ירקות בולגור

ירקות בולגור

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
ירקות שהוקפאו במהירות (יש לי	400 גרם
בצל בצל	מחשב אחד.
שמן צמחי לטיגון	2. l.
דגנים מלאים של בולגור	50 גרם
מים רותחים	100 גרם
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• לבישול יש להשתמש בכלים עם תחתית עבה. יש לי ווק מברזל יצוק.
• 
• מחממים את השמן ומטגנים את הבצל חתוך לטבעות עד לקבלת שקיפות.
• מוסיפים ירקות. מבשלים תוך ערבוב מדי פעם כ -10 דקות.
• מוסיפים בולגור, מערבבים. מתבלים לפי הטעם.
• יוצקים מים רותחים, מערבבים, מבשלים במשך 2 דקות. סוגרים את המכסה, מכבים את האש ומאדים למשך 10 דקות.
• טעים ובריא מאוד!
• דג בורגול מלא כאן.

המנה מיועדת ל

2 מנות

הקנטת את הירקות האלה, נכון, איש קטן? ווקואוסנה! אני ממש אוהבת בולגור עם ירקות!

ואני!!!

שילוב נהדר! 🔗

קארינה, תודה!

[אומלה]

כמה טעים, מממ, אבל כמה שימושי! אני אוהב את זה מאוד, יש צורך להכין את זה בעתיד הקרוב
אומלה, וצבעי הירקות כה בהירים, שהתיאבון היה ממש גבוה. אני הולך לאכול משהו.

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, תודה! הקפידו לנסות. מתכונן במהירות.

[אומלה]

אומלה
הו אוקסן, המנה הזו מתאימה לי ...... ...... יש רק תערובת מקסיקנית, אבל בורגול הוא מטומטם ..., מה היית עושה עם זה? ...

[גליה]

אבל בורגול הוא טיפש ....., עם מה לדפוק אותה? ...

גליה, עם קוסקוס אתה יכול.

[גליה]

גליה, עם קוסקוס אתה יכול.

אין גם קוס-קוס, בסדר ... אז מחר אני אעשה את זה ...

ואז עם כל דגני בוקר אהובים, רק מבושלים מראש. כי בורגול וקוסקוס מבשלים מייד והירקות נשארים פריכים.

ואז עם כל דגני בוקר אהובים, רק מבושלים מראש. כי בורגול וקוסקוס מבשלים מייד והירקות נשארים פריכים.

מצד שני, אני לא רוצה ..., מחר אקנה בולגור, ואכין אותו לפי המתכון ...

תראה, אם הבורגול גדול (כמו הצהוב בתצלום שלי), לוקח לבישול יותר זמן. וגם tsz הוא כמו גרגר קטן, אז 5 דקות זה מספיק.

[אומלה]

אני משתגע עם בורגול ... ישבתי עליו ממש. נכון, אני עושה את זה עם עוף.
אומלה, תודה על המתכון, - לקחתי אותו לסימניות.

[יבגני]

יבגני, בריאות טובה! אני עושה את זה גם עם עוף.

[אומלה]

אומלה
קסיושה קח את זה, תודה לך, vkusnooooo ......, זה לא מביך, אני אפילו לא מאמין שאכלתי כל כך הרבה לבד .... ..... ...., עשיתי את זה בשטעבה , לאחר טיגון הבצל והתערובת, החלף. לירקות - 5 דקות, לחץ 0.7

[גלינה]

גלינה, שמחה שאהבת! היום באשן ראיתי גם בורגול וגם קוסקוס.

[אומלה]

אומלה
קסיושה קח את זה, תודה, vkusnooooo ......, זה לא מביך, אני אפילו לא מאמין שאכלתי כל כך הרבה לבד .... ..... ...., עשיתי את זה בשטעבה , לאחר טיגון הבצל והתערובת, החלף. לירקות - 5 דקות, לחץ 0.7

אה, כמה נהדר! גם chtol לעשות? סוף סוף יש לי הכל בשביל זה.

