רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer

קטגוריה: מוצרי מאפה
רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer

רכיבים

בצק עלים ללא שמרים ריבוע אחד
אוֹ
קמח חיטה 100 גרם
מים 50 מ"ל
מלח על קצה הסכין
סוכר 2 כפית
חמאה 1/4 חבילה
מילוי
תפוח 2 יח '
עֲמִילָן 2 כפית
סוכר 2 כפית

שיטת בישול

  • אפשר לקחת בצק עלים מוכן. או שאתה יכול לבשל את זה בבית.
  • אם נבחר באפשרות השנייה, אז נלוש את הבצק מקמח, מים, מלח וסוכר. לאחר הלישה, תן לזה לשבת 20-30 דקות.
  • ואז אנחנו מתחילים להתגלגל. כמובן שקל יותר לעשות זאת על גבי בצק. מגלגלים אותו לעובי בינוני (יש לי אימפריה, מגלגלים אותו ל4-3). משמנים את הבצק המרודד בשכבה דקה של חמאה המרוככת בטמפרטורת החדר. מקפלים את הבצק לשניים. משמנים בשמן שוב. הוסף שוב. כל כך הרבה פעמים עד שאי אפשר לקפל את זה שוב. מפזרים את הבצק בקמח ומכניסים למקרר למשך כמה שעות בשקית, כך שהחמאה תופסת.
  • כשהחמאה תופסת, ניתן להוציא את הבצק ולגלגל שוב. מרדדים שוב לעובי בינוני. ושוב אנחנו משמנים בשמן ומקפלים, משמנים כל שכבה בשמן. הכניסו אותו שוב למקרר. אנו פועלים במהירות כדי שהשמן לא יספיק להמיס ולשמן את השכבות.
  • אנו חוזרים על ההליך פעם נוספת.
  • לאחר שהחמאה תפסה הפעם, תוכלו לרדד אותה שוב, הפעם להכנת הרביולי.
  • אם אנו משתמשים בבצק מוכן, אז נחתוך את הריבוע לשניים ונרדד את החצי לאורכו.
  • אז, מרדדים את הבצק.
  • אנחנו לוקחים תבנית רביולי, משמנים אותה מעט מאוד בחמאה ומפזרים קמח (אחרת יהיה קשה להוציא את הרביולי מהתבנית), מנערים את העודפים, פשוט הופכים את התבנית.
  • אנו מניחים את הבצק מעל הטופס. שמנו את המילוי בכל תא. במקרה זה, תפוח קצוץ מעורבב עם סוכר ועמילן. להניח את שכבת הבצק השנייה מעל.
  • רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer
  • בשלב זה, כשמשתמשים בבצק עלים חמאה ביתי, יש להעביר את התבנית למקרר כדי שהחמאה תתייצב. זה יקל על ההסרה של הרביולי מהתבנית.
  • אם אנו משתמשים בתפיחה מוכנה או במרגרינה ביתית, אז תוכלו לדלג על המקרר.
  • מרדדים את הצורה בעזרת מערוך. זה יחתוך את הבצק.
  • אם יש הרבה מילויים (עם החלק העליון), הרי שגלגול התבנית קשה יותר. במקרה זה, אתה יכול להשתמש בגליל צר ולגלגל ישירות לאורך החתכים.
  • אנו מוציאים את הרביולקי מהתבנית. ראשית, אני מחבר את הפינה בשיפוד עץ.
  • רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer
  • רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer
  • אנו מחממים את התנור הרב למשך 5 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
  • הניחו את הרביולקי על הקלף ובסל האוויר.
  • רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer
  • אנו אופים עם בצק עלים מוכן במשך 10 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס או 200 מעלות צלזיוס
  • 180 מעלות צלזיוס
  • רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer
  • 200 מעלות צלזיוס
  • רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer
  • רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer
  • במייבש האוויר אפיתי רביוליקי מתוצרת בית מתוק בצק עלים במשך כ- 6 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
  • רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer
  • רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer
  • רביולי עלים מתוק ב- Philips HD9235 Airfryer

זמן ההכנה:

6-10 דקות

תוכנית בישול:

פיליפס HD9235 רב תנור, 180 מעלות צלזיוס או 200 מעלות צלזיוס

קירך
ובכן, אתה מתגרה בלילה. אתה כבר לא אופה בשטעבה? או שזה הצעצוע החדש שלך? פשוט לא הבנתי למה למרוח בשמן. מה זה עושה?
מאנה
אה, הרבה זמן לא אפיתי נשיפה בשטעבה
ולא הבנתי ... מה לשמן בשמן?
קירך
אה, מנוצ'קה, אני מצטער. לא קראתי את זה בעיון. חמאה היא כשאתה מכין את הבצק בעצמך. זה כנראה טעים יותר. אבל בעייתי
מאנה
כן, ליודוצ'קה, שיעורי בית אני אוהב יותר מוטרד? לא לומר כל כך הרבה. זה לא לוקח הרבה זמן. אבל, כמובן, הרבה יותר מהר להפשיר את זה שנרכש. ותוצרת בית ... אתה יכול גם לעשות הרבה בבת אחת ולהקפיא
קוקושקה
מאנהאתה קוסם, אבל מה עם הטופס לרביולי, האם אתה אוהב את מה שיש לך?
מאנה
לילצ'קה, תודה. יש לי טופס לא מזמן, אבל אני אוהב את זה. Raviolki הם חלקים, יפים. אני מכין בו כופתאות
קוקושקה
זה הוא 12 חתיכות, נכון?
מאנה
נכונה
אלנה טים
מאן, אתה צוחק עלי, צ'טולה? האם אני רוצה לרצות את אותו רביולי עכשיו?!
איזה פשטידות קטנות ומגניבות! זה נס!
מאנה
לנוצ'קהתארת כמה קל לבשל רביולי בעזרת סכין בצק, בלי שום צורה שם
אלנה טים
ציטוט: מאנה
תארת כמה קל לבשל רביולי בעזרת סכין בצק, בלי שום צורה שם
אז מה?! אני עדיין רוצה תבנית! פסיאה כבר מגרדת!
נראה שזה לא הכרחי ... אבל העיניים מקנאות! תופס ידיים קטנות!
מאנה
כן, כן, ורביולקי עגול וחלק כזה מצורה זו מתקבל
גאלה 10.
כן, יופי הוא כוח נורא!
אתה גם רוצה לרביולניצה ???
תודה, מנוצ'קה, למתכון!
מאנה
סימן ביקורת, תודה לך יקירתי!
ציטוט: gala10
אתה צריך לרצות גם רביוליניצה ???
ובכן, אני לא יודע, כאן לנוצ'קה כאן הוא מעדיף להכין רביולי רק בעזרת סכין בצק - זה מהיר יותר ככה, אומר
ראדה-דמס
תודה, זה פשוט נהדר! יתר על כן, יש לי שלושה סוגים של רביולינים בצורות שונות, ובכן, ומטגן אוויר, איפה אני יכול להסתדר בלעדיו !!!!
אלנה טים
ציטוט: מאנה
כאן לנוצ'קה מעדיף להכין רביולי רק עם סכין לבצק
האם אתה באמת מעדיף משהו איתך במשך יותר מיומיים?!
אני מאז אתמול מעדיף להעדיף רביוליניצה!
אני כבר מכה את עצמי בידיים, אבל הן עדיין מושיט יד לכפתור "סדר", צפעונים!
אה ... לאן, אני אלך עוד קצת להעדפה, אנחנו יכולים להירגע בסוף.
ג'וליפרה
מנוצ'קה, נתקל בטעות במתכון שלך בעת קריאת נושא גלילי הבצק))
תודה, אני בהחלט אנסה את אלה עם דובדבן, כי עכשיו בדלונגי אני יכול לאפות חבורה שלמה בכל פעם!

אני מאוד מאוד אוהב את התבנית הזו לרביולי גדול, למרות שקראתי אותה - חלקם לא היו מרוצים ממנה. נכון, במשך שנתיים לא עשיתי בו כלום, תקעתי אותו בפינה רחוקה מתחת לזרם יחד עם גליל הבצק, איכשהו לא היה מצב רוח בכלל, אין זמן. ואז חברה שלי קנתה לעצמה רביוליניצה (אחרת), עכשיו היא בוחרת גלגול טוב, בקיצור, היא עודדה אותי, ואני "חוזר לעצמי", כשהתשוקה התעוררה, והזמן נמצא מיד))
מאנה
ציטוט: ג'וליפרה
אני בהחלט אנסה את אלה עם דובדבן
כן, כן, כן, הדובדבן יהיה רק ​​אגדה.
אני אוהב גם את הטופס הזה, אבל אני עדיין מסתכל לעבר חסר התחתון.
27. מריאסיה
מנוצ'קה, אמור לי, בבקשה, אחרי שלב המריחה של הבצק בשמן ובמקרר, אתה מרדד אותו על גבי בצק או באופן ידני?
מאנה
27. מריאסיה, תחילה ביד לעובי מקובל, ואז במכונת כתיבה.
27. מריאסיה
תודה. עבדתי עם גלגלת בצק רק עם בצק בלתי מוגש. קראתי מאחת הבנות כי גלגול מכונת החול מתלכלך, והמכונה המלוחה איכשהו לוחצת לא נכון.
אני אנסה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם