תבשיל בסיר לחץ יחידת -1100 ד

דרך מצוינת לבשל תבשיל טעים, אך, לאור האיכות הנמוכה של הטכנולוגיה הסינית, לא לבעלי לב חלש. במהלך הבישול נקרע שסתום הבטיחות שלוש פעמים. מכיוון שהכנתי תבשיל כזה בפעם הראשונה, הכל נראה באופק. אז המתכון:


1. בשר - חזה חזיר וכתף בקר - חתוך לחתיכות קטנות (עדיף לחתוך אותו לא גדול מאגוז), הוסיף מלח ופלפל גרוס, מעורב.
2. לא עקרתי אחת משלוש פחיות עם מכסי ברגים, אבל לא התכוונתי להחזיק את התבשיל הרבה זמן מחוץ למקרר, אז אני לא רואה בזה טעם.
3. שמתי עלה דפנה ובשר בכל צנצנת (בתצלום נראה שהיה צורך לשים עוד בשר), הידקתי את המכסים.
4. בתחתית סיר הלחץ שמתי חתיכת מגבת טרי בשכבה אחת, הנחתי את הצנצנות מעל, שפכתי מים חמים על מתלי הצנצנות, סגרתי את המכסה וקבעתי את הזמן ל"תבשיל "למשך 50 דקות. . במהלך הבישול שסתום הבטיחות נשבר שלוש פעמים, אם בעלי לא היה בבית, הייתי מוותר על העיסוק הזה באופן חד משמעי.

יום טוב! תגיד לי איך התבשיל יצא? מי עוד ניסה את זה?

יום טוב! תגיד לי איך התבשיל יצא? מי עוד ניסה את זה?

אני עושה את זה כל הזמן, רק שיש לי את סקרלט. לצנצנת חצי ליטר אחת - 400-420 גרם בשר, 1 כפית מלח ללא שקופית (יש לי כף מדידה), 1 לברושקה, 5 גרגרי פלפל. תכנת "מתכון משלך" למשך 99 דקות (מקסימום). הנחתי שטיח סיליקון בתחתית סיר הלחץ. אני נצרבת מראש ומייבשת את הצנצנות. אני מבשל חזיר, הודו ועוף (ללא עצמות).

[plasmo4ka]

plasmo4ka, תודה על התגובה המהירה! חיפשתי מתכון לאמי, החלטתי שאני אנסה להכין אותו ברדמונד שלי)

[הִשׁתוֹלְלוּת]

הִשׁתוֹלְלוּת, אני משתמש בפחיות רק עם מכסי ברגים - פשוט שובר את הלחץ. לאחר סיום התוכנית, אל תשחרר בכוח את הלחץ - זה יקרע את הכיסויים. מלח יכול להיות מעט פחות.
היום אני מבצע ניסוי - קלמארי בבנק. במקור, הם הציעו לבשל בצנצנת ובתנור, אנסה להשתמש בסיר לחץ ..))

הדיונון בצנצנת מקורי מאוד, האם תבשל דיונונים גדולים או רגילים?

הדיונון בצנצנת מקורי מאוד, האם תבשל דיונונים גדולים או רגילים?

הכנתי כבר את החלקים הרגילים. לקחתי את המתכון באינטרנט. שום דבר לא מסובך: בצל, גזר, מלח, פלפל, צמח / שמן. הכל בבנק וב SC במשך 1.5 שעות. תוצאה: רכה, חומה (כמו נתחי בשר מטוגנים ומאודים), אבל הטעם לא היה בשבילי. משהו חסר - או קצת חמיצות, או קצת מתיקות .. באופן כללי, לא הערכתי את זה.

ואם אתה משווה אותם עם מזון משומר בחנות, האם הם דומים? בעלי אוהב קלמארי בצנצנת, הייתי מבשל

ממש לא דומים.

מובן.

עשה את זה כבר שלוש פעמים.
ב- Unite.
מתברר מדהים!
ספק בזה. מה ניתן לאחסן מחוץ למקרר - לא!
הכיסויים אטומים בצורה מושלמת, אפילו נמשכים מעט פנימה (כפופים פנימה).
עטיפות. כמובן בורג.
עליכם להיות זהירים יותר בהנחת בשר בצנצנות.
אם לא דיווחת על בשר, זה בסדר. אבל אם בורשנול, אז הלביבה מתחילה לדחוף את השומן מתחת למכסים למים :-(
עדיף לא למלא פחית מלאה של בשר.
אפשר להכין בשר גם במטחנת בשר.
זה טיפשי למלא את הבשר הטחון בצנצנת, אם חלק מהבשר, עדיף להכניס את הבשר הטחון לבשר הטחון מאשר את הגוש ..
עם מלח ותבלינים.
מתברר ש"נקניקיה "זו נקראת בשם" ארוחת הבוקר של התייר ".
יתרונות:
ממש מהומה!
לקח שלוש / ארבע (כמה פחיות של 700 גרם מתאימות.
עקרתי אותם (אני מעקר אותם ואת המכסים שלהם במיקרוגל לכל מקרה)
ואז הם התקררו.
ממולא בבשר / פרוסות חתוכות בלוורושקה. תבלינים, שום ומלח.
או במילוי בשר טחון.
הברגתי את המכסים.
הנחתי אותו על מזרן סיליקון במיכל היחידה.
שפכתי מים קרים על כתפי הפחיות.
וגם 3 שעות במצב "ג'לי" או 4.

עשיתי כך וכך.
לא ראיתי את ההבדל. אני חושב שהשני בטוח יותר.
אנחנו לא משחררים לחץ, אלא נעלמים מעצמם.
כתוצאה מכך אנו מקבלים מוצר מוגמר המתאים לאחסון ארוך טווח ומבוקש בחסימה ובמלחמה. :-)
יתרון עצום:
ידיים נקיות.
כלומר, רק כשאנחנו חותכים את הבשר או הופכים את הבשר הטחון של מטחנת הבשר החשמלית.
ואז כל תהליך הבישול מאחורי כוסות הפחיות / בתוך סיר הלחץ והמשתמש לא מתעסק ב"תבשיל "כמוצר - באופן כללי.
הוא פשוט הוציא את הפחיות, קירר אותן והניח אותן לאחסון.

פתחתי פחית אחת ואכלתי אותה .. טעמה היה ככה, אכלתי ובכיתי ;-) ובכן, לעזאזל היה שם עגל ובשר חזיר טרי .. בקיצור, אפילו בילדות לא היה טעם כזה והשבחה :-)

אני ממליץ לכולם!
בנוסף בקארמה למחבר :-)
אגב, מה אני רוצה להגיד בדרך:
SKIROVARKA ווש מדהים במסגרת חיי רווקות.
יצורי מוזוקי עצלנים.
וכך לעולם לא הייתי מתחיל להכין לעצמי אוכל משומר אם הייתי צריך לבשל / לשפוך / לאטום אותם שם במחזור מלא, מכיוון שמעולם לא אהבתי להתעסק בג'לי (לדוגמא)
סיר הלחץ לוקח כמעט את כל מחזור ההתעסקות מעבר למאמץ האנושי.
זה טיפש ומהיר לפזר בשר נא בצנצנות, להכניס אותו לסיר לחץ - ולקבל אוכל משומר מוכן !!!!!!!!!
תוך חמש שעות (ובשעה זו תוכלו להתפיח לסרט!)
אלה חדשות טובות באמת!
ידיים אמיתיות!
אני זוכר. הייתי קטנה וסבתא שלי הכינה בשר משומר בדאצ'ה.
היה מהומה, המולת סגירת תפרים / נשפך לפחיות, ואז ... הכל היה במוצר ובמחבתות. פַּח!
והנה - כאילו באוטוקלב. תוצרת לא casaeshso.
אותה ביידה עם ג'לי. זרקתי הכל - הצצתי בכפתורים והלכתי לישון. בבוקר - ג'לי :-)
סיר הלחץ מניע ויש לו את היתרון העיקרי - לא מריח!
מכיוון שהוא מרופט.
אם כי. יחידה זוֹחֵל בכל זאת מכה. עם הפלסטיק הסיני שלה :-(
בפעם הבאה אני אקנה מולינקס. הם אומרים שיש פלסטיק טוב יותר.

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO,

[CheBuRashGO]

CheBuRashGOאתה גיבור, כתוב כל כך הרבה טקסט! תודה על המילים החמות.
בהחלט שמת לב לגברים, בעלי קנה ממני את סיר הלחץ בערמומי כדי לבשל אוכל לכלב, גיליתי את זה כשהשליח מהחנות הגיע לבית. כן, הבשר המרופט בו מצוין וגם דייסת חלב. הטעם בסדר גודל טוב יותר מאשר אם מבשלים אותו על הכיריים, והם לא בורחים, וזה חשוב.
הפלסטיק שלי בדרך כלל נסבל, אוכל עדיין לא בא איתו במגע, אבל סיר הלחץ לא נוח לכביסה, יש הרבה מקומות שמלכלכים מאוד, ואפשר להשיג אותו רק עם צמר גפן, אבל זו התוצאה של קנייה באינטרנט, לעומת זאת, המחיר שהוא משתלם, עבור 20 אלף לא כולם יכולים לקנות.

לגבי גברים, בהחלט שמת לב שבעלי קנה ממני את סיר הלחץ הזה בערמומי לבשל אוכל לכלב

המילים שלך כל כך מעוררות השראה! (הרגיש כמו חיה)

הנה סיפור.
סיר הלחץ נקנה לבעלי חיים :-) אבל עכשיו הכל 6-)

באופן ספציפי, יחידה, אני אישית, לקחתי את זה בגלל האפשרות לעשן בבית "על נסורת".
למרות שאני משתמש בפונקציה זו לעיתים נדירות ביותר :-( לא הייתי צריך להיות כל כך להוט לזה.