סיר לחץ מרובה-קוקים Supra MCS-5151

לפני שבועיים רכשתי את הנס הזה. אני מאוד מרוצה, את שלי נתתי לאמי בכפר ולקנות לעצמי את אותו האוכל. בחרתי בזה הרבה זמן, ולא טעיתי. מולטי-קוקר מצליח מאוד, פשוט ונוח. 7 מצבים רגילים, 7 סירי לחץ. כמעט ולא מתלכלך בתהליך הבישול (לפעמים אפילו מעל לרמת המזון - הקערה נקייה) דייסות חלב מדהימות, מרק, כוסמת, ירקות - הם מבשלים טוב ומהיר. אפייה - נכשלה (פעם ראשונה) הרכבת סין! בין החסרונות - אין דוד כפול (בסנט פטרסבורג) ואל תכינו קערות רזרביות. אבל כבר מצאתי את החברה שלנו, שמייצרת קערות למולטי קוקר (כך, לכל כבאי). זה קצר. אני אביא לעצמי חדש היום, אעלה תמונה. אענה בשאלותיך בהנאה. נרשמתי במיוחד לכתוב על המולטי-קוקר הזה, מכיוון שאין עליו ביקורות הגיוניות.

אז תנור האיטי השני הגיע, אני אומר לך:

זה באמת נאסף ב PRC, אם כי במוסקבה זה עולה 1000r. יקר יותר (כמו ב- Eldorado 4300r שלנו.) קניתי ב- Yulmart עבור 3600r. ראשונה ו- 3200r. פעם שנייה. מכיוון שאין ספינת קיטור (אבל זה אמור להיות) חשבתי שהציוד נשאר, אני לא יודע, אבל על הקופסה המספר והמנה נמצאים

חבילה ומראה:

כף, כוס מדידה, כבל (1.5 מ '), הר לכפית, כוס לאיסוף טיפות, הוראות, ספר מתכונים (לא אגב), תעודת אחריות
לכריכה שלוש עמדות:
1. סגור 2. פתח 3. פתוח לחלוטין (פתוח)
המכסה נסגר על ידי תפיסת קצוות התבנית, שהיא מאובטחת, אין תפסים דקיקים. המכסה עצמו נשלף לחלוטין, רחיץ, נוח

התפריט ברור - עיגולים אדומים (כאשר הם נבחרים, הם נדלקים) - סיר לחץ, צהוב - רב-קוק. כוסמת וגידול סלק בנפרד

מערכת איסוף קונדנסט:


במה שכבר השתמשתי:
1. סלק (גדולים בושלו תוך 20 דקות של זמן נטו)
2. כוסמת, מכינים עם כותרות (משום מה סגרתי את השסתום, הרתיחתי אותו, בישלתי תוך 15 דקות ואז התאיידתי את הנוזל בעוד 8 דקות) יצא טעים מאוד.
3. מרק - מעולה
4. אפייה - זה לא הצליח (אלמד)
5. דייסת חלב - שיבולת שועל מבושלת, תירס. הדייסה מתגלה כטעימה מאוד, כנראה אכלה אותה רק בילדות. אמת התירס נשרפת, אבל אני אוהבת כוויות, אני עדיין אנסה איך להסתדר ללא כוויות.
6. טיגון, תבשיל, אפייה - במצבים אלו נהגתי לטגן למרק, עדיף לעשות זאת על מאפים.
לא גיליתי שום נזק על המחבת במשך שבועיים, למרות שקירצתי אותה בכף רגילה (שכחתי) אי-דביקות היא כנראה ממוצעת.
זה הכל לעת עתה. לאחר מכן אפרוש את המתכונים. המשך יבוא!

שלום ! אנא ספר לנו מה עוד בישלת בסרט המצויר הזה ואיך זה יוצא. אני חושב לקחת אחד לעצמי)

שלום! בישלתי גם דייסה, בישלתי שיבולת שועל ותירס. מסתבר טעים ונקי מאוד, שיבולת שועל מבושלת 10-15 דקות (זמן טהור), תירס -20, אם כי התירס נשרף מעט, אבל הכל מאחור, ואני אישית אוהב את הקוצים :). סלק מבושל (למשך 20 דקות) כוסמת - 15 דקות, אמי (יש לה את אותו הדבר) עשתה פילאף במצב "אורז" - אני אוהב הכל)). איכשהו התבלבלתי וסגרתי את השסתום במצב "כוסמת" (ביוונית השסתום צריך להיות פתוח) אז היא הרתיחה את הכוסמת בצורה חכמה תוך 15 דקות, ואז הרתחתי את המים במצב "אורז" תוך 9 דקות וקיבלתי צלי מדהים (הכנתי כוסמת עם כניסות). מטוגן במצב "אפייה". במצב "תבשיל" הכנתי תפוזים בסירופ - לא התברר מה שצריך, מצב קשה (בהתחלה הוא רותח, ואז תבשילים). בישלתי כופתאות במצב "מרק" - הם היו מבושלים יתר על המידה (טיימר של 5 דקות) אנחנו חייבים לנסות עוד ... וכך גם מולטי-קוקר בשבילי וגם עבור אמי - עובדים עם המפץ)) אז, שאלו))

תודה לך, אנה! האם בכלל לא קשה להשתמש בסיר לחץ? הכנתם מאפים? איך אתה אוהב את הסיר עצמו?

זה מאוד פשוט וישר, אז בחרתי את המולטי-קוקר הזה עבור אמי, הכפתורים ברורים, אינטואיטיביים (מכוסים בסרט), ללא תפריטים נסתרים. המחבת - אני לא יודעת, האמצעית, כנראה, למרות שאין עם מה להשוות, כנראה שיש צורך לדאוג, הנ"ל הרזרבי לא עושה (זה מינוס). אם אתה משפשף חזק, אתה יכול לשרוט. אם משהו נשרף, הוא נרטב - הכל משתרך מאחור (סוכר שרוף, דייסה, הכל נעלם במפץ). כבר מצאתי את החברה שלנו, שמייצרת קערות כמעט לכל המולטי-קוקר, אז אני לא דואגת, במיוחד מכיוון שאפילו מחבת שרוטה, על פי ביקורות החברים (החברה באמת שונה) חיה הרבה זמן. לא הצלחתי לאפות. עשיתי את זה עם לונגבונים, היה הרבה מיץ, הכל זרם החוצה ולא השחיל מלמעלה ... אני חושב שהרוב-קוקר לא נועד לאפייה ... למרות שאכלתי הכל במפץ)))

שלום!!! היום קניתי את זה, כזה יופי !!!!
אנה, בבקשה תגיד לי, כשאנחנו מבשלים את המרק, התוכנית מסתיימת, הקריקטורות נבחרות - אי אפשר לגעת בשסתום? מתי פתחת אותו?

שלום! מזל טוב על הרכישה))) במצב מרק, כמו בכל סירי לחץ, עליך להמתין לפחות 10 דקות (ככל שמה שאתה מבשל דק יותר וככל שיותר זמן) זה אפילו כתוב בהוראות, ואז אם אתה לא יכול לחכות, אתה יכול לפתוח מעט את השסתום, תוך דקה כל האדים יוצאים בדרך כלל, או אז המתן - 15-20 דקות, האדים ייצאו מעצמם ... ושסתום הבטיחות יירד. התחלתי איכשהו לשחרר אותו מיד, בזהירות רבה, התברר))) אז נסה - רק בזהירות, הלחץ לא חולני, זה מתחיל להתפזר

תודה. אנה, תוכל לחלוק את המתכונים לדייסה, פילאף. תודה מראש.

אה, הדייסה מתבררת סופר, הכנתי דייסת שיבולת שועל ותירס)) לקחתי (צלחות 2-3 מסתבר) 1 כוס מדידה של שיבולת שועל מגולגלת (זו הגסה, שאותה רגע אני לא ממליץ) ושלוש כוסות מדידה של חלב ו 1 מים. מתברר שזה נוזל בינוני, אם אתה אוהב את זה סמיך יותר - אתה יכול שלוש כוסות נוזל, לא ניסיתי את זה באמת. מלח, סוכר לפי הטעם (אני עושה את זה מתוק יותר, כנראה 1.5-2 כפות סוכר ו -1 / 4 מלח - בסוף זה הכי הרבה) וגם אני מפוררת מעט בננה, הארומה מעולה !! כנראה שעדיין לא אכלתי דייסה כל כך טעימה))) וכן, שמתי אותה במשך 10 דקות במצב "דייסת חלב" - היא מבושלת תוך חצי שעה יחד עם סט ושחרור לחץ, במהירות! !
עם תירס זה מסובך יותר, זה עשה קצת (15 דקות), אבל אני אוהב לטגן, אז ערבבתי אותו - ואכלתי אותו בהנאה))))
אני אעשה פילאף רק מחר. אנסה לנגח את הדו"ח))
לפני כן הכנתי כוסמת עם כותרות, זה יצא מעולה !! בתחילת הטיגון במצב "אפייה", ואז שם במצב "טיגון" (צ 'יפס מאוד) את הזכיות (לבבות, כבד ובטן עוף), ואז שפכתי מים וזיעו מעט (אני לא זוכר באיזה מצב התאמנתי, לחצתי את כל הכפתורים) נרדמתי עם כוסמת, סגרתי את השסתום בטעות, הגדרתי את מצב הכוסמת למשך 15 דקות))) הכוסמת התבשלה, אך מכיוון שהמסתם היה סגור, הנוזל נשאר, ואז התאיידתי אותו במצב כוסמת עם השסתום פתוח למשך שמונה דקות נוספות - התברר ככוסמת פירורית וטעימה מאוד עם offal)))
באופן כללי, אל תפחדו להתנסות במצבים, מכונה זו תסבול הכל אגב, במצב "כוסמת" היא מאדה מים היטב .... אתה צריך לבשל שם פסטה או משהו, לא ניסיתי את זה עדיין)))
אהה ... ניסיתי לתפור, הכנתי שם תפוזים עם סוכר, אבל הטלפון הסיח את דעתי ושרפתי אותו. באופן כללי, במצב זה הוא קודם רותח במשך 15 דקות איפשהו ואז הטיימר פשוט נדלק, מוריד את הטמפרטורה ומכבה, לא ידעתי ....

תודה רבה לך!!!!! אני אחכה למתכון לפילאף.

אלנה, שלום)) מה שלומך? ניסית משהו חדש? הכנתי אורז עם כותרות, אבל התברר לא מה שרציתי, אז אני אפרסם אותו בפעם אחרת .... הוספתי הרבה מים ומעט מעוכלת הנחתי אותו במצב "אורז" למשך 18 דקות, אבל היה צורך להיות איפשהו בסביבות 12, כמו כברירת מחדל, אך עדיין לא נותרו מים נוספים, יצא טעים, אם כי מעט "דייסה"

שלום !!!! אני לומד לאט, מכין מרק עוף, אתמול תבשיל גבינת קוטג '. הכל יצא טעים מאוד !!!! עכשיו שים את הדייסה.

אה, עדיין לא הכנתי קדירה, ספר לי איך זה קרה)))

התברר שהוא טעים ורך מאוד. הילדים שלי מאוד אהבו את זה. גם הדייסה של היום נהדרת. אכלנו את הכל בבת אחת) אני מרוצה מהסיר האיטי הזה !!!

שלום אנה!!! היום אפיתי שרלוט בסרט מצויר. השרלוט לא שלף טוב, הסיר נשרף, בקושי מחה אותו, כתמים חומים הופיעו בתחתית הסיר. תגיד לי, איך האפייה יצאה עבורך?

אלנה, שלום !! משום מה לא קיבלתי הודעה בדואר, לא ראיתי אותה, לא עניתי. בטעות הגיע לכאן. עם מאפים ויש לי בעיה !! הכל בוער, וקשה, הנחתי אותו למשך 40 דקות, לפי ההוראות, והעוגה נשרפה. האמת היא שהכל נרטב בצורה ברורה, אפילו את הגחלים, אני לא משפשף, זה נעלם מעצמו. אני חושב להגדיר דקות לדקה 20. המולטי-קוקר הוא עוצמתי, אולי זה המקרה? 40 דקות ארוכות בשבילה!

שלום אנה!!!! אני כבר לא אופה בזה, אני מבשל דייסה ומרקים, זה מה שזה יוצא סופר!
עשית בו פילאף?

אמא עשתה, כתבתי למעלה, היא עיכלה, וגם אני עשיתי (גם אני הוספתי הרבה מים ונחשף יתר על המידה בזמן), אני מבין שזמן ברירת המחדל מחושב לכ- 2/3 מתבנית המילוי, אם פחות ואז הזמן פוחת ... עוד לא חזרתי על זה! אבל אנסה (y) ואנסה את האפייה שוב - במשך כ -20 דקות, אם היא תישרף שוב, אז אני לא אנסה יותר, במיוחד מכיוון שהחלק העליון עדיין לא אפוי, ואני לא אוהב לסבול עם התהפכות, איכשהו אני לא אוהב את זה ....

ברור, נסו להכין מאפים עם נייר אפייה. או שמזרן הסיליקון עדיין מונח. ואז כתוב איך זה קרה)

ניסיתי את הנייר, הוא נשרף))) השטיח - כן, אני חושב, ואני גם רוצה למצוא מעמד, מתכת, כמו במיקרוגל. הנה, יש כזה !!! אני מוריד את הרגליים ואנסה, אכתוב על התוצאה))

טוב אני אחכה

שלום! קניתי את התנור האיטי הזה, התחלתי לבשל שיבולת שועל והייתי נסער, עשיתי את האמת לכוס חלב אחת, אבל משום מה החלב עבר דרך השסתום, שמתי אותו ראשון למשך 10 דקות, ואז למשך 5 דקות והתוצאה היא אותו. מישהו יכול להגיד לי מה עשית לא בסדר, בישל "דייסת חלב" לפי ההוראות?

שלום! שום דבר לא יכול להימלט דרך שסתום הבטיחות, מכיוון שכאשר מצטבר לחץ הוא נסגר, והלחץ עצמו אינו מאפשר לנוזל לעלות מעל גובהו. אני לא חושב שאתה שם את השסתום במצב סגור או שסתום הבטיחות תקוע. דייסה בסיר האיטי הזה יוצאת נהדרת!

סובבתי את השסתום למצב "סגור", הוא פשוט מסתובב ולא ננעל, נכון? אבל החלב יצא בדיוק דרך המסתם הזה, שמשנה את מיקומו מלהיפתח לסגור, הוא לא התחיל מיד, אלא קרוב יותר לסוף הבישול.

ואז הסתכלו היטב על השסתום עצמו, יש סיכה נידחת עם גומי איטום (באמצע), הוא נע בחופשיות, כאשר הוא מחומם (אם השסתום נמצא במצב "סגור") הוא עולה וסוגר את החור (ונחסם המכסה), כלומר אם הוא סגור, שום דבר דרכו לא יעבוד. שסתום חד כיווני. בדוק את מסטיק האיטום של הכיסוי עצמו. לבדיקה קחו מעט מים רגילים (המפלס הנמוך ביותר) והגדרו את מצב ה"דייסה "וצפו במסתם. אולי המכסה לא מתאים היטב והלחץ לא מצטבר והשסתום לא עובד.

כתבתי את זה לא נכון - שסתום החסימה מעט גבוה יותר מזה הראשי, שמסתובב.

תודה על העצה! אני אנסה! אם אני כותב את זה או לא!

הידד!!! הכל הסתדר! תודה!

אני שמח בשבילך :) המאכלים האהובים עלי מהמולטי קוקר הם מרקים ודגנים. רק עכשיו בישלתי מרק נוסף - מרק דלעת, טעים מאוד

מרק מדהים! בהדרגה אדון בנס הטכנולוגיה הזה!

היום ניסיתי להכין המן עם צימוקים, יצא נהדר, 30 דקות על האפייה. העוגה עברה כשורה, לא נשרפה בשום מקום. כולם שמחו!

אה, שתפו את המתכון, אחרת המאפים שלי בוערים כל הזמן ...

2 ביצים, 1 כוס קפיר, 1/2 כוס סוכר (מי אוהב את זה יותר מתוק, אפשר להוסיף כוס), 1 כוס סולת, ערבב הכל והשאיר למשך חצי שעה או שעה כדי שהסולת תתנפח, ואז נמס 100 גר 'חמאה או מרגרינה, הוסיפו לתכולה, אל תכבה 0.5 כפית סודה לשתיה או אבקת אפייה, כוס קמח אחת, ערבב הכל, שפך צימוקים (קח את זה בעין, כמו שאתה אוהב), משמן את הקערה עם חמאה, יוצקים את הבצק ואופים 30 דקות. מאניק מוכן!

תודה!!! אני בהחלט אנסה

היום החלטתי לנסות את המצב "תבשיל", בישלתי תפוחי אדמה מבושלים עם עוף. הזמן נקבע כברירת מחדל - 20 דקות, אך משום מה הספירה לאחור לא הלכה, כל הזמן פס אדום עבר על פני התצוגה. אז הייתי צריך לכבות אותו ולראות אותו מוכן או לא. איך אתה אוהב במצב זה, כמה זמן לוקח להפעיל את הספירה לאחור?

כן, כן, המצב מאוד חתרני)) בו, המולטי-קוק בהתחלה "מבשל" כמה דקות ואז מכבה. כלומר מתקבל מחזור מלא. אחרי הכל, אם הוא מיד יתחיל לתבשיל בעוצמה נמוכה, אז, למשל, הבשר במרק אפילו לא ירתח)) מחושב שאתה שם שם מוצרי גלם, הם ירתחו מעט ואז הם יתחילו לתבשיל ואז הספירה לאחור תתחיל. גם חיכיתי, חיכיתי, מעולם לא חיכיתי בפעם הראשונה, רק אז עלה בדעתי והכל הסתדר

אה, תודה, אחרת אני שוב יושב נסער!

יום טוב! ותגיד לי pzhl באיזה מצב אתה מכין תבשיל גבינת קוטג '? יש לי קדירה מגניבה בפנאס במצב האפייה, אבל כאן אני חוששת להתקרב. והפילאף שלי הוא דייסה כל הזמן. הכנתי כבר 1 עד 1 מים ו 12 דקות על אורז. ועדיין לא זה.

ערב טוב! אני לא אופה, זה לא הסתדר איכשהו ... זה נשרף בשלי כל הזמן .. למרות שהאחרים עושים את זה טוב! (תוכלו לקרוא למעלה) אז נסו זאת! אתה אף פעם לא יודע מה אתה יכול לעשות עד שתנסה
לגבי אורז - עשיתי המון, זה יוצא נהדר! אתה רק צריך לבחור את סוג האורז הנכון ולא לפספס את המים. ישנם זנים "יבשים" שלא ירתחו, אך ישנם רכים, לדייסה, ולכן קשה להכין מהם פילאף. באופן כללי יש אורז מיוחד לדגנים ארוכים לפילאף, תראה :) אני אוהב כל אורז. הנה מנה בתמונה - אורז עם פירורים בשמנת, אורז טעים ורותח, אבל הייתי צריך, יצא נהדר

ותוכלו לקבל מתכון מפורט יותר

טוב)) אני אעשה את זה אחר כך בטמקו נפרד)) איכשהו חשבתי שזה לא יפה במיוחד, לפרסום ... אבל מכיוון שהתענייננו, נכתוב;)

בזמן הטיגון, התבשיל נשרף תוך 25 דקות ((. המחבת עכשיו עם כתמים שחורים. האורז לקח אורכו של אגם מאודים. היחס הוא 2 ל -2 במצב האורז והדייסה. אגב, הסיר מהרדמונד הזול ביותר). סיר לחץ מתאים לעיל שלנו.

אה, אני אפילו לא מטגן על מטגן, הוא שורף מאוד, אפילו יותר לאפייה. אופים רק ב"אפייה "אני חושב שאתה עדיין יכול לנסות" לנבול ", יש טמפרטורות נמוכות. ו -2 עד 2 - לאורז, כלומר 2 כפות. אורז ל -2 כפות. מים? אני חושב שזה הרבה, בפעם האחרונה שלקחתי (אם אני זוכר נכון) 2 ס"מ מים מעל פני האורז. אני משתדל לא לקחת אורז מבושל, אני לוקח אורז רגיל. נסו פחות מים או אורז אחר, זה אולי יעבוד :)

אנסה להחליף את האורז. בחרתי בטיגון, מכיוון שהטמפרטורה שם נמוכה יותר על פי הדרכון.

במצב "אורז" הטמפרטורה היא 110-114, ובטיגון 150-170, אז כנראה שלא צריך לשנות. ובטיגון ניסיתי לבשל גזר עם בצל, אי אפשר לברוח, זה מטוגן במהירות. ואל תגיד למודל רדמונד, למקרה שפתאום זה יהיה שימושי. חבל, כמובן, שאין קיטור בערכה, אם כי יש תוכנית בישול בקיטור.

אני כותב קצת מבולגן, מכיוון שלא נוח לכתוב מהטלפון. אני מכין פילאף על אורז. והכנתי תבשיל גבינת קוטג 'על מטגן ושרפתי הכל. אם כי במצב זה הטמפרטורה נמוכה יותר מאשר במאפים. סיר לחץ רמונד PMC 4507. מתאים לסיר.

אולי מכנס ספינת קיטור של רדמונד יעבוד? צריך לחפש

דוד כפול עשוי לעבוד, אך הם אינם נמכרים בנפרד. פשוט הסתכלתי בדרכון, טיגנתי 150-170, אפיתי 130-140, אז מה עדיף להכין קדירה על מאפים, או שוב לא הבנתי משהו? עדיין לא ניסיתי את תבשיל הגבינה, אבל הכנתי מאן על מאפים, והכל הסתדר לי והלך כשורה.

הנה אני ברדוק: ערבב את המשטרים. החלטתי שהמאפים חמים יותר. עכשיו אנסה לאפות. תודה.
היום עשיתי בשר בקר מאוד קשה במצב הבשר. תוך 16 דקות התברר שזה פשוט אגדה: מאוד רך ועסיסי.

ותגיד לי כמה מים אתה צריך לשפוך במצב זה ואחרי כמה דקות זה מרים את הטמפרטורה ונכנס לספירה לאחור?