מרק מחית דלעת בתוך סטבה DD1 רב-קוקי

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק מחית דלעת בתוך סטבה DD1 רב-קוקי

רכיבים

דלעת חצי דלעת קטנה
שורש סלרי כמו שאתה אוהב, אני מכין לא יותר משכבה בעובי של 1 ס"מ
גזר מחשב אחד.
עלה דפנה מחשב אחד.
עשבי תיבול יבשים (שמיר, פטרוזיליה) גבעולים מרובים
שום פרוסה אחת
כרישה או לפת נפוצה חצי מהחלק הלבן
שמן זית או חמניות
מלח טַעַם
פלפל לטעום (אני אוהב כוסברה)
פלפל אנגלי מחשב אחד.
חלב כ 200 מ"ל
נסחף אופציונאלי
עשבי תיבול טריים, ביצת שליו לקישוט

שיטת בישול

  • קוצצים את השום.
  • קוצצים את הכרישה לטבעות לא דקות במיוחד.
  • חותכים חצי דלעת, שורש סלרי וגזר לקוביות בינוניות.
  • מחממים את שמן הזית במצב "טיגון" ומשחימים את השום הקצוץ למשך כדקה. מרק מחית דלעת בתוך סטבה DD1 רב-קוקי
  • מוסיפים את הכרישה לשום, תוך כדי ערבוב מדי פעם, מטגנים 4-5 דקות.
  • מוסיפים לקערה את הדלעת המסומנת, הסלרי והגזר, ומטגנים הכל יחד, תוך ערבוב מדי פעם, למשך 5 דקות נוספות. מרק מחית דלעת בתוך סטבה DD1 רב-קוקי
  • מלח ופלפל לפי הטעם.
  • מכבים את ה"טיגון ", מוסיפים מים כדי שהירקות יתכסו מעט.
  • מוסיפים לקערה עלי דפנה, עשבי תיבול יבשים ופלפל אנגלי.
  • אנחנו סוגרים את המכסה, השסתום סגור.
  • הגדרנו את מצב "המרק", הזמן הוא 10 דקות, לחץ ברירת המחדל.
  • בסוף התוכנית וזמן להשוואת הלחץ, שפכו את התוכן לבלנדר. אני מעביר אותו בכף מחוררת ואז מוסיף מרק ירקות לעין כך שהוא לא נוזל מדי.
  • מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ויוצקים חזרה לקערת המולטי-קוקר.
  • מוזגים חלב ומביאים לרתיחה במצב ה"טיגון ". מרק מחית דלעת בתוך סטבה DD1 רב-קוקי
  • מכבים, יוצקים על צלחות, מקשטים, מוסיפים שמנת חמוצה, מי שאוהב.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

בערך 30 דקות

תוכנית בישול:

צלייה, מרק, צלייה

ליוליאקה
פיי. סיי.
העלאת התמונות נכשלה, אנסה שוב מאוחר יותר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם