סטייק בקר עם ביצה ביצרן כריכים (סטבה)

קטגוריה: כלים בשריים
סטייק בקר עם ביצה ביצרן כריכים (סטבה)

רכיבים

בשר בקר טחון 500 גרם
שומן שומן (חמאה) 50 גרם.
פרורי לחם 4 כפות. l.
קמח 1 כף. l. עם שקופית
עֲמִילָן 1 כף. l.
חלב 8 אמנות. l.
ביצים 11 יח '
נוּרָה מחשב אחד.
מלח, פלפל, תבלינים

שיטת בישול

  • מערבבים את פירורי הלחם עם קמח ועמילן, מוסיפים מלח, פלפל, והתבלינים האהובים עליכם. מוסיפים 1 ביצה וחלב לתערובת היבשה, מערבבים, מניחים להתפחה למשך 3 דקות. מוסיפים בשר טחון, בייקון ומערבבים היטב. קוצצים את הבצל דק ומערבבים עם 1 כף. l. עמילן ומלח. מכניסים אחד משני המשולשים, תחילה כפית בצל, ואז בשר טחון (בצל בעמילן יחזיק את המיץ והשומן מהסטייק ויטגן בו). סוגרים ואופים 7 דקות, פותחים במשולשים הריקים שנותרו, לשים שוב 1 כפית. בצל ומעליו ביצה שלמה, מכסים ואופים עוד 6-7 דקות. מגישים עם הביצה על גבי הסטייק. יוצא עסיסי וטעים.

המנה מיועדת ל

10 חתיכות.

זמן ההכנה:

14 דקות

הערה

אפשר פשוט לטגן את הסטייקים בלי הביצים, ואז פשוט להניח את הבצל והבשר הטחון בכל משולש.

סימן
לינאדוק, ממציא! עם מה היא עלתה! טעים ומהיר !!!
לינאדוק
סימן, מריש, הייתי מכין אותם בתנור ועם ביצי שליו. אבל אתה לא רוצה להניע את התנור, והם מתייבשים בתנור. אבל בפעם הבאה שתוכלו לנסות עם ביצי שליו - עשו שקע בסטייק בעזרת כף ואחרי 7-8 דקות שפכו ביצה לחריץ ואפו. הייתי עושה זאת, אבל יש לי חסימה של הביצים שלי, אז אני מגרף אותן.
סימן
לינאדוק, זה אמור להסתדר !!! באופן כללי, הרעיון טוב, זה כל כך אופנתי עם פירה, כוסמת ... - למה לא בן לוויה לביצה! מגניב, לרעיון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם