סלט חם עם שעועית "עין שחורה"

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
סלט חם עם שעועית עין שחורה

רכיבים

שעועית 200 גרם
מים 600 גרם
שורש פטרוזיליה מחשב אחד.
שורש סלרי 1 \ 2 יח '.
בצל בצל מחשב אחד.
גזר מחשב אחד.
עגבניות במיץ משלהן * (יש לי צהובים) 3 יח '
שום (לא חובה) שן אחת.
פטרוזיליה 1 \ 2 חבילות
ירקות שמיר 1 \ 2 חבילות
סוכר קַמצוּץ
מלח טַעַם
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

  • שוטפים שעועית מתחת למים זורמים. מכסים במים, מכסים, מביאים לרתיחה על אש גבוהה, ואז מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים 30-40 דקות עד שהם רכים. לא ממליחים !!!
  • מקלפים ירקות, חותכים לרצועות או מגרדים על פומפיה גסה. מעבירים את השום דרך מכבש. קוצצים את עשבי התיבול דק. מקלפים את העגבניות, חותכים.
  • מחממים שמן בסיר. מטגנים בצל קצוץ, שום, גזר, סלרי ופטרוזיליה עד לריכוך. הזמן המשוער הוא 10-15 דקות.
  • מוסיפים עגבניות, מערבבים ומשהים 2 דקות.
  • במקום עגבניות אפשר להשתמש בסט 1. l. רסק עגבניות.
  • בסוף ממש, מתבלים, מוסיפים עשבי תיבול, מערבבים, מסירים מהאש.
  • מסננים את המים מהשעועית המוגמרת.
  • מערבבים את השעועית בירקות, מכסים ומניחים לה להתבשל במשך 5-10 דקות.
  • סלט חם עם שעועית עין שחורה
  • טעים גם חם וגם קר. על מה שבעלי מוחלט נגד שעועית, אבל הוא אכל בהנאה.

המנה מיועדת ל

4 מנות

הערה

לפולי העין השחורה יש "עור" דק יותר ולכן הם מבשלים מהר יותר ללא צורך בהשריה מוקדמת.

ראדה-דמס
אה, גם עגבניות צהובות !!!! חביב! אז אדוני, יש שעועית כזו !!!
(לא הבנתי בערך 12 חתיכות סלרי, פשוט חפרו! שתלתי רק 8 חתיכות, וגם אז קניתי שתילים) כנראה שניתן לרכוש את השורש?
אומלה
ראדה-דמס, אני מאוד אוהב את ה- xFasolka הזה. קניתי את השורש, כן.

ציטוט: Rada-dms
פשוט ככה ולחפור הכל!
כן)) לא, המקל לא הודפס, תוקן.
ראדה-דמס
אומלהובכן, פשוט אל תחפור אותו, בהחלט! אני לוקח אותו לשירות !! וכבר פחדתי שיש צורך גם לחדד את האתים אה, העיניים השחורות האלה, הם כבשו אותי. ..... !!!
מתכון מצוין עבורי, הוא יחליף לחלוטין את ארוחת הערב !!! :)
אומלה
ציטוט: Rada-dms
להחליף לחלוטין את ארוחת הערב !!! :)
הייתה לי ארוחת ערב במהלך הפוסט.

ציטוט: Rada-dms

אתה צריך גם לחדד את אתים
לא, אתים לא בשבילי .. אני יותר ויותר על המגרפה.
Sanechka A.
לא סלט, אלא תועלת מוצקה !!!!
אומלה
לא המילה הזאת!
וי
קסיושהכמה טעים! אני בהחלט אבשל, אין זרם שורש פטרוזיליה, יהיה סלרי אחד.
אומלה
ליזה, תכינו אותו !! טָעִים מְאוֹד!
סקרלט
אומלה, שעועית אבאחה! ובכל צורה שהיא! ואז יש את השם - עיניים שחורות ישרות מהצלחת מביטות בך! : girl_blum: אני בהחלט אבשל
אומלה
טטיאנה, ולא רק לבהות, אלא גם להפנט: אכלו אותי, אכלו אותי.
סקרלט
ציטוט: אומלה

טטיאנה, ולא רק לבהות, אלא גם להפנט: אכלו אותי, אכלו אותי.
שונא, לא יכולתי להיכנס לדלת? צלמיות! אני כל הזמן רומס את המאפה שלך, זה אומר גם את זה! לוע עדיין לא סדוק
אומלה
שו, יש רק ירקות וחלבון לעיכול בקלות.
סקרלט
ציטוט: אומלה

שו, יש רק ירקות וחלבון לעיכול בקלות.
אהה, ובלילה - מוזיקה סולידית! אבל ברצינות - שכחתי לקנות אתמול שעועית, והיום זה לא יום שוק, אבל בהחלט אעשה את זה, אם אגיד זאת. ואז אתנדנד לסלטים שלך עם כל מיני עשבי תיבול מונבטים - מעולם לא ניסיתי את זה, אני אפילו לא יכול לדמיין את הטעם. אבל הם נראים מדהים!
אומלה
ציטוט: סקרלט
ואז אנדוד לעבר הסלטים שלך עם כל מיני עשבי תיבול מונבטים
החלטה נכונה !!! זה טעים!! והיתרונות הם הכרכרה!
אלנה טים
מלקאאאא, איזה שעועית פאנקית! ישירות ב:
לאן, אני לא אצעק עליך.
בשטבה זה התבשל תוך 25 דקות. אתה יכול לבשל 20. לצלעות הבקר לא היה זמן להגיע למצב הרצוי, אז הוצאתי אותם, חתכתי אותם ושלחתי אותם לבשל יחד עם הירקות שנזרקו (5 דקות על המרק + 10 דקות על החימום, והקלתי על הלחץ).
(למי שלא יודע, מה אני עושה כאן, אדווח: אני מבשל מרק עם הקטניות האלה ומענה את מלכה על ויבר)
ובכן דוק, הכל מבושל, השעועית שלמה, רכה וכמה שהם טעימים. אני ממש שונא שעועית, אבל אי אפשר לתאר את זה!
תודה, דרוך מלכה! לעזאזל לך ניפיגה ולא עזר!
FSE, הלכתי לאכול.
אלנה טים
Tek-s ... לאן עוד תלך ללמוד אותי לבשל? ...
סקרלט
אל תשכח לאוורר את האפוד
אומלה
Sho אומר שזה לא עזר. השעועית לא מבושלת, לא .. וואו. זה העיקר. וזה 25 זה המון, אז אמרתי. קרוך, בהנחייתי הקפדנית תלמד כיצד לבשל מרק.))
של. ואני גם אוהב את השעועית הזו.
אלנה טים
ציטוט: סקרלט
אל תשכח לאוורר את האפוד
ושו טאקויה? בשביל מה?
ציטוט: אומלה
קרוך, בהנחייתי הקפדנית תלמד כיצד לבשל מרק.))
אוקיי, היא דיברה. היום אתה מלמד אותי, מחר אני מלמד אותך.
סקרלט
אז אכלתי שעועית
אלנה טים
אאאאאאאא!
ובכן, מה תוכלו לעשות עכשיו ... בואו לארגן ערב "מוזיקלי" רומנטי עם טימון.

העיקר לא להדליק נרות ...

סקרלט
גופרים מסכנים למרות שבכפר שלנו חתול, כשהוא מורשה לביתו בחורף, נותן פיח כזה - אמא לא בוכה. ובתחילה חטאנו לאחיינו
אלנה טים
ציטוט: סקרלט
גופרים מסכנים
אל דאגה, הם מעשנים אפילו יותר נקי מהחתול ההוא, כן, אז כולנו עפים מהחדר כמשפחה, ומוחים את הדמעות. אגב, ה wort עף החוצה הראשון!
סקרלט
כן, והם מסתכלים עליכם - כמו, ובכן, אתם הבעלים ותנו לשחח הדבקון יבוא וירדוף אחרינו עם סמרטוט רטוב
אלנה טים
ציטוט: סקרלט
דבקון שצ'ה יבוא וירדוף אחרינו בסמרטוט רטוב

זחלי משם ... אנחנו עוזבים ליד החצרות ...

אלנה טים
מיאלק, אתה תות?
קיבלתם את שורש הפטרוזיליה?
התכוונתי לבשל את הסלט שלך היום. תחילה בישלתי את השעועית ואז הלכתי לקרוא את המרכיבים ... ובכן, לא היה לי אלא בצל.
אבל כל השאר הם על פי המתכון, בכנות - בישלתי את השעועית! מה עוד אתה צריך ?!
אומלה
בשעה 6.30 אני ישנה !!!! ומה, על סלט הכה אותך?
של. שורש פטרוזיליה באותו מקום בו מוכרים עשבי תיבול.
אלנה טים
ובכן, טוב לך לישון.
באותה תקופה עוד לא הלכתי לישון.
לאן, אני אפילו אלך לראות איך זה נראה, שורש הפטרוזיליה הזה ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם