ובלי פלאש

צילום בשטח, על המרפסת, שם הכל נעשה.



כמה זה לא הוגן ... ערימת העלים גדולה, אבל מעט תה מוכן.

זהו, גם נדבקתי, אני רוצה לנסות להכין תה שונה. לודמילה, תודה על כיתת אמן כל כך מפורטת ומובנת להכנה. רק אני עדיין לא יודע מה לעשות - אין מייבש חשמלי, והתנור נותן בערך 150 מעלות לכל הפחות. אני לא שותה תה (רק מים), אבל כל כך מעניין לבשל משהו חדש - הגשם יסתיים, אני אתקל בגינה וביער אחר עלים.

ערב טוב לודמילה! תודה רבה על המתכון הנפלא.
כמו ידיותיהם של כולם עלו באש ובעטו באפר ההר השחור ובאירגה.
היו מעט עלי אירגי, בערך 50 גרם. פשוט ייבשתי את זה (אני חושב יותר מדי זמן) וניסיתי לגלגל את הלחמניות, הם התפרקו, נשלחו לתסיסה. מותסס בערך 4 שעות, אני חושב קצת.הריח פירותי מאוד נעים עם תווים של אירגי, הייתי אומר שהוא אצילי ודק יותר מזה של אפר הרים שחור, הטעם גם פירותי בעליל.

[נטושקה]

זהו אגס זהו תפוח, צילום בשדה, על המרפסת, שם הכל נעשה.

טאניושה, איזה תה נהדר יש לך! עם ובלי פלאש. תודה על התמונה. לא משנה מה נמצא במרפסת, בשטח. אתה יכול לראות הכל טוב מאוד! כל הכבוד !

כמה זה לא הוגן ... ערימת העלים גדולה, אבל מעט תה מוכן.

זה כן! לכן, בעונת הכנת התה, אני חי תחת המוטו: "לא יום בלי תה". ובכן, או 2-3 פעמים בשבוע אני בהחלט עושה. אז, בעונה מתקבל 10 ק"ג. מספיק לכולם! כלום, העונה רק התחילה, עדיין יש לך זמן לבשל.

זהו, גם נדבקתי, אני רוצה לנסות להכין תה שונה.

נטושקהוזהו, העסק הזה מדבק ... הצטרף לשבת! הבנות כבר עלו עליי - אני מכין תה אחד בכל פעם והן הכינו 3 - 4. כל הכבוד!

רק אני עדיין לא יודע מה לעשות - אין מייבש חשמלי, והתנור נותן בערך 150 מעלות לכל הפחות.

כתבתי כאן שאפשר לייבש במחבת. קרא את זה. וכמה מהבנות כבר עשו את זה. והם אמרו שזה יצא טוב.

אני לא שותה תה (רק מים),

וזה נכון! יש קפאין וחומרים רעים אחרים. ותה זה בריא. בנוסף, טוב לטפל באורחים בתה זה. אז אתה צריך להכין תה!

כמו כולם, ידיהם עלו באש ובעטו באפר ההרים השחור ובאירגה. היו מעט עלי אירגי, בערך 50 גרם. פשוט ייבשתי אותו (לדעתי לקח יותר מדי זמן) וניסיתי לגלגל את הלחמניות, הם התפרקו, נשלחו לתסיסה. מותסס בערך 4 שעות, אני חושב קצת. הריח הוא פירותי מאוד נעים עם תווים של אירגי, הייתי אומר שהוא אצילי ודק יותר מזה של אפר הרים שחור, הטעם גם פירותי בעליל.

30. ג'ספר, ברוך הבא לנושא! תודה ! הכינו תה לבריאות!
על אודות! תה אצילי מתקבל מאפר הרים. ואני לא יודע מהי אירגה ... ולמען האמת, 50 גרם זה לא מספיק. ייתכן שהתסיסה לא תעבוד טוב. נטליה KU כבר הייתה משוכנעת בכך - היא הכינה תה מענבי בר. האם 4 שעות תסיסה לא הספיקו? אם כי אם זה חם, זה יכול להספיק. אם העלים מתפרקים כשהם מסולסלים, תוכלו לנסות להקפיא אותם מראש.
ובכן, כלום, על הצדדים האלה תבינו את מהות התהליך, ושם זה לא רחוק מכמויות גדולות!

ואני אדווח על התה שלי. בבוקר חתכתי את הדומדמניות והתחלתי להתייבש. הבנתי את הטעות שלי, סובבתי את ה"סיגרים "חזק וחלק מדי בתקווה שהמקפיא עשה את כל מלאכת חילוץ המיץ. כי התסיסה הייתה כנראה חלשה למדי. "סיגרים" לפני שפורסים רופף לא מפותל ומפותל, אחרת הכביסות שלי לא היו מתייבשות בתנור במשך יום שלם. הם עדיין לחים מעט, וכשהם מעורבבים במקום בו הם נתקלים, אני מסובב אותם, מכיוון שבתנור חלק מהעלים התחילו להתייבש, הייתי צריך להסיר אותם. בשקית ברחוב (למרבה המזל, מזג האוויר מאפשר), המסה כולה יחסית שווה, 70-80 אחוז מיובשת. הצילום כמובן (טלפון) אינו מעביר את כל התמונה.
התות שלי (אוי, מסכן, אני חושש שהוא לא יעמוד בתסיסה של חודש) הוא בן שלושה ימים בלבד, והריח כבר השתנה בצורה הגונה, הוא בפירוש פירותי, אני לא יכול לומר שהוא תות, אבל נעים מאוד. הטעם השתנה גם לטובה. והוספתי לו מעט דומדמניות, למרות שהוא אפילו לא היה מיובש לחלוטין ואין לו ריח דומדמניות ברור, אבל באופן מפתיע, טעם הדומדמניות הורגש, וכל כך חששתי שהרסתי אותו עם סיגרים.
עם פטל, לקחתי בחשבון את כל הטעויות שלי, התחלתי לסובב את נקניקיות הפלגלה. לאחר ההקפאה הוא לא החשיך כהה, רק העלים נעשו רכים וגמישים. אבל עדיין לא קל לסחוט ממנה את המיץ. ובכן, הם התמודדו עם בתי. בתמונה לפני התסיסה ובמהלך. עכשיו הדובדבנים יבשים, אני אחתוך את הפטל ואייבש אותם. מה אני יכול לומר על דובדבנים, הגרגירים דרך מטחנת בשר התגלו כפשוטם מדהימים, הריח מדהים.
לאותן בנות שחוששות מהטמפרטורה בתנור, יש לי תנור גז, ניתן לקבוע את הטמפרטורה בערך. הגדרתי אותו למינימום (עד כמה שאוכל), אני לא סוגר את התנור ב5-7 ס"מ ושולט בו, אני מתערב לעתים קרובות. כשזה מרגיש שהמסה התייבשה היטב, אני פותח את הדלת לחלוטין ומייבש אותה. כך שתוכל למצוא דרך לצאת מכל סיטואציה. ועדיין, בנות, שיש להם אשחר ים בתחום הראייה שלהן, לא מתעלמות מזה בגלל העלים הקטנים, יש כל כך הרבה ויטמינים בעלים האלה וזה צריך להיות טעים מאוד, אני פשוט רקחתי אותו. חבל שהשיחים נעלמו ואין בשום מקום

משמש ותה שלישי הם תה תסיסה בינוני. אתה יכול לנסות לתסוס אותם זמן רב יותר. ואז הם יהיו כמו תות - כהה. או שזה קרה בצילום? או אולי אלה התכונות של הצמח. עכשיו אני תוהה מה טעמם. שתף אחר כך, בבקשה. טוֹב?
עכשיו הסתכלתי טוב יותר על התצלום. לדעתי התה השלישי הוא גם צילום של משמש. כך? מעניין גם להסתכל על המבושל.

כן, לודמילה, שתי התמונות הראשונות זהות. אני ארקח את זה, כמובן.
עכשיו בחרתי כמה עלי אפרסק. שמתי אותו לייבוש. אני לא יודע אם לסובב או לסובב מטחנת בשר. רק שבמבנה הם מזכירים לי משמש.
שמרתי גם על עצי הסקל והסמבוק מהשכנים. אנחנו מכינים ריבה מסמבוק, זה עוזר נגד שיעול טוב, אולי אנחנו משתמשים בעלים?

[אווה 3]

אווה 3, תה מדהים! דיווח מדהים! בראבו!

כבר הבנתי את הטעות שלי, סובבתי את ה"סיגרים "חזק וחלק מדי, קיוויתי שהמקפיא עשה את כל מלאכת חילוץ המיץ

אווה 3, אין לך שום שגיאה. אתה יכול פשוט לחתוך את הסיגרים שלך דק יותר (2 מ"מ) ולהתייבש כמו חמודים!

"סיגרים" לפני שפורסים רופף לא מפותל ומפותל, אחרת הכביסות שלי לא היו מתייבשות בתנור במשך יום שלם.

אה, זה כמה עבודות נוספות שעשית! דק יותר היה חותך את כל המקרים.

הם עדיין קצת לחים עכשיו, בכל מקום שהם נתקלים בהם תוך כדי ערבוב, אני מסובב אותם, כי בתנור חלק מהעלים התחילו להתייבש, הייתי צריך להסיר אותם.

אל דאגה, התה יתייבש נהדר! הביאו אותו הביתה בלילה וזהו. היה לי תה במשך יומיים וייבשתי אותו בצורה מושלמת!
ובכן, שיהיה שהסיגרים עבים! בכל מקרה, הכל הותסס - פחות או יותר. רק שבפנים ה"סיגר "סחט פחות מיץ!
האם שמת את הדיכוי על התה? זה עוזר להוציא מיץ נוסף. אתה יכול גם לרסס מעט מבקבוק הריסוס.
נכון, אני בטוח שאתה בעצמך מבין הכל עכשיו. ואני בטוח באותה מידה שהכנתם את התה! לא הרסת את זה עם סיגרים! הכל מצויין! עכשיו אתה עצמך מרגיש את זה. האם הריח מתעצם? וזה יתחזק.

עם פטל לקחתי בחשבון את כל הטעויות שלי, התחלתי לסובב את נקניקיות הפלגלה. לאחר ההקפאה הוא לא החשיך כהוא, רק העלים נעשו רכים וגמישים. אבל עדיין לא קל לסחוט ממנה את המיץ. ובכן, הם התמודדו עם בתי.

כן, לפטל קשה יותר לסובב מאשר דומדמניות. מתקבלים כמה לחמניות מדובללות. ואת המחסור במיץ ניתן לפצות על ידי דיכוי! הוא יעשה את עבודתו.

עכשיו הדובדבן יבש, אני אחתוך את הפטל ואייבש אותם. מה אני יכול לומר על דובדבנים, הגרגירים דרך מטחנת בשר התגלו כפשוטם מדהימים, הריח מדהים.

אווה 3, אתה ובתך גיבורים! הכנו כל כך הרבה תה! כל הכבוד!
בסך הכל התחלה נהדרת! ההמשך יהיה טוב יותר ... וקל יותר ... בהצלחה עם בתך! הכינו עוד תה.

ובכן, הכל בזכותך
לא הייתה כל כך הרבה עבודה בפירוק וגלגול הסיגרים, והייתה עבודה, פשוט באמת סובבתי את זה הרבה, וכשאני פורק את זה, זה היה מסובב את עצמו, משהו כזה.
ואנחנו מכינים הרבה תהיות (או ליתר דיוק, שונות), כך שלפחות חלקן היו עוברות חשיפה של חודש
לדומדמניות ריח מאוד מאוד כשהם מיובשים, ואז הריח נעלם, וכעת, תלוי ברחוב ומתייבש, הריח מתחיל להופיע שוב. אני כבר יכול לדמיין איך זה יהיה בעוד שבוע

עכשיו בחרתי כמה עלי אפרסק. שמתי אותו לייבוש.אני לא יודע אם לסובב או לסובב מטחנת בשר. רק שבמבנה הם מזכירים לי משמש.

אנושקה, נסה לטחון עלה אפרסק רק בידיים שלך. אתה תבין מיד מה לעשות איתו - אם הטרי מתפורר בידיים שלך, ואז להקפיא אותו. אם לא, אתה יכול לסובב אותו במטחנת בשר.
עשיתי את זה עם הדובדבן היום. הוא התפורר כשהוא מפותל, אבל החלטתי לנסות אותו במטחנת בשר. כמובן שזה התפורר. עכשיו שוכב במקפיא, בקרוב אני אפשיר ואנסה לגלגל לחמניות.

שמרתי גם על עצי הסקל והסמבוק מהשכנים.

אבל זה נכון! תנו לשכנים לשתף!
אתה כל כך חכם! הצלחנו להכין תה שונה במהלך יומיים אלה! ואתה כבר שוקל חדש! תמשיך עם זה! ויש לנו רק סמבוק אדום, לא אכיל! ושמעתי הרבה דברים טובים על שחור. אני חושב שאנחנו צריכים לנסות להכין מסמבוק!

סמבוק

, יש לך סמבוק שחור? ואז עלינו לנסות גם לעשות את זה. רק עלי הסמבוק השחורים שלי משום מה מצהיבים, אולי השמש מזיקה לה, כמה שנים היא צומחת וכל הזמן ירוקה כל כך צעירה עדיין, ואז מהר ..., באותה שנה הכנתי ריבה, אני באמת אהבתי את זה, אני חייב לנסות תה.

לודמילה, האם עדיף לסובב את עץ התפוח אחרי המקפיא או במטחנת בשר?

ואנחנו מכינים הרבה תה (או ליתר דיוק, שונים), כך שלפחות חלק מהם עברו חשיפה של חודש. דומדמניות באמת הריחו מאוד כשייבשו, ואז הריח נעלם, ועכשיו, תלוי ברחוב ומתייבש הריח מתחיל להופיע שוב. אני כבר יכול לדמיין איך זה יהיה בעוד שבוע

כמובן, אתה צריך לבחור תה. זה שאתה אוהב, אתה יכול לעשות את זה אחר כך בקנה מידה חצי תעשייתי ... וריח של תה יופיע! אותו תה דומדמניות מטחנת בשר, שהיה לי במשך שנתיים, הפתיע אותי כעת לטובה. והריח והטעם הגיעו מאיפה שהוא. ורציתי לזרוק את זה! לא, עכשיו נשתה גם את זה.

לודמילה, האם עדיף לסובב את עץ התפוח אחרי המקפיא או במטחנת בשר?

אנושקה, לא הקפאתי את עץ התפוח, אך לאחר ייבושו שמתי אותו על הגרגירים דרך מטחנת בשר. עץ התפוח מגרגר היטב. אני קוצר את זה הרבה, אז אני לא מסובב ממנו לחמניות - הרבה עבודה. אבל זה מתגלגל טוב ומתגלגל לגלילים. אז החליטו בעצמכם איזה תה עדיף עליכם.



בנות, את מכירה כל כך הרבה צמחים! אני גר ברוסיה זו השנה השלישית, כך שאני לא יודע הרבה. ערבות וצמחיית הרים מוכרת לי יותר. אז הדחפים שלי מתאפקים על ידי בורות של הצומח המקומי. אחרת הייתי קורע הכל ... לכן אני מכין תה ממה שאני יודע.

[לודמילה]

תודה לודמילה, אנסה עץ תפוח במטחנת בשר. אנחנו יושבים עם בננו ולומדים לסובב לחמניות דומדמניות. הפטל מפשיר ...

רציתי לשלוח את ההודעה לפני שעה, האינטרנט "כבה" ולא הלך. עכשיו, הפטל והדומדמניות התגלגלו. אבל הייתי צריך לשחק עם עץ התפוח, מטחנת הבשר לא "לקחה" את העלים, הוא דופק וכובה. אני לא יודע אם הסכין עמומה או שהעלים כל כך מחוספסים. הם יבשים ישרים כמו פטל והוורידים עבים וגסים, כנראה מהסוג הזה. היה צריך לכבות את העלים, כמו ורידים שנכרכו סביב הסכין ודחוסים שם חזק. השאר התגלגלו לגלילות. לשים אותו יחד ולחמניות ומעוותים. מחר אני אקום מוקדם ואתחיל להתייבש. יש לי תנור הסעה חשמלי שמתייבש במהירות.
אני לא יודע מה לעשות עם אפרסקים, העלים שבירים, הם יתפוררו במטחנת בשר, אבל אני לא יודע איך לסובב אותם, יש להם צורה כל כך לא נוחה, ארוכה וצרה. הם מריחים כמו שקדים. אחרי הכל, אפרסק הוא שקד מושתל.



לודמילה, צלמו את "הצומח המקומי", אנו נייעץ לכם!
אני אוהב צמחים, סבי היה אגרונום ידוע באזור, הוא אהב את המקצוע שלו, כשפרש לגמלאות, הוא שתל גינה ענקית בבית, שלא הייתה שם. ובכן, אני, נכדתי האהובה, מבלה איתם את כל הקיץ וסופי השבוע. אמא גם אוהבת צמחים, אבל היא עוסקת יותר בפרחים.

[אניה]

אני לא יודע מה לעשות עם אפרסקים, העלים שבירים, הם יתפוררו במטחנת בשר, אבל אני לא יודע איך לסובב אותם, יש להם צורה כל כך לא נוחה, ארוכה וצרה.

אניה, עבור עלים כאלה, השיטה להכנת תה מעלה שלם שהוקפא לפני התסיסה מתאימה מאוד. תיארתי שיטה זו בפירוט בדוגמה של תה אגס בתשובה מס '200 בעמוד 11. תה נעשה בפשטות רבה, עם תוצאות מצוינות! לְהַמלִיץ!

אני לא יודע אם הסכין עמומה או שהעלים כל כך מחוספסים. הם יבשים ישרים כמו פטל והוורידים עבים וגסים, כנראה מהסוג הזה. היה צריך לכבות את העלים, כמו ורידים שנכרכו סביב הסכין ודחוסים שם חזק.

אניה, יש לי את אותם עלי תפוח עץ, אבל המטחנה שלי לוקחת אותם. סביר להניח שמדובר במטחנת בשר.

לודמילה, צלם את "הצומח המקומי", אנו נייעץ לך! ...

מוסכם!

אני אוהב צמחים, סבי היה אגרונום ידוע באזור, הוא אהב את המקצוע שלו, כשפרש לגמלאות, הוא שתל גינה ענקית בבית, שלא הייתה שם. ובכן, אני, נכדתי האהובה, מבלה איתם את כל הקיץ וסופי השבוע.

יש לך סבא מעניין! והכי חשוב, העברתי את אהבתי לצמחים לבתי ולך, נכדתי!

[לודמילה]

לודמילהכן, אתה צריך לעשות זאת. אבל העלים כל כך גדולים! בחרתי בעץ הזה מאמי. יש לי מגוון אחר בחצר שלי, קטן יותר. אך האם ניתן לחתוך אותם לשניים לפני התסיסה?

יש לך סבא מעניין! והכי חשוב, העברתי את אהבתי לצמחים לבתי ולך, נכדתי!

כן, סבא היה טוב! הגעתי לברלין! הרבה פרסים! זה סבא של אבא! והוא מת ממחלת ריאות, הוא ריסס הרבה את העצים, נשם אותו! הדבר המעניין ביותר הוא שכשהוא נשכב, אחרי כמה חודשים מי הדנייפר עזבו את השדות והציפו את גינתו, הכל מת. אני עדיין חולם על כל זה! אנחנו מכסחים כמו חציר, אנחנו אוספים תפוחים.

מי שיש לו אשחר הים בשדה הראייה שלו, אל תתעלם ממנו בגלל העלים הקטנים, יש כל כך הרבה ויטמינים בעלים האלה וצריך לטעום טוב מאוד

על אודות! בדאצ'ה הנטושה של השכן, היא כבשה חצי מגרש! איך לפתות את הבת ולזרוק עליה את אוסף הדבר הקטן הזה!

סבי היה אגרונום ידוע באזור, הוא אהב את המקצוע שלו, כשפרש לגמלאות, הוא שתל גינה ענקית בבית, שלא הייתה שם

חצי האי קרים, סאקי, גן ... החברים שלי לא סיפרו לי על סבא שלך שהוא לקח אותם, נופשים פשוטים, כמו בגן בוטני ופינק אותם באפרסקים, שמהם זרם המיץ לידיים כשננשכו? .. עם תפיסה בגן ההוא היה, לא רק "נטוע-אולי-גדל". זה היה לפני 8 שנים בערך.

קרים, סאקי, גן ... חברי סיפרו לי על סבא שלך,

למרבה הצער, לא לגבי שלי. ראשית, הוא נעלם יותר משמונה שנים, סיימתי את הלימודים כשהוא נפטר, ועכשיו אני בן 34. ושנית, לא היו לו אפרסקים. והוא גר לא בסאקי עצמם, אלא באזור סאקי. יש לנו עכשיו הרבה מטעי אפרסק. אבל גם סבא שלי תמיד עשה איזושהי טיול ברחבי הגן, הוא טיפל בי, הוא היה חברותי.

[27]

27, זיכרון מבורך של סבא שלך ...

ועכשיו הסתובבתי אפר הרים אפוי שחור - ממדה ARAGA מטחנת הבשר מחוממת, אני מחוממת, אין לי גרד גדול. זרקתי את עלי התפוח למקפיא. לודמילה אני רוצה להבהיר שוב - האם נוכל לסובב אותם קפואים במטחנת בשר (כמו בשר בקר, זה קפוא: סוד: הוא מסתובב כל כך טוב), כביכול, כדי להקל ולזרז את הצירים ?? או שאתה נגד שיטה זו? כמובן שזה יכול להתפורר, אבל זה לא ישפיע על הטעם? א

[אניה]

אבל העלים כל כך גדולים! אך האם ניתן לחתוך אותם לשניים לפני התסיסה?

אניה, כמובן שזה אפשרי. לכל גודל שנוח לך - מהרצועות הדקות ביותר (0.1 מ"מ) לרחב ביותר - כל עוד הסבלנות שלך מספיקה.

כן, סבא היה טוב!

אנושקה, זיכרון מבורך של סבא שלך! טוב שהוא לא ראה את הגינה האבודה שלו!




אוקסנה,

אני רוצה להבהיר שוב - האם נוכל לסובב אותם קפואים במטחנת בשר (כמו בשר בקר, זה קפוא כל כך טוב), כביכול, כדי להקל ולהאיץ את הצירים ?? או שאתה נגד שיטה זו?

בדוגמה עם דומדמניות סיפרתי לך כיצד שיטת הכנת התה משפיעה על התוצאה הסופית. אם העלה התפורר לפני התסיסה, זה השפיע על איכות התה מבחינתי. בנושא הבא על תה איוואן, אותו דבר קרה לבנות. סביר להניח שתהליכי תסיסה אינם מתרחשים במסה פירורית. במקרה כזה, אני מעדיף להקפיא את העלים ואז לסובב אותם ביד. זה יכין תה עלים משוחרר.

עשיתי את זה עם הדובדבן היום. הוא התפורר כשהוא מפותל, אבל החלטתי לנסות אותו במטחנת בשר. כמובן שזה התפורר. עכשיו שוכב במקפיא, בקרוב אני אפשיר ואנסה לגלגל לחמניות.

ופשוט ייבשתי את דובדבן הציפור אתמול בלי להקפיא, אבל במשך זמן רב, כמעט כל היום, ובערב דרך מטחנת בשר. רֵיחַ!!!! מיד זה מריח לא של דובדבן ציפורים, אלא של שקדים. בלילה התעוררתי מריח עז. וחדר השינה שלי נמצא בקומה השנייה, למרות שהדלת הייתה פתוחה. קמתי והלכתי להתייבש.
האגס, התפוח, הדובדבן, דובדבן הציפורים כבר מוכנים. במקפיא, פטל, דומדמניות, תותים. עכשיו אני הולך לחלקה השכנה לחבושים ומשמשים. אה, אל תשכח לאסוף לוז משכן אחר ... בוטנאי, לעזאזל!
ואני גם רוצה להקפיא דובדבן ציפורים לשם השוואה

[טטיאנה]

בדאצ'ה הנטושה של השכן, היא כבשה חצי מגרש! איך לפתות את הבת ולזרוק עליה את אוסף הדבר הקטן הזה!

טטיאנה, ואין לי את מי להאשים - בעלי בהחלט לא יצטרף כמנוי לעבודות תכשיטים כאלה. ובני וכלתי רחוקים. אז אני בעצמי אהיה הרואית.

[lappl1]

ואיך הברברי לעסק הזה? lappl1, ליודה, אתה לא יודע?
והתאנים? הסתובבתי באתר ...

יש לי דומדמניות, דובדבנים וצלעות שחורות מוכנות. ייבשתי את הפרי השחור במחבת, ניסיתי את שיטת הייבוש הזו - זה עבד. כמויות גדולות של עלים כמובן אינן ניתנות לייבוש, אך כאופציה היא מתאימה.
הגשם כבר ירד ליום השני ואי אפשר להיכנס לגן. טמפרטורה +7, brrr, ובבית הארומה מעלים יבשים.

[לנוצ'קה]

ופשוט ייבשתי את דובדבן הציפור אתמול בלי להקפיא, אבל במשך זמן רב, כמעט כל היום, ובערב דרך מטחנת בשר. רֵיחַ!!!! האגס, התפוח, הדובדבן, דובדבן הציפורים כבר מוכנים. במקפיא, פטל, דומדמניות, תותים. עכשיו אני הולך לחלקה השכנה לחבושים ומשמשים. אה, אל תשכח לאסוף לוז משכן אחר ...

לנוצ'קה, כל יום אחרי הצגת המתכון אני שמחה ממה שהבנות שלנו עושות. הם לא מתסיסים בזה אחר זה! מעצמנו, משכנים, מהטבע - ניקח הכל מכולם! וכמו סנאים, נאחסן לחורף!
אבל היקף הפעולות שלך, לנוצ'קה, הוא מדהים! אלה האנרגיות! אני נדהם! בראבו!
בנות, אנו לוקחים דוגמה מהמתופפים שלנו קוֹמוּנִיסט עבודה כפרית וגן!

לודמילה, לאחר התסיסה, התייבשתי בתנור ובאוויר למשך יממה, שפכתי תה לצנצנת עם מכסה בורג, ועכשיו הכל בספק. אני מבין שהתסיסה היבשה תימשך חודש נוסף. לסגור את התה היטב במהלך האחסון? או שהוא זקוק לגישה אווירית?

[מרינה]

ואיך הברברי לעסק הזה? lappl1, ליודה, אתה לא יודע? והתאנים? הסתובבתי באתר ...

פשתן, אני חושב שהברברי יהיה נהדר. רק הוא (ברברי) נשאר בחיי הקודמים - בקזחסטן. בהחלט הייתי מנסה להכין אותו, רק שהייתי מקפיא אותו בעלים שלמים ואז שולח אותו לתסיסה (תיארתי שיטה זו בעמוד 11 בתשובה מס '200). מכיוון שהעלים שלו קטנים מדי, בכל מקרה, לברברי ההרים שלנו היו עלים כאלה.
אבל את התאנים אני מכיר רק מהבזאר המזרחי - קנינו את הפרי הזה מיובש שם. אז אתה הלן תצטרך לבצע את הבדיקות בעצמך. אולי עוד כמה מהבנות יתחברו.

שפכתי תה לצנצנת עם בורג, ועכשיו אני בספק. אני מבין שהתסיסה היבשה תימשך חודש נוסף. לסגור את התה היטב במהלך האחסון?

מרינההכל נכון - סגור היטב מאוד. העיקר שהתה מיובש היטב, כך שבהמשך הוא לא יגדל שם עובש. ובמקום חשוך יש לקבוע כך שהאור לא יהרוס אנזימים מועילים.
וחודש הוא תקופת התסיסה היבשה המינימלית. ככל שהתה מאוחסן יותר, כך הוא נעשה טוב יותר.

יש לי דומדמניות, דובדבנים וצלעות שחורות מוכנות. ייבשתי את הפרי השחור במחבת, ניסיתי את שיטת הייבוש הזו - זה עבד.

אָהוּב, גדול! הכנו גם כל כך הרבה תה! כל הכבוד ! תודה ששיתפת את חווית ייבוש התה שלך במחבת. הבנות שלנו עשויות למצוא את זה שימושי!

הגשם כבר ירד ליום השני ואי אפשר להיכנס לגן. טמפרטורה +7, brrr, ובבית הארומה מעלים יבשים.

שום דבר לא יהיה ברחוב שלנו חַג מזג אוויר טוב. זה רחוק מנפילת עלים - אתה יכול להכין מרכז תה בקצב שאתה והבנות שלנו עושים. והארומה - כן! רק ממנו אתה יכול להתחמם בקור.

[lappl1]

lappl1, אהבתי לסובב תה דרך מטחנת בשר, אך מכיוון שזה בלתי אפשרי זה אומר שאי אפשר: התיישבתי לסובב את העלים של עץ התפוח ומה אני רואה - מאיפה הלוחם הזה? הוא לא יצא מהמקפיא? ...

רק שני סדינים לסיבוב, איך הריחת את זה? אחרי הכל, החיה חומדת את התה שלי.

[אוקסנה]

אהבתי לסובב את התה דרך מטחנת בשר, אבל אם אתה לא יכול, אתה לא יכול

אוקסנה, למה לא? כתבתי על צמחים הסובלים היטב מטחנת בשר! אז אם אתה מקבל גרגירים טובים, אז סובב את הבריאות שלך.

התיישב לסובב את עלי עץ התפוח ומה אני רואה, מאיפה הלוחם הזה? הוא לא יצא מהמקפיא? ...

לא, לא מהמקפיא ... מהגן למקפיא, ואז ממנו ביצוע הַעֲקָמָה. והזהרתי שעל העלים יכולים להיות כל מיני יצורים, אז לאחר איסוףם אתה צריך לבחון אותם. אחרת נקבל תה עם בשר ...

"מעגל דרמה, מעגל תמונות,
הורקוז'וק - אני רוצה לשיר ... "
כאן אכין את התה, אבל מה עלי לאחסן? יש לי שלושים סנטימטרים פנויים מעל הארון לתקרה. אז אתה יכול לשים שם קופסאות שימורים, ולמען היופי אני משתמש בקומפוז '. חשבתי על כך וכל כך שמחתי! מצאתי אתר עם כיתת אמן ברשת, זה עשוי להיות שימושי למישהו.

תודה על המתכון, לודה!

[אָהוּב]

כאן אכין את התה, אבל מה עלי לאחסן? יש לי שלושים סנטימטרים פנויים מעל הארון לתקרה. אז אתה יכול לשים שם קופסאות שימורים, ולמען היופי אני משתמש בקומפוז '. חשבתי על כך וכל כך שמחתי!

אָהוּבאה, איך ציירתי תה לשירה ... אבל אני ... זה ... אני מתבייש לשאול ... האם הצנצנות קלות? Decoupage זה טוב! אבל אנחנו צריכים לספק מקום חשוך לתה. האם יהיה מספיק חשוך בשבילו עם היופי הזה? אחרת, ניתן להרוס אנזימים שימושיים מאור. ראיתי את זה בבירור עם גזר מיובש. היה לי צנצנת של שלושה ליטר גזר מיובש על הרצפה בחדר מואר. כעבור כמה חודשים ראיתי שהיא נעשתה כל כך חיוורת ... והטעם השתנה ...

כמובן, אטום! אני זוכר את זה, רק בזמן שאני חושב על החומר. יש לי צנצנת זכוכית חומה, ואני אתחיל איתה.
אני מבולבל ברעיון הזה מטמפרטורת האחסון, האם יהיה חם במטבח? היכן שומרים את תכשירי התה?

[lappl1]

lappl1, וכל התה!
מה אתה חושב - האם עוזרר מתאים לעסק שלנו? היום, כפי שלודה יעצה, היא סחטה כמה עלים, עמדה בזה, רחרחה - הריח נראה לי מבטיח! אולי מישהו כבר ניסה את זה, בבקשה תגיב! אבל לא - אז אני אהיה הראשון

אוי אמא יקרה ... את כבר רוצה את התה שלך מייד !!!
לודוצ'קה, תודה על מידע כל כך שימושי, וכמה עבודה עשית כדי לחלוק איתנו את הנס הזה, אני לא אגיד שום דבר. אני הולך עם הילד ושומר על העצים, השיחים ... הכי חשוב להתחיל !!!
ויש לי גם שאלה כזו - עד כמה שידוע לי, אתה צריך להיות זהיר עם עשבי תיבול, באיזו תדירות אתה יכול לשתות תה מאותם עלים?

[וליה]

כמובן, אטום! אני זוכר את זה, רק בזמן שאני חושב על החומר. יש לי צנצנת זכוכית חומה, ואתחיל איתה.

וליה, טוב שאתה זוכר! מעולם לא עשיתי את הצמצום הזה, אך בתקופה מסוימת הסתובבתי באתרים בהם הציגו בנות את עבודותיהן הנפלאות - מצנצנות ועציצים פשוטים ועד שידות לילה וארונות שלמים! כזה יופי! עלינו לנסות לשלוט בעסק הזה בחורף!

אני מבולבל ברעיון הזה מטמפרטורת האחסון, האם יהיה חם במטבח? היכן שומרים את תכשירי התה?

נראה לי שעדיף לאחסן תה במקום קריר יותר. אני שומר את שלי בחדר בקומת הביניים - שם יש לי 15 מעלות בחורף. ולשימוש יומיומי - במטבח, על המדף ליד הכיריים. לא שמתי לב שהטמפרטורה הגבוהה השפיעה לרעה. אבל הוא לא עומד זמן רב במטבח - הם שתו, הלכו לקומת הביניים ושפכו אחת חדשה. כן, ויש לי כל כך הרבה תה בעונה (כ -10 ק"ג) שקשה לו למצוא מקום במטבח.
ואליה, ניתן לזהות תה מתחת למיטה אם הוא יבש. יש לי בית כפרי ומתחת לתה יכול להיות לח מירידת הטמפרטורה ביום, אבל למעלה הכל בסדר - שום דבר לא נעשה לו.

[טאניושה]

מה אתה חושב - האם עוזרר מתאים לעסק שלנו?

טאניושה, נראה לי שזה עדיין יעבוד! כמה זה שימוש, במיוחד ליבות! זה נכון בפירות יער, אך העלים מכילים גם חומרים דומים. אני מכיר דוד שתיקן את ליבו רק עם בויאר. תוך שנתיים כל הבעיות נעלמו - אפילו הוא הוסר מחשבונו של הקרדיולוג במרפאה.
ואיזה עוזרד טעים! אז אני חושב שזה מאוד מבטיח לתה.

אולי מישהו כבר ניסה את זה, בבקשה תגיב! אבל לא - אז אני אהיה הראשון

קדימה, טאניושה, עשה את זה! זה לא גדל איתי, אבל אני מכיר אישה שיש לה את זה (בכפר אחר). אם תרצה, אלך אליה ואאסוף עלי תה. אה, לא שמתי לב איך עברתי ל"אתה ". בימים הספורים האלה הפכת לי למשפחה. אכפת לך, טניושה?

אוי אמא יקרה ... את כבר רוצה את התה שלך מייד !!!

סול * קא, אתה לא צריך לרסן את הדחפים שלך - אתה רוצה, אז אתה צריך לעשות את זה! תודה רבה על הערכת המתכון שלי! שמחה שאהבתי את זה!

ויש לי גם שאלה כזו - עד כמה שידוע לי, אתה צריך להיות זהיר עם עשבי תיבול, באיזו תדירות אתה יכול לשתות תה מאותם עלים?

סול * קא, שאלה מוכשרת מאוד! כתבתי בהערות למרשם שמומלץ להתייעץ עם רופא. והיא כתבה על תכונות הצמחים והתוויות נגד, אולם לא במתכון עצמו, אלא בתגובות אליו. אני אלך ואכניס טקסט זה למתכון, עד להסרת האפשרות לערוך את המתכון.
באופן כללי, שתיית אותם עשבי תיבול מומלצת לא יותר מ 10 - 14 יום. ואז הם לוקחים הפסקה באותו זמן ותוכלו לשתות שוב. אך נראה כי זה נובע מההתרגלות של האורגניזם לפעולת הצמח - הוא כבר לא תופס אותו כתרופה. לכן, אני מכין תה ממספר רב של צמחים ומתחלף כל הזמן. במשך שנתיים של שתיית תה לא הבחנתי בהשפעה שלילית.

[lappl1]

lappl1, וכל התה!
מה אתה חושב - האם עוזרר מתאים לעסק שלנו? היום, כפי שלודה יעצה, היא סחטה כמה עלים, עמדה בזה, רחרחה - הריח נראה לי מבטיח! אולי מישהו כבר ניסה את זה, בבקשה תגיב! אבל לא - אז אני אהיה הראשון

הרגשתי גם עלי עלי עוזרד היום! העלים קטנים, לוקח זמן רב לקרוע, חשבתי, וקטפתי אגסים מהשכנים.

בנוסף למשמש ולתות, כבר יש לי פטל, דומדמניות, תפוחים ואפרסקים מוכנים. אפרסק מריח חזק מאוד של שקדים מרים. קצת מכל מה לנסות. האגס קפוא, אני רוצה לשים עלה שלם (או לחתוך אותו) לתסיסה בבוקר. צלם תמונה לפי מהיר!
משום מה, כל היום, כשאני מסתכל בקופסאות התה, המילים מהשיר "שלי של השנה תה הם העושר שלי! "

נרוואלה היום עוזב משמש, למרות שקראתי שהוא מתפורר, אבל חשבתי, אולי, בלי לקמול, זה ייתן גרגירים. אבל זה לא היה שם, הכל מתפרק. אבל הריח איכזב אותי, מיד סוג של צמחים, לא נעים במיוחד, לאחר התסיסה, צמחי מרפא, אבל די נעים. אבל כשהתחלתי להתייבש בכלל לא אהבתי איזה סוג של פניני יש לי. כנראה שאני לא אבשל במשך חודש, אתן לו לשקר, אולי להתעשת. שמתי שקית נוספת במקפיא, אתן לו הזדמנות שנייה.
אבל החבוש, כשקרע את העלים, רק שם את אפה בערימה, זה הריח כל כך נחמד.עכשיו אני מסובב אותו למטחנת בשר, ובכן, הריח הוא כלום, אבל ציפיתי לטוב יותר. גרגירים אינם שיקיים כמו של דובדבנים, אבל הם עדיין שם, אני מקווה שהם לא יתפוררו. מחר נראה מה היא מספרת ומראה לנו.

אכפת לך, טניושה?

ובכן אני רק בשביל זה!

ואיזה עוזרד טעים! אז אני חושב שזה מאוד מבטיח לתה.

לקחנו פרחים מהעוזרד באביב, לא בישלנו אותם לבד, אלא הוספנו אותם לתה שחור - זה הסתדר מאוד נפשית. אז בעלה השפשוף חשבתי שיש תווי ארומה שמזכירים במעורפל פרחים. אני מקווה שהם יהיו נוכחים גם בתה. צא מחר!

הרגשתי גם עלי עלי עוזרד היום! העלים קטנים, לוקח זמן רב לקרוע, חשבתי, וקטפתי אגסים מהשכנים.

הם לא רק קטנים, הם עדיין לא יכולים "לרחרח" מענף שלם - הם דוקרניים מאוד. אז הסיפור יהיה אותו הדבר כמו עם אשחר הים. אבל - ציד גרוע משעבוד!

נרוואלה עוזב משמש היום, למרות שקראתי שהוא מתפורר, חשבתי, אולי, בלי לקמול, זה ייתן גרגירים. אבל זה לא היה שם, הכל מתפרק. אבל הריח איכזב אותי, מיד סוג של צמחי מרפא, לא נעים במיוחד, לאחר התסיסה, צמחי מרפא, אבל די נעים. אבל כשהתחלתי להתייבש בכלל לא אהבתי איזה סוג של פניני יש לי. כנראה שלא אבשל חודש, אתן לו לשקר, אולי אשנה את דעתו. פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

כן, ריח המשמש לא נעים. אנו נחפש יישום עבורו. למשל, לחלוט אורחים שלא הוזמנו. (בדיחה)

ואחרי שהמקפיא לא ניסה, איך הוא יוביל? האם כדאי לסבול?
הקפאתם את האפרסק? ואז אני מסתכל על שלי, ואני חושב שאם כדאי לטרוח, או שעדיף להכין עוד קצת עם תותים, ממש אהבתי את זה

[אניה]

האגס קפוא, אני רוצה לשים עלה שלם (או לחתוך אותו) לתסיסה בבוקר. קח תמונה- byFasta!

אניהולמה אתה לא מכין גרגירי אגס? זה יוצא טוב מאוד ... אבל תה אגסים עלים גדולים הוא גם טוב! אבל זה תופס הרבה מקום. אז כפי שאתה מחליט, עשה זאת!

משום מה, כל היום, כשאני מסתכל על קופסאות התה, המילים מהשיר "השנים שלי, תה הם העושר שלי!"

ואכן, עושר! מרעייה, כלומר ללא תשלום, ניתן להכין כל כך הרבה תה - לשנים הבאות! ואז בגאווה חולפים על פני המדפים בחנות עם תה מעבר לים ... כאילו ... אבל אני לא צריך את זה!

נרוואלה עוזב משמש היום, למרות שקראתי שהוא מתפורר, חשבתי שאולי, בלי לקמול, זה ייתן גרגירים. אבל זה לא היה שם, הכל מתפרק. אבל הריח איכזב אותי, מיד סוג של צמחי מרפא, לא נעים במיוחד, לאחר התסיסה, צמחי מרפא, אבל די נעים. אבל כשהתחלתי להתייבש בכלל לא אהבתי איזה סוג של פניני יש לי.

אווה 3, יש צורך גם בחוויה שלילית. כאן, ברוסיה, כשאני מכין תה, תמיד חשבתי על המשמש שלי ששהיתי באלמה-אתא. ידי גרדו לי להכין ממנו תה. רק מרחק של 4000 ק"מ מנע זאת. אבל עכשיו החוויה הזו ציננה את הלהט שלי, ובנות אחרות יחשבו על זה לפני שקטפו עלים לתה.
אז תודה לך אווה 3, למידע יקר ערך על משמש זה ממש. נאכל ממנו משמשים טריים ומיובשים בחורף ונשטוף אותו עם התה שלנו מצמחים תואמים יותר ...

לקחנו פרחים מהעוזרד באביב, לא בישלנו אותם בכוחות עצמנו, אלא הוספנו אותם לתה שחור - זה הצליח מאוד נפשית. אז בעלה השפשוף חשבתי שיש תווי ארומה שמזכירים במעורפל פרחים. אני מקווה שהם יהיו נוכחים גם בתה. צא מחר!

טניה, ציד טוב! ושמור על העטים שלך!

כן, ריח המשמש לא נעים. אנו נחפש יישום עבורו. למשל, לחלוט אורחים שלא הוזמנו. (בדיחה)

אנושקה,

ואחרי שהמקפיא לא ניסה, איך הוא יוביל? האם כדאי לסבול?

אווה 3, אני חושב שאם יש לו ריח של דגים לילדות אפילו בלי מקפיא, אז אחריו ריח הדגים רק יחמיר.

הקפאתם את האפרסק? ואז אני מסתכל על שלי, ואני חושב שאם כדאי לטרוח, או שעדיף לעשות את זה עם תותים, ממש אהבתי את זה

במקרים כאלה אני מונחה על ידי מחשבה נבונה של מישהו: "עדיף לעשות ולהצטער מאשר לא לעשות ולהצטער." אז שווה לנסות. אגב, אחת הילדות כבר הכינה מאפרסק קפוא, אתה צריך לשאול אותן. ואתה עדיין צריך להכין תותים, מכיוון שאהבת.




בנות, גם בישלתי תה דובדבן ציפורים... הנה זה כבר מבושל:



מה אני יכול להגיד? זה מפעל חדש לגמרי עבורי. בקזחסטן לא נפגשתי איתו, אבל כאן ברוסיה לא הצטלבתי. ראיתי מתי דובדבן הציפור פורח ליד היער, אבל לא יותר. לכן, היה לי מעניין להכין ממנו תה.
בתשובה מס '214 של 28 ביוני כתבתי שהתחלתי להכין את התה הזה. לאחר ניסיון לא מוצלח לסובב מטחנת בשר (עלה מפורר) שלחתי את העלים למקפיא ואז פצעתי את הלחמניות.

ממה שסובבתי במטחנת בשר הכנתי תה. הטעם חזק מאוד. לאחר התסיסה והייבוש, היא צריכה להתרכך.

אז תסיסתי את הלחמניות במשך 9 שעות. לאחר מוכנות, היא לא יכלה להתאפק ורקחה תה לבדיקה. אני אגיד שהטעם התרכך מאוד. לא מוכר לי, אבל די נעים. צבע התה התברר כבהיר. כדי להעצים את הצבע, תוכלו להוסיף אגס קטן או משהו כהה אחר בעת בישול ...
נראה לי שטעיתי בשלב הראשוני של הכנת התה - ייבשתי את העלים מעט מדי זמן. לכן, כשמעוותים אותו במטחנת בשר, הסדין החל להתפורר. החלטתי להקפיא את העלים. אחרי המקפיא העלה לא התפורר, אך הוא לא התכרבל היטב ונתן מעט מיץ. כתוצאה מכך התה לא הותסס בצורה אינטנסיבית במיוחד.
לנה-קובנוצ'קהמה שלומך עם התה הזה? אחרי הכל, סובבת אותו במטחנת בשר לאחר הייבוש. איך זה התפתל אליך? לא מפוררים? וכמה התססת? ומה קרה כתוצאה מכך? מה הטעם, הארומה והצבע? אנא שתף ​​את רשמיך.

באופן כללי, מומלץ לשתות את אותם צמחי מרפא לא יותר מ 10 - 14 יום. ואז הם לוקחים הפסקה באותו זמן ותוכלו לשתות שוב. אך נראה כי זה נובע מההתרגלות של האורגניזם לפעולת הצמח - הוא כבר לא תופס אותו כתרופה. לכן, אני מכין תה ממספר רב של צמחים ומתחלף כל הזמן.

ליודוצ'קה, תודה על התשובה! אני אלך, אקרא שוב את ההתוויות וההתוויות, אבחר מה מתאים לנו. ובדרך כלל אין טעם לפנות לרופאים בשאלות על צמחי מרפא (לפחות אצלנו), עליהם להיות במעקב באמצעות תרופות קונבנציונליות.

וקיבלתי תה מתפוח של הזרם, אבל תמונות ה- SchA הצמחיות הכי מזיקות




ולמי שנמצא במיכל - איך לסובב את הלחמניות האלה, יש לי אותן פרושות, אולי צריך לגלגל אותן .... האם אוכל לצלם?
כאן כרגע אקרא מחדש את טמקו כמה תוססים דומדמניות וגלילי פטל. : pard: אתה יכול לבקש: עבור לא מכוון בטעמים, כתוב זמן תסיסה לכל פרי, תודה.
והשאלות התעוררו: זמן התסיסה הקצר ביותר - כמה? מכיוון שהאוכמניות התנהגו בצורה מוזרה - לאחר שסובב את הריח חזק, הצבע כבר השתנה תוך שעה, ואחרי 6 שעות כבר הריח מטאטאים - כנראה מאוחר
האם תפוח טחון ותפוח מגולגל ביד שונים בתסיסה? AND? (אין מטחנת בשר בדאצ'ה)

[אווה 3]

ואחרי שהמקפיא לא ניסה, איך הוא יוביל? האם כדאי לסבול?
הקפאתם את האפרסק? ואז אני מסתכל על שלי, ואני חושב שאם כדאי לטרוח, או שעדיף לעשות את זה עם תותים, ממש אהבתי את זה

אווה 3, אתה מדבר על אגס? הרמתי אותו בפעם הראשונה. לאחר ההקפאה, אני רוצה לחתוך את העלה ל 2-3 חתיכות. משהו שאין לי אמון במטחנה שלי.
כן, הקפאתי את האפרסק ואז מיד בלי להפשיר אותו, חתכתי אותו במספריים, לא אחד אחד, אבל לקחתי אותו ישירות באגדות וחתכתי אותו, ואז לתסיסה תחת לחץ. עכשיו אנסה לצלם. ריח בהיר מאוד של שקדים, כמו ליקרים עדיין קיים.אני לא אוהב את ריח השקדים ולכן לא אעשה יותר.