קסון, וכסון! וכמה משיגים לפי כמות. אני מסתכל על משהו ויש רק 50 גרם של בורגול. האם מדובר בארוחה חד פעמית? אני צריך את שאוב מספיק ליומיים. מאה, או מה, לקחת גרם?

ובכן, אתה יכול להכין בורגול עם ירקות, אבל לא ירקות עם בורגול. ואז הבורגול יכול להיות 200 גרם.

הכמות היא 2 מנות.

זה טוב ששאלתי. אז אני אשים עוד ירקות! נסעתי, בקיצור, לבורגול.
תודה! שצ'א פזאורים, מה אתה מאכיל את האנשים שם!

קטנטנה, פשוטו כמשמעו שאלה אחת נוספת ואני ארד ממך. כתבת שהבורגול מבושל רק כמה דקות ... אבל חשבתי שצריך לבשל אותו במשך חמש עשרה דקות. אני פשוט לא זוכר בדיוק, אבל לא נותר מידע על החבילה. האם יש לו זמן להגיע לשם?

[אלנה]

אלנה, בולגור מגיע בגדלים שונים. קטן (אנחנו קוראים לזה קוטל) - מבושל במהירות. בחלק מהניצנים הוא אפילו לא מבושל, אלא פשוט יוצקים אותו עם מים רותחים. ויש אחד גדול, לפילאף, אז אתה צריך לבשל אותו יותר.

[אלנה טים]

אלנה טיםנכון, גם אני בישלתי אתמול חמש עשרה דקות. יש לי רק שני סוגים של בורגול. זה שטחון דק מבושל מהר יותר, והמשוקל ארוך יותר.
וזה עובד גם עם שעורה שכבר רתחה מראש.הוצאתי אותו מהמקפיא ומהר התוספת מוכנה.

בנות, תודה! יש לי בורגול גדול "צף". אז אני אבשל עוד קצת. טוב ששאלתי, אחרת הייתי מכבה את זה ויושב כמו גדם עץ ומחכה שהוא יגיע!

ואז, כנראה, בדרך כלל הגיוני לזרוק אותו יחד עם ירקות מיד, פשוט לבשל יחד.

קטנטנה, פשוטו כמשמעו שאלה אחת נוספת ואני ארד ממך. כתבת שהבורגול מבושל רק כמה דקות ... אבל חשבתי שצריך לבשל אותו במשך חמש עשרה דקות. אני פשוט לא זוכר בדיוק, אבל לא נותר מידע על החבילה. האם יש לו זמן להגיע לשם?

לנה, תסתכל על התמונה מהקישור בפוסט הראשון. אם שלך צהוב, זה באמת רותח במשך 15 דקות. יש לי אחד כהה קטן, זה מספיק כדי לאדות אותו.

בזמן הכתיבה כבר ענית.)

ברור! כן, יש לי צהוב!

בולגור מחולק לשלוש קבוצות עיקריות: צהוב, כהה ועם סובין. והקבוצות הללו, בתורן, מחולקות לפי גדלים. ספרתי בולגור עבור פילאף בארבע גדלים, ולקאטלטים - שלושה.
צבע הבורגול תלוי בזן החיטה.

ובכן, עם מה שפשוט לא בישלתי בולגור, אלא עם התערובת המקסיקנית - אף פעם לא! הוספתי גם עגבניות ושום יבש (טוב, אתם יודעים).
יצא טעים מאוד, קסיושה, פשוט מאוד! תודה!


אני ישר ממך ולא ציפיתי לכל כך טוב ... גי-גי!
לאן, לא ארי! אני מתבדח, אני מתלוצץ! אין לי מנקה לצדי, אין לי את מי להרים! והנה אתה! איך יכולתי לפספס הזדמנות כל כך מגניבה?! אז שו, תהיה סבלני, קצת נשאר, בקרוב מנקה תגיע מהדאצ'ה! אני אדבק בה!

ובכן קנש ..אמא רעה, אמא טיפשה. (עם) איפה אתה בלי שום.
טוב, פשוט נרגעתי, אהבתי את זה.

אהבתי את זה מאוד מאוד!